Alto rendimiento de nivel empresarial sólido y potente

He visto muchos cambios a lo largo de los años, me convertí en franquiciado en mil novecientos ochenta y cinco, y he visto cómo este sistema mejora y de vez en cuando, conectamos un jonrón, y llamaría a Altametrics un jonrón. Cuando tienes un software para restaurantes que pueda demostrar tu negocio. Sabes, eres un poco codicioso y ansioso y lo quieres hoy.

Lo que más me gusta de Altametrics es el hecho de que de forma remota yo, o mis DM, podemos entrar y supervisar la ayuda de un gerente con el horario o lo que es nuestro trabajo del día. E incluso profundizar en los informes por hora en los que podemos verificar nuestro trabajo antes que todas las métricas, no teníamos la capacidad de saberlo. A estas horas, nuestra mano de obra corre a este porcentaje. No teníamos eso.

Por lo tanto, las tres razones por las que recomendaría Altametrics son la facilidad de uso, la capacidad de ver datos y porcentajes en tiempo real, y luego la calidad de vida de los gerentes de restaurantes y los supervisores de unidades múltiples.

Hacemos bastantes informes diarios y decimos: OK, ¿cuáles son sus ventas y cuál es su mano de obra y cuál es su velocidad? Por lo tanto, si algo está fuera de lugar, pueden entender que necesitan corrección de inmediato.

Lo que más me gusta del software para restaurantes Zip Clock con Altametrics es que los líderes de nuestro equipo pueden asegurarse de que cumplimos, lo que en California realmente se ha convertido, ya sabes, en un gran problema con el que siempre estamos lidiando. Y también, el hecho de que podemos controlar nuestras horas extras

en el lugar donde ganamos dinero, y está en la planta baja de la tienda. Es fácil de usar. Y es algo que cualquier lugar, desde una experiencia hasta un gerente experimentado, puede entender,

para que puedan entrar y maximizar su turno y hacer lo que se supone que deben hacer y luego poder ir a casa y decir, oye, tómate un descanso y luego puedo iniciar sesión de forma remota y puedo hacer mi horario. Es solo que es una mejor calidad de vida en todos los sentidos.

Al observar una gran cantidad de productos, simplemente fue el que mejor desempeño tuvo en la gestión de la fuerza laboral. La velocidad a la que manejan las necesidades de inteligencia empresarial de cinco personas a nivel empresarial, todos aquí quedaron impresionados

Nunca hemos visto un software de restaurante manejar tantas ubicaciones, tantos informes, tan rápido. Para nosotros, es como una navaja multiusos, ¿verdad? Mis equipos de finanzas pueden usarlo, mis equipos de compras pueden usarlo, mis equipos de gestión de personal pueden usarlo, mis equipos de operaciones pueden usarlo, mis equipos de capacitación pueden usarlo. También incluimos algunos datos sobre nuestro programa de compradores secretos y también el servicio de atención al cliente. Por lo tanto, para nosotros, podemos poner toda la inteligencia empresarial de restaurantes de todos los aspectos de nuestro negocio en nuestro software de restaurantes y encontrar corolarios donde no sabíamos que existían antes. No hay ninguna parte de nuestro negocio que no utilice el software para restaurantes tanto a nivel nacional como mundial. Ser capaz de manejar los tipos de cambio, especialmente poder personalizar el software del restaurante para que se ajuste a sus necesidades. UU. Puedo elegir ver todas las ventas de todos los productos en todos los países en dólares estadounidenses. Pero el equipo de los Países Bajos puede optar por verlo en euros, ¿verdad? Mi equipo de Hong Kong puede optar por ver todos sus informes de inteligencia empresarial en dólares estadounidenses y esos informes se realizan sobre la marcha para que sean muy valiosos para el equipo en ese mercado.

Nunca había visto que un software para restaurantes fuera tan flexible y estamos encantados de ver cómo funciona para nosotros. Por lo tanto, el software de gestión de la fuerza laboral y la entrega de Altametrics, ha sido fundamental para nosotros poder absorber y comprender cómo las entregas afectaron a nuestro negocio. La entrega ha sido un gran disruptor en la industria de servicios de alimentos en los EE. UU. Estamos siguiendo el resto del mundo porque esto sucedió a nivel mundial hace muchos años, pero podemos ver, descargar los detalles a nivel de tienda, nivel de área, nivel regional y luego poder dividirlos por proveedor. Nos permite ser muy ágiles en las decisiones que tomamos y en la forma en que dirigimos el negocio.

Podemos entrenar a la mayoría de la gente para que use el software del restaurante en unos dos o tres minutos y desde allí simplemente lo usan, ¿verdad? No hay una curva de aprendizaje muy pronunciada, por lo que jugar en toda la empresa fue muy fácil para nosotros. Así que nos sorprendió gratamente lo rápido que la gente aprendió y obtuvo valor de la herramienta en toda la organización.

A medida que crecemos, seguimos encontrando cosas nuevas que no sabíamos que podían hacer por nosotros, ¿verdad? Estamos buscando otro software de restaurante u otras herramientas para complementarlo. Dijeron que no, puede hacerlo. Aquí hay un informe de inteligencia empresarial, déjeme mostrárselo, ¿de acuerdo? Así que siempre estamos contentos con algunas de las cosas nuevas que aparecen en el software de restaurantes y se vuelven fundamentales para todo lo que hacemos.

De hecho, he estado en reuniones de la junta y algunas saldrán a relucir, bueno, me pregunto qué haces si conoces algún factor o alguna pregunta con respecto a las ventas o la combinación de productos. Simplemente puedo sacar mi teléfono y sacar la inteligencia empresarial allí mismo en la reunión y sabré de dónde lo sacaste y cómo lo hiciste tan rápido. Sí, me hace quedar bien. En realidad, todavía no estamos usando todo lo que el software de restaurantes puede hacer, pero eso depende más de nosotros que Altametrics. Es simplemente un fantástico software de inteligencia empresarial para restaurantes, no tengo nada malo que decir al respecto.

Realmente nos ha dado una nueva visión de nuestro negocio que, francamente, antes no teníamos. La capacidad de ir y administrar los alimentos semanalmente, hacer todo lo que recibimos dentro de ese sistema, también para pronosticar los pedidos, realmente está empezando a hacer que los análisis y la visión de cómo controlar mejor nuestros costos mejoren diez veces.

En el sistema antiguo, por supuesto, la clasificación no estaba disponible en el antiguo software de restaurante, por lo que muchas veces pasaba por montones y montones de papeles tratando de encontrar el nombre exacto del artículo de algo que necesitaba. El viejo software de restaurante era frustrante. El nuevo sistema, es como si estuviéramos en el siglo XXI. Tenemos un software para restaurantes que podemos usar y es increíble. Si los gerentes pasaran el 40% de su tiempo en el back office y podemos reducirlo al 10 o al 20% mediante la simplificación, entonces estarán dándose la mano, besando bebés, atendiendo a los clientes. Así que no solo el impacto del dólar es inmediato, sino el impacto en el gerente, la calidad de vida del gerente. Lo que eso le hace al cliente, funciona. Es una gran ventaja para nosotros.

Me sería difícil encontrar algo para reemplazar el software de restaurante electrónico. Se ha convertido en una parte muy integral de la gestión de alimentos dentro de la empresa ahora que, una vez más, la facilidad de uso, el conjunto de datos, los informes, todo se ha convertido en una parte muy integral de las operaciones diarias de Peet's. Todas las personas con las que he tenido contacto han tenido la respuesta, han buscado la respuesta, han respondido increíblemente. Ha sido un verdadero placer trabajar con ellos. Ellos realmente entienden cuál es tu objetivo y colaborarán contigo para conseguirlo. No solo encontrarán soluciones, sino que recomendarán soluciones.

Deje de realizar transacciones con su negocio, vaya a optimizarlo. Si desea un software de restaurante en el que pueda confiar para hacerlo y si desea un equipo que sea paciente y esté orientado a las soluciones. Elige la herramienta correcta, elige el equipo correcto.

Altametrics es un socio estratégico. Han sido un socio estratégico en el pasado, lo son hoy en día. Estos productos de gestión de alimentos son una parte integral de la forma en que operamos nuestro negocio. Así que no se trata solo de software para restaurantes, es parte de nuestra cultura.

Si nos fijamos en algo como la comida, el proceso de implementación de una aplicación de inventario de restaurantes dará como resultado una mejor comida y mucha gente lo pierde. Piensan que cuando lanzan una aplicación de inventario para restaurantes, solo buscan controlar los costos. En realidad, lo que está haciendo es volver a capacitar a toda su organización en torno a sus recetas, en torno a la calidad de los alimentos, en torno a los residuos y estas cosas llegarán a la mesa. Si todos en la cocina y todo el personal de administración saben exactamente cuál es la receta de algo, y lo hacen porque la ven todos los días y trabajan con ella todos los días, entonces las posibilidades de que saques productos de la cocina que no son buenos o que no están bien disminuyen significativamente. Así que su consistencia mejora considerablemente y también tienen mucho cuidado con la forma en que cocinan porque no quieren desperdiciar nada porque ven esos números de desperdicio constantemente.

Así que la cocción del bistec, que obviamente es una de las cosas más importantes que hacemos en un interior, mejora drásticamente y es muy raro que tengamos un bistec de vuelta porque perdimos la temperatura de cocción que estabas buscando. Ha sido una gran mejora para nosotros como empresa.

Altametrics, creo que es un gran software de restaurante para nosotros personalmente. Creo que nos ha ayudado a ahorrar mano de obra cuando no pasamos tanto tiempo en la oficina. Me parece que estamos usando Altametrics para programar restaurantes. Nos reduce mucho el tiempo, creo que como herramienta de gestión de alimentos y como plataforma es algo que toda empresa debería usar.

Si decide que necesita un informe para mirar de cierta manera o necesita que el software del restaurante se comporte en una dirección determinada. Si eres capaz de articular lo que quieres, tienes más posibilidades de conseguirlo. No encuentro eso con todos los socios. Así que para mí, Altametrics ha sido un socio magnífico. Realmente nunca he tenido ninguna queja y ya han pasado más de 15 años con múltiples organizaciones y esa dinámica no ha cambiado en el producto.