ما هي أفضل ممارسات إدارة المخزون؟
إدارة المخزون هي عملية تتبع ومراقبة مخزون مخزون الشركة للتأكد من أنه في الموقع الصحيح والجودة والكمية. إنه جزء مهم من إدارة أعمال أي شركة لأن المؤسسة التي نفد مخزونها غير قادرة على تلبية الطلبات والعملاء. إذا كنت تدير شركة صغيرة، فإن القدرة على إدارة المخزون بشكل جيد أمر ضروري. يجب أن يكون لديك صورة واضحة لما لديك حتى لا ينفد المخزون ويمكنك تلبية طلبات العملاء عند وصولهم. استمر في قراءة هذه المقالة لمعرفة ما تحتاج إلى معرفته حول إدارة المخزون.
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك
أساسيات إدارة المخزون
يمكن تعريف إدارة المخزون ببساطة على أنها امتلاك المخزون المناسب بالكمية المناسبة في الوقت المناسب بتكلفة مناسبة. يتتبع نظام إدارة المخزون الفعال حاجة المخزون من مرحلة أمر الشراء حتى بيع البضائع في سلسلة التوريد. تتضمن الإدارة الفعالة للمخزون جوانب مختلفة مثل عملية إدارة الطلبات وتخزين واستخدام المواد الخام للشركة والمنتجات النهائية.
تحدد أفضل ممارسات إدارة المخزون وتضمن الحصول على التنبؤ الصحيح بالطلب لمستويات المخزون لتلبية خدمة العملاء وأيضًا إصدار تحذير لنقص مستويات المخزون. قد يؤدي سوء إدارة المخزون إلى نفاد المخزون، أو مستويات الأسهم غير المباعة مما يقلل من التدفق النقدي للشركة.
5 مراحل رئيسية لإدارة المخزون-
الشراء- شراء المواد الخام لتحويلها إلى منتجات نهائية، أو شراء منتجات للبيع.
الإنتاج- إعداد المنتج النهائي من الأجزاء المكونة له.
Stock Holding- تخزين المواد الخام والمنتجات النهائية قبل البيع.
المبيعات- جعل منتجاتك تصل إلى العملاء، وأخذ
تقارير الدفع- يولد تقريرًا عن التدفق النقدي والربحية للشركات الصغيرة.
لماذا تعتبر إدارة المخزون مهمة؟
تساعد إدارة المخزون الشركات الصغيرة على التأكد من أنه نادرًا ما يكون هناك الكثير أو القليل جدًا من مستويات المخزون في متناول اليد. كما أنه يحد من مخاطر نفاد المخزون والسجلات غير الدقيقة والتدفق النقدي المقيد.
إدارة المخزون مفيدة من نواح كثيرة للشركة. إنه يضمن تلبية طلبات العملاء في الوقت المناسب مما يؤدي إلى تعزيز خدمة العملاء ورضاهم. إنه يرفع ربح المنظمة من خلال جعلك تستثمر في الكمية المناسبة من الأسهم والحفاظ على التدفق النقدي.
فوائد إدارة المخزون
توفر المال- فهم حاجة المخزون يجعلك تستثمر الأموال في مستويات الأسهم المناسبة في الوقت المناسب. توفر أفضل ممارسات إدارة المخزون المال بالإضافة إلى الحفاظ على التدفق النقدي للشركات الصغيرة. كما أنه يساعد في الإدارة داخل المتجر وإدارة المستودعات.
يحسن التدفق النقدي- تتيح لك إدارة المخزون إنفاق الأموال على الأسهم التي تبيع.
رضا العملاء- إدارة المخزون تعزز خدمة العملاء ورضا العملاء.
هناك تحديات مرتبطة بإدارة المخزون أيضًا. قد تمنحك إدارة المخزون مستويات مخزون دقيقة ولكن التحدي يزداد عندما يكون لديك الكثير من مستويات المخزون كمخزون ميت.
هناك تحديات أخرى مثل عدم وجود مخزون أمان لتلبية الطلبات. كما أن التحدي الأكبر هو عدم فهم التنبؤ بالطلب على المخزون. فيما يلي بعض التحديات الأخرى مع إدارة المخزون-
مستويات المخزون- يعد وجود مستويات مخزون دقيقة أمرًا حيويًا لمعرفة متى يجب إعادة ملء مستويات المخزون أو المخزون الجيد الذي يتحرك بشكل جيد.
الهفوات الإجرائية- يمكن أن تؤدي العمليات القديمة أو اليدوية لتتبع المخزون إلى خطأ بشري في التقارير.
التنبؤ بالطلب- تتبع الاتجاهات مهم لخدمة العملاء. معرفة التفضيلات ستؤدي إلى رضا العملاء.
إدارة المستودعات- تتباطأ خدمة العملاء والعمليات إذا لم يكن تتبع الدُفعات واضحًا.
يمكن أن تساعد إدارة المخزون في القضاء على هذا التحدي.
العوامل الرئيسية لاختيار برامج إدارة المخزون
يعد برنامج إدارة المخزون مطلبًا ضروريًا بغض النظر عن حجم عملك. يساعدك نظام إدارة المخزون الفعال على تجنب مخاطر السجلات غير الدقيقة ومستويات المخزون المعيبة وانكماش المخزون وتأخير الشحن. إذا كنت تفكر في تنفيذ برنامج إدارة المخزون لعملك، فإليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها.
- المتطلبات- فهم متطلباتك أولاً. سواء كنت بحاجة إلى برنامج فقط لاحتياجات المخزون الخاص بك أو برنامج بميزات متقدمة مثل إنشاء التقارير.
- التكلفة- تعتمد تكلفة برنامج إدارة المخزون على ميزاته. سواء كنت تحتاج إلى برامج سحابية أو في الموقع. نوع الميزات التي تحتاجها لشركتك الصغيرة.
- التخصيص- إذا كانت متطلباتك معقدة، فأنت بحاجة إلى تخصيص برنامجك حسب الحاجة.
- سهولة الاستخدام- أحد المتطلبات الأساسية للبرنامج هو تبسيط إدارة المخزون الخاص بك. اختر برنامجًا سهل الاستخدام وليس معقدًا.
- التكامل- مع نمو عملك، قد يحتاج برنامجك إلى التكامل مع برامج أخرى مثل إدارة المستودعات والتجارة الإلكترونية وأنظمة الشراء.
- التوافق- تحتاج إلى التحقق مما إذا كان البرنامج متوافقًا مع الأجهزة المحمولة، وعدد المستخدمين الذين يمكنهم استخدامه، والمستندة إلى السحابة أو المحلية، وغيرها. يساعدك على الوصول إلى البيانات من متاجر متعددة في مكان واحد.
- دعم العملاء- تحقق من دعم العملاء في حالة وجود أي صعوبة. يعد الضمان والمساعدة والتدريب على استخدام البرامج أمرًا حيويًا.
نظام الإدارة
عملية إدارة المخزون المكونة من 3 خطوات
عادةً ما تتمتع أي شركة ذات إدارة فعالة للمخزون بخدمة عملاء أفضل وربحية أعلى وتدفق نقدي محسن. فيما يلي عملية إدارة المخزون المكونة من 3 خطوات.
الخطوة 1- يجب أن يكون لديك نظام تتبع الدُفعات لتتبع المخزون. في حالة إدارة سلسلة التوريد غير المتعقبة وغير المنظمة، ستقضي المزيد من الوقت في استكشاف الأخطاء وإصلاحها. تأكد من أن سجلات المخزون دقيقة ومستويات المخزون كافية. ستوفر الإدارة الجيدة للمخزون الوقت والمال إلى جانب زيادة الكفاءة والإنتاجية.
الخطوة 2- توقعات الطلب لتنفيذ الطلب. استثمر أكثر في المخزون عالي الحركة لتحسين التدفق النقدي. تجنب أو تأخير شراء المنتجات بطيئة الحركة. يمكن أن تساعدك توقعات الطلب في الحصول على مستويات مخزون كافية لتلبية متطلبات العملاء.
الخطوة 3- من الضروري وجود إدارة مناسبة للمستودعات لتلقي وتخزين المنتجات أو المواد الخام لتتبع الدُفعات بشكل أفضل. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت التشغيل وزيادة الربحية من خلال إدارة المخزون المناسبة.
أنواع مختلفة من إدارة المخزون
تعد إدارة المخزون عاملاً حيويًا في صحة الشركة. تضمن الإدارة الفعالة للمخزون بنجاح أنه لا يوجد مخزون كبير جدًا أو قليل جدًا في متناول اليد. كما أنه يحد من مخاطر نفاد المخزون أو السجلات غير الدقيقة. تستخدم إدارة المخزون تقنيات مختلفة للحفاظ على مخزون المنتجات. فيما يلي بعض أكثرها شيوعًا المستخدمة.
مراجعة المخزون- عادة ما تكون هذه الطريقة يدوية وتستخدم من قبل الشركات الصغيرة. تتضمن مراجعة الأسهم تحليلًا منتظمًا للأسهم الموجودة والاحتياجات المستقبلية المتوقعة. يمكن أن توفر هذه الطريقة التحكم في عملية إدارة المخزون، ومع ذلك، يمكن أن تكون كثيفة العمالة وأقل دقة.
في الوقت المناسب- JIT هي المنهجية التي تصل إليها المنتجات بعد الاستشهاد بطلب العملاء. واحدة من أكبر مزايا JIT هي تلبية متطلبات العميل دون الاحتفاظ بكميات كبيرة من المخزون في المستودع. ومع ذلك، هناك مخاطر سلسلة التوريد لإدارة المخزون المتضمن في هذه المنهجية.
تحليل ABC- ينشئ هذا التحليل ثلاث طبقات منفصلة للمخزون. تمثل الطبقة A سلعًا عالية القيمة ومنخفضة الكمية. تمثل الطبقة B سلعًا ذات قيمة متوسطة وكمية معتدلة. تمثل الطبقة C سلعًا منخفضة القيمة وعالية الكمية. يسهل الحصول على إدارة مخزون منفصلة لطبقات مختلفة. تعتبر عوامل مثل مراقبة المخزون ومخزون الأمان وإدارة التوريد مهمة في هذه المنهجية.
EOQ- يشير إلى مستوى المخزون المناسب فقط لتلبية طلبات العملاء دون نفاد المخزون أو تكديس مخزون منخفض الحركة. تقلل EOQ المخزون إلى الحد الأدنى وتتأكد من أن الاستثمار هو الأقل ممكنًا.
FIFO/LIFO- يشير FIFO إلى الأول من حيث يتم بيع العناصر الأقدم أولاً. يشير LIFO إلى الأخير في البداية حيث يتم بيع أحدث العناصر أولاً.
إدارة المخزون
عناصر إدارة المخزون في قاعدة بيانات
قاعدة بيانات المخزون هي مستودع للبيانات في الوقت الفعلي. يساعدك وجود تقارير مفصلة لإدارة المخزون في اكتشاف الاتجاهات والحفاظ على الإمدادات الكافية وتحديد المشكلات المستقبلية المحتملة. يُنصح دائمًا بالحصول على مجموعة متنوعة من المعلومات لمخزونك. هذه يمكن أن يكون تاريخ إنشاء أو شراء، الذين وضعوا النظام، وتكلفة المخزون، وموقع المستودع، وما إلى ذلك يمكن أن يكون هناك قاعدة بيانات مختلفة وفقا لاحتياجات الأعمال التجارية الصغيرة الخاصة بك.
تتبع الوقت- يسمح لك بإنتاج المخزون في وقت مبكر أو لاحق بناءً على الحاجة. إنه يساعد في أقل استثمار وتدفق نقدي أفضل.
إدارة سلسلة التوريد- يساعد في التتبع السريع والمساعدة في توجيه مخزونك.
تحليل التكلفة- يساعدك على تحديد أفضل المنتجات المتحركة وهامش الربح معهم.
إدارة الإنتاج والطلبات- يساعد في إدارة الإنتاج بشكل أفضل من خلال وجود مواد وإمدادات كافية لتلبية متطلبات العملاء.
تقارير الخسارة- توفر لك معلومات عن المنتجات التالفة أو المفقودة أو المسروقة.
إدارة المخزون
استنتاج بشأن إدارة المخزون
تساعدك إدارة المخزون في الحصول على المخزون المناسب بالكمية المناسبة في الوقت المناسب بتكلفة مناسبة. يتتبع نظام إدارة المخزون الفعال حاجة المخزون من مرحلة أمر الشراء حتى بيع البضائع في سلسلة التوريد. بشكل عام، تلعب إدارة المخزون دورًا حيويًا في صحة الشركة. بغض النظر عن حجم عملك، فإن تنفيذ نظام إدارة المخزون هو في مصلحة الشركة.
إدارة المخزون
Employee scheduling
كيف تتأكد من أنك ستحقق دائمًا أهداف العمل قبل تشغيل كشوف المرتبات
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة دون إعادة تدريب فريق الإدارة الخاص بك.
Employee scheduling
كيفية استنساخ نظام جدولة موظف مثبت سيحبه مديرك دون الاستعانة بمستشارين باهظين.
Restaurant management
3 أهم الأسباب التي تجعل مديرك يكسبون مكافآتهم دائمًا
Software integration
كيفية ضمان طرح تكنولوجيا الامتياز الخاص بك سيكون ناجحًا
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة بنسبة 3-5٪ دون استخدام جدول بيانات Excel مرة أخرى
Employee scheduling
كيفية العثور على أفضل موظفيك والاحتفاظ بهم
Accounting payroll
كيفية تبسيط اختبار عمليات عملك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة
Software integration
كيف تتأكد من أن مشاريعك التكنولوجية في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية
Employee scheduling
لماذا تعد مشاركة الموظفين والاحتفاظ بهم مفاتيح تحسين الربحية
Employee scheduling
الطريقة السهلة لكتابة جداول الموظفين الرائعة
Restaurant management
كيفية إدارة تخطيط مخزون مطعمك للتأكد من أنك لن تقصر أبدًا
Inventory management
5 نصائح أساسية لإدارة المخزون يمكن أن توفر لك المال
Inventory management
أهم 3 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج إدارة المخزون القائم على السحابة
Restaurant management
أفضل شركات إدارة الخدمات الغذائية في الصناعة
Food safety
دليل شامل لشراء ميزان حرارة الطعام المناسب
Software integration
7 نصائح لاختيار أفضل برامج دليل المطاعم
Food safety
ما تحتاج لمعرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء
Employee scheduling
أهم 5 أسباب لاستخدام برنامج تقارير الموارد البشرية
Food safety
الاطلاع على أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية
Food safety
دليل حول ما يجب معرفته عن سلامة الغذاء SQF
Inventory management
10 نصائح لمراقبة المخزون لإدارة المخزون لعملك
Restaurant management
المشكلات التي تواجه المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
أهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات
Employee scheduling
فوائد إعداد تقارير برامج الموارد البشرية للمحترفين
Employee scheduling
أفضل 5 حلول لبرامج الموارد البشرية يجب مراعاتها لعملك
Software integration
5 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج قائمة المطاعم
Employee scheduling
نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Employee scheduling
العقبات التي تمنع سلاسل المطاعم من أن تصبح صاحب العمل المفضل
Accounting payroll
لماذا يجب أن تبدأ في استخدام برنامج رواتب المطاعم
Food safety
أنواع مختلفة من خدمات سلامة الأغذية المقدمة
Inventory management
كيف تحقق أقصى استفادة من برنامج إدارة المخزون البسيط
Restaurant management
إدارة النفايات الغذائية- 6 استراتيجيات للحد من تأثير هدر الطعام
Food safety
سلامة الغذاء CDC- المنظور المهم
Food safety
ما يجب معرفته عن أخذ فصل سلامة الغذاء
Inventory management
متوسط نسبة تكلفة طعام المطعم وما يمكنك فعله حيال ذلك
Pos systems
أفضل 5 وأرخص نظام نقاط البيع للمطاعم
Inventory management
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك
Software integration
كيفية اختيار برنامج لوحة معلومات المطعم المناسب لاحتياجاتك
Inventory management
5 أدوات مجانية لإدارة المخزون للشركات الصغيرة
Food safety
كيفية الحصول على رخصة مناولة الطعام والشراب
Inventory management
5 طرق لتحسين إدارة المخزون متعدد القنوات
Inventory management
أفضل 5 طرق لتقليل التكاليف الثابتة لمطعمك
Food safety
أهمية خدمات شبكة أمان الغذاء في المدارس
Pos systems
أفضل برنامج نقاط بيع المطاعم لعملك
Pos systems
أفضل برامج نقاط البيع المجانية للمطعم لعملك
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون- الدليل النهائي
Food safety
ما يجب معرفته عن دورة سلامة الغذاء عبر الإنترنت
Food safety
أفضل ميزان حرارة للمطبخ- أيهما مناسب لك؟
Employee scheduling
أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لمساعدة عملك على العمل بسلاسة
Food safety
كيفية تحديد سلامة الغذاء PHF في أي مكان أنت
Restaurant management
5 نصائح لاختيار أفضل مورد لمعدات المطبخ
Software integration
إدارة مخزون الأجهزة المحمولة- دليل لمساعدتك على القيام بذلك بشكل صحيح
Food safety
منطقة سلامة الغذاء- دليل لتناول الطعام بأمان
Restaurant management
3 نصائح للعثور على أفضل موردي ورق المطاعم
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون المجانية للشركات الصغيرة
Food safety
7 طرق لتصبح مدقق سلامة الأغذية
Employee scheduling
5 أسباب يجب أن تستخدم برامج الموارد البشرية المجانية
Inventory management
4 أنواع من أنظمة إدارة المخزون وكيف تؤثر على عملك
Employee scheduling
برامج توظيف الموارد البشرية- لماذا تفشل سلاسل المطاعم في أن تصبح الخيار المفضل
Restaurant management
حلول إدارة النفايات الغذائية- الدليل النهائي للقضاء على هدر الطعام
Employee scheduling
حلول برامج الموارد البشرية- نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Accounting payroll
ما تحتاج لمعرفته حول قوانين رواتب المطاعم
Employee scheduling
قائمة برامج الموارد البشرية- الأفضل والأسوأ
Restaurant management
كيف يعتبر موردو أغذية المطاعم مهمين للأعمال التجارية
Food safety
5 طرق لاستخدام قفازات مناولة الطعام في مطبخك
Restaurant management
ما هي أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم؟
Inventory management
الدليل النهائي لتقنيات إدارة المخزون
Restaurant management
5 أسئلة تطرحها على نفسك قبل التعاقد مع شركة إدارة خدمات غذائية
Restaurant management
نظام إدارة الطلبات- المشكلات التي تواجهها المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
ثلاث خطوات لإنشاء خطة سلامة الغذاء
Food safety
إدارة نظام سلامة الأغذية- كيفية تحسين عمليتك
Employee scheduling
أفضل آلات ساعة وقت الموظف لعملك
Food safety
أفضل 7 منظمات لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أهم 5 أسباب للتبديل إلى برامج الموارد البشرية المستندة إلى السحابة
Employee scheduling
أفضل 5 تطبيقات لجدولة الموظفين للشركات الصغيرة
Food safety
أخبار سلامة الأغذية- قائمة مرجعية للأغذية الآمنة
Restaurant management
8 نصائح للإدارة المالية الناجحة في خدمة الطعام
Software integration
5 نصائح لتحسين برنامج تكامل البيانات الخاص بك
Food safety
5 فوائد لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أفضل مدير تخطيط مناوبة الموظف | جدولة الموظفين وتخطيط المناوبات
Employee scheduling
ساعة وقت الموظف المجانية لمنح عملك ميزة تنافسية
Restaurant management
أفضل موردي منتجات المطاعم في أمريكا
Employee scheduling
برنامج الجدول الزمني للموارد البشرية- ما الذي تبحث عنه وكيف يعمل
Restaurant management
كيفية العثور على أفضل موردي القهوة في المطاعم
Restaurant management
ابحث عن أفضل موردي المواد الكيميائية في المطاعم
Employee scheduling
تتبع الوقت بشكل فعال- أفضل برنامج لتتبع وقت الموارد البشرية
Accounting payroll
أفضل 5 مراجعات لبرامج محاسبة الأعمال
Employee scheduling
5 تطبيقات مجانية لجدولة الموظفين تحتاج إلى تجربتها
أسئلة متكررة
ما هي الطرق الأربع لتحقيق مراقبة المخزون المناسبة؟
مفتاح نجاح تجارة التجزئة هو الحفاظ على فحص دقيق للمخزون. من أجل القيام بذلك، تحتاج إلى نظام إدارة المخزون في المكان. إذا لم تقم بذلك، فأنت ملزم بمواجهة مشاكل. للحفاظ على مخزونك تحت السيطرة، يجب أن يكون لديك نظام جيد لإدارة المخزون. تستكشف هذه المقالة الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تحقيق مراقبة المخزون المناسبة.
ما هي ممارسات المخزون الشائعة؟
المخزون هو جانب حاسم في كل عمل. إنه أحد العوامل الدافعة الأساسية وراء نجاح الأعمال. ومع ذلك، يمكن أن تكون إدارة المخزون مربكة في بعض الأحيان. لهذا السبب سنراجع بعض ممارسات المخزون الشائعة التي ستواجهها كمالك نشاط تجاري، بالإضافة إلى إيجابياتها وسلبياتها. إذا كنت مستعدًا لبدء إدارة مخزونك، فاستمر في القراءة لمعرفة المزيد حول إدارة المخزون.