كيف يمكنني إنشاء خطة تسويق مطعم محلي بسيطة؟
ابدأ بوضع أهداف واضحة وقابلة للقياس، ثم حدد الضيوف المحليين المثاليين. يمكنك إصلاح الأساسيات مثل Google وموقع الويب الخاص بك، واختيار 3-5 قنوات يمكنك الحفاظ عليها، وتخطيط العروض الأسبوعية على تقويم بسيط، ومراجعة بيانات المبيعات والنتائج كل شهر.
كيفية بناء خطة تسويق مطعم محلي
نظرة عامة
غالبًا ما يقع التسويق في أسفل القائمة عندما تدير مطعمًا. أنت تراقب المبيعات والموظفين وتكاليف الطعام. قد يكون من الصعب التوقف والتفكير في العروض الترويجية المحلية أو المنشورات الاجتماعية.
ولكن إذا لم يراك الناس في منطقتك، فلن يزوروك. إذا لم يزوروك كثيرًا، فسيصبح من الصعب دفع الإيجار وتغطية الرواتب والتخطيط لجدول العمل الخاص بك. إن التدفق المستمر للضيوف المحليين - تناول الطعام والاستلام والتسليم - هو ما يحافظ على استمرار كل شيء آخر. هذا هو المكان الذي تأتي فيه خطة تسويق محلية بسيطة.
ضع أهدافًا واضحة وواقعية لمطعمك
قبل نشر صورة واحدة أو طباعة نشرة إعلانية، تحتاج إلى تحديد ما تحاول تغييره. «القيام بمزيد من التسويق» ليس هدفًا. «كن أكثر انشغالًا» ليس هدفًا. يحتاج التسويق الخاص بك إلى هدف واضح، حتى تتمكن من معرفة ما إذا كان يعمل.
ابدأ باختيار 1-3 أهداف رئيسية للأيام التسعين القادمة. اجعلها بسيطة ومحددة، على سبيل المثال -
- زيادة تغطية وجبات الغداء خلال أيام الأسبوع بنسبة 15٪
- إضافة 20 ضيفًا جديدًا أسبوعيًا إلى قائمة البريد الإلكتروني أو الرسائل القصيرة
- زيادة الطلبات عبر الإنترنت بنسبة 10٪
- زيادة متوسط الشيكات بمقدار 3 دولارات من خلال عمليات البيع الإضافية أو الحزم
اجعل كل هدف محددًا وقابل للقياس ومرتبط بإطار زمني. «بيع المزيد من خدمات المطاعم» تصبح «احجز 8 طلبات تموين شهريًا بحلول نهاية هذا الربع».
بعد ذلك، قم بتوصيل كل هدف ببعض الأرقام التي تتتبعها بالفعل -
1. التغطيات التأمينية - حسب اليوم من الأسبوع أو النهار/جزء من اليوم (الغداء، العشاء، وقت متأخر من الليل)
2. متوسط الشيك - لكل ضيف أو لكل طلب
3. الضيوف الجدد مقابل الضيوف المتكررين - حتى عمليات العد أو التقديرات البسيطة تساعد
4. عمليات الاسترداد الترويجية - كم عدد الأشخاص الذين استخدموا رمزًا أو رابطًا أو عرضًا
ثم اطرح سؤالًا عمليًا - هل يمكن لمطبخي والموظفين والمساحة التعامل مع هذا؟
إذا تعرض فريقك بالفعل للهجوم في ليالي الجمعة، فلا تضع هدفًا لحزم أيام الجمعة أكثر من ذلك. بدلًا من ذلك، حاول ملء الأوقات البطيئة - مثل فترات بعد الظهر في أيام الأسبوع أو العشاء المبكر.
أخيرًا، اكتب أهدافك في مكان واحد - دفتر ملاحظات أو لوحة بيضاء أو جدول بيانات بسيط. شاركها مع مديريك. عندما يعرف الجميع، «نحن نحاول إضافة 15 وجبة غداء إضافية خلال أيام الأسبوع يوميًا»، تصبح قراراتك اليومية بشأن العروض الترويجية وعمليات البيع الإضافية والتوعية المحلية أسهل بكثير وأكثر تركيزًا.
حدد ضيفك المستهدف
بمجرد معرفة أهدافك، يجب أن تكون واضحًا بشأن من تريد الوصول إليه. «الجميع في دائرة نصف قطرها 10 أميال» ليست مفيدة. يستجيب الضيوف المختلفون للعروض والصور والقنوات المختلفة. كلما كنت أكثر تحديدًا، أصبح من الأسهل إنشاء تسويق ناجح.
ابدأ بما تعرفه بالفعل. انظر إلى بضعة أسابيع من البيانات واسأل -
- متى تكون أكثر ازدحامًا. غداء، عشاء، عطلات نهاية الأسبوع؟
- ما هي العناصر الأكثر مبيعًا؟
- من أين يأتي الضيوف (الرموز البريدية والمكاتب والأحياء)؟
- ما الملاحظات التي تسمعها الخوادم مرارًا وتكرارًا؟
من هذا، ارسم 1-3 ملفات تعريف بسيطة للضيوف. على سبيل المثال -
1. جمهور الغداء في المكتب - يأتي بين الساعة 11.30-1.30، ويريد خيارات سريعة يمكن التنبؤ بها، وغالبًا ما يطلب في مجموعات، ويهتم بالراحة والطلب عبر الإنترنت.
2. العائلات المشغولة - العشاء المبكر، تقدر الخيارات والحزم الملائمة للأطفال، تبحث عن العروض، غالبًا ما تزور في أيام معينة (مثل الثلاثاء أو عطلات نهاية الأسبوع).
3. ليلة عطلة نهاية الأسبوع/المجموعة الاجتماعية - تسجيل متوسط أعلى، يهتم بالأجواء والكوكتيلات والأطباق «القابلة للإنستغرام».
لكل ملف تعريف، اكتب -
- وقت الزيارة المعتاد واليوم
- متوسط الإنفاق
- ما يطلبونه عادةً
- لماذا يختارونك (السرعة والسعر والطعام المريح والحيوية والخيارات الصحية وما إلى ذلك)
- أكبر نقاط الاحتكاك (وقوف السيارات، أوقات الانتظار، الطلب البطيء عبر الإنترنت)
لا يجب أن يكون هذا مثاليًا. أنت فقط تصف بالكلمات ما تراه أنت وفريقك بالفعل.
الآن قم بتوصيل هذا بأهدافك. إذا كان هدفك هو المزيد من وجبات الغداء خلال أيام الأسبوع، فركز على جمهور المكتب، وليس على الذين يشربون في وقت متأخر من الليل. إذا كان هدفك هو تحقيق متوسط أعلى، فقم بترويج التطبيقات القابلة للمشاركة وعروض المشروبات للضيوف الذين ينفقون أكثر بالفعل.
عند النشر أو إرسال رسالة نصية أو عرض إعلان أو طباعة خيمة طاولة، اسأل «لأي ضيف هذا؟» إذا كانت الإجابة «الجميع»، فمن المحتمل أن تكون الرسالة عامة جدًا. يساعدك مسح الضيوف المستهدفين في اختيار صور أفضل وعروض أفضل وتوقيت أفضل - واستخدام وقت التسويق المحدود حيثما كان ذلك مهمًا.
راجع ما لديك بالفعل
قبل إضافة قنوات تسويق جديدة، تأكد من أن أساسياتك صلبة. تقضي العديد من المطاعم وقتًا على وسائل التواصل الاجتماعي ولكنها تفقد ضيوفًا لأن ساعات عملها خاطئة عبر الإنترنت، أو صعوبة قراءة قائمتها، أو أن قائمة Google الخاصة بها تبدو ميتة. يمكن للتدقيق القصير إصلاح هذا.
ابدأ بـ «الباب الأمامي الرقمي» -
1. الملف الشخصي للنشاط التجاري في Google - هل ساعات عملك صحيحة؟ هل رقم هاتفك صحيح؟ هل من السهل العثور على رابط القائمة والطلب عبر الإنترنت؟ هل لديك صور حديثة، وليس فقط صور قديمة أو منخفضة الجودة؟
2. موقع الويب - هل من الواضح كيفية رؤية القائمة أو الطلب أو حجز طاولة في غضون بضع ثوانٍ؟ هل يتم تحميله بسرعة على الهاتف؟
3. القائمة عبر الإنترنت - هل العناصر والأسعار والصور محدّثة عبر موقعك الإلكتروني وGoogle وتطبيقات التسليم؟
بعد ذلك، انظر إلى مراجعاتك وسمعتك الأساسية
- - كم عدد المراجعات الأخيرة التي لديك في آخر 30-60 يومًا؟
- هل ترد على المراجعات - خاصة السلبية منها؟
- هل هناك أي شكاوى شائعة (الخدمة البطيئة، الساعات الخاطئة، العناصر المفقودة)؟
بعد ذلك، تحقق من نقاط الاتصال داخل المتجر -
1. اللافتات - هل يمكن للأشخاص رؤية المدخل وساعات العمل والعروض الرئيسية بسهولة من الشارع؟
2. خيام المائدة/التحقق من مقدمي العروض - هل تروج لأي شيء، مثل الاشتراك في برنامج الولاء أو قائمة البريد الإلكتروني أو عرض خاص في الأسبوع؟
3. تغليف الوجبات الجاهزة - هل يذكر موقع الويب الخاص بك أو رمز QR أو عرض الزيارة التالية؟
أثناء التنقل، اكتب 3-5 «تسريبات» في مسار الضيف - الأماكن التي قد ينزل إليها الضيوف المهتمون. أمثلة -
- يجدك الضيوف على Google، لكن ساعات عملك خاطئة ويرفضون.
- يتناول الأشخاص الطعام في المطعم، ولكن لا يرون تذكيرًا بمتابعتك أو الانضمام إلى قائمتك.
- يحصل موقع الويب الخاص بك على زيارات، ولكن لا يوجد زر واضح للطلب الآن.
أصلح هذه أولاً. غالبًا ما يؤدي تشديد الأساسيات إلى زيادة الزيارات والطلبات دون إضافة أي تسويق جديد. كما أنه يجعل كل جهد مستقبلي - الإعلانات والمشاركات الاجتماعية ورسائل البريد الإلكتروني - يحقق أداءً أفضل، لأن الضيوف يحصلون على تجربة أنظف وأكثر وضوحًا.
اختر 3-5 قنوات تسويق محلية تناسب مطعمك
الآن بعد أن أصبحت أساسياتك في حالة أفضل، حان الوقت لاختيار المكان الذي ستظهر فيه بالفعل. الهدف ليس التواجد في كل مكان. الهدف هو اختيار 3-5 قنوات يمكنك استخدامها باستمرار، أسبوعًا بعد أسبوع، دون إرهاق نفسك أو فريقك.
فكر في ثلاث مجموعات -
1. القنوات المملوكة (يمكنك التحكم فيها)
عادة ما تكون هذه هي الأكثر قيمة بمرور الوقت.
- موقع الويب
- قائمة البريد الإلكتروني
- قائمة الرسائل القصيرة
- برنامج الولاء أو التطبيق
- اللافتات داخل المتجر وخيام الطاولة
إذا لم يكن هناك شيء آخر، ركز على قائمة رقمية واحدة (البريد الإلكتروني أو الرسائل القصيرة) بالإضافة إلى نقاط الاتصال داخل المتجر. من المرجح أن يعود الضيوف الذين ينضمون إلى قائمتك. حتى القائمة الصغيرة - 200-500 شخص - يمكنها تحقيق مبيعات ثابتة عند إرسال عروض بسيطة وواضحة.
2. القنوات المكتسبة (ما يقوله الآخرون عنك)
- مراجعات Google و Yelp
- الإشارات والعلامات على وسائل التواصل الاجتماعي
- الصحافة المحلية أو المدونات - الشراكات مع الشركات أو المكاتب أو المدارس أو الصالات الرياضية القريبة
هنا، تتمثل «وظيفتك» في طلب المراجعات بانتظام وبناء بعض العلاقات المحلية. على سبيل المثال، يمكن لصالة الألعاب الرياضية القريبة الاحتفاظ بقوائم الطعام الخاصة بك في مكتب الاستقبال، وتقدم لأعضائها صفقة غداء خلال أيام الأسبوع.
3. القنوات المدفوعة (تدفع للوصول إلى الأشخاص)
- إعلانات Facebook/Instagram المحلية
- إعلانات Google لـ «مطعم بالقرب مني»/«[cuisine] بالقرب مني»
- العروض الترويجية لتطبيق التوصيل
يمكن للقنوات المدفوعة مساعدتك في الوصول إلى ضيوف جدد بسرعة، ولكن يجب ربطها بأهداف وأرقام واضحة. على سبيل المثال - «أنفق 300 دولار هذا الشهر على إعلانات Facebook المحلية للترويج لحزمة العائلة يوم الثلاثاء وتتبع عمليات الاسترداد».
قم بمطابقة قنواتك مع ضيوفك المستهدفين وسعتك. إذا كان جمهور الغداء الخاص بك يعيش على Instagram، فقد تكون هذه هي القناة الرئيسية. إذا كان موظفوك المنتظمون أكبر سنًا أو أكثر محلية، فقد تكون رسائل البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة أقوى.
اختر 3-5 قنوات، واكتبها بجانب أهدافك، وقم بالالتزام. من الأفضل الظهور باستمرار في أماكن قليلة بدلاً من الظهور بشكل عشوائي في العديد من الأماكن.
تصميم عروض ورسائل بسيطة
بعد اختيار قنواتك، ستحتاج إلى شيء واضح وجذاب لوضعه أمام الناس. هذا هو المكان الذي تزيد فيه العديد من المطاعم من تعقيد الأمور. لا تحتاج إلى شعارات ذكية. أنت بحاجة إلى عروض بسيطة تتناسب مع أهدافك والضيوف المستهدفين.
ابدأ من أهدافك وملفات تعريف الضيوف -
- هل تريد المزيد من وجبات الغداء خلال أيام الأسبوع؟ قم بإنشاء مجموعة «غداء في 20 دقيقة» للعاملين في المكاتب.
- هل تريد شيك متوسط أعلى؟ أنشئ تطبيقات قابلة للمشاركة + حزم مشروبات للمجموعات.
- هل تريد المزيد من الزيارات المتكررة؟ اعرض ارتدادًا على الإيصال لزيارتهم القادمة.
عادةً ما يجيب العرض الجيد على ثلاثة أسئلة بسرعة -
1. لمن هذا المنتج؟ (عمال المكاتب والأسر والمنتظمون)
2. ما الذي يحصلون عليه؟ (خصم، حزمة، إضافة مجانية، خدمة أسرع)
3. ماذا يجب أن يفعلوا بعد ذلك؟ (اعرض هذا النص، انقر فوق هذا الرابط، تعال يوم الثلاثاء)
اجعل الرياضيات بسيطة حتى تظل تعمل مع هوامشك. على سبيل المثال -
- قم بتجميع الأطباق الجانبية منخفضة التكلفة أو المشروبات مع التيار الكهربائي الشهير بدلاً من خصم كل شيء.
- استخدم الأيام البطيئة للحصول على عروض أقوى واحتفظ بعطلات نهاية الأسبوع بالسعر الكامل.
- حدد حدًا واضحًا (على سبيل المثال، «أول 50 طلبًا»، «الثلاثاء - الخميس فقط»، «تناول الطعام في المطعم فقط»).
بعد ذلك، اكتب رسائل قصيرة يمكنك إعادة استخدامها عبر القنوات. مثال -
- «غداء المكتب؟ احصل على «كومبو» لمدة 20 دقيقة - دخول ومشروب مقابل 10 دولارات اطلب عبر الإنترنت أو اذهب من الاثنين إلى الجمعة من 11.30 إلى 2.00.»
يمكن أن تستمر نفس الرسالة -
- منشور اجتماعي به صورة
- رسالة نصية قصيرة إلى قائمتك
- علامة صغيرة بالقرب من المنضدة
- ملاحظة في رسالتك الإخبارية عبر البريد الإلكتروني
تتبع الأرقام الأساسية- عدد الأشخاص الذين شاهدوها (مرات الظهور)، وعدد المستجيبين (عمليات الاسترداد أو الطلبات)، وماذا فعلت للمبيعات في ذلك اليوم. حتى التتبع التقريبي يساعدك على معرفة العروض التي يمكنك الاحتفاظ بها أو تعديلها أو إسقاطها بسرعة. بمرور الوقت، ستنشئ مكتبة صغيرة من العروض المجربة التي يمكنك إعادتها عندما تحتاج إلى زيادة المبيعات.
قم بإنشاء محتوى وتقويم ترويجي لمدة 4 أسابيع
الآن تعرف أهدافك والضيوف المستهدفين والقنوات والعروض. الخطوة التالية هي وضع كل شيء في التقويم حتى لا تقرر «ما تريد نشره» في منتصف نوبة عمل مزدحمة.
ابدأ صغيرًا - خطط لمدة 4 أسابيع في المرة الواحدة. استخدم أداة بسيطة - تقويم مطبوع أو لوحة بيضاء أو جدول بيانات أساسي. في الجزء العلوي، قم بإدراج قنواتك الرئيسية (على سبيل المثال. في المتجر، البريد الإلكتروني، الرسائل القصيرة، Instagram). أسفل الجانب، ضع قائمة بالأسابيع والأيام الرئيسية.
أولاً، حدد مذيعك للشهر -
- أيام الدفع (الأنماط الأولى أو الخامسة عشرة أو المحلية)
- الأحداث المحلية (الألعاب المدرسية والمهرجانات وسوق المزارعين)
- الألعاب الرياضية الكبيرة أو العطلات
- الأحداث الخاصة بك (الموسيقى الحية، عنصر قائمة جديد، ليلة ذات طابع خاص)
بعد ذلك، اختر 3-4 عروض ترويجية رئيسية للشهر الذي يرتبط بأهدافك. مثال -
الأسبوع الأول - «مجموعة غداء لمدة 20 دقيقة» للعاملين في المكاتب -
الأسبوع الثاني - «حزمة الليلة العائلية» أيام الثلاثاء -
الأسبوع 3 - «تطبيق جديد + اقتران المشروبات» لزيادة متوسط الفحص في
الأسبوع الرابع - «انضم إلى قائمة الرسائل القصيرة الخاصة بنا» اضغط لتكرار الزيارات
لكل أسبوع، قرر -
- ما الذي نسعى إليه؟ (أي عرض)
- ما الغرض من الضيوف؟ (المكتب، العائلات، الموظفون النظاميون)
- ما هي القنوات التي سنستخدمها؟ (على سبيل المثال، تسجيل داخل المتجر + Instagram + SMS)
ثم قم بتوصيل إجراءات محددة، على سبيل المثال -
1. الاثنين - انشر العرض على Instagram مع الصورة
2. الثلاثاء - أرسل رسالة قصيرة إلى القائمة
3. الأربعاء - خوادم القطارات لذكر العرض على الطاولة
4. الجمعة - تحقق من الأرقام السريعة (عمليات الاسترداد والأغلفة والمبيعات)
أخيرًا، قم بتعيين المالكين. يمكن لشخص واحد امتلاك التقويم، ولكن يمكن مشاركة المهام -
- من يقوم بتحديث العلامات؟
- من يقوم بنشر الرسائل أو جدولها؟
- من يسحب الأرقام الأساسية كل أسبوع؟
عندما ينتهي الشهر، لا تبدأ من الصفر. حافظ على ما نجح، وأسقط ما لم ينجح، وقم ببناء التقويم التالي لمدة 4 أسابيع بمزيد من الثقة في كل مرة.
القياس والمراجعة والتحسين كل شهر
تساعد خطة التسويق فقط إذا قمت بفحص الأرقام. لا تحتاج إلى لوحة تحكم فاخرة، ولكنك تحتاج إلى روتين بسيط لمعرفة ما يعمل وما لا يعمل.
ابدأ باختيار بعض المقاييس الأساسية المرتبطة بأهدافك -
- التغطيات حسب اليوم (الغداء والعشاء وفي وقت متأخر من الليل)
- متوسط الشيكات لكل ضيف أو طلب
- أداء العرض الترويجي. عدد الأشخاص الذين استخدموا رمزًا أو رابطًا أو ذكروا العرض
- تمت إضافة جهات اتصال جديدة.
اشتراكات البريد الإلكتروني/الرسائل القصيرة/الولاء - الإشارات الأساسية عبر الإنترنت. تقوم Google بمراجعة هذا الشهر، وزيارات مواقع الويب، والطلبات عبر الإنترنت
مرة واحدة في الأسبوع (أو مرة واحدة على الأقل في الشهر)، وحظر 30-45 دقيقة. اطبع تقرير المبيعات واسحب بيانات نقاط البيع وانظر إلى التقويم الخاص بك -
1. ماذا دفعنا؟ (التي تقدم، أي قنوات)
2. ماذا حدث للأرقام؟
(الأغطية والمبيعات ومتوسط الشيكات وعمليات الاسترداد) 3. ما الذي تغير عبر الإنترنت؟ (المراجعات والمتابعين وحجم القائمة)
اطرح بعض الأسئلة البسيطة -
- هل أدى هذا العرض الترويجي إلى إحداث تغيير في الجزء اليومي الذي استهدفناه؟
- هل تسبب أي عرض في مشاكل تشغيلية (حجم كبير جدًا وتوقيت خاطئ)؟
- ما هي القنوات التي حققت أكبر قدر من الاستجابة بأقل جهد؟
اكتب ثلاثة أشياء -
1. قم بالمزيد - العروض أو القنوات التي ساعدت بشكل واضح
2. الإصلاح أو التعديل - التنفيذ الفوضوي، الصياغة المربكة، التوقيت السيئ
3. توقف - الأشياء التي استغرقت الكثير من الوقت ولم تحقق سوى القليل للمبيعات
شارك ملخصًا سريعًا مع مديريك، وعندما يكون ذلك مفيدًا، مع الفريق بأكمله. على سبيل المثال - «الحزمة العائلية أيام الثلاثاء رفعت أغطية يوم الثلاثاء بنسبة 18٪. سنحتفظ بها الشهر المقبل ونروج لها أكثر في قائمة الرسائل القصيرة الخاصة بنا».
عندما تكرر هذه الدورة - التخطيط والتنفيذ والمراجعة - كل شهر، يصبح التسويق المحلي عادة ثابتة وليس مجرد تخمين. وبمرور الوقت، ستعرف الأدوات التي يجب عليك سحبها عندما تحتاج إلى حركة مرور أو فحوصات أعلى أو المزيد من الزيارات المتكررة.
ابدأ باستخدام ميزة التقاط البيانات الذكية
قم بتحسين جهود التسويق الخاصة بك مع Altametrics
Software integration
لماذا تحتاج المطاعم إلى تكامل نقاط البيع لتكاليف العمالة والجدولة
Accounting payroll
كيفية حساب نسبة رواتب المطاعم
Food safety
قائمة مراجعة الإعداد للتفتيش الصحي
Inventory management
6 مقاييس لمخزون الوجبات السريعة تحافظ على تكلفة الطعام تحت السيطرة
Employee scheduling
قائمة مراجعة تدريب موظفي المطعم
Food safety
قائمة التحقق من سلامة الغذاء للمطاعم
Restaurant management
كيف تعرف ما إذا كان مطعمك قد تجاوز مجموعته التقنية
Restaurant management
كيفية تقليل ساعات العمل الإضافية في المطاعم
Restaurant management
كيف يساعد برنامج جرد المطاعم في التحكم في تكاليف الطعام
Restaurant management
ما هي تقنية المطاعم التي تعمل على تحسين تجربة تناول الطعام؟
Accounting payroll
التوقعات المالية الخمسة الأساسية التي يحتاجها كل مطعم جديد
Restaurant management
دليل تدريب موظفي المطعم
Restaurant management
أساسيات KPI للمطعم يجب على كل مالك تتبعها
Restaurant management
أساسيات إدارة الجزء الخلفي من المنزل للمطاعم
Inventory management
ما هي التكاليف الثابتة للمطعم النموذجي؟
Restaurant management,sales forecasting,pos systems
أفكار برنامج الولاء للمطاعم
Accounting payroll
أساسيات إدارة النصائح لأصحاب المطاعم
Restaurant management
كيفية إعداد مستويات Par في مطعم
Restaurant management
كيفية زيادة مبيعات المطاعم
Employee scheduling
كيفية جدولة الموظفين بشكل فعال لمطعمك
Restaurant management
ما هي تراخيص وتصاريح كاليفورنيا المطلوبة للمطاعم؟
Restaurant management
كيف تعمل رموز QR على تحويل تجربة ضيوف المطعم
Employee scheduling
التكلفة الخفية لعدم دقة العمالة ولماذا تنفجر في الربع الأول
Restaurant management
أدوات إدارة المطاعم التي يحتاجها كل مالك
Employee scheduling
كيفية اكتشاف ومنع سرقة الوقت في مطعمك
Restaurant management
كيفية زيادة حركة المرور في المطاعم
Restaurant management
كيفية زيادة إنتاجية الموظفين في مطعمك
Accounting payroll
قانون نصائح كاليفورنيا - قواعد مشاركة النصائح للمطاعم
Accounting payroll
7 خطوات بسيطة لبناء ميزانية مطعم
Restaurant management
كيفية تحسين التواصل الجماعي بين FOH و BOH
Restaurant management
كيفية بناء خطة تسويق مطعم محلي
Sales forecasting
كيفية بناء برامج ولاء العملاء الجذابة للمطاعم
Restaurant management
إدارة عمليات المطاعم أصبحت بسيطة
Accounting payroll
كيفية إنشاء مخطط حسابات مطعم
Restaurant management
مؤشرات الأداء الرئيسية البسيطة لمواقع المطاعم المتعددة
Accounting payroll
كيفية تتبع الوقت بدقة لموظفي المطعم كل ساعة
Restaurant management
دليل التحكم في التكاليف للمطاعم
Sales forecasting
كيفية إعداد برنامج بطاقة هدايا المطعم
Employee scheduling
هل تتبع قوانين العمل الأمريكية في مطعمك؟
Software integration,restaurant management,sales forecasting
كيفية تصميم برامج الولاء للمطعم الراقي
Sales forecasting
الخطوات الأساسية التي ينطوي عليها التنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
الأنواع الستة لتقارير إدارة المخزون للمطاعم
Restaurant management
إجراءات CCP الأساسية لمعالجة الطعام يجب على كل مطعم اتباعها
Employee scheduling
الدليل الكامل لجدولة الموظفين الفعالة للمطاعم
Sales forecasting
الطرق المختلفة للتنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
ما هي الأنواع الأربعة لإدارة المخزون للمطاعم؟
Restaurant management
قائمة التحقق اليومية من النقد لأصحاب المطاعم
Inventory management
شرح البيانات المالية للمطعم
Restaurant management
كيف تساعد التكنولوجيا المطاعم على تقليل نفايات الطعام
Inventory management
أفضل استراتيجيات إدارة المخزون للمطاعم
Inventory management
كيفية بناء عملية إدارة مخزون المطاعم من الصفر
Food safety
ممارسات سلامة الغذاء للمطاعم الصغيرة
Restaurant management
الدليل الكامل لإدارة نفايات المطاعم للمالكين
Accounting payroll
5 علامات تشير إلى أن فندقك يحتاج إلى ترقية نظام معالجة الدفع الخاص به
Restaurant management
قائمة المراجعة اليومية النهائية لأصحاب المطاعم
Employee scheduling
الدليل الكامل لمزايا موظفي المطعم
Accounting payroll
هل تبالغ في تعقيد عملية دفع رواتب المطاعم الخاصة بك؟
Inventory management
هل إدارة المخزون الخاص بك تكلفك أرباحًا؟
Employee scheduling
كيف يمكن للجدولة الذكية تحويل كفاءة مطعمك؟
Employee scheduling
كيف تتأكد من أنك ستحقق دائمًا أهداف العمل قبل تشغيل كشوف المرتبات
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة دون إعادة تدريب فريق الإدارة الخاص بك.
Employee scheduling
كيفية استنساخ نظام جدولة موظف مثبت سيحبه مديرك دون الاستعانة بمستشارين باهظين.
Restaurant management
3 أهم الأسباب التي تجعل مديرك يكسبون مكافآتهم دائمًا
Software integration
كيفية ضمان طرح تكنولوجيا الامتياز الخاص بك سيكون ناجحًا
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة بنسبة 3-5٪ دون استخدام جدول بيانات Excel مرة أخرى
Employee scheduling
كيفية العثور على أفضل موظفيك والاحتفاظ بهم
Accounting payroll
كيفية تبسيط اختبار عمليات عملك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة
Software integration
كيف تتأكد من أن مشاريعك التكنولوجية في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية
Employee scheduling
لماذا تعد مشاركة الموظفين والاحتفاظ بهم مفاتيح تحسين الربحية
Employee scheduling
الطريقة السهلة لكتابة جداول الموظفين الرائعة
Restaurant management
كيفية إدارة تخطيط مخزون مطعمك للتأكد من أنك لن تقصر أبدًا
Inventory management
5 نصائح أساسية لإدارة المخزون يمكن أن توفر لك المال
Inventory management
أهم 3 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج إدارة المخزون القائم على السحابة
Restaurant management
أفضل شركات إدارة الخدمات الغذائية في الصناعة
Food safety
دليل شامل لشراء ميزان حرارة الطعام المناسب
Software integration
7 نصائح لاختيار أفضل برامج دليل المطاعم
Food safety
ما تحتاج لمعرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء
Employee scheduling
أهم 5 أسباب لاستخدام برنامج تقارير الموارد البشرية
Food safety
الاطلاع على أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية
Food safety
دليل حول ما يجب معرفته عن سلامة الغذاء SQF
Inventory management
10 نصائح لمراقبة المخزون لإدارة المخزون لعملك
Restaurant management
المشكلات التي تواجه المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
أهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات
Employee scheduling
فوائد إعداد تقارير برامج الموارد البشرية للمحترفين
Employee scheduling
أفضل 5 حلول لبرامج الموارد البشرية يجب مراعاتها لعملك
Software integration
5 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج قائمة المطاعم
Employee scheduling
نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Employee scheduling
العقبات التي تمنع سلاسل المطاعم من أن تصبح صاحب العمل المفضل
Accounting payroll
لماذا يجب أن تبدأ في استخدام برنامج رواتب المطاعم
Food safety
أنواع مختلفة من خدمات سلامة الأغذية المقدمة
Inventory management
كيف تحقق أقصى استفادة من برنامج إدارة المخزون البسيط
Restaurant management
إدارة النفايات الغذائية- 6 استراتيجيات للحد من تأثير هدر الطعام
Food safety
سلامة الغذاء CDC- المنظور المهم
Food safety
ما يجب معرفته عن أخذ فصل سلامة الغذاء
Inventory management
متوسط نسبة تكلفة طعام المطعم وما يمكنك فعله حيال ذلك
Pos systems
أفضل 5 وأرخص نظام نقاط البيع للمطاعم
Inventory management
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك
Software integration
كيفية اختيار برنامج لوحة معلومات المطعم المناسب لاحتياجاتك
Inventory management
5 أدوات مجانية لإدارة المخزون للشركات الصغيرة
Food safety
كيفية الحصول على رخصة مناولة الطعام والشراب
Inventory management
5 طرق لتحسين إدارة المخزون متعدد القنوات
Food safety
أهمية خدمات شبكة أمان الغذاء في المدارس
Pos systems
أفضل برنامج نقاط بيع المطاعم لعملك
Pos systems
أفضل برامج نقاط البيع المجانية للمطعم لعملك
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون- الدليل النهائي
Food safety
ما يجب معرفته عن دورة سلامة الغذاء عبر الإنترنت
Food safety
أفضل ميزان حرارة للمطبخ- أيهما مناسب لك؟
Employee scheduling
أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لمساعدة عملك على العمل بسلاسة
Food safety
كيفية تحديد سلامة الغذاء PHF في أي مكان أنت
Restaurant management
5 نصائح لاختيار أفضل مورد لمعدات المطبخ
Software integration
إدارة مخزون الأجهزة المحمولة- دليل لمساعدتك على القيام بذلك بشكل صحيح
Food safety
منطقة سلامة الغذاء- دليل لتناول الطعام بأمان
Restaurant management
3 نصائح للعثور على أفضل موردي ورق المطاعم
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون المجانية للشركات الصغيرة
Food safety
7 طرق لتصبح مدقق سلامة الأغذية
Employee scheduling
5 أسباب يجب أن تستخدم برامج الموارد البشرية المجانية
Inventory management
4 أنواع من أنظمة إدارة المخزون وكيف تؤثر على عملك
Employee scheduling
برامج توظيف الموارد البشرية- لماذا تفشل سلاسل المطاعم في أن تصبح الخيار المفضل
Restaurant management
حلول إدارة النفايات الغذائية- الدليل النهائي للقضاء على هدر الطعام
Employee scheduling
حلول برامج الموارد البشرية- نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Accounting payroll
ما تحتاج لمعرفته حول قوانين رواتب المطاعم
Employee scheduling
قائمة برامج الموارد البشرية- الأفضل والأسوأ
Restaurant management
كيف يعتبر موردو أغذية المطاعم مهمين للأعمال التجارية
Food safety
5 طرق لاستخدام قفازات مناولة الطعام في مطبخك
Restaurant management
ما هي أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم؟
Inventory management
الدليل النهائي لتقنيات إدارة المخزون
Restaurant management
5 أسئلة تطرحها على نفسك قبل التعاقد مع شركة إدارة خدمات غذائية
Restaurant management
نظام إدارة الطلبات- المشكلات التي تواجهها المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
ثلاث خطوات لإنشاء خطة سلامة الغذاء
Food safety
إدارة نظام سلامة الأغذية- كيفية تحسين عمليتك
Employee scheduling
أفضل آلات ساعة وقت الموظف لعملك
Food safety
أفضل 7 منظمات لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أهم 5 أسباب للتبديل إلى برامج الموارد البشرية المستندة إلى السحابة
Employee scheduling
أفضل 5 تطبيقات لجدولة الموظفين للشركات الصغيرة
Food safety
أخبار سلامة الأغذية- قائمة مرجعية للأغذية الآمنة
Restaurant management
8 نصائح للإدارة المالية الناجحة في خدمة الطعام
Software integration
5 نصائح لتحسين برنامج تكامل البيانات الخاص بك
Food safety
5 فوائد لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أفضل مدير تخطيط مناوبة الموظف | جدولة الموظفين وتخطيط المناوبات
Employee scheduling
ساعة وقت الموظف المجانية لمنح عملك ميزة تنافسية
Restaurant management
أفضل موردي منتجات المطاعم في أمريكا
Employee scheduling
برنامج الجدول الزمني للموارد البشرية- ما الذي تبحث عنه وكيف يعمل
Restaurant management
كيفية العثور على أفضل موردي القهوة في المطاعم
Restaurant management
ابحث عن أفضل موردي المواد الكيميائية في المطاعم
Employee scheduling
تتبع الوقت بشكل فعال- أفضل برنامج لتتبع وقت الموارد البشرية
Accounting payroll
أفضل 5 مراجعات لبرامج محاسبة الأعمال
Employee scheduling
5 تطبيقات مجانية لجدولة الموظفين تحتاج إلى تجربتها
أسئلة متكررة
كيف يمكنني استخدام بيانات نقاط البيع الخاصة بي في خطة التسويق الخاصة بي؟
انظر إلى 3-4 أساسيات. العناصر الأكثر مبيعًا، والأيام البطيئة، والأوقات المزدحمة، ومتوسط الشيكات. استخدم هذه المعلومات لتصميم العروض (على سبيل المثال، تجميع العناصر البطيئة مع العناصر الشائعة) واستهداف الأيام البطيئة بدلاً من خصم نوبات العمل الأكثر ازدحامًا.
ما نوع العروض الأفضل لضيوف المطاعم المحلية؟
عادةً ما تحقق العروض المرتبطة بالحاجة الواضحة أو الجزء اليومي أداءً جيدًا - مجموعات الغداء أو الحزم العائلية أو العروض الخاصة في منتصف الأسبوع أو كوبونات الارتداد. تأكد من أن العرض سهل الفهم ويحمي هوامشك ويحتوي على تعليمات واضحة حول كيفية الاسترداد.
كم مرة يجب أن أراجع نتائج التسويق الخاصة بي؟
اهدف إلى مراجعة أسبوعية سريعة ومراجعة أعمق شهريًا. يمكنك قضاء 30-45 دقيقة في الاطلاع على تقارير المبيعات والتحقق من أداء العرض الترويجي وتحديد ما يجب الاحتفاظ به أو إصلاحه أو إيقافه للشهر المقبل.
كم عدد أهداف التسويق التي يجب أن أضعها في وقت واحد؟
التزم بـ 1-3 أهداف واضحة للأيام 60-90 القادمة (على سبيل المثال، «زيادة تغطية وجبات الغداء خلال أيام الأسبوع بنسبة 15٪» أو «إضافة 100 مشترك جديد في الرسائل القصيرة»). الكثير من الأهداف تقسم انتباهك وتجعل من الصعب تتبع التقدم.
