Que buscan los solicitantes de empleo cuando solicitan trabajos en restaurantes?
Los solicitantes de empleo a menudo dan prioridad a los salarios justos, los horarios flexibles, un entorno de trabajo respetuoso y las oportunidades de crecimiento cuando solicitan trabajos en restaurantes.
Como atraer a los mejores talentos para trabajos comunes en restaurantes
Por que es mas dificil que nunca contratar en restaurantes
Contratar para trabajos en restaurantes ya no es tan facil como solia ser. Hoy en dia, los buenos trabajadores tienen mas opciones y son exigentes con respecto a donde postularse. Al mismo tiempo, muchos propietarios de restaurantes siguen utilizando metodos de contratacion antiguos (publicar anuncios de trabajo vagos o esperar demasiado para responder a los candidatos) y eso les esta costando caro.
Las personas que buscan trabajo ahora esperan mas de un empleo. Quieren saber cuanto les pagaran, cual sera su horario y si el trabajo los tratara con respeto. Si su oferta de trabajo no explica claramente estas cosas, es muy probable que la pasen por alto.
La buena noticia? Atraer a mejores candidatos no significa que tengas que gastar mas dinero. Solo se necesitan algunos cambios inteligentes, como redactar ofertas de trabajo claras, compartir que hace que tu restaurante sea un buen lugar para trabajar y responder rapidamente a los candidatos. Estas pequenas medidas pueden ayudarte a encontrar mejores personas que tengan mas probabilidades de quedarse a largo plazo.
Esta guia le explicara como realizar estos cambios para que pueda empezar a obtener mejores resultados en su proceso de contratacion. Hagamos que sea mas facil para las personas adecuadas encontrar y elegir tu restaurante.
Sepa lo que quieren los trabajadores
Para atraer a mejores candidatos, es importante entender primero que es lo que mas les importa. Muchos propietarios de restaurantes asumen que el pago es lo unico que importa, pero esa no es la historia completa. Si, los salarios competitivos son importantes, pero son solo una pieza del rompecabezas. Los trabajadores tambien quieren respeto, un trato justo y un buen equilibrio entre su trabajo y su vida personal.
Una de las preocupaciones mas comunes entre los solicitantes de empleo en restaurantes es el horario de trabajo. Las personas quieren saber cuando trabajaran, cuantas horas tendran y si el horario sera constante. Los horarios poco claros o que cambian constantemente pueden ser un factor decisivo, especialmente para quienes buscan un equilibrio entre la escuela, el cuidado de los ninos o un segundo trabajo.
La flexibilidad tambien es importante. Si puedes ofrecer un intercambio de turnos o hacer que el personal participe en su agenda, es muy util. Algunos empleados tambien buscan oportunidades para aprender nuevas habilidades o ascender. Incluso si tu restaurante es pequeno, el simple hecho de ser honesto acerca del crecimiento futuro o de la capacitacion interdisciplinaria puede ayudar a atraer a candidatos mas motivados.
Cuando comprendas lo que quieren los trabajadores, puedes empezar a adaptar tus ofertas de trabajo y tu lugar de trabajo para satisfacer esas necesidades. Eso es lo que hace que las mejores personas entren por la puerta.
Soluciones innovadoras de software para restaurantes
Modernice su proceso de contratación con Altametrics
Escriba descripciones de trabajo que realmente sean leidas
La mayoria de los solicitantes de empleo revisan las listas rapidamente, por lo que si la descripcion de tu puesto no les llama la atencion de inmediato, seguiran adelante. Por eso, escribir descripciones de puestos claras y honestas es una de las maneras mas faciles y eficaces de atraer a mejores candidatos.
Empieza con un puesto de trabajo sencillo que coincida con lo que la gente busca, como cocinero de linea, anfitrion o lavaplatos. Evita los titulos creativos o vagos, como Kitchen Rockstar o Hospitality Ninja. Pueden parecer divertidos, pero a menudo confunden a los solicitantes y no aparecen en los resultados de busqueda.
A continuacion, vaya al grano. En las primeras lineas, mencione el rango de pago, el horario de trabajo y la ubicacion. Estos son los detalles que preocupan de inmediato a la mayoria de los solicitantes de empleo. Si tienen que buscar en un parrafo largo para encontrarlos, es probable que pierdas su interes.
Al enumerar las responsabilidades, sea claro pero no abrumador. Cinete de 5 a 7 vinetas que expliquen lo que incluye el trabajo- preparar la comida, saludar a los clientes, gestionar las transacciones, etc. Si hay requisitos fisicos, como estar de pie durante muchas horas o levantar cajas pesadas, incluyelos tambien.
Por ultimo, evita las frases corporativas o las palabras de moda vacias, como un entorno acelerado o una actitud ambiciosa orientada al equipo. En su lugar, describe el trabajo en un lenguaje sencillo y, si tienes algun beneficio, como comidas para el personal, turnos flexibles o propinas en efectivo, asegurate de mencionarlo.
El objetivo es ayudar a alguien a imaginarse a si mismo en el puesto y a sentirse seguro al postularse. Una descripcion del puesto bien redactada puede marcar la diferencia a la hora de atraer a personas que encajen perfectamente.
Muestre lo que hace que su restaurante destaque
En un mercado de contratacion abarrotado, tienes que dar a las personas una razon para elegir tu restaurante entre las docenas de otras opciones que estan viendo. Ahi es donde entra en juego destacar lo que hace que tu lugar de trabajo sea diferente. Incluso si eres una pequena empresa, es probable que ofrezcas cosas que sean importantes para las personas que buscan empleo, solo tienes que decirlo con claridad.
Empieza por pensar en lo que aprecian tus empleados actuales. Ofrecen comidas gratis durante los turnos? El equipo es amable y solidario? Les das a las personas informacion sobre su horario de trabajo o les permites cambiar de turno facilmente? Estas cosas pueden parecer pequenas, pero con frecuencia son las que inclinan la balanza a la hora de decidir donde presentar una solicitud.
Se honesto. No necesitas parecer extravagante ni prometer demasiado. Si tu restaurante es un lugar estable con horarios confiables y una administracion respetuosa, eso es algo que vale la pena mencionar. Podrias decir- Somos un equipo pequeno que trabaja duro y nos cuidamos unos a otros, o que intentamos publicar los horarios con al menos una semana de antelacion para ayudarte a planificar tu tiempo.
Tambien deberias mencionar cualquier oportunidad de crecimiento, incluso si es informal. Tal vez ensenes a los cajeros a preparar la comida o dejes que los lavavajillas pasen a la cola. Ese tipo de apoyo es importante para las personas que quieren construir un futuro en la industria.
Al senalar que hace que tu restaurante sea un buen lugar para trabajar, no solo estas cubriendo un puesto, sino que estas invitando a alguien a unirse a un equipo en el que sera valorado. Ese tipo de mensaje atrae a las personas adecuadas.
Elija las plataformas y bolsas de trabajo adecuadas
Publicar un anuncio de empleo es facil, pero conseguir que lo vean las personas adecuadas requiere mas reflexion. Muchos propietarios de restaurantes utilizan una o dos plataformas sin pensar en lo que buscan realmente sus trabajadores ideales. Elegir las bolsas de trabajo y las plataformas adecuadas puede ayudarte a encontrar mejores candidatos con mayor rapidez y a reducir el tiempo necesario para cubrir un puesto.
Empieza por identificar los tipos de puestos para los que estas contratando. Los puestos de nivel inicial, como anfitriones, lavaplatos o camareros, suelen tener buena acogida en sitios con mucho trafico, como Indeed o Craigslist. Sin embargo, si buscas puestos con mas experiencia, como los de jefe de cocina o chef, puede que tengas que explorar plataformas mas especificas o ponerte en contacto con ellos a traves de tu red local.
No pases por alto tus propios canales. Si tienes presencia en las redes sociales, comparte el trabajo alli. Pidele a tu equipo actual que recomiende a tus amigos; es probable que conozcan a personas del sector que buscan trabajo. Tambien puedes colocar un cartel fisico de Estamos contratando cerca de tu entrada. Las personas que ya estan familiarizadas con tu restaurante pueden ser algunos de tus mejores futuros empleados.
Otro consejo- evita publicar solo una vez. Actualiza tu anuncio semanalmente para que siga siendo visible. Algunas plataformas permiten publicaciones gratuitas, mientras que otras cobran por las publicaciones premium. Si estas intentando contratar rapidamente, puede valer la pena invertir un pequeno presupuesto para promocionar tu puesto de trabajo.
El objetivo no es solo obtener solicitudes, sino obtener las solicitudes correctas. Si eliges las plataformas adecuadas y eres inteligente con respecto a donde publicas, aumentas tus posibilidades de encontrar personas que se adapten perfectamente a tu equipo.
Descubra los mejores talentos para su restaurante
Experimente la diferencia con Altametrics
Responda rapidamente
En el mercado laboral actual, el tiempo es tan importante como la calidad del puesto de trabajo. Muchos propietarios de restaurantes pierden a los mejores candidatos simplemente porque esperan demasiado para responder. Los solicitantes de empleo, especialmente los que se postulan para puestos comunes en restaurantes, suelen postularse para varios lugares a la vez. Si no te apresuras a hacer el seguimiento, otra persona los contratara primero.
Una buena regla general es responder a los solicitantes en un plazo de 24 a 48 horas. Incluso si no estas preparado para programar una entrevista de inmediato, un simple mensaje confirmando su solicitud puede mantener su interes. Algo tan sencillo como dar las gracias por la solicitud- revisaremos las solicitudes esta semana y nos pondremos en contacto pronto marca la diferencia. Demuestra que eres organizado y que respetas su tiempo.
Cuando estes listo para seguir adelante, manten el proceso sencillo. No esperes dias entre cada paso. Si alguien parece prometedor, llamalo o enviale un mensaje de texto el mismo dia y ofrecele una hora para una entrevista. Incluso puedes ofrecer entrevistas de trabajo breves o turnos de prueba para acelerar la toma de decisiones, especialmente para los puestos que requieren habilidades practicas.
Si tu restaurante recibe muchas solicitudes y dispones de poco tiempo, considera la posibilidad de utilizar una herramienta de contratacion sencilla que envie respuestas automaticas o te permita programar entrevistas con un solo clic. Pero incluso si lo haces todo de forma manual, considera prioritario revisar las solicitudes a diario.
Contratar mas rapido no significa acelerar el proceso, sino respetar el hecho de que los buenos candidatos no permanecen en el mercado por mucho tiempo. Una respuesta rapida podria ser lo que les haga entrar por tu puerta en vez de por la de otra persona.
Facilite su proceso de solicitud
Una de las principales razones por las que los propietarios de restaurantes pierden la oportunidad de encontrar buenos candidatos es porque el proceso de solicitud es demasiado largo, demasiado confuso o simplemente no es compatible con dispositivos moviles. Las personas que buscan trabajo hoy en dia esperan que las cosas sean rapidas y sencillas, especialmente cuando se postulan para trabajos comunes en restaurantes. Si tu solicitud parece una tarea ardua, muchas personas no se molestaran en terminarla.
Empieza por preguntar solo lo basico. No necesitas un curriculum completo para la mayoria de los puestos en restaurantes. Un nombre, un numero de telefono, un correo electronico, la disponibilidad y una breve descripcion de su experiencia suelen ser suficientes para decidir si seguir adelante. Los formularios largos con varias paginas o preguntas innecesarias pueden provocar que se pierdan, especialmente en los dispositivos moviles.
Tambien es importante que te asegures de que tu aplicacion funcione correctamente en un telefono. Muchos solicitantes, especialmente para trabajos de recepcion o de cocina, presentan sus solicitudes desde sus telefonos mientras viajan al trabajo o entre turnos. Si tu proceso no es compatible con dispositivos moviles, estas perdiendo una gran parte de las posibles contrataciones.
Si tienes una solicitud en linea, pruebala tu mismo. Cuanto tiempo lleva completarla? Te encuentras con algun paso o error molesto? Si utilizas una plataforma de terceros, comprueba si ofrecen una opcion de solicitud rapida o si permiten que los candidatos se presenten con solo unos pocos clics.
Cuanto mas facil sea presentar una solicitud, mas probabilidades habra de que las personas la acepten. Y cuando alguien se tome el tiempo de presentar una solicitud, responda rapidamente y mantenga el proceso en marcha. Una experiencia de solicitud sencilla y fluida demuestra que valoras el tiempo de las personas, y eso puede marcar la diferencia a la hora de decidir donde trabajar.
Un proceso coherente crea mejores equipos
Atraer a personas excelentes para que trabajen en tu restaurante no tiene por que ser un juego de adivinanzas. Si te tomas el tiempo necesario para entender lo que quieren los candidatos, escribes descripciones claras de los puestos y les facilitas la presentacion de solicitudes, empezaras a ver mejores resultados. No se trata solo de cubrir los puestos vacantes, sino de encontrar personas que encajen bien y que quieran quedarse.
La coherencia es clave. Ya sea que este contratando para un puesto o para diez, contar con un proceso repetible para publicar los trabajos, responder a los candidatos y hacer que pasen las entrevistas le ayuda a mantenerse organizado y a tomar decisiones mas rapidas. Cuando el proceso de contratacion de empleados es fluido, tambien causa una mejor impresion en las personas que quieres contratar.
Recuerda que los solicitantes de empleo te evaluan tanto como tu los evaluas a ellos. Una oferta de trabajo clara, una respuesta rapida y un tono respetuoso pueden contribuir en gran medida a diferenciar a tu restaurante de los demas.
Tomate un tiempo para revisar como estas contratando actualmente. Donde estan las demoras? Que preguntas suelen hacer los solicitantes? Que se puede hacer mas facil o mas claro? Hacer algunos cambios ahora puede hacer que los equipos sean mas fuertes, y eso es lo que hace que tu restaurante funcione sin problemas dia tras dia.
Simplifique su proceso de contratación
Optimice su proceso de contratación con Altametrics
Contenido de lectura obligada
Contratación de restaurantes
La mejor lista de verificacion de contratacion de restaurantes para propietarios ocupados
Empleos en restaurantes
Como cubrir puestos de trabajo en restaurantes mas rapido sin sacrificar la calidad
Empleos en restaurantes cerca de mí
Optimice su sitio web para que aparezca en las busquedas de empleos en restaurantes cercanos
Trabajo en indeed restaurants
5 elementos clave que deben incluir todas las ofertas de trabajo de Indeed Restaurants
Preguntas frecuentes
Que debo incluir en una entrevista para evaluar la aptitud?
Pregunte sobre la disponibilidad, la experiencia pasada, como manejan el estres y que es lo que buscan en un lugar de trabajo. Mantengalo conversacional.
Como puedo hacer que las descripciones de mis puestos destaquen?
Use un lenguaje sencillo e incluya el rango de pago, el horario de trabajo, las responsabilidades y cualquier beneficio. Sea honesto y sea breve.
Que debo evitar en las ofertas de trabajo de restaurantes?
Evite los titulos vagos, los parrafos largos, las palabras de moda corporativas y la falta de informacion clave, como el pago, el cronograma o los deberes.
Como puedo tomar mejores decisiones de contratacion con mayor rapidez?
Use una lista de verificacion de seleccion simple, realice entrevistas breves y actue con rapidez si encuentra una buena opcion. No dejes esperar a los mejores candidatos.
