ما هي قواعد سلامة الأغذية؟

أهم قاعدة لسلامة الأغذية هي غسل يديك دائمًا قبل تحضير الطعام وأثناءه وبعده. يجب أيضًا تجنب اللحوم النيئة والدواجن وغسل أي خضروات قبل الأكل. يجب غسل السلطات بالماء قبل تناولها.