أفضل 5 حلول برامج لإدارة مخزون المطاعم

ما هو برنامج إدارة مخزون المطاعم؟

المخزون هو العمود الفقري لأي عمل تجاري، وعندما يتعلق الأمر بمخزون مناولة المطاعم يمكن أن يكون تحديًا كبيرًا. مجاملة- أطنان من السلع القابلة للتلف والتنوع الواسع الذي تستخدمه لإعداد المشروبات الغذائية. يمكن أن يكون برنامج إدارة مخزون المطاعم بمثابة اليد اليمنى لأصحاب المطاعم.

من تتبع مستويات المخزون من المكونات المختلفة إلى إدارة تكاليف الطعام لعناصر القائمة وإدارة البائعين، يمكن لنظام إدارة المطاعم القيام بكل شيء. ومع ذلك، فهي سهلة الاستخدام.
نظرًا لأن معظم برامج إدارة المطاعم تعتمد على السحابة هذه الأيام، يمكن لأصحاب المطاعم الوصول إليها من مواقع متعددة عبر تطبيق الهاتف المحمول.

لماذا يجب عليك استخدام برنامج إدارة مخزون المطاعم؟

في سطر واحد نقول ببساطة لأنه يمكن أن يقلل من عبء العمل الخاص بك إلى النصف. دعونا نرى كيف-
1. مسار الجرد- في الأعمال التجارية مثل صناعة المطاعم، التي تستخدم مجموعة متنوعة من المكونات، يصبح من الصعب تتبع المواد الخام يدويًا. يتتبع برنامج جرد المطاعم مستويات المخزون في الوقت الفعلي ويعرض عدد المخزون في بداية ونهاية اليوم. يساعد هذا أصحاب المطاعم والمديرين على معرفة ما إذا كانوا يفتقرون إلى أي مكون مستخدم في عنصر القائمة بحيث يمكن تقديم طلبات الشراء في الوقت المناسب. وبالمثل، فإنه يعمل بمثابة تنبيه للطهاة لاستخدام المخزون بحكمة حتى وصول المخزون الجديد.

2. تقليل هدر الطعام- يُعلم تتبع المخزون في الوقت الفعلي أصحاب المطاعم بمستويات المخزون المحدثة. بهذه الطريقة يعرفون مقدار المخزون من المنتج الموجود هناك وما هو قصير. نتيجة لذلك، يمكن لمديري المطاعم تقديم طلبات شراء أفضل، مما يقلل من الهدر.

3. توفير التكاليف- يمكن أن تؤثر تكاليف الطعام بشكل مباشر على أسعارك. أقل من النفايات، يمكن تعيين أسعار معقولة لعناصر القائمة. يمكن لنظام إدارة المخزون أن يساعد في تحقيق أرباحك النهائية.

4. التكامل- دمج برنامجك مع الآخر لرؤية السحر. التكامل يضاعف كفاءة البرنامج. على سبيل المثال، عندما يتم دمج نظام المخزون مع برنامج المحاسبة، فإنه يقوم تلقائيًا بتحديث مستويات المخزون في الحسابات. هذا يوفر الكثير من الوقت أثناء فرض الضرائب.

5. مواقع متعددة- في حالة مطعم الخدمة السريعة، والذي عادة ما يكون له منافذ متعددة في جميع أنحاء المدينة أو الولاية، يمكن لبرنامج جرد مطعم مركزي تتبع متطلبات المخزون واستهلاك المخزون لكل منفذ. يمكنه حتى إنشاء أوامر شراء لكل منفذ واحد. تساعد هذه الميزات في إعداد التقارير المالية المتعمقة.

6. تؤدي برامج المبيعات والشراء إلى إدارة الطلبات وإدارة البائعين بكفاءة.

أفضل خمسة حلول برمجية لإدارة مخزون المطاعم؟

إدارة المطعم ليست مهمة سهلة. بصرف النظر عن العديد من أيدي المساعدة، فإنه يتطلب دعمًا فنيًا ذكيًا أيضًا. فيما يلي أفضل خمسة أنظمة لإدارة المطاعم يمكن أن تجعل حياة أصحاب المطاعم أسهل-

برنامج إدارة المخزون

• سواء كان مطعمًا كاملاً أو مطعمًا سريع الخدمة، تتطلب جميع المطابخ التجارية برامج جرد.

• من خلال التحكم الأفضل في المخزون، يمكن لأصحاب المطاعم تقديم طلبات شراء مستنيرة. يؤدي نظام إدارة مخزون المطاعم إلى إدارة أفضل للطلبات.

• تساعد أنظمة الجرد أصحاب المطاعم ليس فقط على تتبع مخزون الطعام، ولكن عندما يتم دمجه مع نقاط البيع في المطعم (نظام بيع النقاط)، يمكنه إنشاء تقارير مفصلة عن العناصر الأكثر مبيعًا، والمخزون المستهلك، والمخزون المطلوب. يساعد في هندسة القوائم والقرارات الإدارية الأخرى.

• نظرًا لأن كل شيء مؤتمت في نظام إدارة مخزون المطاعم، فإنه يعد بدقة أعلى. البيانات أكثر مصداقية مقارنة بعملية تتبع المخزون اليدوي، والتي لديها نطاق أوسع من الأخطاء.

برنامج إدارة المبيعات والمشتريات

• يتحول المزيد والمزيد من مطاعم الخدمة السريعة والمطاعم الفاخرة إلى برامج إدارة المبيعات والمشتريات لأنها تساعدهم على إدارة طلبات الموردين وطلبات العملاء.

• وبصرف النظر عن تتبع المخزون في الوقت الحقيقي، فإنه يساعد في تسجيل تاريخ العملاء، والحفاظ على الفواتير

• بيانات العملاء وسجل طلباتهم تمكين أصحاب المطاعم لتلبية احتياجات العملاء، وتعزيز خدمة العملاء.

• نظرًا لأن معظم العمل مؤتمت، فإنه يقلل من نطاق الخطأ.

برنامج خدمة العملاء

• تعمل أنظمة إدارة العملاء على توسيع التنسيق والتواصل بين الشركات الصغيرة أو الإدارة مع العملاء عبر البريد الإلكتروني وصناديق الدردشة.

• يساعد أصحاب المطاعم والإدارة والشركات الصغيرة على فهم خيارات العملاء ومتطلباتهم. وبالتالي، تحسين المبيعات.

• وبالمثل، مع معرفة احتياجات العملاء، يمكن للإدارة خدمتهم بشكل أفضل، وتعزيز خدمة العملاء

• يساعد في تتبع العملاء المخلصين ويذكر المديرين بتقديم بطاقات هدايا أو نقاط لهم كمكافأة على الولاء.

برنامج إدارة المحاسبة

• أصبح برنامج إدارة المحاسبة حاجة للأعمال الصغيرة المتنامية. يساعد على إعداد التقارير المالية وإرسال الفواتير للعملاء وإدارة كشوف المرتبات.

• باستخدام برنامج إدارة المحاسبة، يمكنك إنشاء تدفق نقدي للبيانات المالية وكشوف P&L بنقرة واحدة. هذا لا يقلل فقط من نطاق الأخطاء ولكن أيضًا يوفر على أصحاب المطاعم من المتاعب خلال موسم الضرائب.

• عندما يتم دمج برنامج إدارة المحاسبة مع نظام جرد المطاعم، فإنه يقوم تلقائيًا بتحديث مستويات المخزون مع كل عملية شراء وبيع.

• يقوم تلقائيًا بمزامنة البيانات من الحسابات المصرفية، والطلب عبر الإنترنت، والطرف الثالث، وخدمات كشوف المرتبات، مما يمنع الإدخال اليدوي للحفاظ على السجلات.

برنامج أتمتة التسويق

• اكتسب التسويق أرضية كبيرة مع استمرار نمو وسائل التواصل الاجتماعي كمنصة. للتأكد من أن العملاء يتذكرون علامتك التجارية في عصر الإنترنت المشتت للانتباه، أصبح التفاعل المستمر أمرًا لا بد منه.

• لذلك تستخدم الشركات الصغيرة برامج أتمتة التسويق التي تهتم بالمهام المتكررة مثل التسويق عبر البريد الإلكتروني، والنشر على وسائل التواصل الاجتماعي على فترات زمنية منتظمة.

• يتتبع برنامج أتمتة التسويق إجراءات عملائك المحتملين على وسائل التواصل الاجتماعي ويخدمها كبيانات بحثية. تساعد هذه المعلومات أصحاب الشركات الصغيرة أو المطاعم على معرفة ما قد يبحث عنه آفاقهم، مما يمكنهم من صياغة إعلانات مخصصة.

الخلاصة إلى برنامج إدارة مخزون المطاعم

• من تتبع المخزون في الوقت الفعلي إلى تسهيل الحسابات المحدثة وخدمة العملاء المحسنة والإعلانات الأكثر تخصيصًا للتفاعل مع العملاء، فإن برنامج إدارة المطاعم الخمسة المذكور أعلاه التي يمكن أن تساعد مطاعم الخدمة السريعة والمطاعم الفاخرة في التخطيط السلس والوصول إلى آفاق جديدة.

• حدد احتياجات مطعمك وميزانيته واختر برنامج المطعم الذي يمكن أن يكمل عملك.

• تأكد من أن الواجهة سهلة الاستخدام وأن نظام إدارة المطاعم يحتوي على تطبيق جوال لتتبع المواقع المتعددة.

• اقرأ سياسة الخصوصية وتأكد من أن نظام المطعم يدعم التكامل، قبل الاستثمار.