Was sind Treueprogramme fuer Restaurants?
Restaurant-Treueprogramme sollen Kunden gluecklich machen, indem sie sie mit Angeboten oder Rabatten fuer den Besuch eines bestimmten Restaurants belohnen. Es gibt sogar eine App, mit der Sie in Ihren Lieblingsrestaurants Geld sparen koennen. Restaurant-Treueprogramme sind der perfekte Weg, um Kunden zu schaetzen. Lesen Sie diesen Artikel und erfahren Sie alles ueber diese Programme.
So richten Sie ein Restaurant-Treueprogramm ein- Der ultimative Leitfaden
Was ist ein Restaurant-Treueprogramm?
In Zeiten des Verdraengungswettbewerbs haben Restaurants und Unternehmen Treueprogramme entwickelt, um nicht nur die bestehenden Kunden zu binden, sondern auch weitere hinzuzufuegen. Ein Kundenbindungsprogramm ist eine Marketingstrategie fuer Restaurants, bei der sie ihren Stammkunden spezielle Belohnungen oder ermaessigte Menuepunkte oder Geschenkkarten anbieten. Kunden koennen fuer jeden ausgegebenen Dollar Punkte sammeln oder kostenlosen Kaffee fuer dieses Jumbo-Sandwich erhalten. So erhalten Chipotle-Praemienmitglieder 10 Punkte fuer jeden Dollar, der im Restaurant durch Online-Bestellung ausgegeben wird.
Das Praemienprogramm wird von den Restaurants genutzt, um sicherzustellen, dass die Kunden immer wieder kommen. Es ist auch die Art und Weise des Unternehmens, seine treuen Kunden zu belohnen.
Restaurants koennen ihr eigenes Kundenbindungsprogramm entsprechend ihren Geschaeftsanforderungen und ihrem Umfang entwickeln. Es gibt hauptsaechlich zwei Arten von Treuepraemienprogrammen-
1. Betragsbasiert-
Hier verdienen Kunden Punkte basierend auf dem Geldbetrag, den sie ausgegeben haben. Restaurants legen die Anzahl der Punkte fest, die Kunden fuer einen Mindestbetrag erhalten koennen. Zum Beispiel koennen Kunden fuer jede ausgegebene 50$ einen Punkt oder einen Stern verdienen.
Mengenbasierte Praemienprogramme werden hauptsaechlich von gehobenen Speisen oder Restaurants mit umfassendem Service genutzt, in denen die Kunden viel Geld ausgeben.
2. Besuchsbasiert-
Das Restaurantmanagement legt Praemien basierend auf jedem Besuch der Kunden fest. Zum Beispiel koennen sie bei jedem sechsten Besuch des Kunden einen kostenlosen Kaffee oder ein Hash Brown anbieten. Dies verleitet den Kunden zu mehr Besuchen und kommt daher immer wieder zurueck.
Diese Treuepraemienprogramme werden hauptsaechlich von der schnellen Restaurantverwaltung von Fast-Food-Restaurants verwendet. Das liegt daran, dass Kunden hier haeufiger zu Besuch kommen und ihre durchschnittlichen Ausgaben niedrig sind.
Der Prozess der Einrichtung eines Treueprogramms
Jedes Restaurantmanagement muss die folgenden Schritte ausfuehren, um das beste Treuepraemienprogramm fuer Restaurants zu entwickeln und die Kundenbindungsrate zu staerken.
1. Kennen Sie Ihren Kunden-
Wie viel kauft Ihr Kunde in einem Jahr bei Ihnen?
Seit wie langer Zeit sind sie Ihr Kunde?
Was kaufen sie hauptsaechlich? Kannst du sie dazu bringen, mehr zu kaufen?
Zahlen sie regelmaessig oder auf Kreditbasis?
Welchen Gewinnwert haben sie fuer Ihr Unternehmen?
2. Einige Grundlagen-
Es ist wichtig, die Beduerfnisse Ihrer Kunden und deren Zufriedenheitsgrad zu kennen. Zu diesem Zweck kann die Restaurantleitung Umfragen und Interviews durchfuehren. Bilden Sie ein Team von Mitarbeitern, die besser mit Kunden umgehen und sie dazu bringen koennen, wirklich zu antworten.
Denken Sie daran, dass das Programm seine treuen Kunden belohnt. Waehlen Sie jetzt die Kunden aus, die Ihre haeufigen Kaeufer sind, und kommen Sie immer wieder.
3. Setzen Sie sich ein Ziel-
Sobald Sie eine Liste mit haeufigen Kaeufern haben, legen Sie Ihr Ziel fest. Wenn ein Kunde beispielsweise vier Besuche in Ihrem Restaurant macht, legen Sie Ihr Ziel auf das 4,4-fache fest.
4. Berechnen Sie Ihr Budget- Ein Restaurant muss sich
um viele Dinge kuemmern, vom Marketing ueber soziale Medien bis hin zu Innenausstattung und Zubehoer usw. Alles ist mit einem Budget versehen. Identifizieren Sie auf aehnliche Weise, wie viel Sie fuer ein Praemien-Treueprogramm ausgeben moechten, und legen Sie es beiseite.
5. Kunden kategorisieren-
Jetzt haben Sie die Kundendaten, ihren Treuebericht, das Kaufvolumen, die Haeufigkeit der Online-Bestellung in Ihrem Restaurant, die Zahlungsart Lastschrift oder Kreditkarte oder Bargeld. Kategorisiere sie nach deinen Zielen.
6. Steigern Sie die Kundenbindung- Der
Kontakt zu Ihren Kunden ist der beste Weg, um sich einen Platz in ihrem Kopf zu verschaffen. Machen Sie sich in den sozialen Medien bemerkbar, senden Sie Geschenkkarten oder Rabattangebote an deren E-Mail-Adresse. Stellen Sie sicher, dass Ihr Handelsvertreter ihn regelmaessig anruft, um ihn ueber Verkaeufe oder Premium-Services zu informieren.
Sie haben ein Restaurant und möchten ein Treueprogramm einrichten.
Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen oder wie Sie das angehen sollen.
So bewerben Sie Ihr Treueprogramm
1. Anmeldepraemie
Der beste Weg, Ihre Kunden dazu zu bringen, sich bei Ihrer mobilen Treue-App anzumelden, besteht darin, ihnen einen Anmeldeanreiz zu bieten. Es kann alles sein, von Punkten ueber Rabatte auf einige Ihrer Menuepunkte bis hin zu einem kostenlosen Kaffee.
2. Werben und Anreize schaffen-
Werben Sie unbedingt fuer das Treuepraemienprogramm in Ihrem Restaurant. Die Bildschirme in Ihrem Fast-Food-Laden sollten die taeglichen Anreize wie kostenlose Pommes auf zwei Burgern aufblitzen lassen oder Punkte fuer eine Mahlzeit oder jeden ausgegebenen Dollar sammeln.
3. Informieren-
Das heutzutage in Restaurants verwendete Kassensystem ist sehr intelligent. Von der Bestellhistorie des Kunden bis zum Datum der Bestellung und ob es sich um eine Online-Bestellung oder einen Online-Besuch handelte und deren E-Mail-Adresse, das Kassensystem bietet alles. Mit so vielen Daten koennen Sie jetzt die Anreize fuer verschiedene Kunden anpassen und ihnen eine E-Mail oder eine SMS darueber senden. Ein gutes Angebot wird Kunden motivieren, erneut einen Kauf zu taetigen!
Waehlen Sie das richtige Treueprogramm fuer Ihr Restaurant
1. Waehlen Sie das Praemienprogramm, das zu Ihrem Geschaeftsmodell passt. Zum Beispiel bietet das Dunkin Donuts-Treueprogramm seinen Treuemitgliedern fuenf Punkte fuer jeden ausgegebenen Dollar. Und Sie erhalten ein kostenloses Getraenk fuer 200 Punkte eingeloest. Waehrend einige Restaurants Werbepraemien anbieten, bei denen sie Rabatte auf Mahlzeiten anbieten, wenn der Kunde sie innerhalb des angegebenen Zeitraums besucht.
Waehlen Sie das Kundenbindungsprogramm, das zu Ihnen passt.
2. Die meisten Restaurants verwenden eine mobile App. Stellen Sie also sicher, dass Ihre mobile Treue-App benutzerfreundlich ist, da sonst nicht viele Kunden bereit waeren, sie zu verwenden oder sich anzumelden.
3. Selbst wenn Sie ein auf Lochkarten oder Kundenkarten basierendes Kundenbindungsprogramm verwenden, stellen Sie sicher, dass Ihre Kunden die Lochkarte nicht bei jedem Besuch bei sich tragen muessen. Das beste Praemienprogramm kann ueber die mobile App verwendet werden.
Was Sie bei der Gestaltung Ihrer Praemien beachten sollten
Im Geschaeft ist nichts kostenlos. Nicht einmal Belohnungen! Denken Sie also bei der Gestaltung Ihrer Praemien an einige Dinge-
1. Nein, Treuepraemien sind nicht fuer alle! Identifizieren Sie die Kunden Ihres Silbers. Diejenigen, die Sie mindestens ein- oder zweimal im Monat besuchen und ein Programm fuer sie entwerfen.
2. Stellen Sie sicher, dass die Treuepunkte schnell eingeloest werden koennen, damit sich der Kunde darueber freuen kann, dass er immer wieder zu Ihnen zurueckkommt.
3. Stellen Sie sicher, dass Ihre Praemiengroesse dem Geschaeft oder Gewinn entspricht, den der Kunde Ihnen bringt. Wie ein zweistufiges Starbucks-Praemienprogramm, das verschiedene Vorteile unter der gruenen Treuekarte und der Gold-Treuekarte bietet
Wie richtet man ein Restaurant-Treueprogramm ein?
Sie stecken in einem umständlichen Prozess fest, der schwierig zu verwalten ist und nicht die Einnahmen generiert, die Sie benötigen.
Die Vorteile eines Treueprogramms
1. Steigert Umsatz und Gewinn-
Eine aktuelle Studie des Spiegel Research Center der Northwestern University zeigte-
Die Moeglichkeit, Belohnungen zu verdienen, motiviert Kunden mit niedrigeren Ausgaben, mehr Geld auszugeben
, bedeutet mehr Umsatz und Gewinn
2. Verbesserte Kundenbindung, abgesehen vom Hinzufuegen neuer Kunden.
3. Kundenbindung ist guenstiger als Akquisition. Es wird viel Geld fuer das Marketing ausgegeben, um neue Kunden zu gewinnen. Ein gutes Kundenbindungsprogramm motiviert Ihren Kunden, haeufig bei Ihnen einzukaufen, und erhoeht so Ihren Umsatz zu reduzierten Kosten.
Fazit zu Restaurant-Treueprogrammen
Ein sorgfaeltig zugeschnittenes Kundenpraemienprogramm kann Ihrem Unternehmen helfen, gute Einnahmen und Gewinne zu erzielen, die Kundenbindung zu verbessern und Ihr Markenimage aufzubauen. Wenn Ihr Restaurant noch nicht fuer eines angemeldet ist, koennen Sie darueber nachdenken, ein Treueprogramm zu erhalten, das zu Ihrem Unternehmen passt.
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Ein Restaurant zu führen ist harte Arbeit. Es ist nicht nur die körperliche Arbeit, es ist die Marketing- und Social-Media-Arbeit.
Es ist schwierig, neue Kunden zu gewinnen, wenn Sie mit allen anderen Restaurants in Ihrer Nähe konkurrieren.