La importancia de los servicios de la red de seguridad alimentaria en las escuelas

Como comenzaron los servicios de la red de seguridad alimentaria?

La idea de los servicios de red de seguridad alimentaria existe desde hace mas de medio siglo, pero solo estuvieron disponibles de manera generalizada con la aprobacion de la Ley de Alimentos y Nutricion de 2008 (Pub. L. No. 110-246). Esta ley federal establecio el programa como una forma efectiva de ayudar a las personas y familias de bajos ingresos a acceder a alimentos nutritivos. Tambien proporciono una forma para que los estados financiaran el programa con fondos federales.


En junio de 2018, todos los estados tenian algun tipo de programa de servicios de red de seguridad alimentaria. Pero no todos los programas son iguales. Algunos estados tienen programas de servicios de red muy completos, mientras que otros solo tienen unos pocos proveedores que participan en su programa. En este articulo, destacaremos las principales diferencias entre el programa de servicios de la red de seguridad alimentaria de cada estado y proporcionaremos informacion sobre como acceder a los servicios en su estado.

Que hacen realmente los servicios de la red de seguridad alimentaria?

Los terminos red de seguridad alimentaria y seguridad alimentaria a menudo se usan indistintamente. Sin embargo, los dos conceptos son muy diferentes y tienen implicaciones muy diferentes. La seguridad alimentaria es una cuestion de acceso y asequibilidad. Los servicios de la red de seguridad alimentaria son una forma de garantizar que todas las personas tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos. El termino seguridad alimentaria se acuno a principios de la decada de 2000 y se ha convertido en un foco de los esfuerzos politicos internacionales.


Si bien muchos paises desarrollados han experimentado un aumento en la prosperidad en las ultimas decadas, muchas personas en paises de ingresos bajos y medianos se han quedado atras. En cambio, la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupacion politica mundial. La seguridad alimentaria es el termino que describe la capacidad de un pais para garantizar que todos los ciudadanos tengan acceso regular y nutritivo a los alimentos. La inseguridad alimentaria es el termino utilizado para describir una situacion en la que una persona no tiene acceso facil o regular a alimentos nutritivos.

Ventajas de los servicios de red de seguridad alimentaria

Los servicios de la red de seguridad alimentaria (seguridad alimentaria), tambien conocidos como redes alimentarias comunitarias, son una fuente importante de alimentos para las personas de bajos ingresos. Estos programas y sus beneficios no son muy conocidos en los Estados Unidos. Los servicios de la red de seguridad alimentaria son esenciales para muchas familias que no pueden permitirse comprar suficientes alimentos nutritivos.

Los programas de alimentos, incluido el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), ayudan a algunas familias de bajos ingresos a comprar suficientes alimentos nutritivos. Sin embargo, muchos estadounidenses necesitan mas ayuda, y esa ayuda puede venir en forma de un programa de red de seguridad alimentaria.

Los programas de la red de seguridad alimentaria ayudan a llenar los vacios en la red oficial de asistencia alimentaria. Estos programas son administrados por gobiernos locales, organizaciones beneficas, iglesias y agencias de servicios sociales. Proporcionan una serie de beneficios. Pueden ofrecer acceso a alimentos de calidad a bajo costo, ayudar a administrar los presupuestos de comestibles y ensenar a las familias a cocinar comidas nutritivas.

Contras de los servicios de red de seguridad

El programa Food Safety Net se creo para ayudar a los hogares de bajos ingresos en los EE. UU. a comprar alimentos mas nutritivos. El programa Food Safety Net proporciona subvenciones y otras ayudas a los gobiernos estatales y locales para financiar programas que proporcionen alimentos saludables a quienes mas los necesitan. Los beneficios de este programa son dobles. Para la persona que recibe la subvencion, puede ayudarla a pagar alimentos mas nutritivos y tambien puede ser una forma de ayudarla a reincorporarse a la fuerza laboral.


Tambien hay algunas desventajas en este programa. En primer lugar, el programa Food Safety Net no es una solucion permanente para quienes califican. Puede ser una subvencion unica y finalizara tan pronto como lo haga el dinero. La otra desventaja es que requiere mucho tiempo y compromiso por parte del solicitante. Los solicitantes deben estar dispuestos a aprender sobre el sistema alimentario y como funcionan los programas. El programa Food Safety Net puede no ser adecuado para todos, pero aquellos que son elegibles no deben dejar pasar la oportunidad.

Los servicios de la red de seguridad alimentaria son solo para familias de bajos ingresos?

El Servicio de Seguridad y Calidad de los Alimentos (FSQ) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) ofrece varios programas de asistencia nutricional, incluidos el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Leche en las Escuelas, para proporcionar alimentos a los ninos de bajos ingresos. Estos programas estan disenados para ayudar a las familias que no pueden permitirse el lujo de alimentar a sus hijos con comidas nutritivas. Sin embargo, algunos pueden preguntarse si estos programas solo sirven a familias de bajos ingresos.


Solo los pobres son elegibles para estos programas? La respuesta es no. Estos programas estan disponibles para todas las familias que cumplen con los requisitos de elegibilidad del programa. Cualquier persona puede postularse, independientemente de sus ingresos. De hecho, es posible que algunas familias reciban beneficios tanto de los programas de Almuerzo Escolar Nacional como de Desayuno Escolar. Por lo tanto, si bien muchos atribuyen estos programas a los pobres, estan abiertos a cualquier persona que califique.

Como se pueden utilizar los servicios de la red de seguridad alimentaria?

La red de seguridad alimentaria es una red de recursos de seguridad alimentaria publicos y privados que trabajan juntos para ayudar a las personas y familias de bajos ingresos a acceder a alimentos seguros y nutritivos. Esta publicacion destaca 5 formas diferentes en que se pueden utilizar los servicios de la red de seguridad alimentaria. Los servicios de la red de seguridad alimentaria son recursos gratuitos o de bajo costo que pueden ayudar a reducir la carga financiera de la seguridad alimentaria.

Los servicios de la red de seguridad alimentaria incluyen despensas de alimentos y programas de comidas, programas de asistencia del gobierno como el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y el Programa Especial de Nutricion Suplementaria para Mujeres, Bebes y Ninos (WIC), mercados y bancos de alimentos.


Las despensas de alimentos y los programas de comidas distribuyen alimentos a las personas necesitadas y brindan una variedad de servicios. Es posible que ofrezcan asistencia de emergencia por unica vez, como canastas de alimentos a las personas sin hogar, o asistencia en forma de un cargo de escala movil por sus servicios. Las despensas de alimentos y los programas de comidas tambien ofrecen una variedad de servicios, como comidas calientes, vales de alimentos, cajas de alimentos de emergencia y educacion nutricional.


Un programa de asistencia del gobierno se asegurara de que se le proporcione una cierta cantidad de dinero cada mes, en funcion de sus ingresos, para comprar alimentos. El Programa Especial de Nutricion Suplementaria para Mujeres, Bebes y Ninos (WIC) proporciona educacion nutricional y vales a mujeres de bajos ingresos que estan amamantando. Esta disponible en los 50 estados, el Distrito de Columbia y Puerto Rico. Los mercados de agricultores son una buena fuente de alimentos asequibles y nutritivos.

Conclusion de los servicios de red de seguridad

La disponibilidad de los servicios de la red de seguridad alimentaria en diferentes partes del mundo varia mucho. En el mundo en desarrollo, donde una gran proporcion de la poblacion vive en la pobreza, el acceso a los servicios de la red de seguridad alimentaria suele ser limitado. La eficacia de los servicios de la red de seguridad alimentaria tambien varia considerablemente entre las regiones.

Este articulo resume los hallazgos de una revision de la literatura sobre la efectividad de los servicios de la red de seguridad alimentaria. Proporciona una vision general de la gama de servicios de red de seguridad alimentaria disponibles, asi como un analisis de sus costos, insumos, productos y resultados.