Que es la licencia de manipulacion de alimentos y bebidas?
Cada ano, millones de personas sufren intoxicaciones alimentarias. A menudo son causadas por bacterias como E. coli, Salmonella y Vibrio. Las bacterias entran en los alimentos cuando hay un problema con la manipulacion de ese alimento. Cada vez que entra en contacto con alimentos y bebidas, corre el riesgo de contraer algo como una intoxicacion alimentaria. Por eso es importante saber como manipular los alimentos de manera segura. Una licencia de manejo de alimentos y bebidas le ensenara como evitar enfermarse cuando trabaje con alimentos. Esto puede ser cualquier cosa, desde trabajar en un restaurante de comida rapida hasta ser gerente en una tienda de comestibles o un cafe. Trabajar con alimentos y bebidas es un riesgo, por lo que es importante saber como manejarlo.
Como obtener una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas
Que es una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas?
Se requiere una licencia de manejo de alimentos y bebidas para preparar, empacar, transportar o servir cualquier tipo de comida. Esto incluye productos envasados e ingredientes crudos que se sirven en un restaurante. Se debe completar un curso de capacitacion para manipuladores de alimentos antes de solicitar una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas en el departamento de salud de su condado. Tambien tendra que aprobar un examen al final del curso y presentar un certificado de finalizacion. Los pasos para obtener una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas son los siguientes- 1) Asista a un curso de capacitacion para manipuladores de alimentos 2) Aprobar un examen al final del curso 3) Presentar un certificado de finalizacion
Donde solicitar una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas
Cuando este listo para solicitar una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas, debera comunicarse con la oficina del gobierno local. Podran decirle quien es la junta u organizacion apropiada que maneja las licencias. Tambien debera completar un formulario de solicitud y enviarlo con la tarifa requerida, cualquier otra documentacion que puedan solicitar, y proporcionarles una lista de los establecimientos en los que tiene la intencion de manipular alimentos.
Solicitud en persona
La forma mas rapida y sencilla de obtener una licencia de alimentos es en persona. Debera visitar el sitio web de la agencia reguladora de su estado y descargar el formulario de solicitud. Llenelo y dirijase a la oficina de la agencia reguladora de su estado con la documentacion y las tarifas correspondientes. Querras llevar contigo algunas cosas- Comprobante de una direccion fisica (no necesita una direccion real, solo bastara con un apartado postal) Comprobante de identificacion (necesitara dos formas de identificacion) Un cheque para las tarifas aplicables Tambien tendra que completar algunos documentos cuando ingrese, que incluira los detalles sobre su negocio, como el tipo de comida o bebida que planea manejar y el tipo de establecimiento en el que se encuentra.
Aplica en linea
Puede solicitar su licencia de manipulacion de alimentos y bebidas en linea. Todo lo que necesita es su numero de seguro social, fecha de nacimiento e informacion de contacto. Tambien tendra que cargar una copia de su licencia de conducir (u otra identificacion estatal) o un pasaporte. Una vez que haya presentado estos documentos y haya realizado el pago, debe recibir su licencia por correo en un plazo de cinco dias. La tarifa de solicitud es de solo $150.
Averiguee si es elegible para obtener una licencia
Para obtener una licencia, debe realizar un curso y aprobar un examen. Puede averiguar si es elegible para obtener una licencia consultando los requisitos aqui.
Haga un esfuerzo de divulgacion para obtener una licencia
El primer paso para obtener una licencia de manejo de alimentos y bebidas es ponerse en contacto con el departamento de salud local. Una vez que haya localizado a su contacto, es hora de hacer un esfuerzo de divulgacion. Esto significa ir a las oficinas del gobierno local y solicitar una licencia de manejo de alimentos y bebidas. Debera proporcionar cierta informacion sobre su empresa que se utilizara en el proceso de solicitud. Parte de esta informacion incluira cuanto tiempo ha estado en funcionamiento, que tipo de comida sirve, el tamano de su establecimiento y mas. Una vez que presente la documentacion necesaria, deberia recibir una respuesta en un plazo de cuatro semanas. De lo contrario, pongase en contacto con el departamento de salud nuevamente para preguntar por que aun no han respondido. Puede ser que haya algunos problemas en su solicitud o que simplemente no hayan tenido tiempo de procesarla todavia. De cualquier manera, no olvides hacer un seguimiento!
Solicitar una licencia
Para obtener una licencia de manejo de alimentos y bebidas, debera completar el formulario de solicitud del consejo local de su area. Una vez que haya completado el formulario y lo haya enviado, se evaluara su solicitud. A continuacion, se le concedera permiso para manipular alimentos o no lo hara.
Conclusion
Una licencia de manejo de alimentos y bebidas es el primer paso para que su negocio entre en funcionamiento. No solo protege a sus clientes de posibles danos, sino que tambien le brinda la oportunidad de iniciar su negocio. Si se pregunta como obtener una licencia de manipulacion de alimentos y bebidas, unase a este seminario web para un proceso paso a paso sobre como obtener una licencia y que esperar cuando lo haga.