Systeme de gestion des commandes- problemes rencontres par les restaurants multi-chaines en 2022

Qu'est-ce qu'un systeme de gestion des commandes?

Un systeme de gestion des commandes client est un logiciel concu pour gerer les commandes et autres taches liees aux commandes des clients. Ces systemes sont devenus de plus en plus populaires en raison de leur facilite d'utilisation, de leur flexibilite, de leurs fonctionnalites integrees et de leur evolutivite. Les systemes de gestion des commandes sont generalement bases sur le Web et offrent une gamme d'options pour les negociations de prix et les preferences des clients. Ils offrent egalement des mises a jour de statut en temps reel sur la progression de l'execution des commandes.

Comment fonctionne le systeme de gestion des commandes?

Le logiciel de gestion des commandes (OMS) est un systeme d'inventaire automatise et une base de donnees que les entreprises utilisent pour suivre les articles en stock, les commander automatiquement aupres des fournisseurs, gerer les commandes et les ventes, etc. Ces systemes sont egalement utilises par les fabricants pour faciliter les processus de production, tels que la planification de nouveaux produits ou la determination des meilleurs moments pour la fabrication. OMS peut etre mis en oeuvre avec des fonctionnalites telles que la lecture de codes-barres, des systemes de point de vente et des applications mobiles.

Pourquoi le systeme de gestion des commandes est-il important pour les entreprises?

Les systemes de gestion des commandes sont importants pour les entreprises car ils les aident a gerer leurs stocks et les commandes des clients. La gestion des stocks est prise en charge dans le cadre de l'OMS afin qu'une entreprise dispose a tout moment de la bonne quantite de stock, ce qui signifie qu'elle a toujours suffisamment de produits a vendre. OMS peut egalement aider a rationaliser le processus d'envoi d'une commande aux clients depuis les entrepots grace a la gestion des entrepots, ce qui peut permettre aux entreprises de gagner du temps et de l'argent. Le systeme de gestion des commandes fournit un moyen precis et efficace de suivre les niveaux de stock sans avoir a saisir manuellement les donnees des factures ou des recus de vente dans une feuille de calcul. Lorsqu'ils utilisent un programme automatise, les employes n'ont pas a s'inquieter des erreurs comptables ou des informations manquantes qui peuvent ralentir le temps de traitement des commandes et affecter la productivite. En automatisant ces taches, ces systemes permettent aux employes de se concentrer sur d'autres aspects de leur travail qui necessitent une interaction humaine.

Caracteristiques importantes d'un systeme de gestion des commandes efficace

Lorsque vous dirigez un restaurant, il est important de disposer d'un systeme de gestion des commandes efficace. Cela vous aidera a suivre les commandes de vos clients et a preparer les aliments efficacement tout en vous aidant a suivre les plats qui se vendent le mieux. Pour vous assurer que votre systeme de gestion des commandes fonctionne bien et fonctionne correctement, voici quelques fonctionnalites que vous devriez rechercher dans votre systeme-

• Notification automatique des commandes et des factures au client Gestion des commandes a
• ne pas expedier Confirmation automatique des commandes
• ou
annulation
• Factures generees automatiquement, recus d'expedition
• Informations de suivi automatiques, expedition, suivi de commande, notification de paiement
• Calculs des taxes personnalises en fonction des pays ou des etats
• Notification automatique des nouveaux produits
• Personnalisation du client et coordonnees
• notification d'expedition automatique au client

Gestion des commandes et autres defis cles auxquels les restaurants sont confrontes en 2022

Les services alimentaires sont susceptibles d'evoluer au cours de la prochaine decennie. La prise de commandes, par exemple, sera plus numerique a mesure que les detaillants et les restaurants s'adapteront a un monde de plus en plus mobile. Parmi les autres defis majeurs pour les detaillants et les restaurants, citons la gestion des pertes des restaurants avec le logiciel de gestion des commandes, l'utilisation de technologies telles que l'intelligence artificielle pour ameliorer l'experience client et, finalement, la plus facile pour les consommateurs de trouver des options alimentaires de qualite. Voici les principaux problemes auxquels les restaurants multichaines sont confrontes en 2022.

Penurie de main-d'oeuvre-

Avant la pandemie, les restaurants etaient confrontes a des defis lies a la main-d'oeuvre. Le nombre d'employes dont ils avaient besoin augmentait et nombre d'entre eux partaient en conge ou quittaient leur emploi, ce qui creait une penurie. Les defis de main-d'oeuvre auxquels sont confrontes les restaurants se sont accrus depuis le debut de la pandemie. Le recrutement de main-d'oeuvre et le roulement des employes, l'augmentation des salaires, les preoccupations de gestion ne sont que quelques-unes des difficultes auxquelles les marques de restaurants sont confrontees aujourd'hui.

Les defis des services bancaires en personne-

Comme les restaurants, les banques ont du tenir compte de la pandemie. La plupart ont optimise leur empreinte nationale et ferme de nombreuses succursales rurales et suburbaines. En reponse, les gerants de restaurant doivent aller plus loin ou reduire le nombre de depots par semaine afin de gagner du temps ou de changer de partenaire bancaire.

Frais de carte de credit-

Les banques qui donnent des cartes de credit aux clients fournissent egalement des machines aux entreprises comme les restaurants pour lire ces cartes. Les clients paient des frais pour posseder une carte, tandis que les entreprises paient des frais pour la machine. Ces frais sont eleves, ce qui rend l'utilisation des cartes de credit et des machines couteuses.

Solutions de commande numeriques-

La technologie a joue un role majeur dans l'industrie de la restauration a differents niveaux, de la gestion des commandes et de la gestion des stocks a la gestion des entrepots, en passant par la planification des employes et la gestion de La pandemie a pousse le processus de numerisation encore plus loin, car les commandes en ligne, les paiements electroniques et ces processus numeriques sont devenus de plus en plus populaires a mesure qu'ils sont devenus le besoin du moment. Les solutions de commande numeriques sont la pour rester. Il suffit d'appuyer ou de cliquer pour commander ou payer pour faciliter la tache des consommateurs et des restaurants. Cela ameliore la vente, augmente le prix des billets et permet d'economiser sur les couts de main-d'oeuvre.

Resultats de sous-declaration-

Au cours des dernieres annees, il y a eu une augmentation de la sous-declaration des revenus des aliments et des boissons dans les restaurants. La plupart des restaurants ne declarent pas precisement leurs ventes d'aliments et de boissons a l'IRS, soit parce qu'ils ne savent pas comment declarer ces informations, soit parce qu'ils ne savent pas comment communiquer ces informations, soit parce qu'ils affichent differemment les revenus des entreprises Les resultats de cette sous-declaration ne sont normalement pas declares, mais ils ont certains effets sur l'industrie de la restauration dans son ensemble. Les effets pour les petites entreprises comprennent une diminution du pouvoir de fixation des prix et une diminution des prix, ce qui entraine une hausse des prix pour les clients dans l'ensemble. Pour les consommateurs, cela signifie qu'ils ont moins de valeur pour leur argent lorsqu'ils achetent de la nourriture ou des boissons au restaurant. Le cout des aliments est egalement plus eleve parce qu'il est gonfle par le cout invisible de la sous-declaration.

Problemes de confiance entre partenaires commerciaux-

Etant donne que de nombreuses personnes sont aux prises avec la nouvelle normalite post-pandemie, il pourrait y avoir des problemes de sous-declaration, comme mentionne ci-dessus, ou de donner des informations trompeuses. Les franchises et les proprietaires de marques peuvent ne pas etre sur la meme longueur d'onde dans de telles situations et de mauvaises decisions sont prises sur la base d'informations incorrectes. La confiance est essentielle au bon fonctionnement de tout partenariat, et la veracite et la clarte contribueront toujours a garantir que l'entreprise reste sur la bonne voie et qu'elle soit un succes.

Systemes de point de vente disparates-

Les systemes de points de vente disparates posent probleme, en particulier pour les petites entreprises qui tentent de se frayer un chemin parmi la myriade d'options qui s'offrent a elles. Avec l'explosion de la technologie au cours des dernieres annees, les detaillants ont desormais le choix entre de nombreux systemes de points de vente (PDV). Cela a cree de la confusion et de la frustration pour les petites entreprises qui tentent de naviguer dans le monde des points de vente. En outre, les differents types de systemes de point de vente ne sont souvent pas compatibles entre eux, ou avec d'autres systemes connexes tels qu'un systeme de gestion des tables, et creent un besoin de transferts chronophages d'un systeme a un autre. Il faut trouver une solution holistique qui aide l'entreprise a rester au top.

Preference des consommateurs-

C'est le principal moteur de toute industrie. Les besoins et les demandes des consommateurs doivent etre satisfaits, et quelles que soient leurs preferences, les tendances du secteur suivent. Ces preferences evoluent rapidement au cours des dernieres annees, en particulier apres la pandemie, de sorte que l'industrie doit se tenir au courant des changements et agir en consequence. Au cours de ces deux annees, la sante et le bien-etre ont ete parmi les principales preferences, pour des raisons evidentes. Cela s'est traduit dans l'industrie de la restauration avec une forte demande d'options alimentaires plus saines, d'aliments a base de plantes, d'aliments anti-allergenes, de produits alimentaires stimulant l'immunite, etc. Une autre preference des consommateurs est la necessite de la durabilite. Au fur et a mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'environnement, ils recherchent des options durables sous tous leurs aspects, des aliments qu'ils consomment aux couverts qu'ils utilisent, etc. Les restaurants doivent les comprendre et travailler en consequence. Leur systeme de gestion doit suivre les changements au fur et a mesure qu'ils se produisent.