Ottimizzazione della pianificazione
L'ottimizzazione del programma dei dipendenti del ristorante è il processo di ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti in un ristorante. Il processo di ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti può includere l'analisi delle esigenze dei dipendenti e della domanda dei clienti in un ristorante per creare un programma ottimale. Il risultato è un programma che può ridurre il carico dei dipendenti e massimizzare la soddisfazione del cliente.
Per i manager, l'ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti del ristorante è un passo avanti verso la creazione della migliore forza lavoro per il ristorante. È il modo migliore per ottenere il massimo dal personale attuale riducendo al minimo la sovrapposizione dei loro orari, il che significa meno tempo di inattività e più personale disponibile. Ciò si ottiene implementando un software avanzato di pianificazione della forza lavoro che terrà conto della disponibilità del personale, della domanda dei clienti e degli obiettivi aziendali. Un turno di ristorante è un periodo di tempo in cui i dipendenti lavorano in un ristorante, mentre un orario di un ristorante è un piano quotidiano per il lavoro in un ristorante. L'ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti del ristorante è il modo più efficiente per assegnare il giusto numero di dipendenti al turno giusto per ridurre il numero di cambi di turno.
L'ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti è un processo di pianificazione dei dipendenti affinché lavorino al momento giusto e nella giusta quantità per massimizzare l'efficienza. Alcuni fattori che determinano l'efficienza di un orario dei dipendenti in un ristorante sono il numero di dipendenti in servizio, le ore in cui sono programmati per lavorare, la quantità di tempo durante il quale hanno bisogno di lavorare, il tempo necessario per decollare.Il processo di ottimizzazione degli orari dei ristoranti tradizionali include; lavorare con il tuo team per elaborare un programma che si adatti meglio alle loro esigenze, la pianificazione dei dipendenti per funzionare nel modo più efficiente possibile, tenendo conto dei tempi per le pause, il pranzo e altri fattori come il tempo di percorrenza e considerare le esigenze dell'azienda e le esigenze dei tuoi dipendenti.
I vantaggi dell'ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti nei ristoranti sono molti, ma il primo e più importante è che consente di risparmiare sulla manodopera. In alcuni casi, un ristorante ha un eccesso di personale nei fine settimana, mentre c'è una carenza durante i giorni feriali. Ciò significa che stanno pagando per il lavoro in eccesso che non stanno utilizzando. L'ottimizzazione dei turni ridurrà questi sprechi. Il prossimo vantaggio è che massimizza il profitto. Sapendo quando è più probabile che un ristorante sia affollato, possono regolare i livelli di personale in base alle esigenze. Il terzo vantaggio è che aiuta con la qualità del servizio. Ottimizzando i loro turni, i ristoranti saranno in grado di programmare il lavoro dei dipendenti più qualificati quando la domanda è più alta. Ciò consentirà loro anche di formare i nuovi dipendenti sugli stessi turni.
Una soluzione di gestione dei ristoranti basata su cloud, con un'interfaccia facile da usare ha il massimo da offrire ai ristoranti di oggi. Il software di gestione del ristorante Altametrics è progettato specificamente per aiutarti a gestire il tuo ristorante per soddisfare le esigenze del tuo personale, dei clienti e del tuo business. Ci sono molte caratteristiche e funzionalità chiave offerte da questo software di gestione della forza lavoro, ma alcune si distinguono più di altre. Ad esempio; La possibilità di assegnare turni e orari, mettere un turno in attesa/tenere un turno, dare un tempo libero, rimandare giorni liberi, mettere una pausa o una vacanza, mettere un giorno di malattia, vedere il programma per la prossima settimana o il prossimo mese e altro ancora. Tutte queste funzionalità e molto altro sono possibili con il software di gestione dei ristoranti di Altametrics. Questo software di pianificazione e gestione della forza lavoro dei dipendenti è particolarmente vantaggioso per le risorse umane perché renderebbe molto più facile gestire il ristorante e tenere traccia del tempo e delle presenze senza errori.
Il software di gestione della forza lavoro o il software wfm aiuta i ristoranti nell'ottimizzazione degli orari Potrebbe essere sotto forma di software che può essere installato su un computer aziendale o su un servizio basato su cloud a cui si accede con un browser web. Questo sistema di gestione o software wfm consentirebbe a un direttore di ristorante di inserire un elenco di dipendenti, o dipendenti attuali, che sono disponibili per il lavoro. Quindi il software di gestione sarebbe automaticamente creare un programma per i dipendenti in base agli orari e ai giorni di lavoro in cui sono disponibili. Il programma potrebbe essere reso disponibile ai dipendenti sul software e potrebbero modificare il programma e apportare le modifiche necessarie. Il software di gestione della forza lavoro applicherebbe il programma e qualsiasi modifica apportata al programma da un dipendente deve essere approvata dal manager.
Il
software WFM è progettato allo scopo di garantire che i lavoratori abbiano le ore di cui hanno bisogno per essere pagati. Non avrebbe la capacità di apportare modifiche al programma per altri scopi. Il modo migliore per determinare il numero corretto di ore per ogni posizione è fare in modo che un manager lavori con il personale per capire le ore che devono essere coperte. Lo scopo principale del software di gestione della forza lavoro è ottimizzare la forza lavoro, quindi può aiutare nell'ottimizzazione della pianificazione dei dipendenti del ristorante. L'idea generale è che il software wfm, basato su un algoritmo, venga utilizzato per creare il miglior programma per i dipendenti. Questo software di gestione tiene conto di tutti i fattori che potrebbero influenzare il programma, come le ore in cui alcuni dipendenti possono lavorare, la posizione geografica, il numero di dipendenti e la flessibilità dei dipendenti. L'algoritmo assegna quindi le ore ai dipendenti nel modo più efficiente.
I vantaggi del software di gestione della forza lavoro sono molti. Questi sono alcuni dei più importanti: -
- Il software wfm con la pianificazione integrata dei dipendenti come una delle sue caratteristiche chiave può generare pianificazioni ottimizzate che tengono conto di tutte le preferenze dei dipendenti e dei turni disponibili.
Il - software di gestione della forza lavoro può fornire una panoramica degli attuali livelli di personale dell'azienda e del loro confronto con il numero ottimale di dipendenti.
- Il software della forza lavoro basato su cloud può generare pianificazioni e assegnare turni in modo intelligente in modo che gli stessi dipendenti non lavorino a turni consecutivi.
- Questo software wfm di pianificazione dei dipendenti può generare programmi che includono dipendenti part-time e prevedere con precisione quanto tempo i dipendenti part-time avranno bisogno per le loro mansioni.
- Il software wfm o il software hr possono fornire all'azienda una rappresentazione grafica della forza lavoro e della disponibilità dei dipendenti, che è facile da leggere e comprendere.
Un software di pianificazione dei dipendenti del ristorante aiuterà il tuo ristorante a funzionare in modo più efficiente utilizzando il numero di personale più appropriato per le esigenze dell'azienda. Fornirà l'accesso alle informazioni in modo più rapido e semplice rispetto ai metodi attuali. Migliorerà la comunicazione tra dipendenti, manager e clienti. Con il software di pianificazione dei dipendentiwfm è più facile gestire i dipendenti e creare una forza lavoro di alto livello per il ristorante che porta ad un aumento della produttività. Il software della forza lavoro può aiutare a programmare il personale per l'uso più efficiente delle risorse oltre a ridurre il numero di dipendenti necessari per realizzare un profitto e il numero di ore necessarie per trovare il miglior programma per il personale. Con una significativa riduzione degli straordinari, un aumento del morale dei dipendenti, un migliore servizio clienti e una riduzione dello stress della pianificazione dei dipendenti, i ristoranti possono concentrarsi sul mantenere felici i propri clienti e aumentare la generazione di entrate.
