208.JPEG

سيدهارت راي

صحفي

صحفي محترف يتمتع بخبرة تزيد عن 12 عامًا في وسائل الإعلام الرئيسية.
بعد أن كنت جزءًا من العديد من القصص العاجلة كصحفي، أطمح إلى أن أصبح كاتبًا ومدونًا للطعام في المستقبل.
أنا عشاق الطعام بطبيعتي، استمتع دائمًا باستكشاف طعام الشارع الجيد أثناء التنقل.
الدكتور APJ عبد الكلام وأتال بيهاري فاجبايي هما شخصيتان تلهمني أكثر من غيرها. بساطتها مع تحقيق الكثير في الحياة هي مصدر إلهام لي.
العيش البسيط والمضي قدمًا السهل هو كيف آخذ حياتي إلى أبعد من ذلك. هواياتي هي الاستماع إلى الموسيقى الهندية والاستمتاع بالطعام الجيد والكريكيت والطبخ والقراءة والكتابة.


أنا محترف في وسائل الإعلام الرقمية مع أكثر من 12 عامًا من الخبرة كصحفي مع العديد من المؤسسات الإعلامية الرئيسية. لقد كنت جزءًا من العديد من القصص العاجلة والأحداث الكبيرة طوال مسيرتي حتى الآن. أريد أن أنمو وأثبت نفسي ككاتب ومسافر ومدون طعام في السنوات القادمة.
الخبرة: -
عملت كنائب محرر مع جمعية الهند الخلوية والإلكترونيات
عملت كرئيس تحرير النسخ مع تايمز أوف إنديا على الانترنت
عملت كمنتج مشارك مع NewsX
عملت كمحرر مساعد مع VLMS الناشرين
عملت كمراسل الموظفين مع هندوستان تايمز التعليم: -
ماجستير في الاتصال الجماهيري
ماجستير في الرياضيات
خريج العلوم (الفيزياء والرياضيات والكيمياء) الهوايات: -
الاستماع إلى الموسيقى الهندية والاستمتاع بالطعام الجيد والكريكيت والطبخ والقراءة والكتابة.

Topic / Areas of Interest

السياسة والرياضة والمدونات الغذائية

Recent Articles and Publications

أفضل 5 تطبيقات لجدولة الموظفين للشركات الصغيرة

ستجعل أفضل خمسة تطبيقات لجدولة الموظفين من السهل عليك إدارة وقتك وتنظيم جدول عملك ووضع خطة أسبوعية لإدارة الوقت.

Read More
نصائح لسلامة الغذاء- كيف تحافظ على سلامتك في المنزل

سلامة الغذاء شيء يجب أن يؤخذ على محمل الجد. ستقدم لك هذه المدونة نصائح حول سلامة الغذاء حول كيفية الحفاظ على سلامة عائلتك أثناء الطهي والتعامل مع الطعام في منزلك.

Read More
ما هي أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم؟

أفضل موردي السلع الورقية للمطاعم لديهم مجموعة متنوعة من الأنماط والألوان والأنماط التي يمكن أن تستمر لسنوات. فيما يلي أهم ثلاثة أماكن للبحث عن المنتجات الورقية للمطاعم

Read More
5 طرق لاستخدام قفازات مناولة الطعام في مطبخك

إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها المساعدة في ضمان أن الطعام الذي تحضره آمن وصحي هي استخدام قفازات مناولة الطعام. فيما يلي خمس طرق يمكن من خلالها استخدام هذه القفازات في المطبخ.

Read More
كيف تصنع برنامج مطعم توست- دليل للمبتدئين

برنامج مطعم Toast هو برنامج جديد ينمو بسرعة في شعبيته. البرنامج جديد نسبيًا، لكنه يشهد بالفعل نجاحًا ساحقًا.

Read More
4 أنواع من أنظمة إدارة المخزون وكيف تؤثر على عملك

عندما تكون صاحب مطعم، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب معرفتها هو الأنواع المختلفة لإدارة المخزون. من المهم معرفة ذلك حتى تتمكن من إدارة عملك بشكل صحيح.

Read More
5 أسباب يجب أن تستخدم برامج الموارد البشرية المجانية

برامج الموارد البشرية ضرورية لأي شركة، خاصة إذا كانت تعمل في مجال الموارد البشرية. فيما يلي 5 أسباب تجعل برامج الموارد البشرية المجانية مناسبة تمامًا لعملك

Read More
البحث في تطبيقات بطاقة الولاء- ما تحتاج إلى معرفته

أصبحت تطبيقات بطاقات الولاء أكثر شيوعًا. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها قبل القفز على العربة وإنشاء تطبيق بطاقة الولاء الخاص بك.

Read More
قواعد سلامة الغذاء التي يجب عليك اتباعها دائمًا للحفاظ على سلامة عائلتك

هل قواعد سلامة الغذاء هي نفسها دائمًا لجميع العائلات؟ لا. يجب أن تكون قواعد سلامة الغذاء التي تتبعها مصممة وفقًا لاحتياجات عائلتك.

Read More
مخطط درجة حرارة سلامة الأغذية- درجات حرارة آمنة للطهي وتخزين الطعام؟

مع وجود العديد من الأطعمة المختلفة التي قد يطبخها المرء، قد يكون من الصعب تذكر جميع درجات الحرارة المناسبة لهم. من الجيد أن هناك مخطط درجة حرارة سلامة الأغذية للمساعدة!

Read More
كيفية تحديد سلامة الغذاء PHF في أي مكان أنت

سلامة الغذاء PHF شيء غير معروف جيدًا لمعظم الناس ولكن يجب أن يكون كذلك. PHF تعني الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة وتحتاج إلى معرفة ما الذي تبحث عنه لتجنب الإصابة بالمرض.

Read More
أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لمساعدة عملك على العمل بسلاسة

إن القيام بشيء ما لمساعدة عملك مع عدم دفع أعلى دولار مقابل ذلك أمر مفيد للغاية. لذلك إذا تمكنت من العثور على أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لتعزيز عملك، فافعل ذلك.

Read More
9 أفكار لبرنامج الولاء للمطاعم التي ستجعل عملائك يعودون

ستمنحك هذه المقالة بعض أفكار برامج الولاء للمطاعم وكيف يمكنك تنفيذ برامج الولاء في عملك وتعزيز الولاء بين عملائك.

Read More
ما تحتاج لمعرفته حول قضايا سلامة الأغذية وكيفية منعها

الغذاء هو أحد الأسباب الرئيسية للمرض والوفاة في الولايات المتحدة. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول ما تحتاج إلى معرفته حول قضايا سلامة الأغذية وكيفية الوقاية منها.

Read More
كيفية الحصول على رخصة مناولة الطعام والشراب

عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع الطعام، يشترط القانون أن يكون لديك ترخيص لمناولة الطعام والشراب. لا يهم إذا كنت مطعمًا أو شركة تموين أو بارًا - يجب على الجميع الحصول على ترخيص قبل أن يتمكنوا من التعامل مع الطعام. قد تتساءل، «كيف أحصل على رخصة مناولة الطعام والشراب؟» حسنا، استمر في القراءة لمعرفة ذلك.

Read More
خمس طرق تجمع بين الغذاء والسلامة للحصول على فوائد عظيمة

عندما نفكر في الغذاء والسلامة، ربما نتخيل عالماً مخيفًا بعض الشيء. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول هذا الموضوع، فاستمر في القراءة لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع.

Read More
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك

من تجار التجزئة للبرامج إلى متاجر الأجهزة المحلية، تعد الشركات المصنعة من بين أمثلة الشركات التي يتعين عليها إدارة المخزون. استمر في القراءة للحصول على دليل لأفضل ممارسات إدارة المخزون.

Read More
لماذا يجب أن تبدأ في استخدام برنامج رواتب المطاعم

في هذه المقالة، سنأخذك عبر العديد من الأسباب التي تجعلك تبدأ في استخدام برنامج كشوف رواتب المطاعم، ونقدم لك قائمة بأفضل البرامج لاحتياجات عملك.

Read More
4 أسباب تجعل برنامج نقاط البيع لمطعم Micros الأفضل

يعد برنامج Micros Restaurant POS هو الخيار الأفضل إذا كنت تتطلع إلى نقل مطعمك إلى المستوى التالي. ولكن، من الأهمية بمكان أن تختار الشخص المناسب.

Read More
فوائد إعداد تقارير برامج الموارد البشرية للمحترفين

تختار الكثير من الشركات الصغيرة والشركات متوسطة الحجم الاستعانة بمصادر خارجية للمهام التي كانت جزءًا من قسم الموارد البشرية. سيتم تحديد إيجابيات استخدام تقارير برامج الموارد البشرية هنا.

Read More
أهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات

عندما يتعلق الأمر بأهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات، قد يكون من الصعب فهم مدى أهمية هذه العمليات.

Read More
الاطلاع على أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية

سلامة الغذاء شيء يجب على جميع العاملين في مجال الضيافة أن يأخذوه على محمل الجد وأن يكونوا على دراية به. إذا حدث خطأ ما، فإن معرفة أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية أمر بالغ الأهمية.

Read More
أفضل 11 نوعًا من ملصقات سلامة الأغذية- اعرف الفرق لحماية نفسك

أدى الوعي المتزايد بسلامة الأغذية إلى جعل الناس أكثر حذراً بشأن ما يأكلونه. تأكد من معرفة الاختلافات بين التسميات. فيما يلي أهم 11 نوعًا من ملصقات سلامة الأغذية.

Read More
ما تحتاج لمعرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء

لا يزال لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول كيفية تأثير معايير التكنولوجيا الجديدة هذه على سلامة الأغذية. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء.

Read More
ميزان حرارة المطبخ الرقمي- برنامج تعليمي حول كيفية عمله

يعرف الطاهي المتمرس جيدًا أهمية تتبع أوقات الطهي. لذا ألق نظرة على مقياس حرارة المطبخ الرقمي ومعرفة ما إذا كان دقيقًا بما يكفي لاحتياجاتك.

Read More
7 نصائح لاختيار أفضل برامج دليل المطاعم

أدلة المطاعم هي مفتاح التسويق الناجح للمطاعم. يمكن أن يساعد برنامج قائمة المطاعم الجيد في إدارة مطعمك بسهولة. بمساعدة برنامج قائمة المطاعم، يمكنك إدارة قوائمك وإدارة عملائك وإدارة تفاصيل قائمة مطعمك.

Read More