LA INTELIGENCIA EMPRESARIAL DE ALTAMETRICS PONE TODA LA INFORMACIÓN QUE NECESITA JUSTO DELANTE DE USTED

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Lo que presentamos con Business Intelligence no son solo datos e informes, sino una percepción sensorial electrónica detallada. Junto con los datos en tiempo real basados en las actividades actuales de su restaurante, las herramientas y el software de Altametrics Business Intelligence también ayudan a los gerentes y propietarios de restaurantes a ver predicciones y pronósticos del rendimiento empresarial. Por ejemplo, si quieres lanzar un nuevo elemento de menú en tu restaurante, puedes usar la inteligencia artificial para pronosticar la demanda de ese artículo en particular y leer informes sobre cómo es probable o improbable que ese artículo atraiga a tus clientes.

Entrenador

Excelencia operativa lograda compartiendo KPI en tiempo real. Hace que la gestión de varias unidades sea muy fácil
coach box office

Informe diario de actividad (DAR)

Tus ventas, números de mano de obra, velocidad de servicio y mucho más, en tu bolsillo
daily activity report back office

Entrenador

La excelencia operativa se logra al compartir KPI en tiempo real. Facilita la gestión de unidades múltiples

Un negocio de restaurantes es uno de los más dinámicos. Cada pocos minutos, las tareas en cuestión cambian según la entrada de clientes y las horas de funcionamiento. El equipo de Altametrics ha creado las mejores herramientas y software de inteligencia empresarial que facilitan las operaciones de los restaurantes al compartir KPI en tiempo real para el personal. Todos los informes se guardan mediante análisis predictivos y la administración puede utilizar este almacén de datos para tomar decisiones comerciales importantes. Esto también facilita que los líderes administren fácilmente varias unidades juntas.

Informe diario de actividad (DAR)

nuestras ventas, números de mano de obra, velocidad de servicio y más, en su bolsillo

La inteligencia empresarial y el almacenamiento de datos son técnicas que se aplican para analizar los datos que se han recopilado. La fuerza y el valor de la inteligencia empresarial radica en que se puede utilizar para medir el rendimiento del negocio en comparación con la competencia. El papel de la inteligencia empresarial en el análisis de decisiones para restaurantes es permitir a los planificadores tomar decisiones acertadas en función de los datos.

Un informe de actividad diaria debe contener información sobre cuántos ingresos se obtuvieron en un día determinado, cuántos clientes llegaron, cuántos empleados estaban de servicio, alimentos vendidos y cualquier otra información relevante. Un informe de actividad diaria puede resultar útil para identificar tendencias, comparar el rendimiento con el presupuesto y planificar días futuros. También es una lista de las secciones o departamentos de los que estaba a cargo un empleado y un resumen de lo que hicieron.» -> expandidos son de Sección- Informe de actividad diaria (DAR)

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HISTORIA DE ÉXITO
Cinco chicos

Mi equipo de Hong Kong puede optar por ver todos sus informes de inteligencia empresarial en dólares estadounidenses y esos informes se realizan sobre la marcha para que sean muy valiosos para el equipo en ese mercado.

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Zerrick Pearson

Vicepresidente de Tecnología de la Información de Five Guys

Estudio de caso de inteligencia empresarial

Al observar una gran cantidad de productos, simplemente tuvo el mejor desempeño en contabilidad de restaurantes. La velocidad a la que manejan las necesidades de inteligencia empresarial de cinco personas a nivel empresarial, todos aquí quedaron impresionados.

Nunca hemos visto un software de contabilidad de restaurantes manejar tantas ubicaciones, tantos informes, tan rápido. Para nosotros, es como una navaja multiusos, ¿verdad? Mis equipos de finanzas pueden usarlo, mis equipos de compras pueden usarlo, mis equipos de gestión de personal pueden usarlo, mis equipos de operaciones pueden usarlo, mis equipos de capacitación pueden usarlo. También incluimos algunos datos sobre nuestro programa de compradores secretos y también el servicio de atención al cliente. Por lo tanto, para nosotros, podemos incluir toda la contabilidad de restaurantes de todos los aspectos de nuestro negocio en nuestro software de restaurantes y encontrar corolarios donde no sabíamos que existían antes. No hay ninguna parte de nuestro negocio que no utilice el software para restaurantes tanto a nivel nacional como mundial. Ser capaz de manejar los tipos de cambio, especialmente poder personalizar el software del restaurante para que se ajuste a sus necesidades. UU. Puedo elegir ver todas las ventas de todos los productos en todos los países en dólares estadounidenses. Pero el equipo de los Países Bajos puede optar por verlo en euros, ¿verdad? Mi equipo de Hong Kong puede optar por ver todos sus informes de inteligencia empresarial en dólares estadounidenses y esos informes se realizan sobre la marcha para que sean muy valiosos para el equipo en ese mercado.

Nunca había visto que un software de contabilidad para restaurantes fuera tan flexible y estamos encantados de cómo funciona para nosotros. Por lo tanto, el software de gestión de la fuerza laboral y la entrega de Altametrics, ha sido fundamental para nosotros poder absorber y comprender cómo las entregas afectaron a nuestro negocio. La entrega ha sido un gran disruptor en la industria de servicios de alimentos en los EE. UU. Estamos siguiendo el resto del mundo porque esto sucedió a nivel mundial hace muchos años, pero podemos ver, descargar los detalles a nivel de tienda, nivel de área, nivel regional y luego poder dividirlos por proveedor. Nos permite ser muy ágiles en las decisiones que tomamos y en la forma en que dirigimos el negocio.

Podemos entrenar a la mayoría de la gente para que use el software del restaurante en unos dos o tres minutos y desde allí simplemente lo usan, ¿verdad? No hay una curva de aprendizaje muy pronunciada, por lo que jugar en toda la empresa fue muy fácil para nosotros. Así que nos sorprendió gratamente lo rápido que la gente aprendió y obtuvo valor de la herramienta en toda la organización.

A medida que crecemos, seguimos encontrando cosas nuevas que no sabíamos que podían hacer por nosotros, ¿verdad? Estamos buscando otro software de restaurante u otras herramientas para complementarlo. Dijeron que no, puede hacerlo. Aquí hay un informe de inteligencia empresarial, déjeme mostrárselo, ¿de acuerdo? Así que siempre estamos contentos con algunas de las cosas nuevas que aparecen en el software de restaurantes y se vuelven fundamentales para todo lo que hacemos.

De hecho, he estado en reuniones de la junta y algunas saldrán a relucir, bueno, me pregunto qué haces si conoces algún factor o alguna pregunta con respecto a las ventas o la combinación de productos. Simplemente puedo sacar mi teléfono y sacar la inteligencia empresarial allí mismo en la reunión y sabré de dónde lo sacaste y cómo lo hiciste tan rápido. Sí, me hace quedar bien. En realidad, todavía no estamos usando todo lo que el software de restaurantes puede hacer, pero eso depende más de nosotros que Altametrics. Es simplemente un fantástico software de inteligencia empresarial para restaurantes, no tengo nada malo que decir al respecto.

Definición de inteligencia empresarial

business intelligence defined

Definición de inteligencia empresarial

La

inteligencia empresarial es el proceso de recopilar, analizar y presentar los datos de una manera que pueda ayudar a una empresa a obtener nuevos conocimientos y a tomar mejores decisiones. La BI se utiliza para derivar información para apoyar la toma de decisiones y abarca tres tareas principales: integración de datos, análisis de datos y visualización de datos. Una forma en que se utiliza la BI es crear un panel de control que supervise la información sobre los indicadores de rendimiento más importantes de la empresa. La BI se puede utilizar para la gestión del rendimiento, la gestión de estrategias y el análisis competitivo. Integración de datos: uno de los objetivos de la BI es integrar datos de varias partes de la organización en un repositorio central. Esto se hace a menudo conectándose a varias bases de datos o almacenes de datos con una herramienta de integración de datos.

Análisis de datos: una vez que los datos se han recopilado e integrado, las herramientas de análisis se pueden utilizar para obtener información sobre el desempeño de la organización. Las herramientas de análisis pueden incluir paneles, informes y modelos estadísticos y de aprendizaje automático.

Visualización de datos: una vez analizados los datos, se pueden presentar a los ejecutivos y gerentes en un formato fácil y comprensible.

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Lo que la inteligencia empresarial de Altametrics está haciendo por mis operadores es decirles dónde deben poner la mayor parte de su atención. Para mí, esa es una herramienta que no existe en ningún otro lugar. Todo el mundo debería usarlo.

michael shasavari
Michael Shasavari

Franquiciado Taco Bell

Estudio de caso de inteligencia empresarial

Soy Michael Shasavari y comencé en el negocio de restaurantes de servicio rápido en los 70 con dos de mis socios. Inicialmente, encontramos una empresa llamada B50 en Minnesota que no tenía ningún informe de inteligencia empresarial de restaurantes. Los usamos. Era mejor que usar a nuestra propia gente. Era un poco más eficiente, pero lamentablemente todos los datos eran estáticos. El único formato que produjeron fue PDF. Así que pudimos ver los datos, pero no pudimos copiarlos, ni pegarlos. No podíamos hacer ningún gráfico, apilarlo ni arreglarlo. Nada.

Luego llegó la inteligencia empresarial de Altametrics. El segundo punto era que podíamos elegir qué datos queríamos ver en función de cuál era el énfasis en mi negocio. Te voy a dar un buen ejemplo. La mezcla de productos, si piensas hacer esto en una hoja de cálculo, escribir 78 productos y el número vendido día a día en 90 tiendas y estoy tratando de juntar esto. A alguien le llevaría una semana completar esa tarea. Puedo ir a una sección de mezcla de productos, hacer clic y lo tengo.

La verdad del asunto sobre los informes de inteligencia empresarial y mis expectativas es que superaron con creces mis expectativas. Tengo que ser sincero al respecto, había partes que eran nativas allí que realmente no había pensado en mirar antes. Permítanme decir esto, sé por experiencia personal que desde que comenzamos a usar la inteligencia de negocios de Altametrics en comparación con la anterior, nuestro costo combinado de alimentos y mano de obra se ha reducido en al menos 1 a 1.5% de los ingresos.

Éramos una organización con 90 tiendas. Casi 40 tiendas en este momento tienen ventas que superan los 50 millones de dólares. Puedes calcular cuánto es el 1,5% de eso. Es una cantidad enorme. Bueno, el ROI del uso de inteligencia empresarial de Altametrics, diría que es probablemente un número tan alto que sería casi ridículo mencionarlo.

El costo de la inteligencia empresarial de Altametrics en comparación con el beneficio es realmente inconmensurable. Las personas que dirigen nuestros restaurantes, los entrenadores del área, se levantan por la mañana mientras encienden su PC e inician sesión en la inteligencia empresarial de Altametrics. La imagen que obtienen es la imagen de lo que pasó en sus restaurantes, sus 5 o 6 restaurantes en el área ayer. Pueden recibir esto tan pronto como quieran, tan pronto como se despierten. Eso casi les dice a dónde ir ese día, qué restaurante necesita su atención. Comparado esto con el tipo que no tiene esto, que tiene un plan establecido para ir a este restaurante un día y luego a este restaurante al día siguiente, esa no es una forma de dirigir el negocio. Quieres ir a donde te necesitan.

Lo que la inteligencia empresarial de Altametrics está haciendo por mis operadores es decirles dónde deben poner la mayor parte de su atención. Para mí, esa es una herramienta que no existe en ningún otro lugar. Todo el mundo debería usarlo.

La prevención de pérdidas vigila su negocio cada segundo, por lo que no tiene que

stop theft

Detener el robo antes de que ocurra

Análisis de excepciones en tiempo real
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Pon dinero en su lugar

La oficina de efectivo reconcilia sus tesorerías, hasta el centavo
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Detener el robo antes de que ocurra

Análisis de excepciones en tiempo real


Las excepciones en un programa suelen surgir debido a errores de tiempo de ejecución que el programador no anticipa. Nuestro equipo de expertos en Altametrics diseña el software utilizando herramientas de BI efectivas para proporcionar un análisis de excepciones en tiempo real al gerente del restaurante con el fin de evitar cualquier robo incluso antes de que pueda ocurrir.


El analizador de excepciones en tiempo real combina procesos que tradicionalmente se realizaban a mano. Son: -

1. Recopilación de todos los datos de excepción relevantes

2. Análisis de los datos para encontrar la causa raíz

3. Comunicar el problema al usuario de manera transparente para que el usuario pueda tomar medidas correctivas 4. Si es necesario, tomar medidas correctivas e intentarlo de nuevo


Pon dinero en su lugar

La

oficina de efectivo concilia sus cajas, hasta el último centavo


Manejar y administrar transacciones en efectivo en un sistema de restaurante puede ser complicado. Implica precisión y exactitud en manos del personal en el sistema de punto de venta. Con nuestras soluciones avanzadas de inteligencia empresarial, esto ya no es un problema. El sistema asigna el efectivo correctamente y contabiliza cada centavo que entra o sale de la caja registradora.

logo gigi
«Cupcakes de Gigi»

Como empresa de franquicias, necesitamos saber cuáles son todas las ventas en nuestras tiendas para que Altametrics Business Intelligence pudiera desarrollar un sistema que pudiera obtener esa información para nosotros.

alan thompson
Alan Thompson

Presidente de Gi Gi's Cupcakes

Estudio de caso de inteligencia empresarial

Soy el presidente de los cupcakes de Gi Gi's y comenzamos a franquiciar Gigi's hace unos cinco años, en 2007. En realidad, en 2008 fue cuando se abrió la primera tienda y poco después comenzamos a franquiciar. Ahora tenemos alrededor de 82 tiendas y alrededor de otras 15 a 20 que estamos construyendo este año y esperamos tener alrededor de 110 para fin de año.

Me enteré de Altametrics Business Intelligence por mi contador, que me había sugerido que usáramos sus servicios para poder consolidar diferentes números de todas nuestras tiendas y, de hecho, también había oído hablar de Altametrics Business Intelligence a través de un socio cuya empresa lo había utilizado en el negocio de restaurantes. Tenemos un sistema de punto de venta que nos proporcionó cierta información, pero queríamos mucha más información. También comenzamos a hacer pedidos en línea.

Absolutamente, la herramienta más beneficiosa que nos trajo Altametrics Business Intelligence fue poder extraer información de nuestros pedidos en línea. Nuestra solución de punto de venta actual no pudo hacerlo. Como empresa de franquicias, necesitamos saber cuáles son todas las ventas en nuestras tiendas para que Altametrics Business Intelligence pudiera desarrollar un sistema que pudiera obtener esa información para nosotros. ABI nos ayudó a crecer, ya que teníamos mucha más información, éramos más estratégicos y pudimos planificar mejor. Recomiendo encarecidamente ABI por varias razones. Por un lado, es una buena relación calidad-precio por tienda. Es relativamente económico. En segundo lugar, ha sido un placer trabajar con ABI. Han respondido muy bien a los problemas que teníamos. En general, nos han proporcionado la información que realmente necesitábamos para seguir creciendo en el negocio.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué son las habilidades de inteligencia empresarial?
Las habilidades de inteligencia empresarial son un conjunto de habilidades especializadas que permiten a una empresa tomar mejores decisiones, resolver problemas más rápido y aumentar el éxito de su empresa. Las habilidades de inteligencia empresarial ayudan a desarrollar la ventaja competitiva de una organización en el mercado. Mejoran la capacidad de una empresa para analizar datos y resaltar los cambios en un esfuerzo por abordar las oportunidades o las amenazas.
¿Cuáles son los beneficios de la inteligencia empresarial?
La inteligencia empresarial se utiliza para proporcionar un análisis de la información y las tendencias empresariales que pueden ayudar a tomar decisiones estratégicas. Este tipo de datos a menudo se recopilan a través de cuestionarios, encuestas, herramientas de informes y otros métodos. Con este conocimiento del cliente, los empleados pueden realizar cambios en los procedimientos de una empresa para maximizar las ganancias y alcanzar sus objetivos. La inteligencia empresarial es importante para cualquier empresa porque proporciona una nueva perspectiva de la industria.
¿Cuál es la función de la inteligencia empresarial?
La inteligencia empresarial moderna es una plataforma que proporciona información en tiempo real sobre las operaciones de la empresa y el estado competitivo de la industria. Por lo general, estos datos se muestran en un formato gráfico, como cuadros, gráficos o mapas. La inteligencia empresarial ha evolucionado hasta convertirse en una parte integral de la gestión y la toma de decisiones. Con Altametrics Business Intelligence, un operador puede recopilar la información necesaria sobre su negocio para tomar la mejor decisión informada para hacer que su empresa avance.
¿Qué herramienta de inteligencia empresarial es la mejor?
Existen numerosas herramientas para ayudar a una empresa a tomar mejores decisiones comerciales. Un buen software es clave para proporcionar los mejores datos de la manera más presentable. Altametrics Business Intelligence es uno de esos ejemplos que proporciona una variedad de informes disponibles con los datos más actualizados. Si el informe que busca no está disponible, el software le permite crear su propio informe ad-hoc personalizado. Ya sea que se trate de una operación de una sola ubicación o de varias unidades, Altametrics Business Intelligence ayuda a llevar los datos correctos a la persona adecuada.
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