Sepa cuándo preparar cada artículo en función del tiempo de espera, el tiempo de preparación y la demanda prevista.
Nunca te pierdas un ritmo con los informes de preparación integrados en el flujo de trabajo del gerente.
Personalizar con plantillas de tienda y proyecciones de elementos de 1 a muchas partes diurnas
Genere alertas cuando los importes preparados se agoten.
El módulo Altametrics Forecasting utiliza tendencias históricas para proporcionar datos precisos y precisos. Tome decisiones empresariales informadas respaldadas por los datos de su empresa.
«El módulo de preparación y extracción clasifica convenientemente los elementos de preparación por grupos con proyecciones únicas basadas en el tiempo de espera de cada elemento. Sepa cuándo y cuánto tirar, descongelar, preparar, cortar, arriba, cocinar, calentar, temperar y mucho más».
«Obtener orientación sobre qué preparar durante todo el día. Realice un seguimiento fácil de sus programas de preparación a lo largo de cada día para proporcionar frescura sin desperdicio».
«Actualice los importes de preparación durante todo el día para obtener alertas en tiempo real. Con actualizaciones interactivas de las cantidades disponibles y la capacidad de ajustar las necesidades, puede asegurarse de que sus operaciones respondan de manera efectiva a la restauración y a los pedidos anticipados grandes».
HISTORIA DE ÉXITO
«Denny's es el restaurante de América. Un lugar donde la gente puede entrar, sentarse y conectarse entre sí a través de una gran comida».