مدونة إدارة المطاعم والنمو

لا يزال لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول كيفية تأثير معايير التكنولوجيا الجديدة هذه على سلامة الأغذية. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء.

يعرف الطاهي المتمرس جيدًا أهمية تتبع أوقات الطهي. لذا ألق نظرة على مقياس حرارة المطبخ الرقمي ومعرفة ما إذا كان دقيقًا بما يكفي لاحتياجاتك.

قد يكون شراء مقياس حرارة الطعام المناسب أمرًا مخيفًا بعض الشيء. هناك العديد من الخيارات وقد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. لحسن الحظ، قمنا بتجميع قائمة ببعض أهم النقاط التي تحتاج إلى معرفتها حول ...

عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الطعام آمنًا ومنع التلوث المتبادل، فإن النظافة هي المفتاح. تعد قفازات التعامل مع الطعام التي تستخدم لمرة واحدة طريقة رائعة للحفاظ على صحة الطعام ومنع التلوث المتبادل. ...

الطعام الذي نتناوله هو جزء مهم من حياتنا اليومية. جودة الطعام الذي نستهلكه لها تأثير مباشر على صحتنا ورفاهيتنا. لهذا السبب من المهم أن تكون على دراية بملصقات التعامل الآمن مع الطعام. هناك مجموعة مت...

هناك الكثير من إرشادات سلامة الأغذية، وقد يكون من الصعب تتبعها جميعًا. ولكن هناك بعض الإرشادات الأساسية لسلامة الأغذية التي يجب على الجميع اتباعها، بغض النظر عن أي شيء. فيما يلي أهمها-