Que es la cadena de suministro de restaurantes?

Uno de los factores mas importantes en el exito de un restaurante es su cadena de suministro. Cuando sabe como administrar su suministro, puede centrarse mas en lo que quieren los clientes- la comida y el servicio. Estas son algunas maneras en que los restaurantes pueden mejorar sus cadenas de suministro y desarrollar mejores relaciones con sus proveedores.