Qu'est-ce que la securite alimentaire dans les zones dangereuses?

La securite alimentaire dans les zones dangereuses est un terme qui fait reference a la plage de temperatures dans laquelle les bacteries peuvent se developper et se multiplier. Il n'existe pas de securite alimentaire dans les zones dangereuses. Qu'est-ce qu'une maladie d'origine alimentaire? Les maladies d'origine alimentaire sont causees par la consommation d'aliments contamines par des bacteries, des virus ou des parasites susceptibles de provoquer des maladies.