Was sind Fragen der Lebensmittelsicherheit?

Nahrung ist fuer das menschliche Leben unverzichtbar. Es ist auch eine Quelle fuer unzaehlige Krankheiten. Wenn wir essen, verbinden wir uns mit der Welt um uns herum sowohl durch unseren Geschmackssinn als auch durch unseren Geruchssinn. Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in unserem Leben und sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernaehrung. Viele Menschen sind von der Koestlichkeit des Essens so begeistert, dass sie die anderen damit verbundenen Risiken uebersehen. Lebensmittel koennen eine grosse Bedrohung darstellen, wenn sie nicht richtig gehandhabt und zubereitet werden. Durch Lebensmittel uebertragene Krankheiten sind ein wichtiges Anliegen fuer alle Menschen, die Lebensmittel fuer selbstverstaendlich halten und keine sichere Handhabung und Lagerung praktizieren. Es gibt verschiedene Arten von durch Lebensmittel uebertragenen Krankheiten, abhaengig von den Lebensmitteln und der Art, wie die Lebensmittel gehandhabt und gelagert wurden. Hier finden Sie eine Liste der haeufigsten durch Lebensmittel uebertragenen Krankheiten und wie Sie sie vermeiden koennen-