AUGMENTER LES PROFITS AVEC LE BACK-OFFICE D'ENTREPRISE
RÉDUIRE LES COÛTS DE MAIN-D'ŒUVRE ET DE PAIE
COACHER MES MANAGERS ET AMÉLIORER LES OPÉRATIONS
CONTRÔLER LE COÛT ET L'INVENTAIRE DES ALIMENTS
COMPTABILITÉ ET CONTRÔLE DE TRÉSORERIE

Facile à utiliser. Incroyablement puissant.

Back Office est le système d'exploitation qui alimente tout ce que vous faites dans votre restaurant. Il vous permet de faire des choses que vous ne pouvez tout simplement pas avec d'autres produits. C'est parce qu'il est conçu par des opérateurs de restaurants, pas par des programmeurs. Et la dernière version, de Back Office, vous donne plus de tout ce que vous aimez sur Altametrics.

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Optimisation des effectifs

« La vision derrière la gestion de la main-d'œuvre n'a jamais baissé : transformez l'expérience de planification et de gestion des employés en intégrant une technologie puissante et facile à utiliser dans un design élégant et magnifique. La gestion de la main-d'œuvre fait passer cette idée à un niveau supérieur, en vous offrant encore plus d'outils incroyables pour faire à peu près n'importe quoi. »

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Gestion de l'effectif

Donnez à vos gestionnaires et employés les outils pour gagner.

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Horloge de temps

Une horloge si innovante qu'elle a obtenu un brevet américain.

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Conformité à la législation

Retirez la complexité des lois sur les salaires et les heures. Retournez à la gestion de votre entreprise.

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Application de planification

Faites en un clin d'œil la vérification des horaires et la communication d'équipe.

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Jack in the Box icon

HISTOIRE DE SUCCÈS

« Jack dans la boîte »

Le logiciel du restaurant est convivial et c'est quelque chose que tout le monde, qu'il s'agisse d'un gestionnaire de restaurant inexpérimenté ou expérimenté, peut comprendre.

richard valle
Steven Floar

Franchisé Jack dans la boîte- Hemet, CA

Étude de cas sur les logiciels de

J'ai vu tellement de changements au fil des ans, je suis devenu franchisé en dix-neuf quatre-vingt-cinq ans, et j'ai vu ce système s'améliorer et de temps en temps, nous avons réussi un home run, et j'appellerais Altametrics un home run. Lorsque vous avez un logiciel de restauration qui peut prouver votre entreprise. Tu sais, tu es plutôt cupide et anxieuse et tu le veux aujourd'hui.

Ce que j'apprécie le plus à propos d'Altametrics, c'est le fait que, à distance, moi-même ou mes SM, pouvons entrer et superviser l'aide d'un gestionnaire avec l'horaire ou le travail que nous faisons pour la journée. Et puis, même en explorant vers le bas pour aimer les rapports horaires où nous pouvons vérifier notre travail avant toutes les mesures, nous n'avions pas la capacité de le savoir. À cette heure-ci, notre travail fonctionne à ce pourcentage. Ce n'est pas ce que nous avions.

Les trois raisons pour lesquelles je recommanderais Altametrics sont la facilité d'utilisation, la possibilité de voir les données et les pourcentages en temps réel, puis la qualité de vie de vos directeurs de restaurant et de vos superviseurs de plusieurs unités.

Nous faisons un certain nombre de rapports quotidiens et nous disons, OK, quelles sont vos ventes, quel est votre travail et quelle est votre vitesse ? Et donc, si quelque chose ne va pas, ils peuvent comprendre qu'ils ont besoin d'être corrigés immédiatement.

Ce que

je préfère à propos du logiciel de restauration Zip Clock avec Altametrics, c'est que nos chefs d'équipe sont capables de s'assurer que nous sommes en conformité, ce qui en Californie est vraiment devenu, vous savez, un énorme problème auquel nous sommes toujours confrontés. Et aussi, le fait que nous pouvons contrôler nos heures supplémentaires

à l'endroit où nous gagnons de l'argent, et c'est au rez-de-chaussée du magasin. Il est convivial. Et c'est quelque chose que l'expérience d'un manager expérimenté peut comprendre,

pour qu'ils puissent entrer et maximiser leur quart de travail et faire ce qu'ils sont censés faire, puis pouvoir rentrer chez eux et dire, hé, prenez une pause, puis je peux me connecter à distance et je peux faire mon planning. C'est tout simplement une meilleure qualité de vie.

Coaching, Reporting et Business Intelligence

« Intelligence maximale - avec les derniers rapports, visualisations de données, analyse prédictive et fonctions de coaching. Tout est accessible à vos opérateurs dans l'interface la plus facile à utiliser jamais faite. C'est l'ensemble de l'ensemble qui permet aux opérateurs de maximiser leurs opérations, n'importe où et à tout moment. »

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Coach

Excellence opérationnelle obtenue en partageant des KPI en temps réel. Rend la gestion multi-unités un jeu d'enfant

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Rapport d'activité quotidien (DAR)

Vos ventes, votre nombre de main-d'œuvre, votre rapidité de service et plus encore, dans votre poche

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Business Intelligence

Faites de tout le monde un génie. L'anwer à toute votre question est enfin là.

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Rapports

Nous aimons les rapports autant que vous. C'est pourquoi créer vos propres rapports est si facile.

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HISTOIRE DE SUCCÈS

Cinq gars

Mon équipe de Hong Kong peut choisir de voir tous ses rapports de business intelligence en dollars américains et ces rapports sont effectués à la volée afin de les rendre très utiles pour l'équipe de ce marché.

zerrick pearson
Zerrick Pearson

Vice-président des technologies de l'information Five Guys

Étude de cas Business Intelligence

En examinant une multitude de produits, il était tout simplement le plus performant en matière de gestion des effectifs. La vitesse à laquelle ils gèrent les besoins de veille économique au niveau de l'entreprise de cinq personnes, tout le monde ici a été époustouflé

Nous n'avons jamais vu un logiciel de restaurant gérer autant d'emplacements, autant de rapports, aussi rapidement. Pour nous, c'est comme un couteau tout usage, n'est-ce pas ? Mes équipes financières peuvent l'utiliser, mes équipes d'achat peuvent l'utiliser, mes équipes de gestion des effectifs peuvent l'utiliser, mes équipes opérationnelles peuvent l'utiliser, mes équipes de formation peuvent l'utiliser. Nous publions également des données sur notre programme de client secret et notre service client. Ainsi, pour nous, nous sommes en mesure d'intégrer dans notre logiciel de restauration toutes les informations commerciales de tous les aspects de notre activité et de trouver des corollaires là où nous ne savions pas qu'ils existaient auparavant. Aucune partie de notre activité n'utilise le logiciel de restauration à la fois au niveau national et mondial. Être capable de gérer les taux de change, notamment de personnaliser le logiciel du restaurant en fonction de vos besoins. Cela signifie qu'aux États-Unis, je peux choisir de voir toutes les ventes de tous les produits dans tous les pays en dollars américains. Mais l'équipe des Pays-Bas peut choisir de le voir en euros, n'est-ce pas ? Mon équipe de Hong Kong peut choisir de voir tous ses rapports de business intelligence en dollars américains et ces rapports sont effectués à la volée afin de les rendre très utiles pour l'équipe de ce marché.

Je n'ai jamais vu un logiciel de restauration aussi flexible et nous sommes ravis de la façon dont il fonctionne pour nous. Le logiciel de gestion des effectifs et la livraison Altametrics ont donc été essentiels pour nous permettre d'absorber et de comprendre l'impact des livraisons sur notre activité. La livraison a été un grand perturbateur dans le secteur des services alimentaires aux États-Unis dans son ensemble. Nous sommes à la traîne du reste du monde parce que cela s'est produit dans le monde entier il y a de nombreuses années, mais nous pouvons voir, télécharger les détails au niveau du magasin, au niveau de la zone, au niveau régional, puis être en mesure de les répartir par fournisseur. Cela nous permet d'être très agiles dans les décisions que nous prenons et dans la façon dont nous gérons l'entreprise.

Nous pouvons former la plupart des gens à utiliser le logiciel du restaurant en deux à trois minutes environ et à partir de là, ils l'utilisent correctement ? Il n'y a pas de courbe d'apprentissage très abrupte, donc le jouer dans toute l'entreprise a été très facile pour nous. Nous avons donc été très agréablement surpris de la rapidité avec laquelle les gens ont récupéré et gagné de la valeur grâce à l'outil dans l'ensemble de l'organisation.

À

mesure que nous grandissons, nous continuons à trouver de nouvelles choses que nous ne savions pas que cela pouvait faire pour nous, n'est-ce pas ? Nous recherchons d'autres logiciels de restauration ou d'autres outils pour le compléter. Ils ont dit non, il pouvait le faire. Voici un rapport de Business Intelligence, laissez-moi vous montrer, non ? Nous sommes donc toujours satisfaits de certaines des nouveautés qui apparaissent dans le logiciel de restauration et c'est devenu essentiel pour tout ce que nous faisons.

J'ai participé à des réunions du conseil d'administration et certaines en parleront, eh bien, je me demande ce que vous faites si vous connaissez un facteur ou une question concernant les ventes ou la gamme de produits. Je peux simplement sortir mon téléphone et récupérer la Business Intelligence juste là pendant la réunion et je vais savoir d'où vous l'avez obtenu et comment l'avez-vous obtenu si rapidement. Oui, ça me fait bien paraître. En fait, nous n'utilisons pas encore tout ce que le logiciel de restauration peut faire, mais cela nous concerne plus que Altametrics. C'est juste un fantastique logiciel de restauration pour la Business Intelligence, je n'ai rien de mal à dire à ce sujet.

Commande et inventaire

« La commande et l'inventaire ont toujours été les meilleures en termes de forme et de fonctionnalité. Une solution élégante et facile à utiliser qui met tout — commande, réception, transfert, préparation, inventaire, etc. — dans une expérience simple et remarquable. Et grâce à son architecture d'auto-guérison exclusive, c'est une joie à utiliser et un rêve à mettre en œuvre. »

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Commande automatisée

Les algorithmes d'IA avancés prennent en charge la commande afin que vous puissiez prendre soin des clients.

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Inventaire

Réduisez le temps d'inventaire de 75 % avec Altametrics Inventory Pro.

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Réduction des coûts des aliments et des barres

Dites adieu à la variance excessive de la nourriture et des boissons alcoolisées et des déchets.

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Les employés savent exactement combien gagner et quand. Les produits les plus frais sans les déchets.

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HISTOIRE DE SUCCÈS

« Peet's Coffee »

La capacité d'entrer et de gérer les aliments sur une base hebdomadaire, de faire toutes nos réceptions dans ce système, également pour qu'il prévoie les commandes, commence vraiment à faire des analyses et des informations sur la façon dont nous contrôlons mieux nos coûts.

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Nadia Lynn

Directeur du magasin Peet's Berkeley

Étude de cas sur la gestion alimentaire

Cela nous a vraiment donné une nouvelle vision de notre entreprise que nous n'avions franchement pas auparavant. La capacité d'entrer et de gérer les aliments sur une base hebdomadaire, de faire toutes nos réceptions dans ce système, également pour prévoir les commandes sortantes, commence vraiment à faire des analyses et des informations sur la façon dont nous pouvons mieux contrôler nos coûts.

Sur l'ancien système, il y avait bien sûr, le tri n'était pas disponible sur l'ancien logiciel de restauration, donc la plupart du temps, il passait par des piles et des piles de papiers pour essayer de trouver le nom exact de l'article dont j'avais besoin. L'ancien logiciel de restauration était frustrant. Le nouveau système, c'est comme si nous étions au 21e siècle. Nous avons un logiciel de restauration que nous pouvons utiliser et c'est génial. Si les managers passaient 40 % de leur temps dans le back office et que nous pouvons réduire ce chiffre à 10 ou 20 % en rationalisant, alors ils se serrent la main, embrassent des bébés, servent les clients. Donc, non seulement l'impact en dollars est immédiat, mais l'impact sur le manager, la qualité de vie du manager. Ce que ça fait au client, ça marche. C'est un grand atout pour nous.

J'aurais du mal à trouver quelque chose pour remplacer le logiciel de restaurant électronique. C'est devenu un élément essentiel de la gestion des aliments au sein de l'entreprise maintenant que la facilité d'utilisation, la suite de données, les rapports font désormais partie intégrante des opérations quotidiennes de Peet's. Je n'ai eu qu'une expérience agréable de travailler avec l'équipe d'Altametrics. Tous ceux avec qui j'ai eu des contacts ont eu la réponse, ont cherché la réponse, ont été incroyablement réactifs. Ce fut un réel plaisir de travailler avec eux. Ils comprennent vraiment quel est votre objectif et ils collaboreront avec vous pour y parvenir. Ils ne se contenteront pas de trouver des solutions, ils recommanderont des solutions.

Arrêtez de vous contenter de traiter votre entreprise, optimisez-la. Si vous voulez un logiciel de restauration fiable pour cela et si vous voulez une équipe qui sera patiente et orientée vers les solutions. Choisissez le bon outil, choisissez la bonne équipe.

Comptabilité et gestion de trésor

« Avec la comptabilité et le contrôle de la trésorerie, tout est conçu pour fonctionner exactement comme vous l'attendez - du till, du rapprochement sécurisé et des dépôts grâce à une interface simple et intuitive pour que vos applications de reporting et de comptabilité se mettent à jour automatiquement. Quoi que vous ayez voulu faire avec la comptabilité et le contrôle de la trésorerie, il y a beaucoup moins à apprendre et beaucoup plus de temps pour développer votre entreprise »

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Bureau de la caisse

Rapprochement étanche de la trésorerie et des ventes de l'employé à la banque

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Coffre-fort intelligent

Dépôt automatique en espèces, service de voiture blindée, et rapports.

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ERP et comptabilité

Intégrez les ventes, les factures et bien plus encore directement dans votre ERP ou votre système comptable.

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La salubrité des aliments

Protégez votre marque grâce à la sécurité alimentaire HACCP fiable et à la surveillance de la température.

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HISTOIRE DE SUCCÈS

« Outback Steakhouse »

Les produits de gestion des aliments font partie intégrante de la façon dont nous exploitons notre entreprise. Il ne s'agit donc pas simplement d'un logiciel de restauration, cela fait partie de notre culture

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Richard Del Valle

Directeur du magasin Peet's Berkeley

Étude de cas sur la gestion alimentaire

Altametrics est un partenaire stratégique. Ils ont été un partenaire stratégique par le passé, ils le sont aujourd'hui. Ces produits de gestion des aliments font partie intégrante de la façon dont nous exerçons nos activités. Ce n'est donc pas seulement un logiciel de restauration, il fait partie de notre culture.

Si vous regardez quelque chose comme la nourriture, le processus de déploiement d'une application d'inventaire de restaurant entraînera une meilleure nourriture, ce que beaucoup de gens oublient. Ils pensent que lorsqu'ils déploient une application d'inventaire de restaurant, ils cherchent simplement à contrôler les coûts. En réalité, ce que vous faites, c'est recycler toute votre organisation autour de vos recettes, de la qualité de vos aliments, du gaspillage et ces éléments se retrouveront sur la table. Si tout le monde dans la cuisine et tout le personnel de direction savent exactement quelle est la recette d'un produit, et qu'ils le font parce qu'ils la voient tous les jours et qu'ils travaillent avec elle tous les jours, alors les chances que vous sortiez de la cuisine des produits qui ne sont pas bons ou qui ne sont pas bons diminuent considérablement. Ainsi, votre consistance s'améliore considérablement et ils font également très attention à la façon dont ils cuisinent parce qu'ils ne veulent rien gaspiller parce qu'ils voient constamment ces chiffres de déchets.

Donc, la cuisson du steak, qui est évidemment l'une des choses les plus importantes que nous faisons dans un outback, s'améliore considérablement et il est très rare que nous ayons un steak de retour parce que nous avons raté la température de cuisson que vous recherchiez. Cela représente une grande amélioration pour nous en tant qu'entreprise.

Altametrics, je pense que c'est un excellent logiciel de restauration pour nous personnellement. Je pense que cela nous a aidés à économiser de la main-d'œuvre là où nous ne passons pas autant de temps au bureau. Je trouve que nous utilisons Altametrics pour la planification des restaurants. Cela nous fait gagner beaucoup de temps, je trouve que chaque entreprise devrait utiliser en tant qu'outil de gestion des aliments et en tant que plateforme.

Si vous décidez que vous avez besoin d'un rapport pour avoir une certaine apparence ou si vous avez besoin que le logiciel du restaurant se comporte dans une certaine direction. Si vous êtes capable d'exprimer ce que vous voulez, vous avez plus que même de chances de l'obtenir. Je ne trouve pas ça chez tous les partenaires. Altametrics a donc été pour moi un excellent partenaire. Je n'ai jamais vraiment eu de plaintes et cela fait maintenant plus de 15 ans avec plusieurs organisations et cette dynamique n'a pas changé dans le produit.

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