5 استراتيجيات لتبسيط برنامج إدارة مخزون البقالة الخاص بك

لماذا يعد برنامج إدارة مخزون البقالة مهمًا؟

مجموعة المخزون في محلات البقالة ضخمة. بغض النظر عن حجم نموذج العمل، يختار متجر البقالة محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت ومحلات الأم والبوب ومحلات البقالة عبر الإنترنت، يُطلب منهم إدارة مجموعة متنوعة من المخزون. يصبح من الصعب على المتاجر تتبع الإمدادات والتخطيط للمستقبل. لكن تتبع المخزون في تجارة البقالة ليس بالأمر السهل حيث يتم بيع العناصر الموجودة على الرفوف بسرعة وفي معظم الأوقات هناك متطلبات غير متوقعة. يتعين على المرء التحقق بشكل دوري من مستويات المخزون وتحديث السجلات.

برنامج إدارة مخزون البقالة هو حل المشكلات. يساعد تطبيق برنامج إدارة مخزون البقالة في أعمال البقالة في تتبع الإمدادات مع منع الإفراط في التخزين ونقص التخزين وإدارة الطلبات بكفاءة. مثل أنظمة إدارة البيع بالتجزئة الأخرى، تم تصميم بعض من أفضل برامج إدارة المخزون لتبسيط العمليات الخلفية لمتجر البقالة مما يؤدي إلى إنشاء سير عمل فعال.

أيضًا، تقليل التكاليف عن طريق أتمتة العديد من العمليات الخلفية. كما أنه يساعد في تقليل وقت الخروج، حيث يمكن للمرء التحقق من المخزون بكميات كبيرة قبل إجراء المبيعات الفردية. في هذه المقالة، نناقش كيف يمكن استخدام برنامج إدارة مخزون البقالة بكامل إمكاناته بطريقة مبسطة.

تخلص من جدول بيانات Excel

يعد استخدام جداول بيانات Excel لإدارة المخزون أحد أكثر الممارسات شيوعًا، خاصة بالنسبة للشركات الصغيرة. هناك المئات من الأفكار لتحسين أوراق excel للمخزون، ولكن هل تعمل حقًا؟ ليس بالضرورة. إذا كان لديك مشروع تجاري صغير جدًا بميزانية محدودة، فربما يكون كذلك. ولكن بمجرد أن تبدأ في النمو، هناك خيارات برمجية أفضل لإدارة المخزون والتي تتطلب عوامل في المخزون السريع (خاصة المخزون القابل للتلف) الكثير من المهام الإضافية وأتمتتها أيضًا. على النقيض من ذلك، يمكن لبرنامج Excel إضاعة الوقت والتأثير على الأعمال وفعالية الموظفين.


هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تفكر في التخلي عن جداول بيانات Excel
لمهام إدارة المخزون الخاصة بك. بادئ ذي بدء، يعتمد Excel على الكثير من إدخال البيانات اليدوي، والذي يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب الكثير من الجهد. وهذا يعني أيضًا أنه ما لم تقم بتحديث البيانات يدويًا، فلن تحصل على قائمة تحقق في الوقت الفعلي. وبالتالي، لا يمكن الاعتماد عليها وضارة عندما تكون هناك أوامر عاجلة يجب تتبعها. أيضًا، إذا كنت لا تستضيف جداول البيانات الخاصة بك في السحابة، فإن Excel مقيد بالوصول إلى شخص واحد فقط في كل مرة.


Excel هو أداة تصور وتحليل رائعة. قد يكون مفيدًا جدًا لعملك أيضًا. لكنها ليست مصممة خصيصًا لإدارة المخزون. وعندما ينتقل منافسوك إلى حل أكثر حداثة مثل برنامج إدارة المخزون الذي يمكن أن يقترن بعدد كبير من الحلول البرمجية الأخرى مثل نقاط البيع ورموز الاستجابة السريعة وما إلى ذلك، يجب ألا تتخلف عن الركب.

يمكن أن تكون إدارة مخزونك مشكلة حقيقية، خاصة إذا كنت تدير شركة صغيرة.

كنت تنفق ساعات العد والفرز المنتج، ولكن ماذا لو كان هناك طريقة أسهل؟

استثمر في منصة تسوق آلية

لقد غيّر جائحة Covid-19 الكثير من الأشياء. كان سلوك المستهلك أحد أهم التغييرات. فقط في عام 2017، كان قطاع البقالة لا يزال في مرحلة الدراسة. كانت بعض المتاجر تطرح فكرة تبني الأتمتة، بينما تردد البعض الآخر. قص حتى عام 2021. يقول تقرير McKinsey & Company, حجوزات العملاء حول شراء الطعام الطازج عبر الإنترنت, إلى جانب رسوم التجارة الإلكترونية المرتفعة وتصميمات مواقع الويب غير البديهية, اعتماد توقف.

لكن الوباء والقيود العديدة التي جاءت معه مثل التباعد الاجتماعي والجسدي، وعمليات الإغلاق المتكررة غيرت المسار وسرعت نمو الأتمتة في تجارة البقالة. خلال ذروة الوباء، شاهد البقالون 20 إلى 30 في المائة من تحول أعمالهم إلى الإنترنت، مدفوعًا بزيادة مفاجئة في الطلب على التسوق بدون تلامس.

بحلول نهاية عام 2020، استقر انتشار البقالة عبر الإنترنت بنسبة 9 إلى 12 في المائة بزيادة ثلاثة أضعاف عن مستويات ما قبل الجائحة وتماشياً مع الأسواق الناضجة مثل فرنسا والمملكة المتحدة. حدث هذا التحول التخريبي بسرعة فائقة; في غضون أشهر, تسارع مشهد التجارة الإلكترونية للبقالة في أمريكا الشمالية بمقدار ثلاث إلى خمس سنوات, تقارير ماكينزي.

في حين أن التسوق بدون تلامس هو أحد الأشياء، فإن الأتمتة تجلب معها العديد من المزايا عندما يتعلق الأمر بإدارة المخزون في متاجر البقالة-

  1. تتبع الأنظمة الآلية عملية تنفيذ تبدأ عندما يقدم العميل طلبًا. ينتهي بالعدد الصحيح من المنتجات التي يتم تسليمها إلى المتجر الذي تم تقديم الطلب فيه. إنه يوفر مساحة المتجر ووقته وعمله، مما يجعل إدارة الطلبات سهلة ومتساهلة.

  2. مع التضخم، وانخفاض نسبة الربح، وانخفاض الهوامش، من المهم أن يكون لديك نظام فعال ويساعد في توفير تكاليف العمالة عن طريق تقليل العمل الذي يذهب إلى إدارة المخزون. تقوم الأنظمة الآلية بذلك من خلال التحكم المناسب في المخزون.


  3. بفضل تقنية التكيف الأسرع، تقوم تقنية الطلب الآلي بإخطار نفاد المخزون، بينما تساعد أيضًا متاجر البقالة على توفير مساحة الغرفة الخلفية، وجعل تجديد الرف أسرع وأقل اضطرابًا.

دع التكنولوجيا تقوم ببعض الأعمال نيابة عنك

أدى الاضطراب الناجم عن الوباء إلى تحريك صناعة البقالة. تم الكشف عن الكثير من العيوب في النظام. في الوقت نفسه، كان هناك الكثير من الفرص لاغتنامها. واحدة من أهمها هو استخدام التكنولوجيا والطريقة التي يمكن بها تسريع صناعة البقالة والطريقة التي تتعامل بها مع مخزونها الضخم.

كان تنفيذ أنظمة نقاط البيع للبقالة أحد أبسط التحولات التكنولوجية. توجد أدوات برامج وأجهزة نقاط البيع التي تمكن المستخدمين من أتمتة بعض أو كل عملية الدفع لبعض الوقت الآن. لكن محلات البقالة احتضنتها بالكامل في السنوات القليلة الماضية بسبب سهولة الاستخدام المقدمة.

عادة ما تحتوي متاجر البقالة على مزيج صعب من المبيعات ذات الحجم الكبير والمخزون الذي يتكون إلى حد كبير من العناصر القابلة للتلف. العقبات الرئيسية الثلاث لمعظم محلات البقالة، وخاصة الشركات الصغيرة، هي إدارة المخزون ونقاط البيع وكشوف المرتبات. يمكن للتكنولوجيا حل كل هذه وأكثر. تتبنى المزيد من الشركات التكنولوجيا والأتمتة عندما يتعلق الأمر بكشوف المرتبات والشؤون المالية وخدمة العملاء والمحاسبة.

على سبيل المثال، يمكن دمج معظم أنظمة نقاط البيع الحديثة (POS) بسهولة مع إدارة المخزون. ويمكن للتكنولوجيا الناتجة أن تساعد متجر البقالة في تبسيط معالجة الدفع عبر الإنترنت، وتتبع تقارير المبيعات، وتتبع المخزون، وشراء الإيصالات الرقمية. يساعد برنامج نقاط البيع لمتجر البقالة أيضًا في حملات التسويق عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة.

علاوة على ذلك، يساعد برنامج POS الشركات الصغيرة على الشروع في مساحة التجارة الإلكترونية بشكل أسهل. إلى جانب ذلك، يساعد برنامج نقاط البيع المتكامل مع إدارة المخزون في الحصول على رؤى/تحليلات لإجراء تغييرات في الأعمال.

إن تبني حل تكنولوجي مثل برنامج نقاط البيع يعني أنك تخفف الكثير من عملك اليدوي من خلال تنفيذ أكشاك الدفع الذاتي، والمدفوعات غير التلامسية، وما إلى ذلك على سبيل المثال، يوفر برنامج Square POS، ونظام نقاط البيع بالتجزئة، magstripe، والرقائق، وقارئات البطاقات اللاتلامسية للقبول المدفوعات عبر بطاقات الخصم والائتمان و Google Pay و Apple Pay.

تتيح Square Virtual Terminal تحصيل المدفوعات من خلال جهاز كمبيوتر، مما يسمح للتجار بإدخال تفاصيل البطاقة بحيث لا يلزم قارئ البطاقة. يصبح من الأسهل عمل تقرير مبيعات وتحديد اتجاهات البيع أيضًا.

ربما، تم التقليل من دور التكنولوجيا في تجارة البقالة. ولكن الآن بعد أن احتلت مكانة بارزة، يمكن معالجة الكثير من التحديات.

الاستفادة من الحوسبة السحابية

قامت عدد لا يحصى من الشركات بتحويل عملياتها والواجهات الخلفية الرقمية من خلال الحوسبة السحابية وهي شبكة من الخوادم البعيدة المستضافة على الإنترنت لإدارة البيانات وتخزينها ومعالجتها. ببساطة، الحوسبة السحابية هي مجموعة من الخدمات المقدمة عبر الإنترنت، أو النظام القائم على السحابة. تقوم الخوادم البعيدة بتخزين البيانات والوصول إليها بدلاً من محركات الأقراص الثابتة المحلية أو مراكز البيانات.

بالنسبة للشركات، فهذا يعني أنه يتم استبدال بعض الآلات التقليدية (الثقيلة وتحتل مساحة). إنه يمكّن تجار التجزئة من تقليل الاستثمار في الأجهزة والبرامج. تدرك المزيد من الشركات إمكانات الحوسبة السحابية في تقليل تكاليف تكنولوجيا المعلومات وتبسيط الأنظمة. لقد أدركت متاجر البقالة الفوائد أيضًا.

فيما يلي ثلاثة أشياء يمكن أن تفعلها الاستفادة من الحوسبة السحابية لأعمال البقالة الخاصة بك-

1. عمليات محسنة-
يمكن للسحابة دمج المخزون الرأسي والأوامر وما إلى ذلك وتحسين قدرات إعادة التخزين الخاصة بك. هذا يقلل التكاليف ويزيد من الكفاءة.

2. نظرة ثاقبة على أداء الأعمال-
تساعد الحوسبة السحابية في الحصول على تفاصيل في الوقت الفعلي للشحنات والطلبات. تحصل الشركة أيضًا على مستندات رقمية من الموردين والناقلين ومقدمي الخدمات اللوجستية والبائعين وما إلى ذلك مما يسهل اتخاذ قرارات المخزون. مع الحوسبة السحابية, يمكن أن يتمتع تجار التجزئة برؤية أفضل لسلسلة التوريد ونظام سلسلة التوريد الذي يخطر بكفاءة نفاد المخزون, يسرع عمليات التسليم, أو يدير مخزونات عالية.

3. تحسين خدمة العملاء-
باستخدام البرامج كخدمة (SaaS)، تعمل الحوسبة السحابية مع البيانات الضخمة لتوفير رؤى مفيدة حول تفضيلات العملاء. يمكن أن يساعد هذا الأعمال التجارية بعدة طرق - من خدمة العملاء الشخصية إلى فهم أنماط الشراء.

يمكن أن تكون إدارة المخزون الخاص بك أمرًا مؤلمًا، خاصة عندما تكون قد بدأت للتو.

يجب عليك تتبع مخزونك والتأكد من عدم نفاد أي شيء.

دمج الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي

تقنيات مثل الذكاء الاصطناعي (AI) والتعلم الآلي تتنبأ بالطلب بدقة. يضمن أن متجرك يحتوي على أرفف كاملة وأن النفايات أقل. أصبحت إدارة المخزون التي بدت وكأنها مهمة شاقة مهمة يمكن إدارتها بسهولة باستخدام الذكاء الاصطناعي. ربما هذا هو السبب في أن اللاعبين الكبار قاموا بلفهم بحماس ويقومون بإجراء أكبر عدد ممكن من التعديلات.

لكن هذا لا يعني أن الشركات الصغيرة لا يمكنها الحصول عليها أيضًا. يساعد الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي الشركات على تحديد احتياجاتها الفريدة التي يمكن تلبيتها من خلال البيانات وتطوير التعلم الآلي المخصص. إلى جانب إدارة المخزون المتزامنة والمنهجية، تساعد هذه التقنيات في إنشاء أنظمة تسجيل مغادرة مبسطة لتحسين تجربة العملاء.

يعمل الذكاء الاصطناعي وذكاء البيانات على تحسين قرارات التسعير بشكل كبير. ولا يمكن للمرء أن ينسى روبوتات الخدمة المستقلة التي تضمن النظافة والنظافة والراحة في متاجر البقالة التي عادة ما تكون عرضة للفوضى والفوضى بسبب الكم الهائل من المخزون. تساعد الابتكارات في بناء متاجر بقالة أفضل وأكثر ذكاءً.

الخاتمة

مع نمو الشركات، تميل كتالوجات المنتجات إلى أن تصبح كبيرة وفوضوية. خاصة في قطاع البيع بالتجزئة مثل محلات البقالة، فإن كمية المخزون (معظمها قابلة للتلف) يمكن أن تجعل البقاء صعبًا إذا لم يتم تحسين الأنظمة وإذا لم تكن مراقبة المخزون مناسبة. تستفيد معظم الشركات التي تتطلع إلى النمو خارج الإعداد التقليدي من قوة البرامج كخدمة (SaaS)، وتحليل البيانات من خلال أوضاع مختلفة من تنفيذ أنظمة نقاط البيع بالتجزئة (POS) والحوسبة السحابية إلى الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي.

والنتيجة بالفعل ويمكن أن تكون أكثر بهجة لأنها تعزز المبيعات وتعزز تجربة العملاء. مجرد تنفيذ بسيط لنظام نقاط البيع لمتجر البقالة يزيل عبء العمل من الموظفين ويجعل كل شيء أسهل من إدارة المخزون إلى المدفوعات.

معظم هذه التقنيات سهلة الاستخدام وتسمح للشركات بوضع نفسها في صدارة منافسيها وزيادة أرباحها في النهاية.

يمكن أن تكون إدارة مخزون البقالة الخاص بك بمثابة صداع.

إذا لم تكن حريصًا، فقد ينتهي بك الأمر إلى قضاء المزيد من الوقت في إدارة مخزونك أكثر من تشغيل متجرك بالفعل!

People also ask

المخزون هو لعنة وجود كل بائع تجزئة. يعد تتبع مخزونك ومعرفة وقت انخفاض الطعام أمرًا مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلاً ومكلفًا. لحسن الحظ، هناك طرق للحصول على اتجاهاتك وتتبع إلى أين يتجه المخزون الخاص بك. إذا كنت تعرف من أين تبدأ، فليس الأمر صعبًا كما يبدو. كنقطة انطلاق، ضع هذه النصائح الست في الاعتبار أثناء إدارة مخزونك.
أصبح التسوق عبر الإنترنت من البقالة شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة، وفقًا لـ eMarketer، ولن يتباطأ. في الواقع، من المتوقع أن تنمو الصناعة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 18.9٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة. إذا كنت مهتمًا بكيفية البدء في صناعة البقالة، وكيف يعمل متجر البقالة، فهذه المقالة مناسبة لك.
عندما يتعلق الأمر بالتكنولوجيا في متجر البقالة، هناك مجال كبير للتحسين. يقوم العملاء بتغيير عادات التسوق الخاصة بهم، ويبحثون عن صفقات وتجارب مخصصة أينما ذهبوا. لهذا السبب يلجأ تجار التجزئة إلى التكنولوجيا لمواكبة الطلب. فيما يلي نظرة على كيفية بقاء بعض متاجر البقالة الأكثر تقدمًا على رأس الطلب وتحسين تجربة العملاء.