ما هو مخزون البار؟

يشير مخزون البار إلى العملية المنهجية لقياس وفهرسة جميع المشروبات الكحولية وغير الكحولية واللوازم والمواد المخزنة في البار أو المطعم. يساعد في إدارة مستويات المخزون وتتبع الاستخدام وضمان التقييم المحاسبي الدقيق.