Quali sono i rischi per la sicurezza alimentare?

La sicurezza alimentare e una delle principali preoccupazioni per tutti noi. Solo negli Stati Uniti, ci sono 76 milioni di casi di malattie di origine alimentare ogni anno. Inoltre, spendiamo oltre 37 miliardi di dollari in spese sanitarie legate a malattie di origine alimentare. E importante essere istruiti su cosa puo rendere il nostro cibo pericoloso. Ecco alcuni rischi comuni per la sicurezza alimentare di cui dobbiamo essere cauti.