كم مرة يجب أن تنشر المطاعم على وسائل التواصل الاجتماعي؟
تحقق معظم المطاعم نتائج قوية من خلال النشر 3-5 مرات أسبوعيًا على خلاصتها الرئيسية واستخدام القصص اليومية للبقاء مرئية. المفتاح هو الاتساق - اختر جدولًا يمكنك الحفاظ عليه دون التضحية بالجودة.
أفكار التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم
تحدي الضوضاء الرقمية في صناعة المطاعم
يواجه صاحب المطعم الحديث تحديًا مزدوجًا - إدارة عملية طعام ناجحة بينما يتنافس على جذب الانتباه في عالم رقمي سريع الحركة. أصبحت وسائل التواصل الاجتماعي واحدة من أقوى الأدوات للوصول إلى العملاء، ولكنها أيضًا أكثر ازدحامًا من أي وقت مضى. تتدفق الملايين من صور الطعام والبكرات والعروض الترويجية على المنصات يوميًا، مما يجعل من الصعب على أي مطعم أن يبرز.
الواقع واضح - رواد المطعم اليوم لا يمشون فقط ويقررون تناول الطعام - فهم غالبًا ما يكتشفون ويقيمون وحتى يحكمون مسبقًا على مطعم عبر الإنترنت قبل أن تطأ أقدامهم الداخل. في الواقع، تُظهر الأبحاث أن أكثر من 70٪ من المستهلكين زاروا مطعمًا لأنهم شاهدوه على وسائل التواصل الاجتماعي، ويعتمد نصفهم تقريبًا عليه كمصدر رئيسي لاكتشاف أماكن جديدة لتناول الطعام. هذا يعني أن تواجدك على الإنترنت لم يعد اختياريًا - إنه جزء أساسي من استراتيجية التسويق الخاصة بك.
الأخبار الجيدة؟ لا يتطلب التميز ميزانية ضخمة أو فريق تسويق محترف. من خلال المزيج الصحيح من الإبداع والاتساق والاستخدام الذكي للبيانات، يمكنك تجاوز الضوضاء الرقمية وجعل شخصية مطعمك تتألق.
حدد العلامة التجارية لمطعمك على الإنترنت وصقلها
قبل أن تفكر في نشر الجداول الزمنية أو تشغيل العروض الترويجية، يجب أن تكون واضحًا تمامًا بشأن هوية مطعمك عبر الإنترنت. علامتك التجارية هي أكثر من مجرد شعارك - إنها مزيج من المرئيات والنبرة والرسائل التي تخبر رواد المطعم المحتملين عن هويتك وما تمثله. على وسائل التواصل الاجتماعي، يعد هذا الاتساق أمرًا بالغ الأهمية. إذا كانت صورة ملفك الشخصي ونظام الألوان والتعليقات تبدو مختلفة عبر الأنظمة الأساسية، فإنك تخاطر بإرباك العملاء المحتملين وتقليل التعرف على علامتك التجارية.
ابدأ بسؤال نفسك - إذا تصفح شخص ما خلاصتي لمدة 10 ثوانٍ، فما الذي سيفهمه عن مطعمي؟ هل أنتِ عادية ومرحة، أم راقية وراقية؟ هل أنت متخصص في الأطعمة المريحة أو الأطباق التي تعتمد على الموضة؟ بمجرد تحديد هذه الشخصية، اعكسها في كل عنصر من عناصر تواجدك على الإنترنت - من الفلاتر التي تستخدمها في الصور إلى الطريقة التي تكتب بها التسميات التوضيحية.
الاتساق البصري قوي بشكل خاص في صناعة المواد الغذائية. تشير الدراسات إلى أن العلامات التجارية ذات العرض المتسق من المرجح أن تتمتع برؤية قوية بنسبة 3.5 مرة، وهذا ينطبق تمامًا على حانة صغيرة مجاورة كما ينطبق على سلسلة عالمية. وهذا يعني اختيار مجموعة من الألوان والخطوط وأنماط التصوير - والالتزام بها.
صوتك مهم تمامًا مثل المرئيات الخاصة بك. إذا كان مطعمك يفخر بكونه ممتعًا ويمكن الوصول إليه، فيجب أن تعكس التسميات التوضيحية ذلك بلغة محادثة ودية. إذا كنت من المطاعم الفاخرة، فاختر أسلوبًا وصفيًا أكثر أناقة. بمرور الوقت، يؤدي هذا إلى خلق الألفة، والألفة تبني الثقة - وهي عنصر أساسي في جعل شخص ما ينتقل من التمرير إلى حجز طاولة.
كلما زاد إصرارك على تحديد علامتك التجارية عبر الإنترنت وتحسينها، أصبح من السهل على العملاء التعرف عليك وتذكرك، حتى في مشهد وسائل التواصل الاجتماعي المزدحم.
إتقان فن تصوير الطعام
في عالم المطاعم، يأكل الناس حقًا بأعينهم أولاً - خاصة عبر الإنترنت. يمكن للطبق المقدم بشكل جميل أن يوقف شخصًا ما في منتصف التمرير، في حين أن الصورة الباهتة ذات الإضاءة الضعيفة يمكن أن تجعل حتى ألذ وجبة تبدو غير شهية. هذا هو السبب في أن إتقان التصوير الفوتوغرافي للأغذية هو أحد أقوى أدوات التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي التي يمكنك الاستثمار فيها، حتى لو كنت تعمل بميزانية محدودة.
1. يبدأ التصوير الجيد للطعام بالإضاءة. الضوء الطبيعي هو أفضل صديق لك - يمكنك التصوير بالقرب من النافذة خلال النهار للحصول على نغمات أكثر نعومة وجاذبية. تجنب استخدام فلاش هاتفك، والذي غالبًا ما يخلق ظلالًا قاسية ووهجًا غير جذاب. إذا كنت تعمل بشكل أساسي في المساء، فإن المصباح الدائري الصغير وغير المكلف يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
2. التكوين هو العامل الكبير التالي. جرب الزوايا - اللقطات العلوية تعمل جيدًا للأطباق المسطحة مثل البيتزا أو ألواح الشاركوتيري، في حين أن زاوية 45 درجة رائعة للبرغر والمشروبات والحلويات ذات الطبقات. انتبه إلى الخلفية؛ يمكن للطاولة الخالية من الفوضى أو السطح المزخرف البسيط أن يحافظ على التركيز على الطعام.
3. محتوى الفيديو لا يقل أهمية. غالبًا ما تحصل مقاطع الفيديو القصيرة مثل Instagram Reels أو مقاطع TikTok على وصول أكبر بكثير من الصور الثابتة. أظهر البخار المتصاعد من طبق المعكرونة الطازج، أو أزيز اللحم على الشواية، أو الزينة النهائية المضافة إلى الكوكتيل. تخلق هذه اللحظات الصغيرة جاذبية حسية وتجعل المشاهدين يتوقون إلى التجربة.
تدعم البيانات هذا الأمر - تتلقى المنشورات ذات المرئيات عالية الجودة تفاعلًا أكبر بنسبة تصل إلى 150٪ مقارنة بالمحتوى النصي فقط. وفي مشهد الطعام المزدحم، تزيد كل إضافة من الإعجاب والمشاركة والتعليق من فرصة أن يقرر شخص ما زيارة مطعمك.
من خلال المشاركة المستمرة للمرئيات الشهية والمضاءة جيدًا والمؤلفة بعناية، يمكنك تحويل خلاصتك الاجتماعية إلى قائمة رقمية لا يمكن للعملاء مقاومتها.
استخدم جداول النشر الاستراتيجية ومزيج المحتوى
لا يقتصر النشر على وسائل التواصل الاجتماعي على ما تشاركه فحسب، بل يتعلق أيضًا بوقت مشاركته وعدد مرات مشاركته. يمكن أن يؤدي النشر العشوائي أو فقط عندما يكون لديك الوقت إلى خروج مطعمك من خلاصات متابعيك. تميل الخوارزميات إلى مكافأة الحسابات التي تنشر باستمرار وفي الأوقات التي يكون فيها جمهورها أكثر نشاطًا. بالنسبة للمطاعم، يعني هذا غالبًا فترات ما بعد الظهر المبكرة (عندما يفكر الناس في تناول الغداء)، وبعد الظهر (عندما يبدأ التخطيط لتناول العشاء)، والأمسيات (عندما يكون تناول الطعام بالخارج جذابًا). ومع ذلك، قد تختلف أوقاتك المثالية - تحقق من تحليلات النظام الأساسي الخاص بك لمعرفة متى يكون متابعيك أكثر تفاعلًا.
التردد مهم أيضًا. نادرًا ما يجعلك النشر قابلاً للنسيان، ولكن النشر كثيرًا يمكن أن يربك جمهورك. نقطة البداية الجيدة لمعظم المطاعم هي 3-5 مشاركات أسبوعيًا على خلاصتك الرئيسية، مدعومة بقصص يومية. يبقيك هذا الإيقاع مرئيًا دون إرباك فريقك.
بنفس القدر من الأهمية هو مزيج المحتوى الخاص بك. إذا كانت كل مشاركة عبارة عن ترويج مباشر («تعال وجرب عرضنا الخاص الجديد!») ، أنت تخاطر بفقدان المشاركة. بدلاً من ذلك، استهدف استراتيجية متوازنة -
1. المحتوى الترويجي - أبرز القائمة والأحداث والعروض الخاصة.
2. محتوى المشاركة - استطلاعات الرأي أو الأسئلة أو التوافه الممتعة لبدء المحادثات.
3. محتوى بناء العلامة التجارية - لمحات من وراء الكواليس أو مقدمات الطهاة أو قصص مصادر المكونات.
4. المحتوى الذي ينشئه المستخدم - إعادة نشر صور العملاء أو المراجعات.
تُظهر الأبحاث أن الحسابات ذات مزيج المحتوى المتنوع تشهد معدلات تفاعل أعلى بنسبة 30-40٪ مقارنة بتلك التي تنشر رسائل تعتمد على المبيعات فقط.
من خلال الحرص على أوقات النشر والتكرار وتنوع المحتوى، يمكنك إبقاء مطعمك في صدارة اهتمامات المتابعين، مما يزيد من احتمالية زيارتهم عند اتخاذ قرارات تناول الطعام.
استفد من تحسين محركات البحث المحلية ووضع العلامات الجغرافية
بالنسبة للمطاعم، لا يقتصر النجاح على وسائل التواصل الاجتماعي على الوصول إلى أي شخص فحسب، بل يتعلق بالوصول إلى الأشخاص الذين من المرجح أن يدخلوا أبوابك. وهنا يأتي دور تحسين محركات البحث المحلية ووضع العلامات الجغرافية. تساعد هذه الأدوات في ضمان ظهور المحتوى الخاص بك أمام رواد المطعم القريبين الذين يبحثون بنشاط عن مكان لتناول الطعام.
ابدأ بملفات التعريف الاجتماعية الخاصة بك. تأكد من اتساق اسم المطعم والعنوان ورقم الهاتف والموقع الإلكتروني عبر جميع المنصات. أضف كلمات رئيسية إلى سيرتك الذاتية تصف مطبخك وموقعك (على سبيل المثال - مطعم إيطالي أصيل في وسط مدينة بوسطن). يساعد ذلك المنصات على تصنيف صفحتك ويجعلك أكثر قابلية للاكتشاف عندما يبحث المستخدمون عن مطاعم في منطقتك.
يأخذ وضع العلامات الجغرافية هذه خطوة إلى الأمام. في كل مرة تنشر فيها صورة أو مقطع فيديو، ضع علامة على موقع مطعمك. يمكن أن تشهد المشاركات التي تحتوي على علامات جغرافية تفاعلًا أعلى بنسبة تصل إلى 79٪، كما تظهر أيضًا في خلاصات الاكتشاف المحلية حيث يبحث الأشخاص حسب المنطقة. شجع العملاء على فعل الشيء نفسه من خلال وضع علامة على مطعمك عندما يشاركون تجربة تناول الطعام الخاصة بهم - يؤدي ذلك إلى إنشاء محتوى من إنشاء المستخدم يعمل مثل الإعلانات المجانية.
علامات التصنيف المحلية هي أداة أخرى غير مستخدمة ولكنها قوية. بدلاً من استخدام مصطلحات عامة فقط مثل
تفاعل مع المتابعين في الوقت الفعلي
وسائل التواصل الاجتماعي ليست مجرد أداة بث - إنها محادثة ثنائية الاتجاه. بالنسبة للمطاعم، يمكن أن يكون التفاعل مع المتابعين في الوقت الفعلي هو الفرق بين التواجد السلبي عبر الإنترنت والمجتمع المخلص من العملاء المتكررين. يتوقع رواد المطعم اليوم الاستجابة؛ عندما يعلق شخص ما على مشاركتك، أو يضع علامة على مطعمك، أو يرسل رسالة مباشرة، فإنه غالبًا ما يريد ردًا فوريًا. تُظهر الاستجابة السريعة أنك تقدر وقتهم وتعليقاتهم، في حين أن الصمت يمكن أن يجعل علامتك التجارية تبدو بعيدة أو لا يمكن الوصول إليها.
تسلط الأبحاث الضوء على هذه التوقعات - يتوقع 40٪ من المستهلكين أن تستجيب العلامات التجارية في غضون الساعة الأولى من التواصل على وسائل التواصل الاجتماعي، وترتبط الاستجابات السريعة ارتباطًا مباشرًا بزيادة ولاء العملاء. بالنسبة للمطعم، يمكن أن يعني ذلك الإجابة على استفسار الحجز أو تأكيد ساعات العمل أو مجرد شكر شخص ما على مشاركة صورة لوجبته.
لا تقتصر المشاركة في الوقت الفعلي على الردود المباشرة. تخلق الميزات التفاعلية مثل استطلاعات الرأي أو الاختبارات أو ملصقات الأسئلة على Instagram Stories فرصًا لإشراك جمهورك. على سبيل المثال، قد تسأل- «ما الكوكتيل الذي يجب أن نقدمه في نهاية هذا الأسبوع؟» أو «ما هي الطبقة المفضلة لديك للبيتزا الخاصة بنا؟» لا تؤدي هذه الإجراءات البسيطة إلى إثارة المحادثة فحسب، بل توفر لك أيضًا رؤى قيمة حول تفضيلات العملاء.
لا تغفل الإشارات والعلامات. إن إعادة نشر قصة العميل أو التعليق على منشوره يجعل رواد المطعم يشعرون بالتقدير والتقدير. هذا يقوي علاقتك معهم ويشجع الآخرين على مشاركة تجاربهم أيضًا.
في مشهد الطعام المزدحم، تعمل المشاركة في الوقت الفعلي على بناء الأصالة. إنه يذكّر العملاء بأن وراء كل طبق من الطعام فريق من الأشخاص الذين يهتمون بتجربة تناول الطعام - سواء عبر الإنترنت أو خارج الإنترنت.
تقديم عروض ترويجية حصرية على وسائل التواصل الاجتماعي
تتمثل إحدى الطرق الأكثر فعالية لتحويل المتابعين عبر الإنترنت إلى رواد شخصيين في تقديم عروض ترويجية حصرية لجمهور وسائل التواصل الاجتماعي الخاص بك. يحب الناس الشعور بأنهم جزء من مجتمع داخلي، ويمكن للصفقة التي تأتي في الوقت المناسب أن تخلق الإثارة والإلحاح. بالنسبة للمطاعم، لا يقتصر هذا النهج على جذب الزيارات قصيرة المدى فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى بناء تفاعل طويل الأمد مع علامتك التجارية.
ابدأ بصياغة عروض تبدو خاصة ولكنها تظل مستدامة لعملك. تشمل الأمثلة «العروض الخاصة لساعة التخفيضات على Instagram فقط» أو «يحصل متابعو Facebook على خصم 10٪ هذا الأسبوع» أو «أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا للحصول على قائمة حلوى سرية». هذه الامتيازات الصغيرة تجعل متابعيك يشعرون بالمكافأة على الاهتمام بالمحتوى الخاص بك وتشجيعهم على الاستمرار في التفاعل. خلق الإلحاح هو تكتيك رئيسي آخر. العروض الحساسة للوقت - مثل «اليوم فقط» أو «عطلة نهاية الأسبوع هذه» أو «تقتصر على أول 20 طلبًا» - تشجع على اتخاذ إجراءات سريعة.
يمكنك أيضًا تشجيع المشاركة الاجتماعية من خلال ربط العروض الترويجية بإجراءات المتابعين. على سبيل المثال، يمكنك تقديم مقبلات مجانية عندما يشارك العملاء منشورًا عن وجبتهم أو تشغيل حملة «ضع علامة على صديق» حيث يتم إدخال المشاركين في هدية. تعمل هذه الاستراتيجيات على توسيع مدى وصولك بشكل طبيعي دون إنفاق إعلاني كبير.
المفتاح هو تتبع النتائج. راقب عدد العملاء الذين يستردون عروضك الترويجية الاجتماعية والأنظمة الأساسية التي تولد أكبر عدد من الردود. وبمرور الوقت، ستقوم بتحديد أفضل ما يكون له صدى لدى جمهورك وتحسين نهجك لتحقيق أقصى عائد.
لا تملأ العروض الترويجية الحصرية الجداول فحسب، بل تحول أيضًا المتابعين العاديين إلى دعاة مخلصين يرون مطعمك كريمًا وجذابًا.
راقب استراتيجيتك وقم بقياسها وضبطها
الخطوة الأخيرة في التميز على وسائل التواصل الاجتماعي هي ضمان نجاح جهودك بالفعل. تقوم العديد من المطاعم بالنشر باستمرار ولكنها تفشل في تتبع الأداء، مما يعني أنها تفوت فرصًا قيّمة للتحسين. تساعدك مراقبة نتائجك وقياسها على فهم ما يتردد صداه لدى جمهورك وما يحتاج إلى تعديل - مما يوفر لك الوقت والمال والإحباط.
ابدأ بوضع أهداف واضحة. هل ترغب في زيادة الحجوزات أو زيادة الوعي بالعلامة التجارية أو تعزيز المشاركة؟ يتطلب كل هدف مقاييس مختلفة. على سبيل المثال، إذا كنت تهدف إلى زيادة عدد الزيارات سيرًا على الأقدام، فتتبع عدد العملاء الذين يذكرون ترويجًا على وسائل التواصل الاجتماعي عند تناول الطعام في الداخل. إذا كانت المشاركة هي الهدف، ركز على الإعجابات والمشاركات والتعليقات وتفاعلات القصة.
توفر معظم المنصات أدوات تحليلات مجانية تقدم رؤى حول سلوك جمهورك. انظر إلى المنشورات التي تحقق أكبر قدر من الوصول، والوقت الذي يكون فيه متابعوك أكثر نشاطًا، والمحتوى الذي يثير المحادثة. قد تلاحظ أن مقاطع الفيديو القصيرة تعمل بشكل أفضل من الصور الثابتة، أو أن المشاركات التي تتم مشاركتها في المساء تحصل على ضعف مشاركة المشاركات الصباحية. توفر هذه الأنماط خارطة طريق لتحسين استراتيجيتك.
التعديلات المنتظمة ضرورية. تتغير خوارزميات وسائل التواصل الاجتماعي وتفضيلات المستخدم بسرعة، لذا فإن ما نجح قبل ستة أشهر قد لا يحقق نفس النتائج اليوم. تعد المطاعم التي تقوم بمراجعة نهجها وتكييفه باستمرار في وضع أفضل للبقاء مرئية في موجز مزدحم.
من خلال التعامل مع تواجدك على وسائل التواصل الاجتماعي كتجربة مستمرة - القياس والتعلم والتحسين - فإنك تضمن أن كل منشور يقربك من تحويل الاهتمام عبر الإنترنت إلى رواد في العالم الحقيقي.
ابدأ باستخدام ميزة التقاط البيانات الذكية
قم بتحسين جهود التسويق الخاصة بك مع Altametrics
يجب أن يقرأ المحتوى
أفكار تسويقية إبداعية
10 أفكار تسويقية إبداعية لجلب المزيد من العملاء إلى مطعمك
خطة تسويق المطاعم
كيفية إنشاء خطة تسويق مطعم تعمل بالفعل في عام 2025
فكرة التسويق عبر البريد الإلكتروني
أفكار التسويق عبر البريد الإلكتروني لتعزيز حجوزات الفنادق المباشرة في عام 2025
التسويق الرقمي للمطعم
التسويق الرقمي للمطعم للوجبات الجاهزة والتوصيل
أفكار التسويق الرقمي
أفكار تسويق رقمي بسيطة لزيادة المبيعات في مطعم الخدمة السريعة الخاص بك
أسئلة متكررة
ما نوع المحتوى الأفضل للمطاعم؟
يميل التصوير الفوتوغرافي عالي الجودة للأغذية ومقاطع الفيديو القصيرة والمحتوى من وراء الكواليس والمشاركات التي ينشئها المستخدمون إلى تحقيق أفضل أداء. يساعد مزج المحتوى الترويجي مع المنشورات التفاعلية (استطلاعات الرأي أو الأسئلة أو الهدايا) في الحفاظ على تفاعل خلاصتك.
ما هو أفضل وقت في اليوم لنشر محتوى المطعم؟
يعتمد ذلك على جمهورك، ولكن الأوقات الشائعة تشمل فترة ما بعد الظهر (التخطيط لوقت الغداء)، وبعد الظهر (قرارات العشاء)، والأمسيات. استخدم تحليلات النظام الأساسي الخاص بك لمعرفة متى يكون متابعيك أكثر نشاطًا.
كيف أتعامل مع المشاركة البطيئة في مشاركاتي؟
راجع نوع المحتوى ووقت النشر والتسميات التوضيحية. في بعض الأحيان، يمكن أن يؤدي تعديل صغير - مثل إضافة عبارة تحث المستخدم على اتخاذ إجراء أو التبديل إلى الفيديو - إلى تعزيز المشاركة. الثبات والصبر هما المفتاح؛ غالبًا ما يستغرق النمو وقتًا.
كيف يمكنني مواكبة خوارزميات الوسائط الاجتماعية المتغيرة؟
ركز على الأساسيات - المحتوى الأصلي والمشاركة والاتساق. تتغير الخوارزميات كثيرًا، لكن المنصات تكافئ دائمًا الحسابات التي تخلق تفاعلات ذات مغزى.
