Quels sont les avantages de la securite alimentaire?

Les maladies d'origine alimentaire sont l'une des causes de deces les plus repandues aux Etats-Unis. On estime que chaque annee, 3 millions de personnes tombent malades et 128 000 personnes meurent de maladies liees a l'alimentation. L'une des principales causes des maladies d'origine alimentaire est la mauvaise manipulation et la preparation des aliments par les restaurants. Pour eviter cela, de nombreux restaurants se tournent vers des programmes de salubrite des aliments pour s'assurer que tous leurs employes comprennent comment manipuler correctement les aliments. Les deux methodes les plus courantes sont la formation des employes ou l'embauche d'une societe tierce specialisee dans la prestation de programmes de formation sur la salubrite des aliments. Quelle que soit la methode que vous choisissez, il existe certains avantages evidents, notamment l'amelioration de la sante de vos clients et la protection de la reputation de votre marque.