Listas de verificación fáciles de usar para la seguridad alimentaria y el cumplimiento de tareas

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El futuro de la seguridad alimentaria es digital

He trabajado con muchas sondas de temperatura de seguridad alimentaria y puedo decirte que el termómetro de cremallera se destaca por encima de todas ellas.

mital rawal
Mital Riwal

Gerente de desarrollo de productos

Estudio de caso de seguridad alimentaria

En Altametrics trabajamos con algunos de los clientes más exitosos del mundo. Por lo tanto, nuestro estándar de seguridad alimentaria para desarrollar un nuevo producto es extremadamente alto. Cada gran producto comienza como una idea simple y, después de horas de investigación, diseño, creación de prototipos y pruebas, esa idea cobra vida. Con tiempos de respuesta ultrarrápidos, precisión impecable, tecnología bluetooth y un diseño elegante y hermoso. El termómetro de cremallera no se parece a ninguna otra sonda de temperatura del mercado.

Nuestra misión en Altametrics siempre ha sido brindar servicio a los demás y, al mismo tiempo, aumentar la eficiencia en la que operan. He trabajado con muchas sondas de temperatura de seguridad alimentaria y puedo decirte que el termómetro de cremallera se destaca por encima de todas ellas. He visto a los miembros de mi equipo de gestión de productos ponerse en el lugar del usuario final durante meses para asegurarse de que estamos fabricando el mejor equipo posible. Los he visto volver a la mesa de dibujo porque el diseño no llegó a ser perfecto y no podemos conformarnos con nada menos que perfecto. El resultado final que ven aquí es una sonda de temperatura limpia, hermosa y eficiente que funciona a la perfección con nuestra aplicación de seguridad alimentaria ziphaccp.

Hemos estado trabajando en este proyecto durante bastante tiempo y cuando pienso en cuando empezamos y todo el tiempo y el esfuerzo dedicados a asegurarnos de que quien use este dispositivo tenga la mejor experiencia posible. Es bastante notable cuando llegas al producto terminado y ves que toda tu visión se hace realidad.

Siempre nos esforzamos por lanzar productos de seguridad alimentaria que sean intuitivos y estéticamente agradables. El termómetro zip no es una excepción. No hay nada que se compare con la gratificación de saber que ayudaste a crear algo que va a hacer la vida mucho más fácil para mucha gente. Para que podamos ayudar a propietarios y operadores a un precio justo.

Cuando una empresa quiere crear un nuevo producto, el mayor obstáculo es presentar una especificación. Tienen su idea y visión, pero no pueden pintar el panorama completo. Diseñar nuevos productos siempre tiene desafíos únicos, pero hicimos un gran trabajo al asegurarnos de que el termómetro con cremallera tuviera un diseño moderno y funcional. Trabajamos incansablemente para asegurarnos de que cada tabla se construyera sin problemas. Para que todos los que usan este producto puedan tener una experiencia de seguridad alimentaria sin problemas.

La

facilidad de uso es una gran prioridad para nosotros, por lo que nos aseguramos de que el termómetro de cremallera esté listo para funcionar nada más sacarlo de la caja sin necesidad de ninguna calibración. El termómetro Zip ahorrará a nuestros clientes un tiempo valioso al permitir que las temperaturas se registren y guarden directamente en nuestra aplicación de seguridad alimentaria ziphaccp en segundos. Elimina por completo la necesidad de utilizar lápiz y papel tradicionales. Nuestra tecnología de seguimiento de temperatura de precisión mantiene a nuestros clientes y sus marcas seguros en todo momento.

Como empresa de software, hemos pasado al siguiente nivel. No solo tenemos potentes aplicaciones de software para ayudar a las empresas a operar de manera eficiente, sino que ahora tenemos nuestro primer producto de hardware que lo acompaña. Realmente sentimos que hemos logrado algo que se habría considerado imposible. Ha sido un camino largo y fructífero, pero en Altametrics el cielo es el límite.

Digitalizar registros de papel

Rendición de cuentas en tiempo real, aumenta la puntualidad y la precisión

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Sensores de temperatura automatizados

Monitorear los refrigeradores y equipos 24/7

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mooyah

HISTORIA DE ÉXITO

MOOYAH

La seguridad alimentaria con Altametrics se ha vuelto mucho más fácil, lo que significa que podemos dedicar más tiempo a ayudar a nuestros huéspedes y ver sus sonrisas en sus rostros.

will belmont
Will Belmont

Gerente de tienda Mooyah

Confiado por más de 1.000 profesionales de restaurantes de todo el mundo

«Únete a miles de clientes felices
en todo el mundo»

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se garantiza la seguridad alimentaria en un restaurante?

La seguridad alimentaria es una gran preocupación para los propietarios y empleados de los restaurantes. Desde la higiene de los empleados hasta el saneamiento, se necesita algo más que ser un empleado responsable para brindar a sus clientes la mejor experiencia posible. Afortunadamente, hay muchas maneras de garantizar la seguridad alimentaria en un restaurante. Estos incluyen los siguientes: -

  • Contratar solo empleados capacitados
  • Usar registradores de temperatura y termómetros
  • Mantener buenos registros
  • Mantener un suministro de agua adecuado
  • Establecer un plan de emergencia
  • Prevenir la contaminación cruzada
  • Asegurar que tener suficiente almacenamiento de alimentos en todo momento

¿Qué es la seguridad alimentaria en un restaurante?

No se puede negar que la seguridad alimentaria se está convirtiendo en una preocupación importante en la industria de los restaurantes. Con todas las nuevas regulaciones, es posible que se pregunte qué significa realmente la seguridad alimentaria. Estas son algunas cosas que debe saber antes de ir a un restaurante para que se sienta seguro de su elección de dónde comer.

¿Por qué debería preocuparse siempre por la seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria nunca se da por sentado. Las enfermedades transmitidas por los alimentos, como la E. coli o la salmonela, son causadas por alimentos que se han contaminado o manipulado incorrectamente de alguna manera. Muchas personas no piensan en la posibilidad de una intoxicación alimentaria cuando comen fuera, pero es importante entender los riesgos y cómo protegerse. Hay tantas maneras de contaminar los alimentos que es difícil saber dónde se puede comer de manera segura cuando se viaja al extranjero. Para evitar enfermarse, tenga en cuenta estos consejos para comer en el extranjero y mantenerse seguro durante las vacaciones.

¿Cuáles son las 5 normas de seguridad alimentaria?

Los restaurantes son un lugar común para comer, pero también pueden ser peligrosos. Una de las principales causas de enfermedades transmitidas por los alimentos es el manejo y la cocción inadecuados de carne, aves, mariscos y huevos crudos.
Para garantizar la seguridad de sus clientes mientras comen en su restaurante, asegúrese de estar atento a las siguientes prácticas de seguridad: -

  • Asegúrese de cocinar los alimentos a fondo
  • Use equipo sanitario de cocina
  • Lávese siempre las manos con jabón
  • Mantenga un registro de todas las horas de manipulación de alimentos
  • Revise todos los procedimientos de preparación de alimentos con regularidad