Que factores deben tener en cuenta los restaurantes al seleccionar un proveedor de alimentos?

Los restaurantes deben tener en cuenta la calidad del producto, los precios, la confiabilidad de la entrega, la reputacion del proveedor, el servicio al cliente, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sus necesidades especificas, como el volumen, los requisitos especiales y la consistencia de los suministros para seleccionar el proveedor de alimentos adecuado.