ما هي مستويات المخزون؟

تشير مستويات المخزون إلى كمية المخزون أو المواد المتوفرة لدى الشركة في وقت معين. وفي المطاعم، تشمل المكونات واللوازم اللازمة لإعداد وتقديم وجبات الطعام، وهي ضرورية للتشغيل الفعال والتحكم في التكاليف.