ما الذي ستتعلمه
تعرف على كيفية اتباع قوانين العمل الأمريكية لعام 2025 للمطاعم، بما في ذلك أجور الموظفين، والعمل الإضافي، ومشاركة الإكراميات، ومتطلبات الإجازة، حتى يظل عملك متوافقًا وعادلاً.
هل تتبع قوانين العمل الأمريكية في مطعمك؟
نظرة عامة
إن إدارة مطعم اليوم هي أكثر من مجرد تقديم طعام رائع - إنها تتعلق بإدارة الأشخاص بالطريقة الصحيحة. في عام 2025، أصبحت قوانين العمل الأمريكية أكثر صرامة وتفصيلاً، خاصة عندما يتعلق الأمر بالأجور والإكراميات والجدولة. تهدف هذه القواعد إلى حماية العمال، لكنها قد تكون مربكة لأصحاب المطاعم الذين يتعاملون بالفعل مع ساعات طويلة وهوامش ضيقة.
إن معرفة القوانين ليست مجرد واجب قانوني - إنها طريقة لحماية عملك. يمكن أن يؤدي خطأ صغير، مثل دفع معدل العمل الإضافي الخاطئ أو عدم تتبع فترات الراحة بشكل صحيح، إلى غرامات أو حتى دعاوى قضائية. ولكن عندما تتبع القواعد، فإنك تتجنب المتاعب وتظهر لموظفيك أنك تقدر الإنصاف.
مؤسسة قوانين العمل الأمريكية للمطاعم
قبل الغوص في التفاصيل، من المهم فهم القوانين الرئيسية التي تضع الأساس لكيفية إدارة المطاعم للموظفين. تأتي معظم هذه القواعد من القانون الفيدرالي، الذي تفرضه وزارة العمل الأمريكية، لكن العديد من الولايات أضافت متطلباتها الخاصة التي تذهب إلى أبعد من ذلك.
القانون الفيدرالي الأكثر أهمية للمطاعم هو قانون معايير العمل العادلة (FLSA). يغطي هذا القانون الحد الأدنى للأجور وأجور العمل الإضافي وحفظ السجلات وعمالة الأطفال. بموجب FLSA، يُعتبر معظم موظفي المطاعم «غير معفيين»، مما يعني أنه يجب دفع الحد الأدنى للأجور الفيدرالية على الأقل والحصول على أجر إضافي عن أي ساعات عمل تزيد عن 40 ساعة في الأسبوع. إذا كانت ولايتك لديها حد أدنى أعلى للأجور، فإن هذا المعدل له الأولوية.
والقاعدة الرئيسية الأخرى هي قانون المساواة في الأجور، الذي يتطلب من أرباب العمل دفع أجور الرجال والنساء بالتساوي عن نفس النوع من العمل. ثم هناك OSHA (إدارة السلامة والصحة المهنية)، التي تضع معايير السلامة لحماية العمال من المخاطر في المطبخ أو منطقة تناول الطعام.
يجب أن يعرف أصحاب المطاعم أيضًا الفرق بين الموظفين «المعفيين» و «غير المعفيين». قد يُعفى المديرون الذين يتقاضون راتبًا من العمل الإضافي، في حين أن الموظفين الذين يعملون بالساعة لا يتم إعفاؤهم عادةً. يتطلب القانون الاحتفاظ بسجلات واضحة لساعات العمل والفواصل والأجور المدفوعة ويساعد على منع النزاعات.
إن فهم قوانين العمل الأساسية هذه هو الخطوة الأولى لحماية عملك. عندما يتبع المالكون والمديرون هذه المعايير، فإنهم يبنون مكان عمل أقوى وأكثر أمانًا واحترامًا.
تحديثات الحد الأدنى للأجور والعمل الإضافي في عام 2025
في عام 2025، تتغير قوانين الحد الأدنى للأجور والعمل الإضافي بشكل أسرع من أي وقت مضى، ويحتاج أصحاب المطاعم إلى البقاء في حالة تأهب. تواصل كل من الحكومة الفيدرالية وحكومات الولايات رفع أسعار الساعة لمواكبة تكاليف المعيشة، مع تشديد القواعد المتعلقة بأهلية العمل الإضافي وحفظ السجلات.
يظل الحد الأدنى للأجور الفيدرالية عند 7.25 دولارًا في الساعة، لكن أكثر من نصف الولايات الأمريكية حددت معدلات أعلى - يصل العديد منها إلى 15 دولارًا في الساعة أو يتجاوزها. تتمتع مدن مثل لوس أنجلوس ونيويورك وسياتل بحد أدنى محلي أعلى. بالنسبة للمطاعم، هذا يعني أنه يجب عليك دائمًا دفع أي سعر أعلى - الفيدرالي أو الولاية أو المدينة. يمكن أن يؤدي تجاهل هذا إلى غرامات وغرامات على الدفع المتأخر.
بالنسبة للموظفين ذوي البقشيش، تكون القواعد أكثر تحديدًا. بموجب القانون الفيدرالي، يمكن لأصحاب العمل الحصول على ائتمان الإكرامية، ودفع أقل من 2.13 دولارًا في الساعة إذا كانت إكراميات الموظف تشكل الفرق للوصول إلى الحد الأدنى الكامل للأجور. ومع ذلك، فقد أنهت العديد من الولايات نظام ائتمان الإكرامية وتتطلب الحد الأدنى الكامل للأجور قبل الإكراميات. يجب على مالكي المطاعم التحقق من سياسة ولايتهم والتأكد من التوثيق المناسب للنصائح المستلمة والمبلغ عنها.
عندما يتعلق الأمر بالعمل الإضافي، فإن القاعدة بسيطة ولكنها صارمة - أي موظف غير معفى يعمل أكثر من 40 ساعة في الأسبوع يجب أن يكسب 1.5 ضعف سعر الساعة المعتاد. تتطلب بعض الولايات أيضًا ساعات إضافية يومية لنوبات أطول من ثماني ساعات.
تتبع الساعات بدقة أمر ضروري. يساعد استخدام الجدولة الموثوقة أو برنامج ضبط الوقت المدمج في POS على ضمان الامتثال وتجنب الأخطاء التي قد تكلف عملك الآلاف.
لوائح تجميع النصائح ورسوم الخدمة
في المطاعم، تمثل الإكراميات جزءًا رئيسيًا من دخل الموظفين، ولكن كيفية مشاركة هذه النصائح أو تسجيلها يتم تنظيمها بإحكام بموجب قوانين العمل الأمريكية. في عام 2025، أصبحت القواعد المتعلقة بتجميع النصائح ورسوم الخدمة أكثر تحديدًا، ويجب على مالكي المطاعم فهمها للبقاء ممتثلين.
يتيح تجميع النصائح للموظفين مشاركة النصائح بين الموظفين المؤهلين، ولكن هناك قيود صارمة على الأشخاص الذين يمكن تضمينهم. بموجب القانون الفيدرالي، يمكن فقط للعمال الذين يتلقون الإكراميات بانتظام - مثل الخوادم والسقاة وعمال الحافلات - المشاركة. لا يمكن للمديرين والمشرفين المشاركة في مجموعات النصائح، حتى لو كانوا يخدمون الضيوف من حين لآخر. يمكن أن يؤدي انتهاك هذه القاعدة إلى أوامر السداد والغرامات.
إذا كان مطعمك يحصل على إكرامية، مما يعني أنك تدفع للموظفين ذوي الإكرامية أقل من الحد الأدنى الكامل للأجور، فيجب عليك اتباع قواعد إضافية. يجب عليك إبلاغ الموظفين كتابيًا عن ائتمان الإكرامية والتأكد من أنهم لا يزالون يكسبون الحد الأدنى الكامل للأجور على الأقل بعد الإكراميات. إذا كان أجرهم الإجمالي أقل، يجب على صاحب العمل تعويض الفرق. من
ناحية أخرى، لا تعتبر رسوم الخدمة إكراميات. هذه رسوم إلزامية - غالبًا ما تضاف إلى الحفلات أو الأحداث الكبيرة - وتنتمي بشكل قانوني إلى المطعم وليس الموظف. ومع ذلك، إذا قام المطعم بتوزيع جزء من رسوم الخدمة على الموظفين، فيجب الإبلاغ عن هذا الجزء كأجور.
للحفاظ على الامتثال، يجب على مالكي المطاعم فصل الإكراميات ورسوم الخدمة بوضوح في نظام نقاط البيع وسجلات الرواتب. إن التدقيق المنتظم لهذه المعاملات والحفاظ على وثائق واضحة يحمي عملك ويضمن رواتب الموظفين بشكل عادل.
تصنيف الموظفين وقواعد المقاول المستقل
يعد تصنيف العاملين لديك بشكل صحيح أحد أهم أجزاء الامتثال لقانون العمل. في عام 2025، شددت وزارة العمل الأمريكية القواعد المتعلقة بمن يتأهل كموظف مقابل مقاول مستقل، مما يجعل من الضروري لأصحاب المطاعم فهم الفرق.
الموظف هو الشخص الذي يعمل تحت سيطرتك - أنت تقرر الجدول الزمني والمهام والأجور. يحق لهم الحصول على الحد الأدنى للأجور والعمل الإضافي والحماية الأخرى بموجب قانون معايير العمل العادلة (FLSA). في المقابل، يدير المقاول المستقل أعماله الخاصة، ويتحكم في كيفية إنجاز العمل، ويقوم عمومًا بفواتيرك مقابل الخدمات.
تصنف العديد من المطاعم عن طريق الخطأ بعض العمال، مثل سائقي التوصيل أو موظفي التسويق المستقلين، كمقاولين عندما يستوفون بالفعل تعريف الموظفين. يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل خطيرة، بما في ذلك الأجور المتأخرة والضرائب غير المدفوعة والعقوبات من مصلحة الضرائب ووزارة العمل.
يساعد «اختبار الواقع الاقتصادي» الخاص بـ DOL في تحديد التصنيف. وينظر في عوامل مثل مدى سيطرة صاحب العمل، وما إذا كان العامل يستطيع تحقيق ربح أو خسارة بشكل مستقل، ومدى استمرارية العلاقة. إذا كان العامل يعتمد بشكل أساسي على عملك للحصول على الدخل، فمن المرجح أن يكون موظفًا.
للبقاء متوافقًا، راجع جميع أدوار وظيفتك بعناية. احتفظ باتفاقيات مكتوبة مع المقاولين، واحتفظ بسجلات دقيقة للوقت والدفع، وتجنب خلط واجبات المقاول بمهام الموظفين. إن القيام بذلك بشكل صحيح يمنع المشاكل القانونية ويبني مكان عمل أكثر عدلاً وشفافية للجميع.
توظيف الشباب وقيود ساعات العمل
إن توظيف العمال الشباب يجلب الطاقة والحماس للمطعم، ولكنه يأتي أيضًا بمسؤوليات قانونية واضحة. يضع قانون معايير العمل العادلة (FLSA) قواعد محددة لضمان معاملة القاصرين بشكل عادل والحفاظ على سلامتهم في العمل. يجب أن يفهم كل صاحب مطعم هذه الأجزاء الرئيسية -
1. الفئات العمرية وواجبات الوظيفة
يقسم القانون القاصرين إلى مجموعتين. من 14 إلى 15 عامًا ومن 16 إلى 17 عامًا.
الأعمار من 14 إلى 15 عامًا. يمكن أن تعمل فقط في مواقع غير خطرة مثل الصراف أو الاستضافة أو طاولات الحافلات أو إعداد الطعام الخفيف. لا يمكنهم تشغيل معدات المطبخ الثقيلة أو التعامل مع النيران المفتوحة.
الأعمار من 16 إلى 17 عامًا. قد تقوم بمهام أكثر تعقيدًا ولكنها لا تزال ممنوعة من الوظائف الخطرة مثل استخدام آلات التقطيع أو القلايات ذات السلال اليدوية أو العمل مع الخلاطات الصناعية.
2. قيود ساعات العمل
للأعمار من 14 إلى 15 عامًا. يقتصر على 3 ساعات في اليوم الدراسي، و 18 ساعة خلال الأسبوع الدراسي، و 40 ساعة خلال فترات الراحة أو العطلة الصيفية. يمكنهم العمل فقط بين الساعة 7 صباحًا و 9 مساءً
للأعمار من 16 إلى 17 عامًا. يمكن أن تعمل لساعات أطول، ولكن لا يزال يتعين عليها اتباع الحدود الخاصة بالولاية وقواعد السلامة.
3. تصاريح العمل والوثائق
تطلب العديد من الولايات من أصحاب العمل الاحتفاظ بإثبات عمر القاصر وتصريح العمل. يجب أن تكون هذه الأوراق متاحة أثناء عمليات التدقيق أو عمليات التفتيش وتساعد على إثبات الامتثال لقوانين عمالة الأطفال.
تحمي هذه القيود العمال الشباب من ساعات العمل الطويلة والظروف غير الآمنة والإرهاق. بالنسبة للمطاعم، لا يؤدي اتباعها إلى تجنب الغرامات فحسب - بل يؤدي أيضًا إلى بناء الثقة مع أولياء الأمور والمدارس والمجتمع.
فترات الراحة وفترات الوجبات ومتطلبات الإجازة
تعد فترات الراحة والوجبات جزءًا أساسيًا من الامتثال لقانون العمل في المطاعم. فهي تساعد على منع التعب وحماية حقوق العمال وتقليل المخاطر القانونية. بينما يضع القانون الفيدرالي إطارًا أساسيًا، فإن معظم الولايات لديها متطلباتها التفصيلية الخاصة. إليك ما يجب أن يعرفه كل صاحب مطعم -
1. المبادئ التوجيهية الفيدرالية
لا يتطلب قانون معايير العمل العادلة (FLSA) تناول الوجبات أو فترات الراحة، ولكنه ينظم كيفية التعامل معها عند تقديمها.
- يجب دفع فترات راحة قصيرة (5-20 دقيقة).
- يمكن أن تكون فترات استراحة الوجبات (30 دقيقة أو أكثر) غير مدفوعة الأجر، ولكن فقط إذا كان الموظف خاليًا تمامًا من العمل.
إذا كان الموظف يساعد العملاء أو يجيب على الأسئلة أو يؤدي أي واجبات أثناء فترة الراحة، فإن هذا الوقت يصبح وقت عمل مدفوع الأجر.
2. القواعد الخاصة بالولاية
تتجاوز العديد من الولايات القانون الفيدرالي. على سبيل المثال
- - تتطلب كاليفورنيا استراحة غير مدفوعة الأجر لمدة 30 دقيقة بعد 5 ساعات من العمل واستراحة مدفوعة الأجر لمدة 10 دقائق لكل 4 ساعات عمل.
- لدى نيويورك وأوريجون وواشنطن متطلبات مماثلة مع اختلافات طفيفة في التوقيت والدفع.
يجب على مالكي المطاعم دائمًا اتباع القانون الذي يوفر أكبر فائدة للموظف - الفيدرالي أو الحكومي أو المحلي.
3. متطلبات الإجازة المدفوعة
تتطلب العديد من الولايات الآن إجازة مرضية مدفوعة الأجر وإجازة عائلية، مما يضمن للموظفين رعاية أنفسهم أو أفراد الأسرة دون فقدان الدخل. يساعد الاحتفاظ بسجلات واضحة للإجازات المستخدمة والمتاحة على منع النزاعات.
يساعد استخدام أنظمة الجدولة الرقمية وتتبع الوقت على مراقبة الفواصل تلقائيًا وضمان التوثيق المناسب. يتجنب التتبع الدقيق الغرامات ويبني الثقة من خلال إظهار الموظفين أن الإدارة تحترم وقتهم ورفاهيتهم.
الامتثال والتدقيق والتدريب
قوانين العمل ليست ثابتة - فهي تتطور كل عام، وعام 2025 ليس استثناءً. بالنسبة لأصحاب المطاعم، فإن الالتزام بالامتثال يعني القيام بأكثر من مجرد الرد على تغييرات القواعد. يتطلب الأمر بناء نظام استباقي يبقي موظفيك على اطلاع، ودقة كشوف المرتبات الخاصة بك، وحماية عملك من الأخطاء المكلفة.
1. قم بإجراء عمليات تدقيق الامتثال المنتظمة قم
بجدولة عمليات التدقيق الداخلية مرتين في السنة على الأقل لمراجعة تصنيفات الموظفين ومعدلات الأجور وسجلات الإكراميات وممارسات الجدولة. احتفظ بنسخ محدثة من جميع لوائح العمل المحلية والفيدرالية، وقم بتوثيق كيفية امتثال عملك لها. هذا يدل على حسن النية في حالة التفتيش أو الشكوى.
2. تدريب المديرين والمشرفين
تحدث العديد من انتهاكات العمل بسبب ضعف التواصل أو سوء الفهم. تأكد من أن كل مدير يعرف الأساسيات - قواعد الحد الأدنى للأجور، وحساب الوقت الإضافي، وحدود توظيف الشباب، وكيفية التعامل مع فترات الراحة. يمنع فريق الإدارة المدرب الأخطاء الصغيرة من التحول إلى مشاكل باهظة الثمن.
3. استخدم التكنولوجيا للبقاء في المقدمة
يترك التتبع اليدوي والسجلات الورقية مجالًا كبيرًا للخطأ. يمكن لأدوات القوى العاملة الحديثة أتمتة ضبط الوقت وتتبع العمل الإضافي وضمان الجدولة العادلة في جميع المواقع. هذا يقلل من الخطأ البشري ويحسن رؤية العمل.
ابق متوافقًا وواثقًا مع Altametrics
لا يجب أن تكون إدارة الامتثال للعمالة مرهقة. باستخدام Altametrics، يمكن لمالكي المطاعم تبسيط الجدولة وأتمتة تتبع الرواتب والحفاظ على سجلات العمل الدقيقة - كل ذلك من منصة واحدة.
تساعدك Altametrics على البقاء متوافقًا مع قوانين العمل الفيدرالية وقوانين الولايات، وتقليل المخاطر، والتركيز أكثر على إدارة مطعمك - وليس متابعة الأعمال الورقية.
تحكم في إدارة العمل اليوم من خلال النقر على «جدولة عرض توضيحي» أدناه.
Software integration
لماذا تحتاج المطاعم إلى تكامل نقاط البيع لتكاليف العمالة والجدولة
Accounting payroll
كيفية حساب نسبة رواتب المطاعم
Food safety
قائمة مراجعة الإعداد للتفتيش الصحي
Inventory management
6 مقاييس لمخزون الوجبات السريعة تحافظ على تكلفة الطعام تحت السيطرة
Employee scheduling
قائمة مراجعة تدريب موظفي المطعم
Food safety
قائمة التحقق من سلامة الغذاء للمطاعم
Restaurant management
كيف تعرف ما إذا كان مطعمك قد تجاوز مجموعته التقنية
Restaurant management
كيفية تقليل ساعات العمل الإضافية في المطاعم
Restaurant management
كيف يساعد برنامج جرد المطاعم في التحكم في تكاليف الطعام
Restaurant management
ما هي تقنية المطاعم التي تعمل على تحسين تجربة تناول الطعام؟
Accounting payroll
التوقعات المالية الخمسة الأساسية التي يحتاجها كل مطعم جديد
Restaurant management
دليل تدريب موظفي المطعم
Restaurant management
أساسيات KPI للمطعم يجب على كل مالك تتبعها
Restaurant management
أساسيات إدارة الجزء الخلفي من المنزل للمطاعم
Inventory management
ما هي التكاليف الثابتة للمطعم النموذجي؟
Restaurant management,sales forecasting,pos systems
أفكار برنامج الولاء للمطاعم
Accounting payroll
أساسيات إدارة النصائح لأصحاب المطاعم
Restaurant management
كيفية إعداد مستويات Par في مطعم
Restaurant management
كيفية زيادة مبيعات المطاعم
Employee scheduling
كيفية جدولة الموظفين بشكل فعال لمطعمك
Restaurant management
ما هي تراخيص وتصاريح كاليفورنيا المطلوبة للمطاعم؟
Restaurant management
كيف تعمل رموز QR على تحويل تجربة ضيوف المطعم
Employee scheduling
التكلفة الخفية لعدم دقة العمالة ولماذا تنفجر في الربع الأول
Restaurant management
أدوات إدارة المطاعم التي يحتاجها كل مالك
Employee scheduling
كيفية اكتشاف ومنع سرقة الوقت في مطعمك
Restaurant management
كيفية زيادة حركة المرور في المطاعم
Restaurant management
كيفية زيادة إنتاجية الموظفين في مطعمك
Accounting payroll
قانون نصائح كاليفورنيا - قواعد مشاركة النصائح للمطاعم
Accounting payroll
7 خطوات بسيطة لبناء ميزانية مطعم
Restaurant management
كيفية تحسين التواصل الجماعي بين FOH و BOH
Restaurant management
كيفية بناء خطة تسويق مطعم محلي
Sales forecasting
كيفية بناء برامج ولاء العملاء الجذابة للمطاعم
Restaurant management
إدارة عمليات المطاعم أصبحت بسيطة
Accounting payroll
كيفية إنشاء مخطط حسابات مطعم
Restaurant management
مؤشرات الأداء الرئيسية البسيطة لمواقع المطاعم المتعددة
Accounting payroll
كيفية تتبع الوقت بدقة لموظفي المطعم كل ساعة
Restaurant management
دليل التحكم في التكاليف للمطاعم
Sales forecasting
كيفية إعداد برنامج بطاقة هدايا المطعم
Employee scheduling
هل تتبع قوانين العمل الأمريكية في مطعمك؟
Software integration,restaurant management,sales forecasting
كيفية تصميم برامج الولاء للمطعم الراقي
Sales forecasting
الخطوات الأساسية التي ينطوي عليها التنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
الأنواع الستة لتقارير إدارة المخزون للمطاعم
Restaurant management
إجراءات CCP الأساسية لمعالجة الطعام يجب على كل مطعم اتباعها
Employee scheduling
الدليل الكامل لجدولة الموظفين الفعالة للمطاعم
Sales forecasting
الطرق المختلفة للتنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
ما هي الأنواع الأربعة لإدارة المخزون للمطاعم؟
Restaurant management
قائمة التحقق اليومية من النقد لأصحاب المطاعم
Inventory management
شرح البيانات المالية للمطعم
Restaurant management
كيف تساعد التكنولوجيا المطاعم على تقليل نفايات الطعام
Inventory management
أفضل استراتيجيات إدارة المخزون للمطاعم
Inventory management
كيفية بناء عملية إدارة مخزون المطاعم من الصفر
Food safety
ممارسات سلامة الغذاء للمطاعم الصغيرة
Restaurant management
الدليل الكامل لإدارة نفايات المطاعم للمالكين
Accounting payroll
5 علامات تشير إلى أن فندقك يحتاج إلى ترقية نظام معالجة الدفع الخاص به
Restaurant management
قائمة المراجعة اليومية النهائية لأصحاب المطاعم
Employee scheduling
الدليل الكامل لمزايا موظفي المطعم
Accounting payroll
هل تبالغ في تعقيد عملية دفع رواتب المطاعم الخاصة بك؟
Inventory management
هل إدارة المخزون الخاص بك تكلفك أرباحًا؟
Employee scheduling
كيف يمكن للجدولة الذكية تحويل كفاءة مطعمك؟
Restaurant management
ما هي أفضل أفكار حملات التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم في عام 2025؟
Restaurant management
كيف يمكنك الحفاظ على اتساق العلامة التجارية عبر مواقع الامتياز المتعددة؟
Employee scheduling
كيف يمكن للمطاعم منع تضارب المواعيد والغياب في اللحظة الأخيرة؟
Restaurant management
ما هي الطريقة الأكثر فعالية لإدارة المهام في مطعم مزدحم؟
Employee scheduling
ما الذي يجب أن تبحث عنه عند مقابلة موظفي المطعم؟
Restaurant management
ما هو قانون Dram Shop وكيف يؤثر على مطعمك؟
Restaurant management
ما الميزات التي يجب أن يتمتع بها كل نظام طلب مطعم في عام 2025؟
Accounting payroll
ما هي أكثر الطرق فعالية من حيث التكلفة لتقليل النفايات في المطعم؟
Inventory management
هل تكلفك عناصر القائمة الخاصة بك أكثر مما تستحق؟
Accounting payroll
كيف تتعامل مع العمل الإضافي وائتمان الإكرامية في كشوف رواتب المطاعم؟
Accounting payroll
هل تقضي الكثير من الوقت على كشوف المرتبات؟ إليك كيفية إصلاحها
Inventory management
كيف يمكنني تطبيق نظام إدارة المخزون الفعال في مطعمي؟
Sales forecasting
ماذا تقول تقارير المستهلك عن قائمتك؟
Inventory management
ما هي طرق تكلفة المخزون الرئيسية للمطاعم؟
Restaurant management
كيفية تبسيط سلسلة التوريد الخاصة بالمطاعم
Accounting payroll
كيفية تنظيم السجلات المالية لمطعمك بكفاءة
Restaurant management
كيفية تحسين تنفيذ الطلبات في مطعمك
Employee scheduling
كيفية تصميم برنامج تدريب الموظفين الفعال للمطاعم
Restaurant management
9 أدوات أساسية لإدارة القوى العاملة يحتاجها كل مطعم
Accounting payroll
كيفية قراءة واستخدام بيان الأرباح والخسائر في المطاعم
Accounting payroll
فواتير المطاعم 101 - تبسيط أموالك وتعزيز الكفاءة
Accounting payroll
الدليل النهائي لأتمتة الحسابات المستحقة الدفع لأصحاب المطاعم
Accounting payroll
فوائد التشغيل الآلي لحسابات القبض للمطاعم
Accounting payroll
الدليل النهائي لمحاسبة المطاعم
Accounting payroll
مسك الدفاتر في المطاعم 101 - دليل المبتدئين لأصحاب المطاعم
Accounting payroll
إدارة الفواتير 101 - دليل بسيط لأصحاب المطاعم
Restaurant management
ما هي مستويات Par ولماذا يجب على كل صاحب مطعم الاهتمام
Sales forecasting
أهم 5 مقاييس للمستهلكين يجب على كل مطعم تتبعها
Accounting payroll
5 طرق بسيطة لتسريع عمليات تحصيل الحسابات والمستحقات في مطعمك
Inventory management
ما هي طريقة الجرد الأفضل لمطعمك؟
Accounting payroll
إعداد برنامج قرض الموظفين في مطعمك
Accounting payroll
أهم 7 أخطاء في الرواتب يجب على أصحاب المطاعم تجنبها
Accounting payroll
كيفية حساب تباين تكلفة الطعام في مطعمك
Sales forecasting
دليل لفهم سلوك العملاء في المطاعم
Employee scheduling
كيف تتأكد من أنك ستحقق دائمًا أهداف العمل قبل تشغيل كشوف المرتبات
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة دون إعادة تدريب فريق الإدارة الخاص بك.
Employee scheduling
كيفية استنساخ نظام جدولة موظف مثبت سيحبه مديرك دون الاستعانة بمستشارين باهظين.
Restaurant management
3 أهم الأسباب التي تجعل مديرك يكسبون مكافآتهم دائمًا
Software integration
كيفية ضمان طرح تكنولوجيا الامتياز الخاص بك سيكون ناجحًا
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة بنسبة 3-5٪ دون استخدام جدول بيانات Excel مرة أخرى
Employee scheduling
كيفية العثور على أفضل موظفيك والاحتفاظ بهم
Accounting payroll
كيفية تبسيط اختبار عمليات عملك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة
Software integration
كيف تتأكد من أن مشاريعك التكنولوجية في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية
Employee scheduling
لماذا تعد مشاركة الموظفين والاحتفاظ بهم مفاتيح تحسين الربحية
Employee scheduling
الطريقة السهلة لكتابة جداول الموظفين الرائعة
Restaurant management
كيفية إدارة تخطيط مخزون مطعمك للتأكد من أنك لن تقصر أبدًا
Inventory management
5 نصائح أساسية لإدارة المخزون يمكن أن توفر لك المال
Inventory management
أهم 3 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج إدارة المخزون القائم على السحابة
Restaurant management
أفضل شركات إدارة الخدمات الغذائية في الصناعة
Food safety
دليل شامل لشراء ميزان حرارة الطعام المناسب
Software integration
7 نصائح لاختيار أفضل برامج دليل المطاعم
Food safety
ما تحتاج لمعرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء
Employee scheduling
أهم 5 أسباب لاستخدام برنامج تقارير الموارد البشرية
Food safety
الاطلاع على أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية
Food safety
دليل حول ما يجب معرفته عن سلامة الغذاء SQF
Inventory management
10 نصائح لمراقبة المخزون لإدارة المخزون لعملك
Restaurant management
المشكلات التي تواجه المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
أهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات
Employee scheduling
فوائد إعداد تقارير برامج الموارد البشرية للمحترفين
Employee scheduling
أفضل 5 حلول لبرامج الموارد البشرية يجب مراعاتها لعملك
Software integration
5 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج قائمة المطاعم
Employee scheduling
نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Employee scheduling
العقبات التي تمنع سلاسل المطاعم من أن تصبح صاحب العمل المفضل
Accounting payroll
لماذا يجب أن تبدأ في استخدام برنامج رواتب المطاعم
Food safety
أنواع مختلفة من خدمات سلامة الأغذية المقدمة
Inventory management
كيف تحقق أقصى استفادة من برنامج إدارة المخزون البسيط
Restaurant management
إدارة النفايات الغذائية- 6 استراتيجيات للحد من تأثير هدر الطعام
Food safety
سلامة الغذاء CDC- المنظور المهم
Food safety
ما يجب معرفته عن أخذ فصل سلامة الغذاء
Inventory management
متوسط نسبة تكلفة طعام المطعم وما يمكنك فعله حيال ذلك
Pos systems
أفضل 5 وأرخص نظام نقاط البيع للمطاعم
Inventory management
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك
Software integration
كيفية اختيار برنامج لوحة معلومات المطعم المناسب لاحتياجاتك
Inventory management
5 أدوات مجانية لإدارة المخزون للشركات الصغيرة
Food safety
كيفية الحصول على رخصة مناولة الطعام والشراب
Inventory management
5 طرق لتحسين إدارة المخزون متعدد القنوات
Food safety
أهمية خدمات شبكة أمان الغذاء في المدارس
Pos systems
أفضل برنامج نقاط بيع المطاعم لعملك
Pos systems
أفضل برامج نقاط البيع المجانية للمطعم لعملك
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون- الدليل النهائي
Food safety
ما يجب معرفته عن دورة سلامة الغذاء عبر الإنترنت
Food safety
أفضل ميزان حرارة للمطبخ- أيهما مناسب لك؟
Employee scheduling
أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لمساعدة عملك على العمل بسلاسة
Food safety
كيفية تحديد سلامة الغذاء PHF في أي مكان أنت
Restaurant management
5 نصائح لاختيار أفضل مورد لمعدات المطبخ
Software integration
إدارة مخزون الأجهزة المحمولة- دليل لمساعدتك على القيام بذلك بشكل صحيح
Food safety
منطقة سلامة الغذاء- دليل لتناول الطعام بأمان
Restaurant management
3 نصائح للعثور على أفضل موردي ورق المطاعم
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون المجانية للشركات الصغيرة
Food safety
7 طرق لتصبح مدقق سلامة الأغذية
Employee scheduling
5 أسباب يجب أن تستخدم برامج الموارد البشرية المجانية
Inventory management
4 أنواع من أنظمة إدارة المخزون وكيف تؤثر على عملك
Employee scheduling
برامج توظيف الموارد البشرية- لماذا تفشل سلاسل المطاعم في أن تصبح الخيار المفضل
Restaurant management
حلول إدارة النفايات الغذائية- الدليل النهائي للقضاء على هدر الطعام
Employee scheduling
حلول برامج الموارد البشرية- نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Accounting payroll
ما تحتاج لمعرفته حول قوانين رواتب المطاعم
Employee scheduling
قائمة برامج الموارد البشرية- الأفضل والأسوأ
Restaurant management
كيف يعتبر موردو أغذية المطاعم مهمين للأعمال التجارية
Food safety
5 طرق لاستخدام قفازات مناولة الطعام في مطبخك
Restaurant management
ما هي أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم؟
Inventory management
الدليل النهائي لتقنيات إدارة المخزون
Restaurant management
5 أسئلة تطرحها على نفسك قبل التعاقد مع شركة إدارة خدمات غذائية
Restaurant management
نظام إدارة الطلبات- المشكلات التي تواجهها المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
ثلاث خطوات لإنشاء خطة سلامة الغذاء
Food safety
إدارة نظام سلامة الأغذية- كيفية تحسين عمليتك
Employee scheduling
أفضل آلات ساعة وقت الموظف لعملك
Food safety
أفضل 7 منظمات لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أهم 5 أسباب للتبديل إلى برامج الموارد البشرية المستندة إلى السحابة
Employee scheduling
أفضل 5 تطبيقات لجدولة الموظفين للشركات الصغيرة
Food safety
أخبار سلامة الأغذية- قائمة مرجعية للأغذية الآمنة
Restaurant management
8 نصائح للإدارة المالية الناجحة في خدمة الطعام
Software integration
5 نصائح لتحسين برنامج تكامل البيانات الخاص بك
Food safety
5 فوائد لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أفضل مدير تخطيط مناوبة الموظف | جدولة الموظفين وتخطيط المناوبات
Employee scheduling
ساعة وقت الموظف المجانية لمنح عملك ميزة تنافسية
Restaurant management
أفضل موردي منتجات المطاعم في أمريكا
Employee scheduling
برنامج الجدول الزمني للموارد البشرية- ما الذي تبحث عنه وكيف يعمل
Restaurant management
كيفية العثور على أفضل موردي القهوة في المطاعم
Restaurant management
ابحث عن أفضل موردي المواد الكيميائية في المطاعم
Employee scheduling
تتبع الوقت بشكل فعال- أفضل برنامج لتتبع وقت الموارد البشرية
Accounting payroll
أفضل 5 مراجعات لبرامج محاسبة الأعمال
Employee scheduling
5 تطبيقات مجانية لجدولة الموظفين تحتاج إلى تجربتها
أسئلة متكررة
ما هي قواعد توظيف القاصرين في المطاعم؟
يمكن للعمال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 15 عامًا أداء وظائف غير خطرة فقط والعمل لساعات محدودة. يمكن للأعمار من 16 إلى 17 عامًا العمل لساعات أكثر ولكن لا يزال يُحظر عليهم استخدام المعدات الخطرة. يجب على أصحاب العمل أيضًا الحفاظ على التحقق من العمر وتصاريح العمل وفقًا لما يقتضيه قانون الولاية.
ما الذي يجب أن أدرجه في دليل الموظف الخاص بي لتلبية معايير قانون العمل؟
قم بتضمين أقسام عن الأجور والعمل الإضافي وفترات الراحة وسياسات الإكراميات ومنع التحرش ومزايا الإجازة. إن وجود هذه المعلومات المكتوبة يحمي كلاً من موظفيك وعملك في حالة ظهور نزاعات.
كم مرة يجب على المطاعم مراجعة امتثالها لقانون العمل؟
من الأفضل إجراء مراجعات الامتثال مرتين في السنة على الأقل. تساعد عمليات التدقيق المنتظمة في اكتشاف أخطاء الرواتب أو مشكلات الائتمان أو انتهاكات الجدولة قبل أن تؤدي إلى غرامات أو اتخاذ إجراءات قانونية.
ما هي عقوبات انتهاك قوانين العمل الأمريكية؟
يمكن أن تشمل العقوبات الدفع المتأخر والغرامات والفوائد، وفي الحالات الخطيرة، الدعاوى القضائية أو عمليات التدقيق الحكومية. يمكن أن تؤدي الانتهاكات المتكررة أيضًا إلى الإضرار بسمعة المطعم وتجعل التوظيف في المستقبل صعبًا.
