Cos'e la licenza per la gestione di cibi e bevande?

Ogni anno milioni di persone soffrono di intossicazione alimentare. Questi sono spesso causati da batteri come E. coli, Salmonella e Vibrio. I batteri entrano nel cibo quando c'e un problema con la manipolazione di quel cibo. Ogni volta che entri in contatto con cibi e bevande, corri il rischio di contrarre qualcosa come un'intossicazione alimentare. Ecco perche e importante sapere come maneggiare gli alimenti in sicurezza. Una licenza per la manipolazione di cibi e bevande ti insegnera come evitare di ammalarti quando lavori con il cibo. Puo trattarsi di qualsiasi cosa, dal lavorare in un fast food all'essere un manager in un negozio di alimentari o in un bar. Lavorare con cibi e bevande e un rischio, quindi e importante essere consapevoli di come gestirlo.