Que es el plan de seguridad alimentaria?

Un plan de seguridad alimentaria es un documento que proporciona informacion sobre las politicas, los procedimientos y las practicas de su establecimiento de alimentos. Es posible que la ley exija un plan de seguridad alimentaria o que el propietario de una empresa lo desarrolle voluntariamente para garantizar la seguridad de su suministro de alimentos frente a una posible contaminacion. Los planes de seguridad alimentaria tambien pueden ayudar a prevenir la propagacion de enfermedades transmitidas por los alimentos. Consulte este articulo para obtener mas informacion sobre que es un plan de seguridad alimentaria y como puede desarrollar uno para su restaurante o tienda de comestibles.