ما هي الثورة الزراعية؟

الثورة الزراعية هي عملية تغيرات اجتماعية واقتصادية حدثت في أوروبا من القرن الحادي عشر حتى القرن التاسع عشر. بدأت كسلسلة من تقنيات الزراعة الأقل تقدمًا من الناحية التكنولوجية والتي حلت محل النظام الإقطاعي للزراعة, حيث كان لأصحاب الأراضي الكبار سيطرة كاملة على من يزرع أراضيهم, مع مزارع أصغر لكل منها مالكها الفردي. أدت الثورة الزراعية إلى انخفاض حاد في معدل الوفيات، وزيادة سريعة في متوسط العمر المتوقع. كان هذا بسبب تناوب المحاصيل بشكل أفضل مع الحقول البور والاستخدام الأكثر كفاءة لحيوانات المزرعة. استمر هذا لعدة قرون، حتى بدأ التصنيع في الإقلاع بعد عام 1750.