Hace unos 25 años, Mitesh Gala y Ajay Shiv iniciaron Altametrics. Su objetivo era crear una solución de gestión de inventario para la franquicia Jack in the Box de los padres de Mitesh. El primer producto que fabricaron se llamaba Advance. Se basaba en un programa de inventario de crudo que Mitesh había escrito, mientras estaba en la universidad de USC, al que llamó inventario de preguntas y respuestas (significaba «inventario rápido y sucio»). Mientras desarrollaban Advance, seguían encontrándose con las limitaciones de la tecnología disponible de la época. Un día tuvieron la epifanía: «¿Qué pasa si desarrollaron el software para correr por Internet?»
El producto de Internet se lanzó en 2000 y se llamaba ErestaurantServices.com. Nuestro primer «cliente real» fue Taco Time. Siempre estaremos en deuda con Walter Shultz, director financiero de Taco Time, por dar una oportunidad a nuestra idea.
Unos cuatro años después de lanzar ErestaruantServices.com, Wendy's se convirtió en nuestro primer gran cliente. Sí, Wendy's. No solo Wendy trabajó con nosotros para desarrollar nuevas funcionalidades de software, sino que nos enseñó a satisfacer las necesidades de las empresas más grandes.
Cuando empezamos, Ajay tuvo la previsión de dedicar tiempo extra para hacer que el producto sea altamente escalable. Aunque no teníamos clientes grandes, diríamos que «el software tiene que funcionar para McDonald's». ¿Puedes adivinar qué ha pasado? Sí, hoy McDonald's es nuestro mayor cliente.
Nunca hemos olvidado que nos propuse por primera vez desarrollar software para pequeñas empresas familiares. Desde el principio, Altametrics se diseñó como una alternativa al software de restaurante de gran tamaño y caro de principios de la década de 2000. Ofrece a los propietarios de restaurantes que carecen de las herramientas y los recursos de alta gama de sus competidores más grandes acceso a la tecnología que les dio poder y les ayudó a crecer. Hoy, nuestro software ayuda a más de 100.000 usuarios a mejorar la calidad de vida de sus familias. Es un gran privilegio trabajar con tanta gente maravillosa haciendo lo que nos gusta.
A Mitesh y Ajay les encanta servir a estos usuarios, porque entender los negocios de los restaurantes está en su ADN: Mitesh creció trabajando en el restaurante Jack in the Box de su familia. Comenzó a trabajar allí a los 14 años y fue el gerente de restaurante certificado más joven a los 16 años. Ajay creció en la India, donde sus padres dirigieron un pequeño negocio de reparación de bicicletas. Con Altametrics, descubrieron que trabajar para los restauradores les daba la libertad de ser más creativos y adaptarse rápidamente a sus necesidades.
Mientras el producto original comenzó como una herramienta de inventario, nuestros clientes nos pidieron repetidamente que difundiéramos la magia de Altametrics a otras áreas del negocio de los restaurantes. Nos enseñaron que la promesa de marca de Altametrics es «mejorar la calidad de vida de quienes prestan servicio a otros».
En los últimos años, hemos lanzado muchas funcionalidades nuevas. Hemos creado un sistema operativo de restaurante todo en uno. A medida que nuestro producto y nuestro equipo siguen creciendo, una cosa sigue siendo la misma: la misión de Mitesh y Ajay de potenciar la industria de restaurantes y hostelería.
