قوائم تحقق سهلة الاستخدام لسلامة الأغذية وإنجاز المهام

ابق على اطلاع بكل شيء بسهولة. قم بتعيين المهام وفحصها بسرعة وإعادة الكفاءة إلى مؤسستك.

سلامة الغذاء مهمة للغاية بحيث لا يمكن تركها للصدفة

alt=

سريع

في غضون ثوانٍ، اكتشف رؤى من مليارات السجلات في الوقت الفعلي

alt=

بسيط

تعرف على سيمون - مدرب صنع القرار الافتراضي الذي يرشدك

alt=

سمارت

اكتشف ما حدث ولماذا حدث وماذا يمكنك أن تفعل حيال ذلك

alt=

قابل للتنفيذ

تصرف بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ وشاهد نشاطك التجاري ينمو

مستقبل سلامة الأغذية رقمي

لقد عملت مع العديد من تحقيقات درجة حرارة سلامة الأغذية ويمكنني أن أخبرك أن مقياس الحرارة المضغوط يرتفع فوقكل منهم.

mital rawal
ميتال ريوال

مدير تطوير المنتجات

دراسة حالة سلامة الغذاء

في Altametrics، نعمل مع بعض العملاء الأكثر نجاحًا في العالم. لذا فإن معيار سلامة الأغذية لدينا لتطوير منتج جديد مرتفع للغاية. يبدأ كل منتج رائع كفكرة بسيطة وبعد ساعات من البحث والتصميم والنماذج الأولية والاختبار، تأتي هذه الفكرة إلى الحياة. مع أوقات استجابة سريعة البرق، ودقة لا تشوبها شائبة، وتقنية بلوتوث وتصميم أنيق جميل. مقياس الحرارة البريدي لا يشبه أي مسبار درجة حرارة آخر في السوق.

لطالما كانت مهمتنا في Altametrics هي تقديم الخدمة للآخرين مع زيادة الكفاءة التي يعملون بها. لقد عملت مع العديد من تحقيقات درجة حرارة سلامة الأغذية ويمكنني أن أخبرك أن مقياس الحرارة المضغوط يرتفع فوقكل منهم. لقد رأيت أعضاء فريق إدارة المنتج يضعون أنفسهم في حذاء المستخدم النهائي لعدة أشهر للتأكد من أننا نضع أفضل قطعة من المعدات التي يمكننا القيام بها. لقد رأيتهم يعودون إلى لوحة الرسم لأن التصميم لم يكن مثاليًا ولا يمكننا قبول أي شيء أقل من الكمال. النتيجة النهائية التي تراها هنا هي مسبار درجة حرارة نظيف وجميل وفعال يعمل بسلاسة مع تطبيق ziphaccp لسلامة الأغذية.

لقد عملنا على هذا المشروع لفترة طويلة وعندما أفكر مرة أخرى في الوقت الذي بدأنا فيه لأول مرة وطوال الوقت والجهد المبذول للتأكد من أن من يستخدم هذا الجهاز سيحصل على أفضل تجربة ممكنة. إنه أمر رائع جدًا عندما تصل إلى المنتج النهائي وترى رؤيتك بأكملها تؤتي ثمارها.

نحن نسعى دائمًا لإطلاق منتجات سلامة الأغذية التي تكون بديهية وممتعة من الناحية الجمالية. مقياس الحرارة البريدي ليس استثناءً. لا يوجد شيء يقارن بإشباع معرفة أنك ساعدت في إنشاء شيء سيجعل الحياة أسهل كثيرًا لكثير من الناس. حتى نتمكن من مساعدة المالكين والمشغلين بسعر عادل.

عندما ترغب الشركة في إنشاء منتج جديد، فإن أكبر عقبة هي الخروج بمواصفات. لديهم فكرتهم ورؤيتهم، لكنهم لا يستطيعون رسم الصورة الكاملة تمامًا. دائمًا ما يواجه تصميم منتجات جديدة تحديات فريدة، لكننا قمنا بعمل رائع في التأكد من أن مقياس الحرارة المضغوط لديه تصميم حديث وعملي. لقد عملنا بلا كلل لضمان إنشاء كل لوحة بشكل لا تشوبه شائبة. حتى يتمكن كل من يستخدم هذا المنتج من الحصول على تجربة سلسة لسلامة الأغذية.

تعد سهولة الاستخدام أولوية كبيرة بالنسبة لنا، لذلك تأكدنا من أن مقياس الحرارة المضغوط جاهز للخروج مباشرة من الصندوق دون الحاجة إلى أي معايرة. سيوفر ميزان الحرارة البريدي لعملائنا وقتًا ثمينًا من خلال السماح بتسجيل درجات الحرارة وحفظها مباشرة في تطبيق ziphaccp لسلامة الأغذية في ثوانٍ. إنه يلغي تمامًا الحاجة إلى استخدام قلم رصاص وورق تقليدي. تحافظ تقنية تتبع درجة الحرارة الدقيقة لدينا على سلامة عملائنا وعلاماتهم التجارية في جميع الأوقات.

كشركة برمجيات، تجاوزنا إلى المستوى التالي. ليس لدينا فقط تطبيقات برمجية قوية لمساعدة الشركات على العمل بكفاءة ولكن الآن لدينا أول منتج أجهزة مصاحب لنا. نشعر حقًا أننا أنجزنا شيئًا كان من الممكن اعتباره مستحيلًا. لقد كان طريقًا طويلًا ومثمرًا، ولكن في Altametrics السماء هي الحد الأقصى.

رقمنة سجلات الورق

المساءلة في الوقت الفعلي، تعزز التوقيت والدقة

food safety first

أجهزة استشعار درجة الحرارة الآلية

مبردات ومعدات مراقبة 24/7

food safety first
mooyah

قصة نجاح

موويا

أصبحت سلامة الغذاء مع Altametrics أسهل بكثير مما يعني أنه يمكننا تخصيص المزيد من الوقت لمساعدة ضيوفنا ورؤية ابتساماتهم على وجوههم.

will belmont
ويل بيلمونت

مدير متجر موياه

موثوق به من قبل أكثر من 1,000,000 من محترفي المطاعم حول العالم

«انضم إلى الآلاف من العملاء السعداء
حول العالم»

الأسئلة المتداولة

كيف تضمن سلامة الأغذية في المطعم؟

تعتبر سلامة الأغذية مصدر قلق كبير لأصحاب وموظفي المطاعم. من نظافة الموظفين إلى الصرف الصحي، يتطلب الأمر أكثر من مجرد موظف مسؤول لمنح عملائك أفضل تجربة ممكنة. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق لضمان سلامة الأغذية في المطعم. وتشمل هذه ما يلي: -

  • توظيف موظفين مدربين فقط
  • باستخدام قطع درجة الحرارة وموازين الحرارة
  • الاحتفاظ بسجلات جيدة
  • الحفاظ على إمدادات المياه الكافية
  • وضع خطة طوارئ
  • منع التلوث المتبادل
  • التأكد من أنك لديك ما يكفي من تخزين الطعام في جميع الأوقات

ما هي سلامة الغذاء في المطعم؟

ليس هناك من ينكر أن سلامة الأغذية أصبحت مصدر قلق كبير في صناعة المطاعم. مع جميع اللوائح الجديدة، قد تتساءل عما تعنيه سلامة الأغذية حقًا. إليك بعض الأشياء التي يجب معرفتها قبل الذهاب إلى المطعم حتى تشعر بالثقة بشأن اختيارك لمكان تناول الطعام.

لماذا يجب أن تهتم دائمًا بسلامة الغذاء؟

لا تعتبر سلامة الغذاء أمرا مفروغا منه. الأمراض المنقولة بالغذاء، مثل الإشريكية القولونية أو السالمونيلا، ناتجة عن طعام ملوث أو أسيء التعامل معه بطريقة ما. كثير من الناس لا يفكرون في إمكانية التسمم الغذائي عندما يأكلون في الخارج، ولكن من المهم فهم المخاطر وكيفية حماية نفسك. هناك العديد من الطرق لتلوث الطعام بحيث يصعب معرفة أين يمكنك تناول الطعام بأمان عند السفر إلى الخارج. من أجل تجنب المرض، ضع في اعتبارك هذه النصائح لتناول الطعام في الخارج والبقاء آمنًا في إجازة.

ما هي 5 قواعد لسلامة الأغذية؟

تعد المطاعم مكانًا شائعًا للناس لتناول الطعام، ولكنها قد تكون خطيرة أيضًا. أحد الأسباب الرئيسية للأمراض المنقولة بالغذاء هو التعامل والطهي غير السليم للحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية والبيض.
من أجل ضمان سلامة عملائك أثناء تناول الطعام في مطعمك، تأكد من أنك تبحث عن ممارسات السلامة التالية: -

  • تأكد من طهي الأطعمة جيدًا
  • استخدم معدات المطبخ الصحية
  • اغسل يديك دائمًا بالصابون
  • احتفظ بسجل جميع ساعات تناول الطعام
  • راجع جميع إجراءات تحضير الطعام بانتظام