Lebensmittelkosten senken Verschwendung verhindern Gewinne steigern

Verwalten Sie Lagerbestände, optimieren Sie Lebensmittel- und Barkosten, erhalten Sie genaue Vorbereitungs- und Produktionsprognosen von einer einzigen Plattform aus.

Automatisierung der Lieferkette und Optimierung der Lebensmittelkosten

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Kosteneffektiv

Nutzungsdaten zur Senkung der Bestellkosten

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Flexibel

„Passen Sie die Bestellanleitungen Ihrer Stores an und zählen Sie Blätter“

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verbunden

Von integrierten Rechnungen bis hin zu Vorbereitungswarnungen — siehe die gesamte Lieferkette

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Genaue

Super genaue KI-basierte Varianzberichte

Inventarzeit reduzieren

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ERFOLGSGESCHICHTE

„Peets Kaffee“

Die Fähigkeit, wöchentlich das Lebensmittelmanagement zu erledigen, all unsere Einnahmen innerhalb dieses Systems zu erledigen und auch Bestellungen zu prognostizieren, beginnt wirklich, die Analysen und Erkenntnisse darüber, wie wir unsere Kosten besser kontrollieren können, zu verzehnfachen.

nadia lynn
Nadia Lynn

Peets Filialleiter Berkeley

Es hat uns wirklich einen neuen Einblick in unser Geschäft gegeben, den wir ehrlich gesagt zuvor nicht hatten. Die Fähigkeit, wöchentlich das Lebensmittelmanagement zu erledigen, all unsere Einnahmen innerhalb dieses Systems zu erledigen und auch Bestellungen zu prognostizieren, beginnt wirklich, die Analysen und Erkenntnisse darüber, wie wir unsere Kosten besser kontrollieren können, zu verzehnfachen.

Auf dem alten System gab es natürlich, Das Sortieren war in der alten Restaurantsoftware nicht verfügbar, so dass es oft Stapel und Stapel von Papieren durchlief, um den genauen Artikelnamen von etwas zu finden, das ich brauchte. Die alte Restaurantsoftware war frustrierend. Das neue System ist wie im 21. Jahrhundert. Wir haben Restaurantsoftware, die wir verwenden können und sie ist fantastisch. Wenn Manager 40% ihrer Zeit im Backoffice verbringen und wir dies durch Rationalisierung auf 10 oder 20% reduzieren können, schütteln sie sich die Hand, küssen Babys und bedienen Kunden. Nicht nur die Auswirkungen auf den Dollar sind unmittelbar, sondern auch die Auswirkungen auf den Manager, die Lebensqualität des Managers. Was das dem Kunden antut, funktioniert. Es ist eine große Bereicherung für uns.

Es würde mir schwer fallen, etwas zu finden, das die Restaurantsoftware für E-Restaurants ersetzt. Es ist zu einem integralen Bestandteil des Lebensmittelmanagements im Unternehmen geworden, da wiederum die Benutzerfreundlichkeit, die Datensuite, die Berichterstattung, alles zu einem festen Bestandteil des täglichen Betriebs bei Peet's geworden ist. Ich hatte nur eine angenehme Erfahrung in der Zusammenarbeit mit dem Altametrics-Team. Jeder, mit dem ich Kontakt hatte, hatte entweder die Antwort, suchte nach der Antwort und war unglaublich reaktionsschnell. Es war wirklich ein Vergnügen, mit ihnen zu arbeiten. Sie verstehen wirklich, was Ihr Ziel ist, und sie werden mit Ihnen zusammenarbeiten, um dorthin zu gelangen. Sie werden nicht nur Lösungen finden, sie werden Lösungen empfehlen.

Hören Sie auf, nur Ihr Unternehmen zu tätigen, und optimieren Sie es. Wenn Sie eine Restaurantsoftware wünschen, der Sie vertrauen können, und wenn Sie ein Team wünschen, das geduldig und lösungsorientiert ist. Wählen Sie das richtige Tool und wählen Sie das richtige Team aus.

„Prep wird nicht einfacher oder akurranziger als das.“

Vorbereitungs- und Produktionsprognose und automatisierte Etiketten.

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Automatisierte Vorbereitungs-Labels

100% genau, 100% der Zeit

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Prognose Prep und Produktion

Höchste Produktqualität ohne Abfall

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ERFOLGSGESCHICHTE

„Outback-Steakhaus“

Die Lebensmittelmanagementprodukte sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschäftstätigkeit. Es ist also nicht nur Restaurantsoftware, es ist Teil unserer Kultur

richard valle
Richard Del Valle

Outback Steakhouse Geschäftsführer

Altametrics ist ein strategischer Partner. Sie waren in der Vergangenheit ein strategischer Partner, heute sind sie ein strategischer Partner. Diese Lebensmittelmanagementprodukte sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschäftstätigkeit. Es ist also nicht nur Restaurantsoftware, es ist Teil unserer Kultur.

Wenn Sie sich etwas wie Essen ansehen, führt die Einführung eines Restaurantinventarantrags zu besserem Essen, und viele Leute vermissen das. Sie denken, dass sie bei der Einführung einer Restaurantinventaranwendung nur die Kosten kontrollieren wollen. In Wirklichkeit schulen Sie Ihre gesamte Organisation um Ihre Rezepte, um Ihre Lebensmittelqualität und um Abfall, und diese Dinge werden ihren Weg auf den Tisch finden. Wenn jeder in der Küche und das gesamte Managementpersonal genau wissen, wie das Rezept auf etwas steht, und das tun sie, weil sie es jeden Tag sehen und jeden Tag damit arbeiten, sinken die Chancen, dass Sie Produkte aus der Küche holen, die nicht gut sind oder nicht richtig sind, erheblich. Ihre Konsistenz verbessert sich also erheblich und sie gehen auch sehr vorsichtig mit dem Kochen um, weil sie nichts verschwenden wollen, weil sie diese Abfallzahlen ständig sehen.

Das

Garen von Steaks, das offensichtlich eines der wichtigsten Dinge ist, die wir in einem Outback tun, verbessert sich dramatisch und es ist sehr selten, dass wir ein Steak zurückhaben, weil wir die Kochtemperatur verpasst haben, nach der Sie gesucht haben. Das war eine große Verbesserung für uns als Unternehmen.

Altametrics, ich denke, das ist eine großartige Restaurantsoftware für uns persönlich. Ich denke, es hat uns geholfen, Arbeit zu sparen, wenn wir nicht so viel Zeit im Büro verbringen. Ich finde, dass wir Altametrics für die Restaurantplanung verwenden. Es verkürzt viel Zeit. Ich finde, dass jedes Unternehmen als Lebensmittelmanagementinstrument und als Plattform etwas ist, das jedes Unternehmen nutzen sollte.

Wenn Sie sich entscheiden, dass Sie einen Bericht benötigen, der auf eine bestimmte Weise aussieht, oder wenn Sie die Restaurantsoftware benötigen, um sich in eine bestimmte Richtung zu verhalten. Wenn Sie in der Lage sind, zu artikulieren, was Sie wollen, haben Sie eine bessere Chance, es zu bekommen. Das finde ich nicht bei jedem Partner. Für mich war Altametrics ein hervorragender Partner. Ich hatte nie wirklich Beschwerden und es ist jetzt weit über 15 Jahre mit mehreren Organisationen her, und diese Dynamik hat sich am Produkt nicht geändert.

Beseitigen Sie Lagerabweichungen. Ihre Gewinne werden es Ihnen danken.

Einfache intuitive Inventarkontrolle. So sollte es sein.

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Kosten für Lebensmittel und Getränke
Bestand

Reduzieren Sie mit Altametrics Inventory Pro die Lagerbestandszeit um 75%.

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Prognosen und Predictive Analytics

„Die stärkste Prognose-Engine der Branche. Unparallele Genauigkeit und Geschwindigkeit bestimmen genau, wie viele Mitarbeiter Sie in welcher Position von Minute zu Minute benötigen.

Und wenn sich die Geschäftsbedingungen ändern, tut dies auch Ihre Prognose. Coachen Sie Ihre Führungskräfte in Echtzeit, um den Gästeservice und die Gewinne zu optimieren.

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Sport-Events

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Lokale Events

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Feiertage

Automatisierte Bestellung

„Automatisierte Bestellung und Auffüllung stellen sicher, dass Sie immer die richtige Menge an Lagerbestand zur Hand haben. Ihre Manager sparen Zeit, da sie nicht mehr kalkulieren und Bestellungen aufgeben müssen. Es ist alles automatisch erledigt.

Advance AI stellt sicher, dass Sie nicht zu viel Geld mit unnötigem Inventar bestellen und Bestellungen immer optimiert sind, damit Ihnen das Produkt nie ausgeht.

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Vertraut von mehr als 1.000.000 Restaurantprofis auf der ganzen Welt

„Tritt Tausenden von zufriedenen Kunden
auf der ganzen Welt bei“

Häufig gestellte Fragen

Die Bestandsverwaltung ist ein Prozess, bei dem Waren zur Hand gehalten und nach Bedarf verwendet werden. Offensichtlich ist in der Welt der Unternehmen, die stark auf Lagerbestände angewiesen sind, eine gute Bestandsverwaltung der Schlüssel zu ihrem Erfolg. Tatsächlich ergab eine Studie des Harvard Business Review, dass die Bestandsverwaltung einer der wichtigsten Faktoren für die Gewinnsteigerung ist. Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, die Bestandsverwaltung Ihres Unternehmens für einen optimierten Erfolg zu verbessern.
Das Management der Lebensmittelindustrie ist ein Prozess der Produktentwicklung und -produktion. Diese Prozesse sind für den Betrieb eines kleinen bis großen Lebensmittelunternehmens von entscheidender Bedeutung, das Lebensmittel oder Getränke herstellt und vertreibt. Die Managementprozesse der Lebensmittelindustrie orientieren sich an mehreren Faktoren wie den Zielen des Herstellers, den Unternehmensrichtlinien, den Ressourcen und den Kundenbedürfnissen. Ein Manager sollte mit diesen verschiedenen Prozessen vertraut sein, um seine Rolle im Unternehmen optimal zu nutzen.
Die Bedeutung des Lebensmittelmanagements ist der Prozess der Kontrolle, Planung und Durchführung der Planung von Lebensmitteln. Es ist wichtig zu verstehen, wie sich das Lebensmittelmanagement auf unterschiedliche Weise auf Sie auswirkt. In diesem Blog werden wir diskutieren, wie sich das Lebensmittelmanagement positiv und negativ auf Ihre Gesundheit auswirkt.
Unternehmen, die möchten, dass ihr Inventar effizient und effektiv verwaltet wird, sollten die 4 Arten der Bestandsverwaltung nutzen. Die Bestandsverwaltung ist ein Prozess, mit dem Sie die zum Verkauf verfügbaren Waren maximieren und den Umsatz fördern können, indem Sie den Vertrieb, die Preisgestaltung und die Nachverfolgung von Waren steuern. Überlegen Sie zunächst, welche Art der Bestandsverwaltung für Ihr Unternehmen am besten geeignet ist, um die Bestandsverwaltung Ihres Unternehmens zu optimieren.