مدونة إدارة المطاعم والنمو - page 3

عندما تدير شركة صغيرة ولا تكون متأكدًا مما إذا كانت ستنجح، فإن آخر شيء تريده هو فشل مشروعك منذ البداية. الطريقة الوحيدة لضمان عدم فشل مشروعك هي التأكد من أنه على أعلى مستوى في جميع الأوقات. إذا كنت...

هناك العديد من المنظمات التي لديها إرشادات سلامة الأغذية الخاصة بها. الشيء الذي سنركز عليه اليوم هو إرشادات SQF لسلامة الأغذية وما تحتاج إلى معرفته عنها.

سلامة الغذاء شيء يجب على جميع العاملين في مجال الضيافة أن يأخذوه على محمل الجد وأن يكونوا على دراية به. إذا حدث خطأ ما، فإن معرفة أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية أمر بالغ الأهمية.

عند العمل في الموارد البشرية، من الضروري أن يكون لديك أفضل البرامج حتى تتمكن من القيام بعملك بأفضل ما لديك. لذلك دعونا نلقي نظرة على أهم 5 أسباب لاستخدام برنامج تقارير الموارد البشرية

أدى الوعي المتزايد بسلامة الأغذية إلى جعل الناس أكثر حذراً بشأن ما يأكلونه. تأكد من معرفة الاختلافات بين التسميات. فيما يلي أهم 11 نوعًا من ملصقات سلامة الأغذية.

لا يزال لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول كيفية تأثير معايير التكنولوجيا الجديدة هذه على سلامة الأغذية. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء.