Was ist die manuelle Handhabung von Lebensmitteln?

Beim manuellen Umgang mit Lebensmitteln werden Lebensmittel von und zu Orten wie Restaurants, Lebensmittelgeschaeften und Krankenhaeusern auf eine Weise transportiert, die die Ausbreitung von Krankheitserregern verhindert. Um zu vermeiden, dass Sie beim Zubereiten oder Essen krank werden, ist es wichtig, dass Sie sich vor und nach dem Beruehren von rohem Fleisch, Gefluegel, Fisch, Meeresfruechten, Schalentieren, Obst und Gemuese die Haende waschen. Es ist auch eine gute Idee, rohes Fleisch am Boden Ihres Kuehl- oder Gefrierschranks aufzubewahren. Es reicht einfach nicht aus, sich einfach die Haende zu waschen, wenn Sie nicht wissen, was der manuelle Umgang mit Lebensmitteln beinhaltet. Dieser Artikel gibt einen Ueberblick ueber verschiedene Arten der manuellen Handhabung von Lebensmitteln.