ما هو تقرير نمو سلسلة المطاعم؟
إذا كنت صاحب مطعم أو مستثمر، فمن المحتمل أنك تريد معرفة ما يخبئه المستقبل لشركتك. طريقة واحدة للقيام بذلك هي مع تقرير نمو سلسلة المطاعم. تمنحك هذه التقارير رؤى قيمة للصناعة ويمكن أن تساعد في اتخاذ قرارات مثل مكان فتح مواقع جديدة ومتى يتم التوسع. دعونا نلقي نظرة على بعض النقاط الأكثر أهمية في هذا التقرير وكيفية تطبيقها على عملك الخاص.
سلاسل المطاعم الأسرع نموًا في أمريكا والتي ربما لم تسمع بها
كيفية تسويق هذه المطاعم
مفتاح النجاح في صناعة المطاعم هو الاتساق. المشكلة هي, مع وجود العديد من المطاعم التي تتنافس على الاهتمام, قد يكون من الصعب الحفاظ على هذا الاتساق. ماذا تفعل؟ أنت بحاجة إلى استراتيجية تسويق. إذا كنت تدير سلسلة قديمة وترغب في البقاء في صدارة اللعبة، فيجب أن يكون لاستراتيجيتك التسويقية عمود فقري قوي. تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في تطوير هوية علامة تجارية متسقة. على سبيل المثال، إذا كانت العلامة التجارية لمطعمك ملونة وممتعة، فلا تبدأ فجأة في استخدام الألوان الداكنة في موادك الإعلانية. سيؤدي القيام بذلك إلى إرباك قاعدة العملاء ويجعل من الصعب عليهم التواصل معك. استراتيجية أخرى يمكنك استخدامها هي تطوير صوت متماسك لشركتك. إذا كان هناك العديد من الأشخاص الذين يعملون على التسويق لشركتك (والتي من المحتمل أن تكون موجودة)، فتأكد من أنهم جميعًا على نفس الصفحة عندما يتعلق الأمر بالنغمة وأسلوب المحتوى. سيساعد العثور على صوت متماسك عبر جميع قنوات التسويق العملاء المحتملين على معرفة نوع الخبرة التي هم على وشك الحصول عليها قبل أن يخطو قدمًا إلى أحد مطاعمك. يمكن أن تساعد هذه الاستراتيجيات السلاسل القديمة في مواجهة المنافسة الجديدة والحفاظ على نفسها طازجة في عالم اليوم سريع الخطى لخدمة الطعام. >>نهاية>>
ما الذي يجعل المطعم ناجحًا
؟ نجاح المطعم هو صيغة معقدة مع العديد من العوامل التي تساهم في ذلك. ومن أهمها جودة الطعام والخدمة والأجواء. هناك أيضًا عوامل مثل التسويق ووضع العلامة التجارية التي يمكن أن تصنع مطعمًا جديدًا أو تكسره. أحد العوامل التي لا يبدو أنها ستذهب إلى أي مكان في أي وقت قريب هو سلسلة المطاعم. تهيمن السلاسل على سوق المطاعم لسنوات حتى الآن، لذلك ليس من المستغرب أن معظم السلاسل الأسرع نموًا في أمريكا هي في الواقع سلاسل.
ما يجب أن تعرفه قبل بدء مطعم
قبل أن نتعمق في استراتيجيات التسويق، هناك بعض الحقائق التي يجب أن تضعها في اعتبارك- - صناعة المطاعم لديها واحدة من أدنى معدلات النجاح. لن ينجح سوى مطعم واحد من كل خمسة مطاعم. - التسويق والعلامات التجارية هي 80 في المئة من نجاح المطعم. - غالبية الأمريكيين لم يجربوا قط شبوتل أو برجر كنج، لكنهم سمعوا عنهم.
التسويق من أجل النجاح
إن تنمية الأعمال التجارية أمر صعب بما فيه الكفاية، ولكنه صعب بشكل خاص عندما تكون في صناعة تشتهر بركودها. لذا، كيف تحصل على الذهاب؟ أنت تروج. من المحتمل أن يكون الترويج لمطعمك هو الشيء الأكثر قيمة الذي يمكنك القيام به. ستساعد استراتيجية التسويق الجيدة في توليد الاهتمام والعملاء الجدد لعملك. عندما يكون لديك استراتيجية تسويق جيدة، فهناك العديد من الفوائد التي يمكنك جنيها منها. عندما يكون لديك حملة تسويقية فعالة، فإنها- - جذب عملاء جدد لعملك - زيادة الوعي بعلامتك التجارية - توليد الاهتمام بما لديك لتقدمه - تعزيز سمعة شركتك - اجعل الجمهور أكثر وعياً بمن أنت وما لديك لتقدمه - بناء الثقة مع العملاء الحاليين والمحتملين