Que es el software LMS?
El software LMS (sistema de gestion del aprendizaje) es una plataforma digital disenada para crear, impartir y realizar un seguimiento de los programas de formacion. Ayuda a los propietarios de restaurantes a incorporar al personal de manera eficiente al proporcionar modulos de aprendizaje estructurados, monitorear el progreso y garantizar una transferencia constante de conocimientos entre todos los miembros del equipo.
La lista de verificacion definitiva para la incorporacion de empleados para propietarios de restaurantes
Vision general
La rotacion de empleados en la industria de los restaurantes es alarmantemente alta, y algunos informes estiman que las tasas anuales superan el 70%. Este ciclo constante de contratacion, formacion y perdida de personal puede consumir tiempo, recursos y moral, al tiempo que repercute en la calidad del servicio y en la satisfaccion del cliente. Una de las maneras mas eficaces de reducir la rotacion y mejorar el rendimiento de los empleados desde el primer dia es implementar un proceso de incorporacion claro y estructurado.
Una lista de verificacion de incorporacion bien disenada garantiza que cada nuevo empleado, ya sea un mesero, un chef o un anfitrion, comprenda su funcion, se sienta bienvenido y sea productivo rapidamente. No solo ayuda a los gerentes a mantenerse organizados, sino que tambien brinda a los nuevos empleados la confianza y los conocimientos que necesitan para prosperar en un entorno de restaurantes acelerado.
Esta guia proporciona una lista de verificacion paso a paso para la incorporacion disenada especificamente para los propietarios de restaurantes. Ya sea que dirijas una cafeteria pequena o una bulliciosa cocina de servicio completo, seguir estos pasos esenciales hara que tu proceso de incorporacion sea mas fluido, eficiente y, en ultima instancia, mas rentable.
Preparacion previa a la contratacion
La incorporacion exitosa comienza mucho antes de que un nuevo empleado entre por las puertas de su restaurante. La fase previa a la contratacion sienta las bases para todo lo que sigue, garantizando la claridad, la coherencia y la eficiencia a lo largo de todo el recorrido del empleado.
1. Defina claramente las funciones y expectativas laborales
Uno de los errores mas comunes que cometen los propietarios de restaurantes es proporcionar descripciones de trabajo vagas o incompletas. Cuando las funciones no estan claramente definidas, los nuevos empleados pueden sentirse confundidos o abrumados, lo que lleva a una insatisfaccion temprana o a errores en el trabajo. Tomese el tiempo para escribir descripciones detalladas de los puestos de trabajo para cada puesto, incluidos meseros, cocineros, camareros, anfitriones y lavaplatos. Estas deben incluir no solo las tareas diarias, sino tambien las expectativas de desempeno, las habilidades requeridas y los detalles del entorno laboral. Segun un estudio de Glassdoor, las empresas con descripciones de trabajo claras reducen la rotacion de empleados hasta en un 20%.
2. Cree ofertas de trabajo realistas y honestas
Su oferta de trabajo es a menudo la primera impresion que un empleado potencial tiene de su restaurante. Debe reflejar la realidad del puesto, destacando no solo las funciones, sino tambien la cultura laboral, las horas punta y cualquier exigencia fisica o mental. Las publicaciones transparentes atraen a los candidatos que realmente encajan bien, lo que reduce los costosos desajustes mas adelante en el proceso.
3. Organice los materiales de incorporacion con antelacion
Antes de contratar, reuna y prepare todos los recursos de incorporacion necesarios. Esto incluye los contratos de trabajo, los formularios de impuestos (como el W-4 o formularios equivalentes, segun la ubicacion), los formularios de contacto de emergencia, los programas de capacitacion, los manuales para empleados, los uniformes y las credenciales de inicio de sesion para los sistemas POS o las aplicaciones internas. La organizacion previa de estos documentos evita demoras y hace que los nuevos empleados confien en su profesionalismo.
4. Prepare las herramientas digitales y el acceso al LMS
Si su restaurante utiliza herramientas de incorporacion digitales o un software de sistema de gestion del aprendizaje (LMS), asegurese de que las cuentas de los nuevos empleados esten listas. Las plataformas LMS pueden agilizar el proceso de formacion al ofrecer modulos estructurados sobre la seguridad alimentaria, el servicio de atencion al cliente y los procedimientos de los restaurantes, lo que permite al personal aprender a su propio ritmo mientras los gerentes hacen un seguimiento de los avances.
Al gestionar con cuidado estos pasos previos a la contratacion, los propietarios de restaurantes no solo simplifican el proceso de incorporacion, sino que tambien crean una primera impresion positiva y profesional que fomenta la retencion y el compromiso desde el principio.
Dé una excelente primera impresión a su personal
Embárcate como un profesional con Altametrics
Lista de verificacion del primer dia
El primer dia de trabajo es un momento crucial que puede moldear la percepcion de un nuevo empleado sobre tu restaurante y su compromiso a largo plazo. Las investigaciones muestran que las organizaciones con un proceso estructurado para el primer dia mejoran la retencion de los nuevos empleados en un 82% y la productividad en mas del 70%. Para los restaurantes, donde el trabajo en equipo, la velocidad y el servicio al cliente son esenciales, dar la impresion correcta es crucial.
1. Bienvenida personal por parte del gerente o propietario
Comience el dia con una calida bienvenida personal por parte del gerente o propietario del restaurante. Una conversacion breve sobre la mision del restaurante, los valores de los clientes y el orgullo por el servicio puede hacer que un nuevo empleado se sienta apreciado y forme parte del equipo de inmediato. Sentirse visto y valorado desde el primer dia reduce la ansiedad y fomenta la lealtad.
2. Recorrido por las instalaciones
Ofrezca una visita guiada por las areas de la parte delantera y trasera de la casa. Muestre a los nuevos empleados la cocina, las areas de almacenamiento, los banos del personal, el comedor y las salidas de emergencia. Presenteles los lugares esenciales, como el area de descanso, los vestuarios y la oficina del gerente. Esta familiaridad ayuda a reducir la confusion y favorece una navegacion segura y segura por el espacio de trabajo.
3. Presentaciones a los miembros del equipo
Tomese el tiempo para presentar al nuevo empleado a sus companeros de trabajo y supervisores. Incluso los saludos breves crean un sentido de comunidad y abren lineas de comunicacion desde el principio. Haga que estas presentaciones sean personales y amistosas para ayudar a romper el hielo, especialmente en entornos acelerados.
4. Descripcion general de la mision y la cultura
del restaurante Comparta los valores, la filosofia de servicio al cliente y los objetivos operativos de su restaurante. Ya sea que se concentre en la elegancia gastronomica o en un servicio rapido e informal, la claridad sobre su cultura establece las expectativas en cuanto al comportamiento, el trabajo en equipo y la interaccion con los huespedes.
5. Completar la documentacion requerida
Asegurese de completar todos los documentos de empleo necesarios, incluidos los formularios de impuestos, la informacion de deposito directo, los detalles de contacto de emergencia y cualquier reconocimiento de salud y seguridad. Proporcione copias del manual del empleado y de cualquier politica relevante relacionada con el tiempo libre, la programacion y la conducta.
Un primer dia estructurado y reflexivo facilita el acceso de los nuevos empleados a sus puestos, reduce la incertidumbre y sienta las bases para la confianza y el exito a largo plazo. Omitir o apresurar este proceso conlleva el riesgo de confusion, errores y un bajo rendimiento inicial.
Conceptos basicos de formacion
La formacion adecuada es la base de un proceso de incorporacion eficaz, especialmente en la industria de los restaurantes, donde la seguridad, la calidad del servicio y la eficiencia operativa deben coexistir sin problemas. De hecho, los datos muestran que el 74% de los empleados cree que la formacion insuficiente es el mayor obstaculo para el exito en el lugar de trabajo. Un programa de formacion completo garantiza que los nuevos empleados no solo cumplan con las normas de seguridad alimentaria, sino que tambien tengan confianza en la gestion de las interacciones con los clientes, el equipo y las responsabilidades diarias.
1. Capacitacion en seguridad e higiene
alimentaria La seguridad alimentaria no es negociable en ningun restaurante. Todos los empleados nuevos deben estar capacitados en practicas de higiene, como lavarse las manos, prevenir la contaminacion cruzada y almacenar adecuadamente los alimentos. En funcion de la region, es posible que la ley exija una certificacion de manipulador de alimentos o una formacion equivalente. Proporcionarlo a tiempo refuerza su importancia y protege tanto a la empresa como a sus huespedes.
2. Uso del sistema de punto de venta (POS)
Para el personal de recepcion, es fundamental dominar el sistema POS. La capacitacion debe incluir la recepcion de pedidos, el procesamiento de pagos, la division de cheques, la aplicacion de descuentos y la gestion de reembolsos. Una breve sesion practica, posiblemente respaldada por el software LMS, permite a los empleados practicar en un entorno de baja presion antes de interactuar con clientes reales.
3. Procedimientos de cocina y seguridad del equipo
El personal interno debe aprender los flujos de trabajo adecuados en la cocina, el uso del equipo y los protocolos de limpieza. La capacitacion debe hacer hincapie en el manejo seguro de cuchillos, hornos, freidoras y lavaplatos. El mal uso del equipo es una de las principales causas de lesiones en el lugar de trabajo en los restaurantes, por lo que este paso es esencial tanto para la seguridad como para la eficiencia.
4. Estandares de servicio al cliente
Todos los empleados, independientemente de su puesto, contribuyen a la experiencia del cliente. La capacitacion debe incluir saludar a los huespedes, gestionar las quejas, mejorar las tecnicas de venta y mantener una actitud positiva, incluso durante los turnos mas ocupados. La prestacion constante de servicios mejora la satisfaccion de los huespedes e impulsa la repeticion de los negocios.
5. Oportunidades de capacitacion cruzada
Siempre que sea posible, introduzca la capacitacion cruzada para aumentar la versatilidad de los empleados. Un mesero que comprenda los procedimientos basicos de cocina o un cocinero familiarizado con las necesidades del personal de recepcion pueden adaptarse cuando hay escasez de personal, lo que mejora la flexibilidad operativa y el trabajo en equipo.
Un proceso de capacitacion integral (estructurado, documentado e impartido de manera consistente) permite a los nuevos empleados desempenarse con confianza y, al mismo tiempo, reducir los errores, mejorar la seguridad y garantizar una experiencia uniforme para los huespedes.
Integracion cultural
Si bien las habilidades tecnicas y la formacion especifica para cada tarea son cruciales, la integracion cultural desempena un papel igualmente importante en el exito de los nuevos empleados de restaurantes. Los estudios muestran que las organizaciones con una cultura laboral solida y claramente comunicada disfrutan de tasas de retencion un 30% mas altas en comparacion con las que descuidan este elemento. En un entorno dinamico como el de un restaurante, en el que el trabajo en equipo y la comunicacion tienen un impacto directo en la calidad del servicio, es fundamental inculcar los valores fundamentales desde el principio.
1. Comunicar la marca y la mision del restaurante
Comience por explicar claramente la identidad y la mision de la marca del restaurante. Ya sea que su establecimiento haga hincapie en la comodidad de estilo familiar, en una gastronomia de lujo o en un servicio rapido e informal, los empleados deben entender el porque de sus tareas diarias. Por ejemplo, si su restaurante se enorgullece de sus ingredientes de origen local o de su hospitalidad excepcional, haga de ello un motivo de orgullo que puedan plasmar en su trabajo. Esta alineacion ayuda al personal a tener una vision mas amplia y a conectar su funcion con el exito del restaurante.
2. Esbozar las expectativas de comportamiento
Establezca pautas claras con respecto a la puntualidad, la apariencia, la comunicacion y el profesionalismo. Aborde los estandares del codigo de vestimenta, las politicas de uso del telefono y las expectativas en torno a la higiene personal y el cuidado del uniforme. La coherencia en estas areas evita los malentendidos y fomenta un entorno de trabajo respetuoso y eficiente.
3. Fomentar el trabajo en equipo y la comunicacion abierta
Un equipo colaborativo de restaurante funciona mejor y atiende mejor a los huespedes. Aliente a los nuevos empleados a hacer preguntas, buscar ayuda cuando la necesite y ofrecer sugerencias para mejorar. Haga hincapie en que el trabajo en equipo, la adaptabilidad y una actitud positiva se valoran tanto como las habilidades tecnicas. Los gerentes y supervisores deben modelar esta apertura para reforzar su importancia.
4. Reforzar las politicas empresariales
Revise las politicas clave, como las solicitudes de tiempo libre, los cambios de turno, los descansos y la gestion de los conflictos laborales. Asegurese de que los empleados sepan donde acceder a esta informacion, ya sea en un manual impreso, en una plataforma LMS o en un documento digital. La claridad aqui evita confusiones y posibles disputas en el futuro.
Al priorizar la integracion cultural durante la incorporacion, los propietarios de restaurantes pueden crear una cultura de equipo positiva y unificada que mejore la moral, reduzca la rotacion y mejore la experiencia gastronomica general de los huespedes.
Causa una excelente primera impresión
Mejore la incorporación de sus empleados con Altametrics
Seguimiento del rendimiento
La supervision del desempeno de los nuevos empleados es una parte vital del proceso de incorporacion que a menudo se pasa por alto en los entornos concurridos de los restaurantes. Sin embargo, los datos muestran de manera consistente que el establecimiento de objetivos claros y la retroalimentacion regular aumentan significativamente el compromiso de los empleados y reducen la rotacion. Segun Gallup, los empleados que reciben comentarios con regularidad tienen tres veces mas probabilidades de estar comprometidos y ser productivos. Para los propietarios de restaurantes, establecer hitos claros durante la fase de incorporacion garantiza que los nuevos empleados mantengan el rumbo, generen confianza y mejoren rapidamente.
1. Establezca expectativas de desempeno claras
Desde el principio, comunique expectativas especificas y mensurables para los nuevos empleados. Estos pueden incluir la precision de los pedidos, la velocidad del servicio, el trabajo en equipo, la puntualidad y el cumplimiento de las normas de seguridad. Definir lo que significa el exito desde el principio proporciona a los empleados una comprension clara de lo que necesitan lograr y reduce la incertidumbre.
2. Establezca los puntos de control en 7, 14 y 30 dias
En lugar de esperar hasta la revision tradicional de 90 dias, programe controles de desempeno periodicos durante el primer mes. Estos puntos de control permiten a los gerentes evaluar el progreso, abordar los desafios y reforzar los comportamientos positivos. Por ejemplo-
revision de 7 dias- concentrese en el ajuste inicial y en la comprension de las tareas basicas.
Revision de 14 dias- evalue el desarrollo de las habilidades y la consistencia en el desempeno.
Revision de 30 dias- evalue la integracion general, la confianza y la preparacion para asumir una mayor responsabilidad.
3. Utilice los datos y las observaciones para guiar los comentarios
Combine metricas cuantitativas (como las tasas de precision de los pedidos o los registros de puntualidad) con observaciones cualitativas (actitud, trabajo en equipo y adaptabilidad). Este enfoque equilibrado proporciona una imagen completa del rendimiento y destaca tanto los puntos fuertes como las areas que necesitan mejoras.
4. Proporcione comentarios constructivos y de apoyo Los
comentarios efectivos son especificos, procesables y se entregan de manera empatica. Evite las criticas que parezcan punitivas; en su lugar, concentrese en el entrenamiento y la resolucion de problemas. Fomente el dialogo abierto e invite a los empleados a compartir sus propios desafios y sugerencias.
5. Ajuste la capacitacion y el apoyo segun sea necesario
Si no se cumplen los objetivos de rendimiento, utilice estos puntos de control para adaptar la capacitacion o la tutoria adicionales. La flexibilidad durante la incorporacion ayuda a adaptarse a los diferentes ritmos de aprendizaje y fomenta la confianza de los empleados.
Al implementar un seguimiento estructurado del desempeno desde el principio, los propietarios de restaurantes pueden identificar los problemas antes de que se agraven, reforzar los habitos positivos y fomentar un equipo motivado y capaz que respalde el exito a largo plazo.
Herramientas y recursos para apoyar la incorporacion
La incorporacion eficiente requiere algo mas que listas de verificacion y buenas intenciones- se beneficia enormemente de contar con las herramientas y los recursos adecuados. Aprovechar la tecnologia y los materiales organizados puede ahorrar tiempo, reducir los errores y garantizar la coherencia en la forma en que se capacita e integra a los nuevos empleados en su restaurante. Esto es especialmente importante en entornos acelerados en los que los gerentes tienen que hacer malabares con multiples responsabilidades.
1. Software de incorporacion y aplicaciones de programacion
Muchos restaurantes consideran que el uso de software especifico para la incorporacion simplifica las tareas administrativas. Estas plataformas ayudan a automatizar el papeleo, hacer un seguimiento de la finalizacion de los modulos de capacitacion y programar los turnos. Las aplicaciones que permiten una comunicacion sencilla, como los chats grupales o las notificaciones automaticas, garantizan que los nuevos empleados se mantengan informados sobre los horarios, las actualizaciones de las politicas y los cambios de turno sin confusion.
2. Software de sistema de gestion del aprendizaje (LMS)
Un sistema de gestion del aprendizaje (LMS) es una herramienta poderosa para ofrecer contenido de formacion estructurado de forma digital. El software LMS permite a los propietarios de restaurantes crear o contratar cursos sobre temas esenciales como la seguridad alimentaria, el servicio al cliente y el funcionamiento de los puntos de venta. Los empleados pueden completar los modulos a su propio ritmo, y los gerentes pueden monitorear el progreso y la comprension a traves de informes detallados. Esta flexibilidad se adapta a diferentes velocidades de aprendizaje y refuerza la retencion de conocimientos, lo cual es crucial para mantener altos estandares en su restaurante.
3. Plantillas de listas de verificacion en papel
Si bien las herramientas digitales tienen un valor incalculable, contar con una lista de verificacion fisica para la incorporacion puede ser util, especialmente en restaurantes con acceso limitado a la tecnologia o para consultarla rapidamente durante los turnos mas ocupados. Una lista de verificacion impresa garantiza que no se pase nada por alto durante el proceso de incorporacion y sirve como recordatorio tangible tanto para los gerentes como para los nuevos empleados de las tareas completadas y pendientes.
4. Manuales para empleados y guias de referencia rapida Es esencial
proporcionar un manual completo para los empleados. Debe cubrir las politicas, las expectativas del lugar de trabajo, los procedimientos de seguridad y las preguntas frecuentes. Las guias de consulta rapida o las hojas de referencia para las operaciones diarias, como los atajos de punto de venta o los protocolos de limpieza, ayudan a los nuevos empleados a sentirse apoyados y a reducir el estres durante sus primeros dias.
5. Documentacion y mantenimiento de registros eficientes El mantenimiento
organizado de registros, ya sea digital o fisico, garantiza el cumplimiento de las leyes laborales y simplifica el seguimiento del progreso y las certificaciones de los empleados. Esta organizacion puede evitar errores costosos y proporciona un acceso rapido a la informacion cuando es necesario.
Al incorporar estas herramientas y recursos en su proceso de incorporacion, los propietarios de restaurantes pueden crear una experiencia perfecta que ahorre tiempo, reduzca los errores y permita a los empleados rendir al maximo desde el primer dia.
Resumen
Invertir tiempo y esfuerzo en un proceso de incorporacion bien estructurado ofrece beneficios cuantificables para los propietarios de restaurantes. Los estudios demuestran que una incorporacion eficaz puede mejorar la retencion de los empleados hasta en un 82% y aumentar la productividad en mas de un 70%. Para los restaurantes, esto significa menos ciclos de rotacion costosos, una fuerza laboral mas motivada y un nivel de servicio alto y constante que hace que los clientes regresen.
Una lista completa de verificacion para la incorporacion (desde la preparacion previa a la contratacion hasta la bienvenida del primer dia, la formacion, la integracion cultural y el seguimiento del desempeno) sienta las bases para el exito de los empleados. Junto con las herramientas adecuadas, como el software LMS y la documentacion organizada, ayuda a agilizar el proceso, reducir los errores y fomentar la confianza en los nuevos empleados.
En ultima instancia, una incorporacion solida no es solo una lista de verificacion, es una inversion en tu equipo y en el futuro de tu restaurante. Al adoptar y perfeccionar continuamente estas medidas, los propietarios pueden fomentar una cultura laboral positiva que fomente el crecimiento, la estabilidad y la rentabilidad a largo plazo.
¡Experimente una incorporación sin complicaciones!
¡Simplifique su incorporación con Altametrics!
Accounting payroll
Como calcular el porcentaje de nomina de un restaurante
Employee scheduling
Lista de verificacion para la capacitacion del personal del restaurante
Restaurant management
Como saber si su restaurante ha superado su oferta tecnologica
Restaurant management
Como reducir las horas extras en los restaurantes
Restaurant management
Que tecnologia para restaurantes mejora la experiencia gastronomica?
Restaurant management
Guia de formacion del personal del restaurante
Restaurant management
Conceptos basicos de los KPI de restaurantes que todo propietario debe seguir
Restaurant management
Los conceptos basicos de la administracion interna para restaurantes
Inventory management
Cuales son los costos fijos tipicos de un restaurante?
Restaurant management,sales forecasting,pos systems
Ideas de programas de fidelizacion para restaurantes
Accounting payroll
Conceptos basicos de gestion de propinas para propietarios de restaurantes
Restaurant management
Como configurar los niveles de par en un restaurante
Restaurant management
Como aumentar las ventas de restaurantes
Employee scheduling
Como programar empleados de manera efectiva para su restaurante
Restaurant management
Que licencias y permisos de California se requieren para los restaurantes?
Restaurant management
Como los codigos QR transforman la experiencia de los huespedes del restaurante
Restaurant management
Herramientas de gestion de restaurantes que todo propietario necesita
Employee scheduling
Como detectar y prevenir el robo de tiempo en su restaurante
Restaurant management
Como aumentar el trafico peatonal de restaurantes
Restaurant management
Como aumentar la productividad de los empleados en su restaurante
Accounting payroll
7 pasos sencillos para crear un presupuesto para un restaurante
Restaurant management
Como mejorar la comunicacion del equipo entre FOH y BOH
Restaurant management
Como crear un plan de marketing para restaurantes locales
Restaurant management
Gestion de operaciones de restaurantes simplificada
Accounting payroll
Como crear un plan de cuentas para restaurantes
Restaurant management
Guia de control de costos para restaurantes
Sales forecasting
Como configurar un programa de tarjetas de regalo para restaurantes
Employee scheduling
Sigue las leyes laborales de EE. UU. en su restaurante?
Software integration,restaurant management,sales forecasting
Como disenar programas de fidelizacion de restaurantes de alta gama
Inventory management
Los 6 tipos de informes de gestion de inventario para restaurantes
Sales forecasting
Los diferentes metodos de prevision de ventas para restaurantes
Inventory management
Cuales son los cuatro tipos de administracion de inventario para restaurantes?
Restaurant management
Lista de control de efectivo diaria para propietarios de restaurantes
Inventory management
Explicacion de los estados financieros de los restaurantes
Restaurant management
Como la tecnologia ayuda a los restaurantes a reducir el desperdicio de alimentos
Inventory management
Como crear un proceso de gestion del inventario de un restaurante desde cero
Restaurant management
La guia completa sobre la gestion de residuos de restaurantes para propietarios
Restaurant management
La lista de verificacion diaria definitiva para propietarios de restaurantes
Employee scheduling
La guia completa de beneficios para empleados de restaurantes
Accounting payroll
Esta complicando demasiado el proceso de nomina de sus restaurantes?
Inventory management
Su gestion de inventario le esta costando beneficios?
Restaurant management
Como se puede mantener la coherencia de la marca en varias ubicaciones de franquicia?
Restaurant management
Cual es la forma mas eficiente de gestionar las tareas en un restaurante concurrido?
Employee scheduling
Que debe tener en cuenta al entrevistar al personal del restaurante?
Restaurant management
Que es la ley de tiendas de bebidas alcoholicas y como afecta a su restaurante?
Inventory management
Los articulos de su menu le cuestan mas de lo que valen?
Accounting payroll
Dedica demasiado tiempo a la nomina? He aqui como solucionarlo
Inventory management
Como puedo implementar un sistema eficaz de gestion de inventario en mi restaurante?
Sales forecasting
Que dice Consumer Reports sobre su menu?
Restaurant management
Como optimizar la cadena de suministro de sus restaurantes
Restaurant management
Como optimizar el cumplimiento de los pedidos en su restaurante
Employee scheduling
Como disenar un programa eficaz de formacion de empleados para restaurantes
Restaurant management
9 herramientas esenciales de gestion de la fuerza laboral que todo restaurante necesita
Accounting payroll
Como leer y usar el estado de perdidas y ganancias de su restaurante
Accounting payroll
Beneficios de la automatizacion de cuentas por cobrar para restaurantes
Accounting payroll
La guia definitiva para la contabilidad de restaurantes
Accounting payroll
Gestion de facturas 101- una guia sencilla para propietarios de restaurantes
Sales forecasting
Las 5 principales metricas de consumo que todo restaurante debe rastrear
Inventory management
Que metodo de inventario es mejor para su restaurante?
Accounting payroll
Establecer un programa de prestamos para empleados en su restaurante
Accounting payroll
Como calcular la variacion del costo de los alimentos en su restaurante
Restaurant management
Como crear plantillas de recetas personalizadas para la cocina de tu restaurante
Restaurant management
5 estrategias practicas para reducir el desperdicio de alimentos en su restaurante
Restaurant management
Como calcular y administrar de manera eficiente el costo laboral en los restaurantes
Inventory management
Una guia para proveedores de alimentos para restaurantes
Employee scheduling
Elementos clave de un sistema de programacion de restaurantes exitoso
Restaurant management
Como reducir los costos de mano de obra en su restaurante sin sacrificar el servicio
Employee scheduling
Comprension de las leyes de horas extras de California para restaurantes
Restaurant management
Los mejores programas de recompensas para empleados para restaurantes
Accounting payroll
Mejores practicas para calcular las horas de nomina en restaurantes
Employee scheduling
Los mejores metodos de cronometraje para restaurantes
Employee scheduling
Caracteristicas que debe buscar en una maquina de cronografo para restaurantes
Employee scheduling
Como mejorar el seguimiento del tiempo y la asistencia en su restaurante
Employee scheduling
Como prevenir el robo de tiempo en tu restaurante
Restaurant management
Como la tecnologia puede mejorar la gestion de los empleados en los restaurantes
Employee scheduling
Leyes laborales de California que todo propietario de hotel debe conocer en 2025
Restaurant management
Leyes actualizadas de California sobre horas extras e incumplidos para restaurantes
Employee scheduling
Como calcular con precision las horas de trabajo del personal de su restaurante
Restaurant management
3 razones principales por las que tus gerentes siempre deben ganar sus bonificaciones
Software integration
Como garantizar que el despliegue de la tecnologia de su franquicia sea un exito
Employee scheduling
Como encontrar y conservar a tus mejores empleados
Employee scheduling
La manera mas facil de escribir excelentes horarios para los empleados
Inventory management
5 consejos basicos de gestion de inventario que pueden ahorrarle dinero
Restaurant management
Las mejores empresas de gestion de servicios de alimentos de la industria
Software integration
7 consejos para elegir el mejor software de directorio de restaurantes
Employee scheduling
Las 5 razones principales para usar el software de informes de recursos humanos
Inventory management
10 consejos de control de stock de gestion de inventario para su negocio
Restaurant management
Problemas que enfrentan los restaurantes de multiples cadenas en 2022
Software integration
5 razones por las que necesita un software para menus de restaurantes
Employee scheduling
Consejos para retener a los empleados de los restaurantes
Accounting payroll
Por que deberia comenzar a utilizar el software de nomina de restaurantes
Inventory management
Como aprovechar al maximo su sencillo software de gestion de inventario
Inventory management
Mejores practicas de gestion de inventario- una guia para controlar su inventario
Software integration
Como elegir el software de panel de restaurante adecuado para sus necesidades
Inventory management
5 herramientas gratuitas de gestion de inventario para pequenas empresas
Inventory management
5 maneras de mejorar su gestion de inventario multicanal
Inventory management
El mejor software de gestion de inventario- la guia definitiva
Restaurant management
5 consejos para elegir el mejor proveedor de equipos de cocina
Software integration
Gestion de inventario de dispositivos moviles- una guia para ayudarlo a hacerlo bien
Restaurant management
3 consejos para encontrar los mejores proveedores de papel para restaurantes
Inventory management
El mejor software gratuito de gestion de inventario para pequenas empresas
Employee scheduling
5 razones por las que deberia utilizar software gratuito de recursos humanos
Inventory management
4 tipos de sistemas de gestion de inventario y como afectan a su negocio
Accounting payroll
Lo que debe saber sobre las leyes de nomina de restaurantes
Employee scheduling
Lista de software de recursos humanos- lo mejor y lo peor
Restaurant management
Como los proveedores de alimentos para restaurantes son importantes para una empresa
Restaurant management
Cuales son los mejores proveedores de articulos de papel para restaurantes?
Inventory management
La guia definitiva para las tecnicas de gestion de inventario
Employee scheduling
Las mejores maquinas de reloj de tiempo para empleados para su negocio
Restaurant management
8 consejos para una gestion financiera exitosa en el servicio de alimentos
Software integration
5 consejos para mejorar su software de integracion de datos
Restaurant management
Los mejores proveedores de productos para restaurantes en Estados Unidos
Employee scheduling
Software de hojas de horas de recursos humanos- que buscar y como funciona
Restaurant management
Como encontrar los mejores proveedores de cafe para restaurantes
Restaurant management
Encuentre los mejores proveedores de productos quimicos para restaurantes
Accounting payroll
5 mejores resenas de software de contabilidad empresarial
Employee scheduling
5 aplicaciones gratuitas de programacion de empleados que debes probar
Preguntas frecuentes
Que debe incluirse en la lista de verificacion de incorporacion de un restaurante?
Una lista de verificacion completa cubre la preparacion previa a la contratacion, la bienvenida del primer dia, la capacitacion esencial (seguridad alimentaria, POS, servicio al cliente), la integracion cultural, el seguimiento del desempeno y el uso de herramientas como el software LMS.
Como puede la tecnologia mejorar el proceso de incorporacion?
Las herramientas de incorporacion digital y los sistemas de gestion del aprendizaje (LMS) agilizan el papeleo, ofrecen modulos de formacion flexibles, rastrean el progreso y facilitan la comunicacion, lo que hace que el proceso sea mas eficiente y coherente.
Que errores comunes de incorporacion deben evitar los propietarios de restaurantes?
Omitir los pasos formales de incorporacion, apresurar la capacitacion, no comunicar las expectativas con claridad y descuidar la integracion cultural son errores comunes que generan confusion, baja moral y alta rotacion.
Que debo hacer un seguimiento durante las evaluaciones del desempeno de los empleados?
Concentrese en metricas medibles como la puntualidad, la precision de los pedidos, el trabajo en equipo y los comentarios de los clientes, junto con habilidades interpersonales como la comunicacion y la actitud.
