ما هي التكاليف الثابتة للمطعم؟

التكلفة الثابتة هي تكلفة لا تتغير مع نشاط الشركة. تشمل التكاليف الثابتة للمطعم الإيجار والمرافق والعمالة وتكاليف الطعام. إنهم يعتمدون فقط على مقدار الأعمال التي يمتلكها المطعم وليس مقدار الربح الذي يحققه. تشمل التكاليف الثابتة أيضًا أي نفقات أخرى لا تتغير مع حجم الأعمال التي يقوم بها المطعم. تعتبر التكاليف الثابتة للمطعم مهمة لأنها تساعد في تحديد مدى ربحية المطعم وما إذا كان سيبقى قيد التشغيل لفترة طويلة من الزمن أم لا. كلما ارتفعت هذه التكاليف الثابتة لمطعم معين، قل احتمال أن يكون المطعم مربحًا أو يبقى في العمل على المدى الطويل.