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Al observar una gran cantidad de productos, simplemente tuvo el mejor desempeño en contabilidad de restaurantes. La velocidad a la que manejan las necesidades de inteligencia empresarial de cinco personas a nivel empresarial, todos aquí quedaron impresionados.

Nunca hemos visto un software de contabilidad de restaurantes manejar tantas ubicaciones, tantos informes, tan rápido. Para nosotros, es como una navaja multiusos, ¿verdad? Mis equipos de finanzas pueden usarlo, mis equipos de compras pueden usarlo, mis equipos de gestión de personal pueden usarlo, mis equipos de operaciones pueden usarlo, mis equipos de capacitación pueden usarlo. También incluimos algunos datos sobre nuestro programa de compradores secretos y también el servicio de atención al cliente. Por lo tanto, para nosotros, podemos incluir toda la contabilidad de restaurantes de todos los aspectos de nuestro negocio en nuestro software de restaurantes y encontrar corolarios donde no sabíamos que existían antes. No hay ninguna parte de nuestro negocio que no utilice el software para restaurantes tanto a nivel nacional como mundial. Ser capaz de manejar los tipos de cambio, especialmente poder personalizar el software del restaurante para que se ajuste a sus necesidades. UU. Puedo elegir ver todas las ventas de todos los productos en todos los países en dólares estadounidenses. Pero el equipo de los Países Bajos puede optar por verlo en euros, ¿verdad? Mi equipo de Hong Kong puede optar por ver todos sus informes de inteligencia empresarial en dólares estadounidenses y esos informes se realizan sobre la marcha para que sean muy valiosos para el equipo en ese mercado.

Nunca había visto que un software de contabilidad para restaurantes fuera tan flexible y estamos encantados de cómo funciona para nosotros. Por lo tanto, el software de gestión de la fuerza laboral y la entrega de Altametrics, ha sido fundamental para nosotros poder absorber y comprender cómo las entregas afectaron a nuestro negocio. La entrega ha sido un gran disruptor en la industria de servicios de alimentos en los EE. UU. Estamos siguiendo el resto del mundo porque esto sucedió a nivel mundial hace muchos años, pero podemos ver, descargar los detalles a nivel de tienda, nivel de área, nivel regional y luego poder dividirlos por proveedor. Nos permite ser muy ágiles en las decisiones que tomamos y en la forma en que dirigimos el negocio.

Podemos entrenar a la mayoría de la gente para que use el software del restaurante en unos dos o tres minutos y desde allí simplemente lo usan, ¿verdad? No hay una curva de aprendizaje muy pronunciada, por lo que jugar en toda la empresa fue muy fácil para nosotros. Así que nos sorprendió gratamente lo rápido que la gente aprendió y obtuvo valor de la herramienta en toda la organización.

A medida que crecemos, seguimos encontrando cosas nuevas que no sabíamos que podían hacer por nosotros, ¿verdad? Estamos buscando otro software de restaurante u otras herramientas para complementarlo. Dijeron que no, puede hacerlo. Aquí hay un informe de inteligencia empresarial, déjeme mostrárselo, ¿de acuerdo? Así que siempre estamos contentos con algunas de las cosas nuevas que aparecen en el software de restaurantes y se vuelven fundamentales para todo lo que hacemos.

De hecho, he estado en reuniones de la junta y algunas saldrán a relucir, bueno, me pregunto qué haces si conoces algún factor o alguna pregunta con respecto a las ventas o la combinación de productos. Simplemente puedo sacar mi teléfono y sacar la inteligencia empresarial allí mismo en la reunión y sabré de dónde lo sacaste y cómo lo hiciste tan rápido. Sí, me hace quedar bien. En realidad, todavía no estamos usando todo lo que el software de restaurantes puede hacer, pero eso depende más de nosotros que Altametrics. Es simplemente un fantástico software de inteligencia empresarial para restaurantes, no tengo nada malo que decir al respecto.

Soy Michael Shasavari y comencé en el negocio de restaurantes de servicio rápido en los 70 con dos de mis socios. Inicialmente, encontramos una empresa llamada B50 en Minnesota que no tenía ningún informe de inteligencia empresarial de restaurantes. Los usamos. Era mejor que usar a nuestra propia gente. Era un poco más eficiente, pero lamentablemente todos los datos eran estáticos. El único formato que produjeron fue PDF. Así que pudimos ver los datos, pero no pudimos copiarlos, ni pegarlos. No podíamos hacer ningún gráfico, apilarlo ni arreglarlo. Nada.

Luego llegó la inteligencia empresarial de Altametrics. El segundo punto era que podíamos elegir qué datos queríamos ver en función de cuál era el énfasis en mi negocio. Te voy a dar un buen ejemplo. La mezcla de productos, si piensas hacer esto en una hoja de cálculo, escribir 78 productos y el número vendido día a día en 90 tiendas y estoy tratando de juntar esto. A alguien le llevaría una semana completar esa tarea. Puedo ir a una sección de mezcla de productos, hacer clic y lo tengo.

La verdad del asunto sobre los informes de inteligencia empresarial y mis expectativas es que superaron con creces mis expectativas. Tengo que ser sincero al respecto, había partes que eran nativas allí que realmente no había pensado en mirar antes. Permítanme decir esto, sé por experiencia personal que desde que comenzamos a usar la inteligencia de negocios de Altametrics en comparación con la anterior, nuestro costo combinado de alimentos y mano de obra se ha reducido en al menos 1 a 1.5% de los ingresos.

Éramos una organización con 90 tiendas. Casi 40 tiendas en este momento tienen ventas que superan los 50 millones de dólares. Puedes calcular cuánto es el 1,5% de eso. Es una cantidad enorme. Bueno, el ROI del uso de inteligencia empresarial de Altametrics, diría que es probablemente un número tan alto que sería casi ridículo mencionarlo.

El costo de la inteligencia empresarial de Altametrics en comparación con el beneficio es realmente inconmensurable. Las personas que dirigen nuestros restaurantes, los entrenadores del área, se levantan por la mañana mientras encienden su PC e inician sesión en la inteligencia empresarial de Altametrics. La imagen que obtienen es la imagen de lo que pasó en sus restaurantes, sus 5 o 6 restaurantes en el área ayer. Pueden recibir esto tan pronto como quieran, tan pronto como se despierten. Eso casi les dice a dónde ir ese día, qué restaurante necesita su atención. Comparado esto con el tipo que no tiene esto, que tiene un plan establecido para ir a este restaurante un día y luego a este restaurante al día siguiente, esa no es una forma de dirigir el negocio. Quieres ir a donde te necesitan.

Lo que la inteligencia empresarial de Altametrics está haciendo por mis operadores es decirles dónde deben poner la mayor parte de su atención. Para mí, esa es una herramienta que no existe en ningún otro lugar. Todo el mundo debería usarlo.

Soy el presidente de los cupcakes de Gi Gi's y comenzamos a franquiciar Gigi's hace unos cinco años, en 2007. En realidad, en 2008 fue cuando se abrió la primera tienda y poco después comenzamos a franquiciar. Ahora tenemos alrededor de 82 tiendas y alrededor de otras 15 a 20 que estamos construyendo este año y esperamos tener alrededor de 110 para fin de año.

Me enteré de Altametrics Business Intelligence por mi contador, que me había sugerido que usáramos sus servicios para poder consolidar diferentes números de todas nuestras tiendas y, de hecho, también había oído hablar de Altametrics Business Intelligence a través de un socio cuya empresa lo había utilizado en el negocio de restaurantes. Tenemos un sistema de punto de venta que nos proporcionó cierta información, pero queríamos mucha más información. También comenzamos a hacer pedidos en línea.

Absolutamente, la herramienta más beneficiosa que nos trajo Altametrics Business Intelligence fue poder extraer información de nuestros pedidos en línea. Nuestra solución de punto de venta actual no pudo hacerlo. Como empresa de franquicias, necesitamos saber cuáles son todas las ventas en nuestras tiendas para que Altametrics Business Intelligence pudiera desarrollar un sistema que pudiera obtener esa información para nosotros. ABI nos ayudó a crecer, ya que teníamos mucha más información, éramos más estratégicos y pudimos planificar mejor. Recomiendo encarecidamente ABI por varias razones. Por un lado, es una buena relación calidad-precio por tienda. Es relativamente económico. En segundo lugar, ha sido un placer trabajar con ABI. Han respondido muy bien a los problemas que teníamos. En general, nos han proporcionado la información que realmente necesitábamos para seguir creciendo en el negocio.