مدونة إدارة المطاعم والنمو - page 3

هل قواعد سلامة الغذاء هي نفسها دائمًا لجميع العائلات؟ لا. يجب أن تكون قواعد سلامة الغذاء التي تتبعها مصممة وفقًا لاحتياجات عائلتك.

هناك بالتأكيد منطقة خطر سلامة الأغذية الموجودة فيما يتعلق بالطهي في مطعم أو في المنزل. العديد من الطهاة لا يعرفون أو لا يدركون ذلك ولكن بعد هذه المقالة، سيكونون كذلك.

مع وجود العديد من الأطعمة المختلفة التي قد يطبخها المرء، قد يكون من الصعب تذكر جميع درجات الحرارة المناسبة لهم. من الجيد أن هناك مخطط درجة حرارة سلامة الأغذية للمساعدة!

سلامة الغذاء PHF شيء غير معروف جيدًا لمعظم الناس ولكن يجب أن يكون كذلك. PHF تعني الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة وتحتاج إلى معرفة ما الذي تبحث عنه لتجنب الإصابة بالمرض.

هناك الكثير من أنواع موازين حرارة المطبخ في السوق، ولكن أيهما يستحق أموالك؟ نتحدث عن أفضل موازين حرارة المطبخ لمساعدتك في تحديد أيهما مناسب لك.

للتأكد من أن لحمك في درجة حرارة مثالية وأنك تواكب العصر، فأنت بحاجة إلى أفضل ميزان حرارة بلوتوث للحوم لهذه المناسبة.