Qu'est-ce que les solutions de gestion des dechets alimentaires?
Le gaspillage alimentaire est un probleme majeur pour le monde. En 2017, environ un tiers de tous les aliments produits ont ete jetes. Cela represente 1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillees chaque annee. Ce n'est pas seulement un probleme environnemental, mais cela a egalement un cout social et economique. Une solution a ce probleme est necessaire afin que nous puissions commencer a nous attaquer a ces problemes et rendre le monde plus durable. Voici quelques moyens de reduire vos dechets et d'aider la planete en gerant efficacement vos dechets alimentaires.
Solutions de gestion des dechets alimentaires- le guide ultime pour eliminer le gaspillage alimentaire
Quelles sont les causes des dechets alimentaires?
Les causes du gaspillage alimentaire sont nombreuses. L'une des plus courantes est la surcommande, qui se produit lorsque des restaurants ou d'autres etablissements surproduisent et finissent par jeter l'excedent. Il est important que les entreprises soient attentives a la quantite de nourriture qu'elles commandent afin de ne pas les gaspiller. Les entreprises contribuent egalement au gaspillage alimentaire en commandant plus que ce que leurs clients peuvent finir en une seule fois. Cela se produit souvent lorsque vous commandez un aperitif, comme un bol de soupe, mais que vous n'en voulez qu'une petite quantite - mais il n'y a pas d'option pour commander moins que ce qui est recommande.
Comment pouvez-vous reduire votre contribution au gaspillage alimentaire?
Peu importe a quel point vous essayez d'etre conscient de votre consommation alimentaire, il existe toujours des sources de gaspillage alimentaire. La premiere etape, et la plus importante, consiste a identifier les sources de vos dechets alimentaires. Une fois que vous savez d'ou il provient, vous pouvez prendre des mesures pour eliminer cette source specifique.
L'effort mondial
pour lutter contre le gaspillage alimentaire En 2015, l'Assemblee generale des Nations Unies s'est engagee a atteindre les objectifs de developpement durable (ODD) pour l'annee 2030. L'un de ces objectifs est de reduire le gaspillage alimentaire de 50 pour cent d'ici 2030. Bien que cet objectif soit loin d'etre atteint, vous pouvez prendre certaines mesures des aujourd'hui pour commencer a reduire votre contribution au gaspillage alimentaire.
Conclusion
Le monde gaspille 1,3 milliard de tonnes de nourriture par an. Cela signifie qu'en moyenne, chaque personne dans le monde jette un quart de sa nourriture. Ce volume de dechets est non seulement moralement mauvais, mais il a egalement un impact environnemental enorme. La quantite d'energie, d'eau et de terre utilisee pour produire ces aliments est gaspillee. Pouvez-vous imaginer toutes les personnes qui ont faim dans le monde qui pourraient etre nourries si nous ne gaspillons pas autant de nourriture? La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons tous faire pour vous aider. Et la premiere etape consiste a comprendre comment et pourquoi les aliments sont gaspilles.
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Questions fréquemment posées
Quelles sont les principales parties prenantes dans le domaine du gaspillage alimentaire?
Le gaspillage alimentaire est un probleme majeur dans le monde entier. Avec tant de nourriture, d'eau, de terres et d'energie gaspillees dans des aliments qui ne sont jamais consommes, il est clair que nous devons faire quelque chose pour resoudre ce probleme. Mais qui sont les acteurs concernes par le gaspillage alimentaire? Il s'avere que de nombreuses personnes sont impliquees dans ce probleme et qu'elles jouent toutes un role important. Le fait de reconnaitre ces personnes et ce qu'elles font nous aidera a comprendre notre role dans la resolution de la crise mondiale du gaspillage alimentaire. Voici quelques-unes des parties prenantes dans le domaine du gaspillage alimentaire-