Como afecta la optimizacion movil a los anuncios de comida a domicilio en restaurantes?
La optimizacion movil garantiza que los anuncios de entrega a domicilio, los menus y las paginas de pedidos de restaurantes se carguen rapidamente y funcionen sin problemas en los telefonos inteligentes. Dado que mas del 80% de los pedidos de comida a domicilio se realizan en dispositivos moviles, los anuncios y las paginas de destino deben cargarse rapidamente y funcionar sin problemas en los telefonos inteligentes para evitar perder clientes potenciales.
Errores de publicidad en restaurantes que acaban con su negocio de entrega
Por que tus anuncios de entrega pueden estar funcionando en tu contra
En el abarrotado panorama actual de entregas, hacerse notar no es lo mas dificil, sino ser elegido. Con las aplicaciones de comida a domicilio y la competencia local compitiendo por la atencion de tus clientes, cada anuncio de restaurante que publiques debe ganarse un lugar. Pero esta es la dura verdad- incluso con la mejor comida y un servicio de entrega fiable, una estrategia publicitaria equivocada puede socavar silenciosamente toda tu operacion de entrega a domicilio.
Si tus anuncios no generan el volumen de pedidos que esperabas o si gastas mas en anuncios de lo que ganas, no estas solo. Muchos propietarios de restaurantes cometen errores evitables pero costosos en su marketing de entrega, errores que parecen pequenos pero que tienen un gran impacto en las ventas y la fidelidad de los clientes.
En este articulo se analizan los errores mas comunes que perjudican a los anuncios de restaurantes centrados en la entrega a domicilio y como puedes solucionarlos sin necesidad de una agencia de publicidad ni de un gran presupuesto. Tanto si tienes tu propio sitio web como si confias en plataformas de terceros, evitar estos ocho obstaculos puede ayudar a tu empresa de entrega a domicilio a prosperar en un mercado altamente competitivo.
Ignorar la intencion del cliente al crear anuncios de entrega
Uno de los errores mas comunes (y costosos) que cometen los propietarios de restaurantes cuando publican publicidad es no alinear sus mensajes con lo que los clientes realmente quieren en ese momento. A menudo, esto se parece a publicar un anuncio general que comprueba nuestro menu o a promocionar ofertas especiales para cenar entre las personas que buscan opciones de entrega a domicilio. A primera vista, puede parecer inofensivo. Sin embargo, los anuncios que no coinciden conducen a una menor participacion, a tasas de rebote mas altas y a menos conversiones.
Cuando los clientes buscan opciones de entrega, tienen una mentalidad especifica- quieren comodidad, rapidez y una comida satisfactoria sin salir de casa. Si tu anuncio no responde directamente a esas necesidades, no solo estas siendo ignorado, sino que te estan excluyendo.
Las investigaciones muestran que la relevancia es uno de los principales factores que impulsan la eficacia de los anuncios. De hecho, segun un estudio de Nielsen, los anuncios que se perciben como relevantes desde el punto de vista personal generan casi 2,5 veces mas ventas que los que no lo son. Por lo tanto, cuando publicas un anuncio de restaurante que no coincide con la intencion de entrega, no solo estas desperdiciando dinero, sino que estas perdiendo una verdadera oportunidad de venta.
Preguntate- -
Este anuncio promociona articulos que son ideales para la entrega a domicilio?
- Esta claro que es para entrega a domicilio (no para cenar en casa)?
- Las imagenes y el texto estan disenados para alguien que quiere que le traigan comida rapidamente?
Por ejemplo, en lugar de probar el menu degustacion de nuestro chef este fin de semana, que puede resultar mas atractivo para los comensales, pruebe algo como alitas calientes y crujientes que se entregan en 30 minutos o menos, directamente en su puerta. Este tipo de texto refleja directamente lo que el cliente de entrega valora- rapidez, temperatura y comodidad.
Para solucionar este problema, no es necesario reescribir todo el menu o la marca, sino simplemente cambiar el enfoque a la hora de crear anuncios. Piensa como tu cliente. Tienen hambre, estan en casa y quieren comer ahora. Hablelo y sus anuncios de entrega empezaran a funcionar a su favor, no en su contra.
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Pasar por alto la segmentacion
Otro asesino silencioso de los anuncios de restaurantes centrados en la entrega a domicilio es la mala segmentacion por ubicacion. Puede parecer una buena idea tener una red amplia y hacer publicidad dirigida al mayor numero posible de personas, pero si te diriges a usuarios que se encuentran fuera de tu zona de entrega actual, estas pagando para hacer publicidad a personas que ni siquiera pueden hacer un pedido.
Esto es mas habitual de lo que parece. Muchos restaurantes establecen parametros geograficos amplios al lanzar anuncios, especialmente en plataformas como Facebook, Instagram o Google. El problema es que la mayoria de estas plataformas no restringen automaticamente tus anuncios a las areas en las que la entrega a domicilio esta realmente disponible. Esto significa que podrias estar desperdiciando un valioso presupuesto en audiencias que estan demasiado lejos, incluso si tecnicamente se encuentran dentro de tu ciudad.
El impacto es doble
- 1. Inversion publicitaria desperdiciada- pagas por impresiones o clics que nunca se pueden convertir en pedidos.
2. Clientes potenciales frustrados- nada mata mas rapido una impresion de marca positiva que un usuario que hace clic en tu anuncio, se entusiasma y descubre que esta fuera de su alcance.
Segun una encuesta de marketing local reciente, el 48% de los consumidores esperan una segmentacion local precisa cuando ven anuncios de restaurantes. Si tu anuncio no refleja su capacidad real para hacer pedidos, se desconectaran rapidamente y es posible que pierdan la confianza en tu marca.
Como solucionarlo
- utiliza una segmentacion geografica precisa en tus plataformas publicitarias. En Facebook e Instagram, puedes segmentar por codigo postal, por un radio alrededor de tu direccion o incluso excluir ciertas zonas.
- Adapta la segmentacion a las capacidades de entrega. Si solo haces entregas en un radio de 5 millas, tus anuncios solo deberian mostrarse a las personas que se encuentren en esa area.
- Prueba y refina. Realice pequenas pruebas con diferentes zonas y mida que areas producen los pedidos de entrega mas eficientes (no solo los clics).
Incluso si tu area de entrega es limitada, la segmentacion correcta puede hacer que un presupuesto reducido se estire mucho mas. En este caso, la calidad es mas importante que la cantidad- llega a menos personas, pero llega a las personas correctas, y tus pedidos con entrega notaran la diferencia.
Uso de fotografias de alimentos de baja calidad o anticuadas
En el mundo de la publicidad de restaurantes centrada en la entrega a domicilio, tus fotos hacen mas que decorar- venden. Sin embargo, un error sorprendentemente comun es utilizar imagenes de comida anticuadas, de baja calidad o irrelevantes en los anuncios. Si tus imagenes no despiertan el apetito de inmediato ni reflejan la experiencia real de entrega, corres el riesgo de perder clientes incluso antes de que lean el titular.
Piensalo de esta manera- tu cliente potencial se desplaza rapidamente, a menudo desde un dispositivo movil, tiene hambre y esta listo para tomar una decision en segundos. Si la foto del anuncio de tu restaurante esta poco iluminada, pixelada, mal recortada o, lo que es peor, no coincide con lo que realmente llega en la bolsa de entrega, se estan yendo.
Un estudio realizado por Grubhub descubrio que los restaurantes con fotos de comida de alta calidad recibian hasta un 30% mas de pedidos que los que no las tenian. Por que? Porque los clientes comen primero con los ojos. Y en el contexto de la entrega, no confian en la atmosfera, los olores o los servidores. Tus fotos son la experiencia gastronomica.
Errores fotograficos comunes
- usar imagenes de archivo genericas que no reflejen tu marca o tus platos
- Reutilizar fotos de platos que no se parecen en nada a la version entregada
- Cargar fotos antiguas que no reflejen tu menu o empaque actuales
- Estilos o iluminacion inconsistentes en los anuncios, lo que perjudica la identidad visual de tu marca
Como solucionarlo Captura comida a
domicilio real tal como aparece en su paquete de entrega, sigue siendo apetecible y con buen estilo.
Utiliza iluminacion natural- incluso un smartphone puede producir excelentes resultados con la iluminacion adecuada y un fondo limpio.
Sea coherente- utilice un estilo visual uniforme en todas las plataformas para obtener reconocimiento y profesionalismo.
Actualiza con regularidad- si tu menu cambia o tienes una oferta por tiempo limitado, asegurate de que las imagenes lo reflejen en tiempo real.
No necesitas un fotografo profesional ni un gran presupuesto. Una foto clara, bien iluminada y honesta que muestre la comida que realmente recibira tu cliente es mucho mas eficaz que una imagen tomada en un estudio que genere falsas expectativas. Cuanto mas acertada y atractiva sea la presentacion de los alimentos, mas confianza generaras y mas probabilidades tendras de convertir a los hambrientos comensales en clientes leales a domicilio.
Olvidarse de resaltar los atributos de valor especificos de la entrega
Muchos propietarios de restaurantes cometen el error de promocionar su comida en anuncios sin explicar claramente por que un cliente debe elegir su entrega en lugar de la de la competencia. Esto ocurre con frecuencia cuando los anuncios simplemente muestran un plato e incluyen una llamada a la accion imprecisa, como Pide ahora, sin ofrecer ninguna razon convincente para hacerlo.
En un mercado de entrega saturado, no basta con mostrar lo que se sirve, hay que vender la experiencia. Eso significa destacar los beneficios especificos que hacen que tu opcion de entrega destaque.
Cuando un cliente pasa por alto tu anuncio, inconscientemente pregunta
- Es rapido?
- Llegara caliente y fresco?
- Hay alguna oferta o incentivo?
- Es fiable?
Si el anuncio de su restaurante no responde a ninguna de esas preguntas, esta perdiendo una oportunidad clave para conectarse.
Un estudio reciente de Deloitte descubrio que mas del 60% de los consumidores eligen una opcion de entrega por conveniencia y rapidez, seguida de cerca por la calidad de los alimentos a su llegada. Para muchas personas, estos factores importan incluso mas que el precio. Si ofreces entrega rapida, empaques ecologicos, sin cargos ocultos o comidas calientes de forma constante, eso es oro de marketing, no lo ocultes.
Lo que debes destacar
1. Velocidad- se entrega caliente en menos de 30 minutos
2.
Embalaje- recipientes a prueba de derrames y que retienen el calor para una maxima frescura 3.
Ofertas especiales- envio gratuito en el primer pedido o un 10% de descuento en almuerzos de lunes a viernes 4.
Fiabilidad- tasa de entrega puntual del 97% en su area 5. Opciones de seguimiento de pedidos o entrega sin contacto- funciones que generan confianza.
Consejo practico-
incluye una propuesta de valor clara en el titulo o la descripcion de tu anuncio. No abrumes al cliente con funciones, simplemente elige la ventaja especifica mas importante de la entrega y comienza con ella.
En resumen, tu anuncio no solo debe decir lo que ofreces. Debe explicar por que tu envio es una opcion inteligente, satisfactoria y comoda, especialmente en un mar de opciones. Hacer este cambio en la mensajeria puede aumentar la participacion y mejorar drasticamente el retorno de la inversion publicitaria.
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Omitir la optimizacion movil
Uno de los aspectos mas ignorados de la publicidad de entrega exitosa es la optimizacion movil. Es facil centrarse en los elementos visuales, las ofertas o la segmentacion, pero si tu anuncio o sitio web no funciona correctamente en un dispositivo movil, tus clientes abandonaran la experiencia incluso antes de llegar a la pagina de pago.
Por que es tan importante? Porque mas del 80% de los pedidos de comida a domicilio se realizan a traves de telefonos inteligentes, segun un informe de Statista de 2024. Tus clientes no navegan desde ordenadores de sobremesa, sino que utilizan sus telefonos, tienen hambre y esperan un proceso fluido desde el anuncio hasta el pedido. Si tu anuncio muestra un menu torpe, una pagina que se carga lentamente o una navegacion confusa, acabas de perder una venta.
La optimizacion movil no consiste solo en hacer que las cosas se ajusten a la pantalla. Se trata de crear una ruta fluida desde la visualizacion del anuncio hasta la realizacion de un pedido. Esto incluye-
- Tiempos de carga rapidos de la pagina (menos de 3 segundos),
botones y enlaces faciles de tocar,
disenos de menu sencillos y adaptables a dispositivos moviles,
llamadas a la accion claras (Hacer pedido ahora, Ver menu, etc.)
- Proceso de compra sencillo con pasos minimos
De hecho, Google descubrio que el 53% de los usuarios de dispositivos moviles abandonan un sitio web si tarda mas de tres segundos en cargarse. Para los esfuerzos de marketing de los restaurantes, esto significa que incluso la oferta mas atractiva puede desperdiciarse si va acompanada de una mala experiencia movil.
Que hacer
- prueba tus anuncios en varios dispositivos antes de lanzarlos. Consulta lo que ven tus clientes.
- Usa formatos de anuncios que prioricen los dispositivos moviles (como las historias de Instagram o los videos verticales) y que se integren de forma natural en el comportamiento movil.
- Optimice su plataforma de pedidos, ya sea su propio sitio web o un servicio de terceros, para que funcione de forma rapida e intuitiva en dispositivos moviles.
En el marketing de restaurantes moderno, los dispositivos moviles no son solo un canal, sino la principal experiencia del cliente. Tratelo de esa manera y vera que mas clics se convierten en pedidos reales a domicilio, y no solo en toques curiosos que terminan en frustracion.
No reorientar a los clientes anteriores
Muchos propietarios de restaurantes centran sus esfuerzos publicitarios casi por completo en atraer nuevos clientes. Si bien esto puede parecer logico, a menudo conlleva mayores costos y menores devoluciones, especialmente en lo que respecta a la entrega. La realidad es que ignorar a tus clientes anteriores es uno de los errores mas costosos que puedes cometer en la publicidad de restaurantes.
Adquirir un nuevo cliente puede costar de cinco a siete veces mas que retener a uno existente. Y en lo que respecta a la entrega, los clientes anteriores ya saben que esperar- han probado tu comida, han disfrutado de tu servicio y (con suerte) han tenido una buena experiencia. Se trata de personas que tienen muchas mas probabilidades de volver a hacer un pedido, si lo tienes en cuenta.
Sin embargo, hay demasiados anuncios de restaurantes dirigidos a personas que nunca han interactuado con tu marca, mientras que los clientes anteriores no reciben ningun seguimiento, incentivos ni recordatorios. Es una enorme oportunidad perdida. El
retargeting te permite volver a captar clientes anteriores mediante el
seguimiento de Facebook Pixel o Google Ads,
campanas de marketing por correo electronico o SMS,
segmentacion personalizada del publico desde las plataformas de entrega o tu sistema POS.
Estas herramientas te permiten publicar anuncios especificos para personas que ya han hecho un pedido o han visitado tu sitio web. Incluso algo tan simple como Hungry? Tus favoritos estan a solo un clic de distancia y pueden generar buenos resultados si se los muestran a alguien que ya conoce tu comida y le gusta.
Mas alla de las ventas, el retargeting tambien mejora la experiencia del cliente. Demuestra que los recuerdas, valoras su negocio y quieres volver a atenderlos, especialmente si les ofreces algo personalizado, como un descuento en su articulo favorito o un recordatorio de un bono de fidelidad no canjeado.
Que puede hacer
- configurar anuncios de retargeting basicos en Facebook o Google
- Cree listas de correo electronico o de texto al finalizar la compra y utilicelas para promociones
- Recuerde a los clientes inactivos que regresen con ofertas de entrega por tiempo limitado El
retargeting no solo es inteligente, sino que tambien es eficiente, asequible y esencial para la estrategia de marketing de entrega de cualquier restaurante. No dejes que tus mejores clientes potenciales se pierdan.
No hacer un seguimiento del rendimiento de los anuncios en funcion de la publicacion
Uno de los errores mas evitables y perjudiciales que cometen los propietarios de restaurantes es no realizar un seguimiento del rendimiento de sus anuncios centrados en la entrega con las metricas correctas. No es raro ver informes de marketing de restaurantes repletos de numeros como los de me gusta, visitas o alcance, pero estos datos no te indican si tus anuncios realmente generan pedidos a domicilio. Los
me gusta no mantienen tu cocina ocupada. Las acciones no pagan las cuentas. Lo que importa es el numero de pedidos que ha generado tu anuncio, cuanto ha costado captar a cada cliente y cual es realmente el retorno de la inversion publicitaria (ROAS).
Esta desconexion se produce con frecuencia porque muchos restaurantes publican anuncios sin configurar el seguimiento de conversiones. Ya sea que publiques anuncios en Facebook, Instagram, Google o en aplicaciones de entrega de terceros, cada plataforma te ofrece herramientas para medir los resultados empresariales reales, pero tienes que activarlas y configurarlas.
Por ejemplo,
Facebook Pixel puede rastrear cuando alguien hace clic en tu anuncio y completa un pedido de entrega.
- Google Ads puede informar sobre las compras reales cuando esta conectado a tu sistema de pedidos en linea.
- Algunos puntos de venta o plataformas de entrega (como Toast, Square o DoorDash Storefront) ofrecen integraciones para el seguimiento de anuncios.
Por que es importante
Segun HubSpot, las empresas que realizan un seguimiento activo de las conversiones tienen un 60% mas de probabilidades de obtener un ROI positivo en sus campanas de marketing. Sin el seguimiento, estas volando a ciegas y podrias desperdiciar dinero en anuncios de bajo rendimiento que se ven bien a primera vista.
Que debes hacer- coste por pedido (CPO), ratio de conversion de pedidos (clics en pedidos), retorno de la inversion publicitaria (ROAS), valor medio de los pedidos (AOV) a partir del trafico impulsado por anuncios. Que hacer a continuacion- ponte en contacto con tu proveedor de pedidos online para configurar el seguimiento
de las conversiones.
- Usa los parametros UTM para identificar que anuncios generan que pedidos.
- Revisa el rendimiento de los anuncios semanalmente y ajustalo en funcion de los KPI relacionados con la entrega.
En resumen, si realmente quieres hacer crecer tu negocio de entrega, las metricas personalizadas no son suficientes. Centrate en lo que realmente mueve la aguja- resultados medibles y rastreables que esten directamente relacionados con los ingresos por envios.
Confiar demasiado en plataformas de terceros
Muchos propietarios de restaurantes se apoyan en gran medida, o incluso exclusivamente, en plataformas de entrega de terceros como Uber Eats, DoorDash y Grubhub para promover su negocio de entrega. Si bien estas plataformas pueden ofrecer comodidad y alcance, confiar en ellas como el unico canal de publicidad es un grave error estrategico.
Por que? Porque no eres dueno de la relacion con el cliente.
Cuando alguien hace un pedido a traves de una aplicacion de terceros, tu te quedas con la venta, pero la plataforma se queda con los datos del cliente, el control de marketing y una parte considerable de tus ganancias. No puedes hacer un seguimiento de ese cliente, volver a segmentarlo ni fidelizarlo con la marca a menos que acuda directamente a ti la proxima vez. Esto significa que cada anuncio que publiques a traves de la plataforma basicamente construye su marca, no la tuya.
Los datos de las investigaciones del sector muestran que las comisiones en plataformas de terceros pueden oscilar entre el 15% y mas del 30% por pedido, lo que reduce considerablemente los margenes. Ademas, con el aumento de la competencia, tu visibilidad en esas aplicaciones no esta garantizada- los restaurantes suelen quedar en el olvido, a menos que paguen mas por mejorar su ubicacion o por promociones.
Esto no significa que debas abandonar por completo las aplicaciones de terceros. No cabe duda de que pueden desempenar un papel en su estrategia de entrega, especialmente en lo que respecta al descubrimiento. Sin embargo, para construir un negocio de entrega sostenible y rentable, necesitas diversificar tus esfuerzos de marketing y atraer a mas clientes directamente a tus propios canales de pedidos.
Como reducir la dependencia excesiva
- publica anuncios que dirijan a tu sitio web o aplicacion, no solo a anuncios de terceros.
- Incentiva los pedidos directos con ofertas exclusivas o bonificaciones de fidelidad que no estan disponibles en las aplicaciones de entrega.
- Cuando sea posible, recopila la informacion del cliente (correo electronico, numero de telefono) al finalizar la compra, para crear tu propia audiencia.
- Usa plataformas de terceros a modo de embudo, pero no dejes que controlen todo el recorrido del cliente.
Una estrategia de entrega verdaderamente exitosa protege tus margenes, hace crecer tu marca y fideliza a los clientes con el tiempo. Eso es dificil de hacer si alguien mas es el dueno de la atencion de tu cliente. Usa las plataformas de terceros de forma inteligente, pero no dejes que sean ellas las duenas de toda la estrategia publicitaria de tu restaurante.
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Contenido de lectura obligada
Herramientas de marketing digital
Guia para principiantes sobre herramientas de marketing digital para propietarios de restaurantes
Marketing de restaurantes
Los mejores consejos de marketing para restaurantes para hacer crecer su base de clientes de entrega
Promociones de restaurantes
Las mejores promociones de restaurantes para atraer y retener a los clientes de entrega
Herramientas de marketing online
Herramientas de marketing online que todo propietario de hotel deberia utilizar en 2025
Preguntas frecuentes
Que es el retargeting y por que es importante?
El retargeting vuelve a atraer a los clientes anteriores que tienen mas probabilidades de volver a hacer un pedido, lo que hace que su publicidad sea mas rentable.
Que metricas de anuncios debo rastrear para las campanas de entrega?
Realiza un seguimiento del coste por pedido, la tasa de conversion, el retorno de la inversion publicitaria (ROAS) y el valor medio de los pedidos para medir el rendimiento real.
Como puedo recopilar la informacion de contacto del cliente a traves de los pedidos de entrega?
Usa tu propia plataforma de pedidos o programas de fidelizacion para capturar correos electronicos o numeros de telefono para volver a segmentarlos en el futuro.
Como afecta la mala segmentacion geografica al rendimiento de los anuncios de entrega?
La publicidad fuera de su area de entrega desperdicia el presupuesto y frustra a los clientes potenciales que no pueden hacer sus pedidos.
