Termometro para barbacoa con Bluetooth- la forma mas inteligente de cocinar tus alimentos

Que es un termometro de barbacoa con Bluetooth?

Intentabas ser el anfitrion perfecto durante esa fiesta de hoguera que organizaste el mes pasado en tu casa. Pero tambien habia planeado un menu elaborado a la parrilla y barbacoa. Brochetas de pollo a la parrilla, mazorcas de maiz, queso, todos ellos formaron parte del plan para mostrar las habilidades culinarias que habia adquirido durante la pandemia. Si bien te dio los cumplidos y aplausos que esperabas, no podias socializar mucho con tus amigos. La mayoria de las veces, lo ataron a su barbacoa, tratando de asegurarse de que sus manjares esten bien cocinados desde adentro y, sin embargo, no quemados desde afuera.

Hacer barbacoas es complicado. Quizas, uno de los metodos mas antiguos para cocinar, ha recorrido un largo camino tanto en cuanto a la cantidad de recetas que se pueden hacer en una barbacoa como en las tecnicas, a la variedad de equipos (parrillas de carbon a parrillas a gas). Pero no importa que tecnica o equipo utilices, comprobar que tan bien se ha cocinado la parte carnosa de tu cocina sigue siendo complicado. Por lo tanto, la mayoria de los cocineros luchan por irse, aunque sea por un tiempo, cuando hacen barbacoas.

La tecnologia puede tener una solucion perfecta para eso- el termometro Bluetooth para barbacoa o el termometro de carne bluetooth como se le conoce popularmente. Un dispositivo inalambrico facil de usar conectado a su telefono inteligente/tableta a traves de la tecnologia Bluetooth, se puede insertar en la parte mas carnosa de la cocina, para transmitir los datos del progreso en la cocina en tiempo real. Con el termometro de barbacoa Bluetooth, el progreso de la coccion se puede controlar de forma remota en una aplicacion sin tener que estar cerca de la parrilla en todo momento.

Estos termometros de parrilla le indican cuando la temperatura de su parrilla o ahumador desciende por debajo de su objetivo, o cuando su cocina necesita su atencion debido a la alteracion de la temperatura interna. No se controla el tiempo, sino que se controla la temperatura, lo que elimina el riesgo de coccion excesiva o insuficiente. Lo unico que uno tiene que hacer es revisar su telefono inteligente de forma intermitente. Estos termometros inalambricos tambien han desatado al personal de cocina de los restaurantes, lo que les permite concentrarse en otras tareas incluso cuando cocinan algo a la parrilla.

Como funciona?

Como la mayoria de los dispositivos tecnologicos nuevos, estos termometros inalambricos para barbacoas son compactos, inalambricos y, por lo tanto, sin complicaciones. Un termometro de carne bluetooth estandar tiene tres componentes fisicos- la sonda, el cable y el transmisor. La sonda, que es el tallo puntiagudo de acero inoxidable, se inserta en la comida para verificar la temperatura interna de los alimentos y controlar la temperatura ambiente cuando se asa a la parrilla, e incluso mientras se recalienta, enfria, descongela, etc.

Un buen termometro de carne inalambrico ayuda a detectar el cambio mas minimo de temperatura, garantizar al usuario que la carne este perfectamente cocida. La sonda se conecta a los alimentos para enviar la informacion de temperatura a traves del cable al transmisor, que luego se muestra en la aplicacion conectada a su telefono movil o tableta. En la mayoria de los casos, hay un dial de visualizacion (puede ser digital o analogico) en los termometros para que veas la temperatura si estas al lado.

Segun el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), antes de usar un termometro para alimentos, es importante leer las instrucciones del fabricante. Cada fabricante puede tener sus propias pautas sobre como se debe insertar el termometro en un alimento para obtener una lectura precisa. La lectura es correcta solo si el termometro se coloca en el lugar correcto en el alimento. Si no se inserta correctamente o si se inserta en un area incorrecta, la lectura no reflejara con precision la temperatura interna del alimento. En general, el termometro para alimentos debe colocarse en la parte mas gruesa del alimento, lejos de los huesos, la grasa o el cartilago.

Cuando la temperatura interna de la carne aumenta, la varilla la sigue y el dial de la pantalla la muestra en su pantalla. Cuando se conecta a su telefono inteligente o tableta a traves de bluetooth, tambien recibe notificaciones en la aplicacion en su dispositivo inteligente. La mayoria de estos termometros inalambricos le permiten controlar la temperatura de sus alimentos incluso desde una distancia de 150 pies. Algunos de ellos tienen un alcance inalambrico de hasta 300 pies.

Una vez terminado de cocinar, los termometros de carne bluetooth se pueden sacar de la carne, lavar y almacenar hasta la proxima vez. El USDA recomienda tomar precauciones adicionales al lavar los termometros- la mayoria de los termometros no deben sumergirse en agua. Lavar cuidadosamente a mano. Ademas, las sondas del termometro son afiladas y deben manipularse y almacenarse con cuidado.

Que caracteristicas tiene?

La funcion principal de un termometro Bluetooth para barbacoa es controlar los cambios de temperatura en la cocina. Pero con tantos avances tecnologicos que ocurren a diario, estaria socavando el potencial de la tecnologia si espera que los termometros de parrilla (ahora tambien considerados un dispositivo importante para garantizar la seguridad alimentaria) solo monitoreen la temperatura. Y, por lo tanto, hay otras caracteristicas de calculo de calor mas rapido, entrega de lectura inalambrica, alertas automaticas, que lo ayudan a tomar decisiones informadas sobre la cocina. Por ejemplo, el termometro inteligente para carne con Bluetooth ThermoPro TP puede medir temperaturas de hasta 572 grados Fahrenheit desde 500 pies de distancia.


Algunas de las caracteristicas mas comunes de los termometros Bluetooth para barbacoa incluyen-

1. Resistente al calor- la mayoria de los dispositivos soportan una temperatura de hasta 600 grados Fahrenheit. De hecho, es recomendable comprobar a fondo la funcion de resistencia al calor de un termometro de parrilla antes de comprar. No querra que los dispositivos se danen durante el proceso de coccion.


2. Facil de emparejar con una aplicacion de telefono inteligente/tableta complementaria dedicada- los termometros de carne Bluetooth suelen ser los termometros con mas funciones en comparacion con un termometro wi-fi o un termometro de lectura instantanea. Los dos ultimos tienen algunas caracteristicas limitantes y aun necesitan que estes un poco mas cerca de tu parrilla. Sin embargo, con un dispositivo conectado por bluetooth, puede relajarse y seguir cocinando.


3. Alertas automaticas- Por lo general, con un alcance de mas de 150 pies, los termometros bluetooth transmiten constantemente informacion util a su dispositivo conectado. Facilita la supervision. La mayoria de marcas como Meater Plus, ThermoPro TP y Weber iGrill pueden funcionar tanto en iOS como en Android.


4. Precision- la tecnologia de sonda Bluetooth es mas precisa que cualquier otra tecnologia de termometro. Los mejores termometros de parrilla proporcionan lecturas de temperatura precisas a +/- 2 grados Fahrenheit o menos.

Se carga o necesita baterias?

Si bien cada termometro Bluetooth para barbacoa requiere energia de bateria para funcionar, las diferentes marcas tienen diferentes caracteristicas de bateria. Algunos vienen con baterias recargables y puertos USB y cable de carga incorporados, y algunos necesitan baterias desechables, pero eso es muy raro. La idea detras de un termometro bluetooth para barbacoa es tener un dispositivo realmente compacto con un minimo de atrapamientos adicionales.

Con un termometro Bluetooth recargable, nunca tendras que ir a la tienda para comprar baterias de repuesto. La mayoria de los dispositivos tardan hasta tres horas en cargarse por completo y pueden durar de 24 a 40 horas antes de otra ronda de carga. Por ejemplo, Inkbird IBT-4XP viene con una bateria recargable y un cable de carga USB, lo que facilita su manejo. MeatStick Mini, que se enorgullece de llamarse el termometro de carne mas pequeno, tambien tiene una bateria recargable y viene con un soporte de carga.

Los raros termometros de barbacoa desechables que funcionan con baterias tienen sus propias ventajas. Si un termometro recargable no se carga cuando lo necesita, tendra que esperar a que se cargue antes de poder usarlo. Pero con el termometro para alimentos con baterias desechables, solo esta a un cambio de bateria de un termometro que funcione. Al igual que Weber iGrill, Mini tiene una bateria de boton CR2032 como fuente de alimentacion. Se incluye con la primera compra y se puede reemplazar despues de mas de 150 horas de uso.

Quien puede usar el termometro Bluetooth para barbacoa?

Por lo general, cualquier persona que cocina puede usar un termometro para alimentos, bluetooth o no. De hecho, segun el USDA, siempre es una buena idea usar un termometro para alimentos para garantizar la seguridad alimentaria. Se puede usar para verificar si el alimento ha alcanzado una temperatura interna minima segura o no. En consecuencia, previene cualquier enfermedad transmitida por los alimentos. Un termometro de alimentos bluetooth, con funciones avanzadas y lectura instantanea de la temperatura, solo garantiza que obtenga un resultado mas preciso con mas comodidad.

La temperatura a la que se destruyen los diferentes microorganismos patogenos varia, al igual que la temperatura de coccion para diferentes carnes y aves de corral. Un consumidor que busca una senal visual de que esta cocido puede continuar cocinandolo hasta que este demasiado cocido y seco. Sin embargo, un consumidor que usa un termometro para alimentos para verificar si esta listo puede sentirse seguro de que los alimentos han alcanzado una temperatura segura y no estan demasiado cocinados, senala el sitio web del USDA.

Tambien se puede usar un termometro para alimentos para garantizar que los alimentos cocinados se mantengan a temperaturas seguras hasta que se sirvan.

Pros y contras del termometro para barbacoa con Bluetooth

Si te encanta el foso y te gusta asar a la parrilla y fumar, los termometros con Bluetooth son tu mejor opcion para hacerlo bien la primera vez. Con actualizaciones y notificaciones continuas en su telefono sobre el progreso en su cocina, eliminan las conjeturas y el estres constante de estar junto a su foso. Pero como dicen, cada dispositivo tiene sus pros y sus contras, asi que vamos a discutirlo.

Ventajas-

• Completamente inalambrico.


• Le permite controlar sus alimentos incluso mientras hace otras cosas.


• Precisa, intuitiva y facil de usar.


• Tecnologia de sonda Bluetooth, que es mas precisa que otras tecnologias de termometros y se considera la proxima generacion de equipos de seguridad alimentaria.


• La informacion se muestra en su telefono, algo que de todos modos esta con usted la mayoria de las veces.


• En su mayoria utiliza una bateria recargable.


• Le envia notificaciones continuamente para mantenerlo actualizado sobre el progreso de su comida.


• Notifica cuando llega el momento de sacar los alimentos de la parrilla.

• Para obtener el mejor rendimiento de un dispositivo bluetooth, es posible que deba reducir la cantidad de otros dispositivos bluetooth entre la parrilla y el telefono para evitar interferencias.


• Cuanto mas cerca este el telefono de la parrilla y cuanta mas obstruccion fisica (como paredes, arboles, etc.) evite, mejor funcionara en caso de alarma.


• Como con cualquier otro termometro para carne, siempre es bueno mantener la sonda limpia. La acumulacion de capas en la sonda puede llevar a lecturas falsas y afectar a la comida.

Conclusion al termometro de barbacoa Bluetooth

Los termometros de barbacoa con Bluetooth son un complemento esencial para los dispositivos de su cocina si le gusta fumar y asar a la parrilla. La mayoria de ellos tambien se pueden utilizar para hornear e incluso para cocinar al vacio. Los criterios mas importantes para elegir un termometro Bluetooth deben ser considerar su precio, rango de temperatura, rango remoto, precision y funciones de notificacion.

Los mejores termometros tienen aplicaciones de inteligencia artificial integradas que tienen en cuenta la temperatura segura recomendada por el USDA y te lo notifican. Estos termometros aprovechan la tecnologia existente para facilitarle el proceso de coccion. Un usuario solo tiene que comprar un termometro, descargar la aplicacion en su telefono y comenzar a asar a la parrilla.