ما هو مدقق سلامة الأغذية؟

هناك العديد من الأنواع المختلفة من المتخصصين في سلامة الأغذية. يتم تدريب مدقق سلامة الأغذية على إجراء عمليات تدقيق للشركات التي تتعامل مع الطعام. كما أنهم غالبًا ما يحللون العوامل البيئية وممارسات تدريب الموظفين لتقييم الصرف الصحي العام للمنشأة. يمكن أن يكون هذا دورًا قيمًا للأشخاص الذين يريدون وظيفة أقل إرهاقًا دون التزام طويل الأجل. ومع ذلك, يجب على أولئك الذين يبحثون عن مسار وظيفي ثابت التفكير في وظائف أخرى في هذا المجال حيث تكون متطلبات التوظيف أكثر توحيدًا. إليك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها حول أن تصبح مدققًا لسلامة الأغذية قبل الالتزام بهذا المسار الوظيفي.