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J'ai travaillé avec de nombreuses sondes de température de sécurité alimentaire et je peux vous dire que le thermomètre à fermeture éclair s'élève au-dessus de toutes.
Responsable du développement des produits
HISTOIRE DE SUCCÈS
La sécurité alimentaire avec Altametrics est devenue beaucoup plus facile, ce qui signifie que nous pouvons consacrer plus de temps à aider nos clients et à voir leurs sourires sur leurs visages.
Directeur du magasin Mooyah
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure pour les propriétaires et les employés des restaurants. De l'hygiène des employés à l'assainissement, il ne suffit pas d'être un employé responsable pour offrir à vos clients la meilleure expérience possible. Heureusement, il existe de nombreuses façons d'assurer la sécurité alimentaire dans un restaurant.
Il est indéniable que la sécurité alimentaire est en train de devenir une préoccupation majeure dans le secteur de la restauration. Avec toutes les nouvelles réglementations, vous vous demandez peut-être ce que signifie réellement la sécurité alimentaire. Voici quelques informations à connaître avant d'entrer dans un restaurant afin de vous sentir en confiance quant à votre choix d'endroit où manger.
La sécurité alimentaire n'est jamais considérée comme acquise. Les maladies d'origine alimentaire, comme E. coli ou la salmonelle, sont causées par des aliments qui ont été contaminés ou mal manipulés d'une manière ou d'une autre. Beaucoup de personnes ne pensent pas à la possibilité d'une intoxication alimentaire lorsqu'elles mangent au restaurant, mais il est important de comprendre les risques et de savoir comment se protéger. Il existe de nombreuses façons de contaminer les aliments qu'il est difficile de savoir où manger en toute sécurité lorsque vous voyagez à l'étranger. Afin d'éviter de tomber malade, réfléchissez à ces conseils pour manger à l'étranger et rester en sécurité en vacances.
Les restaurants sont un endroit courant pour manger, mais ils peuvent également être dangereux. L'une des principales causes de maladies d'origine alimentaire est la manipulation et la cuisson inappropriées de la viande, de la volaille, des fruits de mer et des œufs crus.
Afin d'assurer la sécurité de vos clients lorsqu'ils mangent dans votre restaurant, veillez à respecter les pratiques de sécurité suivantes : -