Le guide de conservation du refrigerateur pour la salubrite des aliments que vous devez lire

Pourquoi l'entreposage au refrigerateur est-il important pour la securite alimentaire?

Lorsque les aliments sont correctement conserves, vous n'aurez pas a vous soucier de la provenance de votre prochain repas. Mais lorsque vos aliments disparaissent ou finissent par se gater, la derniere chose a laquelle vous voudrez penser est de savoir si votre refrigerateur conserve correctement vos aliments ou non. Lorsqu'ils sont correctement conserves, vos aliments resteront frais, surs et comestibles pendant longtemps.


C'est pourquoi il est si important de savoir combien de temps vos aliments sont restes dans le refrigerateur et quelles sont les meilleures methodes de conservation au refrigerateur. L'article suivant traitera de l'importance de conserver correctement les aliments dans votre refrigerateur et d'autres methodes de conservation a long terme dans le refrigerateur. Lisez la suite pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles la salubrite des aliments est si importante et sur la meilleure facon de conserver les aliments dans votre refrigerateur.

Avantages du stockage des aliments salubrite des aliments

Le stockage des aliments est un element important de la preparation aux catastrophes. Si un evenement imprevu fait en sorte que vous ou vos proches n'avez pas acces a un refrigerateur pendant une periode prolongee, vous devrez conserver vos aliments perissables en toute securite jusqu'a ce que vous soyez en mesure de revenir a une routine normale et de reprendre vos achats d'epicerie.


Voici quelques-uns des avantages de la conservation des aliments salubres- La conservation des aliments peut aider a proteger votre famille de la faim. Vous pouvez avoir suffisamment de nourriture stockee et prete a etre consommee en cas de panne de courant ou de catastrophe naturelle. Tout le monde n'a pas acces a un refrigerateur, ce qui signifie que de nombreuses personnes ne peuvent pas acheter de produits frais ou d'autres aliments necessitant une refrigeration. Il peut donc etre difficile de veiller a ce que tous les membres de votre famille aient suffisamment de repas nutritifs. L'entreposage des aliments peut vous aider a maintenir une meilleure qualite de vie.


Personne ne veut penser a l'endroit ou il recevra son prochain repas. Un approvisionnement regulier en nourriture peut vous apporter la tranquillite d'esprit et vous permettre de vous concentrer sur des choses plus importantes, comme votre famille.

La conservation des aliments est-elle reservee a un refrigerateur?

Les avantages de conserver certains aliments sont bien connus dans le monde entier. Il n'est pas rare de voir des familles vivre dans des appartements ou meme des condos, ou l'espace est vraiment limite. Cela dit, vous pouvez facilement stocker beaucoup de nourriture dans un petit espace. En fait, selon les directives du ministere de l'Agriculture des Etats-Unis en matiere de conservation des aliments, vous pouvez stocker environ 75% de votre alimentation dans un espace de stockage de la taille d'une voiture.


Lorsque vous commencez a faire plus d'espace dans votre maison pour le stockage des aliments, vous pouvez meme economiser plus d'argent. En effet, vous acheterez de plus petites quantites d'aliments par rapport a vos courses habituelles. Vous pourrez egalement acheter des aliments plus chers qui sont normalement hors de votre budget. Par consequent, vos depenses d'epicerie seront inferieures a ce que vous depenseriez si vous continuiez a acheter vos quantites habituelles.

Trois types d'autres types de stockage des aliments

L'element le plus important pour avoir une trousse de conservation des aliments d'urgence bien garnie est d'avoir les bons types d'aliments. Vous n'avez pas besoin de stocker une tonne de differents types d'aliments pour avoir un kit de stockage des aliments d'urgence bien approvisionne. En fait, vous n'avez besoin que de trois autres types de stockage d'aliments dans votre trousse de conservation des aliments d'urgence- proteines, glucides et graisses.


Ces trois autres types de stockage des aliments sont au coeur de toute trousse de conservation des aliments d'urgence bien approvisionnee. Les proteines sont les elements constitutifs de votre corps. Ils sont essentiels au maintien de vos muscles, de vos nerfs, de votre coeur, de votre sang, de votre peau et de vos cheveux. Ils aident egalement a construire de nouvelles cellules, ce qui vous donne de l'energie pour continuer a vivre dans les moments difficiles. Vous avez besoin de glucides pour faire fonctionner votre corps. Leur presence dans votre alimentation est essentielle au fonctionnement du cerveau, a la production d'hormones et au maintien au chaud de votre corps.

Enfin, vous avez besoin de graisses pour maintenir votre corps en bon etat de fonctionnement. Leur tache principale est d'absorber les vitamines liposolubles A, D, E et K. Assurez-vous d'avoir en main la bonne quantite de chaque vitamine afin de ne pas avoir a dependre d'un aliment en particulier pour fournir ces vitamines essentielles.

Regles de stockage des aliments

A partir de 2018, le departement americain de l'Agriculture (USDA) et la Food and Drug Administration (FDA) ont mis en oeuvre de nouvelles regles de securite alimentaire pour les aliments que vous achetez au detail. Ces reglements, egalement connus sous le nom de regle de conservation des aliments, visent a vous proteger contre les bacteries dangereuses et les maladies d'origine alimentaire afin de preserver la securite de vos aliments. . Vous devriez vous attendre a voir de nouvelles regles et reglementations de ce type, regulierement, dans les annees a venir. Decouvrez comment ces nouvelles regles de conservation des aliments pourraient affecter votre stockage des aliments et ou trouver plus d'informations sur les nouvelles regles concernant le controle des maladies

Refrigeration et securite alimentaire

La refrigeration assure la securite des aliments et empeche les aliments de se gater. La refrigeration ralentit le processus de deterioration des aliments. Moins un aliment passe de temps a temperature ambiante, moins il risque de se gater. Sans refrigeration, de nombreux aliments, y compris le lait, les viandes perissables et les produits, se deterioreraient rapidement et deviendraient impropres a la consommation. Les aliments qui se gatent facilement, tels que les oeufs et les produits laitiers, doivent etre refrigeres pour eviter qu'ils ne deviennent dangereux.


Ce que vous mangez et la frequence a laquelle vous mangez figurent parmi les facteurs les plus importants de la salubrite des aliments. Ce que vous mangez et la frequence a laquelle vous mangez figurent parmi les facteurs les plus importants de la salubrite des aliments. Certaines personnes sont plus susceptibles de tomber malades a cause de la nourriture que d'autres. On


dit que ces personnes sont sensibles a un certain aliment. Les personnes sensibles au lactose, un sucre important dans les produits laitiers, sont un exemple de personnes sensibles au lactose. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens peuvent etre sensibles a un certain aliment. Les reactions aux aliments peuvent etre declenchees par un certain nombre de facteurs, notamment- vos genes, votre systeme immunitaire et la facon dont vous stockez et preparez les aliments.

Conclusion

Il est essentiel de preparer les aliments en toute securite et de les conserver correctement pour assurer la securite de votre famille. Alors que la saison de la salubrite et de l'entreposage des aliments est bien entamee, il est temps de revoir vos methodes et politiques de conservation des aliments. Entre le moment ou vous rapportez des produits du marche a la maison et le moment ou vous jetez les restes, vous avez affaire a des denrees perissables. Il est essentiel de proteger ces aliments contre la contamination pour prevenir les maladies d'origine alimentaire.