مدونة التميز في القيادة والإدارة

4 خطوات لسلامة الأغذية- تجنب التلوث المتبادل، وطهي اللحوم جيدًا، وتخزين الطعام بشكل صحيح، والحفاظ على النظافة المناسبة....

يمكن العثور على مخاطر سلامة الأغذية في المطبخ. سيساعد ذلك في ضمان بقاء عائلتك بصحة جيدة أثناء تناول الطعام. قل وداعًا لمخاطر سلامة الأغذية في مطبخك باتباع خمس خطوات بسيطة!...

لذا، تريد أن تصبح مؤثرًا على وسائل التواصل الاجتماعي، أليس كذلك؟ حسنا، لقد جئت إلى المكان الصحيح. في منشور المدونة هذا، سأساعدك على أن تصبح مؤثرًا على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال تعليمك أساسيات......

عندما تكون صاحب مطعم، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب معرفتها هو الأنواع المختلفة لإدارة المخزون. من المهم معرفة ذلك حتى تتمكن من إدارة عملك بشكل صحيح....

برامج الموارد البشرية ضرورية لأي شركة، خاصة إذا كانت تعمل في مجال الموارد البشرية. فيما يلي 5 أسباب تجعل برامج الموارد البشرية المجانية مناسبة تمامًا لعملك...

سواء كان ذلك في الطابق الرئيسي أو في المطبخ، فإن سلامة الغذاء هي مصدر قلق للجميع. ومع ذلك، لا يمكنك أن تكون مدققًا فعالًا لسلامة الأغذية بدون الأدوات والخبرة المناسبة....

أصبحت تطبيقات بطاقات الولاء أكثر شيوعًا. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها قبل القفز على العربة وإنشاء تطبيق بطاقة الولاء الخاص بك....

من المهم أن يكون لديك برنامج لإدارة المخزون متاح وسهل الاستخدام والأهم من ذلك أنه مجاني. فيما يلي قائمة ببعض أفضل برامج إدارة المخزون المجانية للشركات الصغيرة...

إدارة الغذاء والدواء هي وكالة حكومية وإحدى مسؤولياتها الرئيسية هي ضمان سلامة طعامنا. هناك بعض الإصلاحات الرئيسية لسلامة الأغذية التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والتي حدثت مؤخرًا....

المنافسة على الموظفين الأكفاء في المطاعم الأمريكية شرسة. تذهب الكثير من الحوافز للاحتفاظ بأفضل الطهاة وانتظار الموظفين. إحدى الطرق التي يمكن من خلالها تحقيق ذلك هي من خلال برامج توظيف الموارد البشرية....

إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية لسلامة الأغذية هي مجموعة من اللوائح المصممة بغرض الحد من المخاطر على الصحة العامة من خلال تنظيم صناعة الأغذية....

في كل عام، يتم إهدار أكثر من 1.3 مليار طن من المواد الغذائية من قبل المستهلكين وصناعة الأغذية. هذا يعني أن 1/6 من جميع المواد الغذائية المنتجة للاستهلاك البشري لا تصل أبدًا إلى طبق المستهلك. مع زيا......