Que es un auditor de seguridad alimentaria?

Hay muchos tipos diferentes de profesionales de la seguridad alimentaria. Un auditor de seguridad alimentaria esta capacitado para llevar a cabo auditorias de las empresas que manipulan alimentos. Tambien suelen analizar los factores ambientales y las practicas de capacitacion de los empleados para evaluar el saneamiento general de una instalacion. Esta puede ser una funcion valiosa para las personas que desean un trabajo menos estresante sin compromiso a largo plazo. Sin embargo, aquellos que buscan una trayectoria profesional estable deben considerar otros puestos en este campo donde los requisitos de empleo estan mas estandarizados. Estas son algunas cosas que debe saber sobre como convertirse en auditor de seguridad alimentaria antes de comprometerse con esta trayectoria profesional.