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HISTOIRE DE SUCCÈS

Cinq gars

Mon équipe de Hong Kong peut choisir de voir tous ses rapports de business intelligence en dollars américains et ces rapports sont effectués à la volée afin de les rendre très utiles pour l'équipe de ce marché.

zerrick pearson
Zerrick Pearson

Vice-président des technologies de l'information Five Guys

En examinant une multitude de produits, il était tout simplement le plus performant en matière de comptabilité de restaurant. La rapidité avec laquelle ils répondent aux besoins de Business Intelligence au niveau de l'entreprise de cinq personnes, tout le monde ici a été époustouflé.

Nous n'avons jamais vu un logiciel de comptabilité de restaurant gérer autant de sites, autant de rapports, aussi rapidement. Pour nous, c'est comme un couteau tout usage, n'est-ce pas ? Mes équipes financières peuvent l'utiliser, mes équipes d'achat peuvent l'utiliser, mes équipes de gestion des effectifs peuvent l'utiliser, mes équipes opérationnelles peuvent l'utiliser, mes équipes de formation peuvent l'utiliser. Nous publions également des données sur notre programme de client secret et notre service client. Ainsi, pour nous, nous sommes en mesure d'intégrer toute la comptabilité des restaurants, de tous les aspects de notre activité, dans notre logiciel de restauration et de trouver des corollaires là où nous ne savions pas qu'ils existaient auparavant. Aucune partie de notre activité n'utilise le logiciel de restauration à la fois au niveau national et mondial. Être capable de gérer les taux de change, notamment de personnaliser le logiciel du restaurant en fonction de vos besoins. Cela signifie qu'aux États-Unis, je peux choisir de voir toutes les ventes de tous les produits dans tous les pays en dollars américains. Mais l'équipe des Pays-Bas peut choisir de le voir en euros, n'est-ce pas ? Mon équipe de Hong Kong peut choisir de voir tous ses rapports de business intelligence en dollars américains et ces rapports sont effectués à la volée afin de les rendre très utiles pour l'équipe de ce marché.

Je n'ai jamais vu un logiciel de comptabilité de restaurant être aussi flexible et nous sommes ravis de la façon dont il fonctionne pour nous. Le logiciel de gestion des effectifs et la livraison Altametrics ont donc été essentiels pour nous permettre d'absorber et de comprendre l'impact des livraisons sur notre activité. La livraison a été un grand perturbateur dans le secteur des services alimentaires aux États-Unis dans son ensemble. Nous sommes à la traîne du reste du monde parce que cela s'est produit dans le monde entier il y a de nombreuses années, mais nous pouvons voir, télécharger les détails au niveau du magasin, au niveau de la zone, au niveau régional, puis être en mesure de les répartir par fournisseur. Cela nous permet d'être très agiles dans les décisions que nous prenons et dans la façon dont nous gérons l'entreprise.

Nous pouvons former la plupart des gens à utiliser le logiciel du restaurant en deux à trois minutes environ et à partir de là, ils l'utilisent correctement ? Il n'y a pas de courbe d'apprentissage très abrupte, donc le jouer dans toute l'entreprise a été très facile pour nous. Nous avons donc été très agréablement surpris de la rapidité avec laquelle les gens ont récupéré et gagné de la valeur grâce à l'outil dans l'ensemble de l'organisation.

À

mesure que nous grandissons, nous continuons à trouver de nouvelles choses que nous ne savions pas que cela pouvait faire pour nous, n'est-ce pas ? Nous recherchons d'autres logiciels de restauration ou d'autres outils pour le compléter. Ils ont dit non, il pouvait le faire. Voici un rapport de Business Intelligence, laissez-moi vous montrer, non ? Nous sommes donc toujours satisfaits de certaines des nouveautés qui apparaissent dans le logiciel de restauration et c'est devenu essentiel pour tout ce que nous faisons.

J'ai participé à des réunions du conseil d'administration et certaines en parleront, eh bien, je me demande ce que vous faites si vous connaissez un facteur ou une question concernant les ventes ou la gamme de produits. Je peux simplement sortir mon téléphone et récupérer la Business Intelligence juste là pendant la réunion et je vais savoir d'où vous l'avez obtenu et comment l'avez-vous obtenu si rapidement. Oui, ça me fait bien paraître. En fait, nous n'utilisons pas encore tout ce que le logiciel de restauration peut faire, mais cela nous concerne plus que Altametrics. C'est juste un fantastique logiciel de restauration pour la Business Intelligence, je n'ai rien de mal à dire à ce sujet.

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HISTOIRE DE SUCCÈS

Cloche de Taco

Ce que fait la Business Intelligence Altametrics pour mes opérateurs, c'est de leur indiquer où ils doivent concentrer le plus leur attention. Pour moi, c'est un outil qui n'existe nulle part ailleurs. Tout le monde devrait l'utiliser.

michael shasavari
Michael Shasavari

Franchisé Taco Bell

Je m'appelle Michael Shasavari et j'ai commencé dans le secteur de la restauration rapide dans les années 1970 avec deux de mes partenaires. Au départ, nous avons trouvé une entreprise appelée B50 dans le Minnesota qui ne disposait pas de rapports de Business Intelligence pour les restaurants. Nous les avons utilisés. C'était mieux que de faire appel à notre propre personnel. C'était un peu plus efficace, mais malheureusement, les données étaient toutes statiques. Le seul format qu'ils ont produit était le PDF. Nous pouvions donc voir les données, mais nous ne pouvions pas les copier, ni les coller. Nous ne pouvions pas créer de graphiques, les empiler ou les organiser. Rien.

C'est alors que la Business Intelligence Altametrics est arrivée. Le deuxième point était que nous pouvions choisir quelles données nous voulions voir en fonction de l'accent mis dans mon entreprise. Je vais vous donner un très bon exemple. La gamme de produits, si vous pensez à le faire dans une feuille de calcul, à la saisie de 78 produits et au nombre de produits vendus au jour le jour pour 90 magasins et j'essaie de le rassembler. Il faudrait une semaine à quelqu'un ici pour accomplir cette tâche. Je peux accéder à une section de gamme de produits, cliquer et je l'ai.

La vérité sur les rapports de Business Intelligence et mes attentes sont les suivants : ils ont largement dépassé mes attentes. Je dois être honnête à ce sujet, il y avait des parties qui étaient natives là-bas que je n'avais jamais vraiment pensé à regarder auparavant. Permettez-moi simplement de dire ceci, je sais par expérience personnelle que depuis que nous avons commencé à utiliser Altametrics Business Intelligence par rapport à la précédente, nos coûts combinés des aliments et de la main-d'œuvre ont diminué d'au moins 1 à 1,5 % de nos revenus.

Nous étions une organisation comptant 90 magasins. À l'heure actuelle, près de 40 magasins ont des ventes supérieures à 50 millions de dollars. Vous pouvez déterminer combien cela représente 1,5 %. C'est un montant énorme. Eh bien, le retour sur investissement de l'utilisation de la Business Intelligence Altametrics, je dirais que c'est probablement un chiffre tellement élevé qu'il serait presque ridicule de le mentionner.

Le coût de la Business Intelligence Altametrics par rapport aux avantages est vraiment incommensurable. Les personnes qui dirigent nos restaurants, les entraîneurs locaux, se lèvent le matin pendant qu'ils allument leur PC et se connectent à la Business Intelligence Altametrics. La photo qu'ils obtiennent est celle de ce qui s'est passé dans leurs restaurants, leurs 5 ou 6 restaurants dans le quartier hier. Ils peuvent l'obtenir aussi tôt qu'ils le souhaitent, dès qu'ils se réveillent. Cela leur indique presque où aller ce jour-là, quel restaurant a besoin de leur attention. Comparé à celui qui n'a pas ça, qui a prévu d'aller dans ce restaurant un jour, puis dans ce restaurant le lendemain, ce n'est pas une façon de gérer l'entreprise. Vous voulez aller là où l'on a besoin de vous.

Ce que fait la Business Intelligence Altametrics pour mes opérateurs, c'est de leur indiquer où ils doivent concentrer le plus leur attention. Pour moi, c'est un outil qui n'existe nulle part ailleurs. Tout le monde devrait l'utiliser.

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En tant que société franchisée, nous devons connaître toutes les ventes dans nos magasins afin que Altametrics Business Intelligence ait pu développer un système capable d'obtenir ces informations pour nous.

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Alan Thompson

Président de Gi Gi's Cupcakes

Je suis la présidente de Gi Gi's cupcakes et nous avons commencé à franchiser Gigi's il y a environ cinq ans, en 2007. En fait, 2008 a été l'ouverture du premier magasin, puis nous avons commencé à franchiser peu de temps après. Nous avons actuellement environ 82 magasins et environ 15 à 20 autres que nous construisons cette année et nous espérons en avoir environ 110 d'ici la fin de l'année.

J'ai découvert Altametrics Business Intelligence par mon comptable qui nous avait suggéré d'utiliser leurs services afin de consolider différents numéros de tous nos magasins et j'avais également entendu parler d'Altametrics Business Intelligence par l'intermédiaire d'un partenaire dont la société l'avait utilisée dans le restaurant. Nous avons un système de point de vente qui nous a fourni certaines informations, mais il y avait beaucoup plus d'informations que nous voulions. Nous commencions également à commander en ligne.

L'outil le plus bénéfique que nous a apporté Altametrics Business Intelligence a été de pouvoir extraire des informations de notre commande en ligne. Notre solution de point de vente actuelle n'a pas été en mesure de le faire. En tant que société franchisée, nous devons connaître toutes les ventes dans nos magasins afin que Altametrics Business Intelligence ait pu développer un système capable d'obtenir ces informations pour nous. L'ABI nous a aidés à nous développer dans la mesure où nous avions beaucoup plus d'informations, que nous étions plus stratégiques et que nous étions en mesure de mieux planifier. Je recommande vivement l'ABI pour plusieurs raisons. D'une part, c'est un bon rapport qualité/prix par magasin. C'est relativement peu coûteux. Deuxièmement, il a été très agréable de travailler avec ABI. Ils ont été très sensibles aux problèmes que nous avons rencontrés. Dans l'ensemble, ils viennent de nous fournir les informations dont nous avions vraiment besoin pour continuer à croître dans notre activité.

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