ما هي رموز QR المستخدمة في المطاعم؟
تستخدم المطاعم رموز QR للقوائم الرقمية، والطلب، والدفع على الطاولة، وقوائم الانتظار، واشتراكات الولاء، ونماذج التعليقات، ومطالبات المراجعة - مما يجعل تجربة الضيف أسرع وأسهل.
كيف تعمل رموز QR على تحويل تجربة ضيوف المطعم
تحسين تجربة الضيف
يعتقد معظم مالكي المطاعم أن «تجربة الضيوف» تتعلق بالود وجودة الطعام - وهي كذلك. ولكن في العمليات اليومية، عادةً ما تُربح تجربة الضيف أو تخسرها بسبب الاحتكاك- كم عدد العقبات الصغيرة التي يواجهها الضيف من لحظة وصوله إلى لحظة مغادرته. قد لا يصف الضيوف الأمر بهذه الطريقة، لكنهم يشعرون به على الفور. غالبًا ما تعني «التجربة الجيدة» أن الزيارة كانت سهلة - فهم فهموا ما يجب عليهم فعله، وحصلوا على ما يريدون، ولم يضطروا إلى الانتظار أو السؤال بشكل متكرر.
يمكنك تقسيم رحلة الضيف إلى بضع لحظات يمكن التنبؤ بها -
1. الوصول - «إلى أين أذهب؟ ما هي مدة الانتظار؟ ما هي العملية؟»
2. الطلب - «ما هي خياراتي؟ ماذا يشمل هذا؟ هل يمكنني التخصيص؟»
3. الانتظار - «هل طلبي في الطريق؟ هل حصل عليها المطبخ؟ من أسأل؟»
4. الدفع - «هل يمكنني الحصول على الشيك؟ هل يمكننا تقسيمها؟ كم من الوقت سيستغرق هذا؟»
5. المغادرة + العودة - «هل يجب أن أعود؟ هل كان الأمر يستحق ذلك؟»
يمكن لرموز QR تحسين هذه اللحظات عندما توفر السرعة والوضوح والتحكم. تعني السرعة عددًا أقل من الدقائق الميتة في انتظار القوائم أو انتظار تقديم طلب أو انتظار الدفع. الوضوح يعني تقليل «المفاجآت» (الأسعار والمكونات وتوقعات الحصص والمعدلات والرسوم). التحكم يعني أن الضيوف يمكنهم المضي قدمًا دون الشعور بأنهم عالقون - خاصة عندما يكون الموظفون مشغولين.
لكن رموز QR يمكن أن تضر أيضًا بالتجربة إذا تسببت في احتكاك جديد. يمكن التنبؤ بأكبر المخاطر - قائمة يصعب قراءتها على الهاتف، أو شبكة Wi-Fi ضعيفة، أو رموز QR التي لا يتم مسحها ضوئيًا، أو خطوات الطلب المربكة، أو الضيوف الذين لا يريدون ببساطة استخدام هواتفهم على الطاولة. هذا هو السبب في أن الهدف ليس «استخدام QR بالكامل». الهدف هو QR الذكي - استخدمه كمسار سريع اختياري مع الاحتفاظ بنسخة احتياطية بسيطة (مثل بعض القوائم المطبوعة أو خيار بمساعدة الموظفين).
عندما تتعامل مع رموز QR كأداة لإزالة الاحتكاك - وليس كبديل للخدمة - تحصل على أفضل ما في العالمين - يشعر الضيوف بالاهتمام، ولا يضطر فريقك إلى القيام بمهام متكررة تستغرق وقتًا طويلاً خلال ساعات الذروة.
الوضوح والسرعة والإحباطات الأقل
يمكن لقائمة QR إما أن تجعل مطعمك يبدو عصريًا وسهلاً - أو بطيئًا ومزعجًا. لا يكون الاختلاف عادةً هو رمز QR نفسه. إنها تجربة القائمة على الهاتف. إذا اضطر الضيوف إلى تكبير ملف PDF أو التمرير إلى الأبد أو تخمين العناصر التي تتضمنها، فلن تتمكن من إزالة الاحتكاك - بل قمت بنقله إلى شاشتهم.
ابدأ بقاعدة بسيطة - قم بالبناء للمسح وليس القراءة. يتخذ معظم الضيوف القرارات بسرعة. إنهم يريدون العثور على الفئة التي جاءوا من أجلها (البرغر، والأوعية، واللاتيه)، ومقارنة 2-3 خيارات، والمضي قدمًا. وهذا يعني أن قائمة QR الخاصة بك يجب أن تكون منظمة مع
- - فئات نظيفة (لا توجد أسماء ذكية تخفي ما بداخلها)
- أسماء عناصر قصيرة مع وصف من سطر واحد
- أسعار مرئية بدون نقرات إضافية
- معدلات منطقية (إضافة الجبن، جانب المبادلة، مستوى التوابل) دون تفريغ 30 خيارًا في وقت واحد
- البحث والتصفية إذا كانت القائمة كبيرة (مفيدة بشكل خاص للحساسية أو الاحتياجات الغذائية)
الوضوح مهم بقدر السرعة. يشعر الضيوف بالإحباط عندما تكون التفاصيل مفقودة ويتعين عليهم الإبلاغ عن الخادم. قم بتضمين المعلومات التي تمنع «الانتقال ذهابًا وإيابًا» -
- ما يأتي مع العنصر (الجانب، الصلصة، الإضافات)
- مسببات الحساسية الرئيسية أو الأسئلة الشائعة (المكسرات ومنتجات الألبان والغلوتين والتوابل)
- إشارات الحصة عند الاقتضاء (قابلة للمشاركة مقابل فردية)
- الصور فقط حيث تساعد في اتخاذ القرارات (العناصر المميزة والحلويات والمجموعات) - يمكن أن يؤدي عدد كبير جدًا من الصور إلى إبطاء الصفحة وتشوش الخيارات.
تعد إمكانية الوصول جزءًا من تجربة الضيف أيضًا. استخدم أحجام الخطوط القابلة للقراءة والتباين القوي والتبديل السهل للغة إذا كنت تخدم الضيوف الذين يتحدثون لغتين. الأهم من ذلك - احتفظ دائمًا بنسخة احتياطية. احتفظ بمجموعة صغيرة من القوائم المطبوعة أو ورقة «أبرز القوائم» المكونة من صفحة واحدة. لن يستخدم بعض الضيوف هواتفهم، وستموت بعض الهواتف، وأحيانًا يكون الإنترنت غير مستقر. النسخ الاحتياطي يمنع قائمة QR من أن تصبح عقبة في الخدمة.
أخيرًا، تعامل مع رمز QR الخاص بك مثل علامة الباب الأمامي. ضعه في مكان ينظر إليه الضيوف بشكل طبيعي (خيمة الطاولة، الملصق، تحقق من مقدم العرض)، وقم بطباعته بحجم قابل للمسح الضوئي، وأضف تعليمات قصيرة مثل - «المسح الضوئي لعرض القائمة + الطلب» أو «المسح بحثًا عن القائمة (القوائم المطبوعة متوفرة)». عندما تكون قائمة QR سريعة وقابلة للقراءة واختيارية، يشعر الضيوف بالتحكم - وهذا جزء كبير من تجربة تناول الطعام الرائعة.
تقليل وقت الانتظار
يمكن أن يؤدي طلب QR إلى تخفيف الضغط عن فريقك أثناء الاندفاع، ولكن فقط إذا تم إعداده ليبدو وكأنه تحسين للخدمة، وليس علامة «لا نريد التحدث إليك». لا يزال الضيوف يريدون الشعور بالترحيب. الهدف هو إزالة الأجزاء البطيئة من الطلب - انتظار القوائم، وانتظار تقديم الطلب، وانتظار عودة الخادم - مع الحفاظ على اللمسة الإنسانية حيثما كان ذلك مهمًا.
يعمل طلب QR بشكل أفضل في بعض المواقف الشائعة -
- نوافذ الذروة حيث تكون تغطية الموظفين ضيقة والضيوف يكرهون الانتظار
- الباحات والمقاعد عالية الانتشار حيث تستغرق لمسات الطاولة وقتًا أطول
- خدمة سريعة غير رسمية أو خدمة مضادة حيث يكون الضيوف معتادين بالفعل على خطوات الخدمة الذاتية
- الحفلات الكبيرة حيث يستغرق تقسيم الطلبات والتخصيص وقتًا
لجعل الأمر يبدو سلسًا، يجب أن يكون تدفق الضيوف واضحًا وقصيرًا -
1) المسح 2) التصفح 3) التخصيص 4) الإرسال 5) قم بالتأكيد.
هذا كل شيء. كل خطوة إضافية (إنشاء حساب، وإدخال الكثير من المعلومات، والمعدلات غير الواضحة) تزيد من معدل التسرب. حافظ على نظافة التخصيص- اعرض أفضل 5-10 معدلات شائعة أولاً، وقم بتجميع الباقي، واستخدم لغة بسيطة. يجب ألا يحتاج الضيوف إلى موظفين فقط لفهم الخيارات.
تأتي الضيافة من كيفية تقديم طلب QR. سطر بسيط في الترحيب يغير كل شيء -
- «مرحبًا بك - لا تتردد في المسح للطلب في أي وقت، وأنا هنا إذا كانت لديك أسئلة.»
- «يمكنك الطلب من هاتفك إذا أردت، أو يمكنني استلام طلبك - كل ما هو أسهل.»
تمنح هذه الصياغة الضيوف التحكم دون جعلهم يشعرون بالإكراه. كما أنه يساعد موظفيك على تجنب الارتباك لأن التوقعات واضحة منذ البداية.
حواجز الحماية التشغيلية مهمة أيضًا. إذا طلب الضيوف عبر QR، فإنهم بحاجة إلى الثقة في تنفيذ الطلب. تأكد من حصولهم على شاشة تأكيد واضحة، وبشكل مثالي إيصال نصي/بريد إلكتروني إذا كان نظامك يدعمه. داخليًا، يحتاج مطبخك والمعرض إلى تذاكر نظيفة مع أرقام الجداول والمعدلات وملاحظات السرعة حتى لا تصبح طلبات QR مشاكل تتعلق بالدقة.
أكبر خطأ في طلب QR هو التعامل معه كأداة «ضعه ونسيانه». لا تزال بحاجة إلى لمسات الطاولة- إعادة تعبئة المياه، وعمليات تسجيل الوصول، وحل المشكلات. عندما يعالج طلب QR المعاملة ويركز فريقك على التجربة، يحصل الضيوف على خدمة أسرع وضيافة أفضل - دون الحاجة إلى مزيد من العمالة.
مدفوعات QR
يعد Checkout أحد أسهل الأماكن لتحسين تجربة الضيف لأنه المكان الذي يتراكم فيه الإحباط بسرعة. عادةً ما يكون الضيوف مستعدين للمغادرة، وآخر شيء يريدونه هو الانتظار حتى يلاحظهم الخادم، وإحضار الشيك، والعودة باستخدام قارئ البطاقات، وتشغيل البطاقة، والعودة مرة أخرى. عندما يتأخر الدفع، لا يتذكر الضيوف المقبلات الرائعة - فهم يتذكرون الدقائق العشر الأخيرة.
تحل مدفوعات QR مشكلة بسيطة - يمكن للضيوف الدفع عندما يكونون مستعدين. يقلل هذا التغيير الفردي من لحظة «كنت أحاول الحصول على الشيك» التي تؤدي إلى انخفاض الرضا والنصائح الأضعف. كما أنه يقلل من انقطاعات الموظفين. بدلاً من الانجرار إلى عمليات الدفع المتكررة خلال ساعات الذروة، يمكن للخوادم الاستمرار في التركيز على عمليات الترحيب وزيادة البيع وفحص جودة الطعام.
هناك عدد قليل من إعدادات دفع QR الشائعة -
1.
المسح الضوئي للدفع على الطاولة - يطلع الضيوف على الشيكات والإكراميات والدفع دون انتظار 2. تقسيم الشيكات بسهولة - يختار الضيوف سلعهم أو يقسمونها بالتساوي (حسب النظام)
3. الدفع الفوري مقابل الوجبات السريعة غير الرسمية - يطلب الضيوف ويدفعون في تدفق واحد، مما يقلل من الخطوط المضادة
لجعل QR pay يشعر فعليًا بأنه «سهل»، تحتاج إلى منع نقاط الفشل الأكثر شيوعًا. الأول هو الاتصال. إذا كانت غرفة الطعام الخاصة بك تحتوي على مناطق توقف Wi-Fi أو إشارة خلوية ضعيفة، فإن QR pay يصبح مصدر إزعاج. تأكد من تحميل صفحة QR للجدول بسرعة، حتى في الاتصالات الأضعف. الثاني هو الوضوح. يجب أن يعرف الضيوف على الفور أنهم يدفعون الجدول الصحيح والتحقق - استخدم معرفات الطاولة/المقاعد الكبيرة والواضحة، وأظهر قائمة مفصلة قبل الدفع.
ثالثًا، التعامل مع حالات الرفض والإيصالات والأسئلة. يحتاج الضيوف إلى رسالة واضحة في حالة فشل الدفع، بالإضافة إلى الخطوة التالية البسيطة - «حاول مرة أخرى أو اسأل الخادم الخاص بك». يحتاجون أيضًا إلى طريقة سهلة للحصول على إيصال (شاشة تأكيد البريد الإلكتروني/النص/QR). إذا لم يتمكن الأشخاص من تأكيد الدفع، فسيقومون بالإبلاغ عن الموظفين على أي حال - وهو ما يتعارض مع الغرض.
من وجهة نظر الأعمال، يمكن للدفع السريع أن يدعم دورات الطاولة بشكل أفضل. حتى الانخفاض الطفيف في الانتظار في نهاية الوجبة يتراكم عبر المناوبة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. كما أنه يحسن شعور الضيف بالسيطرة- يمكنه الدفع عند الانتهاء، وليس عندما يصبح شخص ما متاحًا.
المفتاح هو التوازن. يجب أن يكون QR pay خيارًا وليس قاعدة. احتفظ بطريقة تسجيل الخروج التقليدية المتاحة للضيوف الذين يفضلونها، وقم بتدريب الموظفين على تقديمها بأدب - «عندما تكون مستعدًا، يمكنك المسح للدفع - أو يمكنني الاعتناء بذلك». هذا يحافظ على التجربة سلسة وحديثة وصديقة للضيوف.
المواد المسببة للحساسية والمكونات والشفافية
بالنسبة للعديد من الضيوف، تبدأ «الخدمة الجيدة» قبل اللقمة الأولى. يبدأ الأمر بثقة - هل يمكنني تناول الطعام هنا بأمان؟ هل أعرف ما أطلبه؟ هل سأفاجأ؟ يمكن لرموز QR بناء الثقة من خلال تسهيل الوصول إلى المعلومات الأساسية دون إجبار الضيف على سؤال موظف مشغول في منتصف عجلة من أمره.
المواد المسببة للحساسية هي الفوز الأكثر وضوحًا. عندما يعاني الضيف من حساسية أو قيود غذائية، فإنه لا يكون من الصعب إرضاءه - إنه يحاول تجنب النتيجة السيئة.
يمكن أن تساعد قائمة QR من خلال عرض -
- مسببات الحساسية الشائعة (الحليب والبيض والقمح/الغلوتين والفول السوداني/المكسرات وفول الصويا والأسماك والمحار والسمسم)
- ملاحظات الاتصال المتبادل (إذا كان ذلك مناسبًا) واسأل لغة فريقنا بوضوح عند الحاجة
- معدلات «لا» سهلة حيث يمكن لمطبخك دعمها -
العلامات الغذائية مثل النباتي والنباتي والخالي من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان - فقط إذا كان بإمكانك الحفاظ على دقة المكونات والشفافية بما يتجاوز الحساسية. غالبًا ما يطرح الضيوف نفس الأسئلة - «ما الذي يحدث؟» ، «هل هو حار؟» ، «هل الصلصة حلوة؟» ، «ما هو حجمها؟» ، «هل تشمل الجوانب؟» إذا كانت قائمة QR الخاصة بك تجيب على هذه الأسئلة باستمرار، فإنك تقلل الارتباك وتقلل من أخطاء الطلب. أخطاء أقل = عدد أقل من عمليات إعادة التصنيع وتجارب سلبية أقل. كما أنه يجعل الضيوف يشعرون بأنك منظم وصادق.
الجزء «المستند إلى البيانات» هنا بسيط - كل عنصر غير واضح في القائمة يخلق عمالة إضافية. إنه يخلق المزيد من الأسئلة، والمزيد من الشد والجذب، والمزيد من فرص سوء الفهم. إذا كان بإمكانك التخلص من الأسئلة المتكررة بتفاصيل رقمية واضحة، فيمكن لموظفيك قضاء بعض الوقت في الضيافة ذات القيمة الأعلى - التوصيات وعمليات تسجيل الوصول والسرعة وحل المشكلات.
ومع ذلك، فإن الشفافية تساعد فقط إذا ظلت المعلومات حديثة. تعتبر ملاحظات مسببات الحساسية القديمة أو المكونات غير الصحيحة أسوأ من عدم وجود معلومات لأنها تخلق ثقة خاطئة. اجعل العملية بسيطة - اربط تحديثات قائمة QR بنفس سير العمل الذي تستخدمه لتغييرات القائمة (العناصر الجديدة، العناصر 86، تحديثات الوصفات، بدائل البائع). إذا قمت بتشغيل العروض الخاصة، فتأكد من تصنيفها بوضوح وإزالتها عند الانتهاء.
أخيرًا، لا تبالغ في الوعد. استخدم عبارات بسيطة مثل «يحتوي» أو «قد يحتوي» أو «تم إعداده في مطبخ يتعامل أيضًا مع...» عند الاقتضاء. لا يتمثل هدفك في تحويل قائمة QR الخاصة بك إلى طباعة قانونية دقيقة - بل التواصل بوضوح حتى يشعر الضيوف بالأمان عند الطلب. عندما يثق الضيوف بمعلوماتك، فإنهم يطلبون بشكل أسرع، ويشكون أقل، ويزداد احتمال عودتهم.
رموز QR للراحة
بمجرد تحسين القوائم والطلب والمدفوعات، ستكون الترقية الكبيرة التالية لتجربة الضيف هي الراحة. الراحة هي ما يشعر به الضيوف عندما لا يضطرون إلى تخمين ما يجب عليهم فعله بعد ذلك، ولا يضطرون إلى انتظار المساعدة في الطلبات الصغيرة. يمكن أن تدعم رموز QR ذلك من خلال التعامل مع «اللحظات الصغيرة» التي تضيف الاحتكاك - خاصة عندما يكون فريقك مرهقًا.
قوائم الانتظار والمقاعد هي مثال رائع. الضيوف يكرهون عدم اليقين عند الباب. يمكن أن يسمح رمز QR في جناح المضيف للضيوف بالانضمام إلى قائمة الانتظار وتأكيد حجم الحفلة والحصول على تحديثات الحالة دون السؤال المتكرر، إلى متى؟ حتى إذا كنت لا تزال تدير المقاعد يدويًا، فإن عرض قائمة الانتظار الرقمية يمكن أن يقلل من القلق ويحافظ على تجربة الدخول أكثر هدوءًا. الرسائل الواضحة مهمة هنا - أخبر الضيوف بما يمكن توقعه («سنرسل لك رسالة نصية عندما تكون طاولتك جاهزة) وماذا تفعل بعد ذلك (يرجى مراجعة المضيف عند وصولك»).
على الطاولة، يمكن أن تساعد رموز QR في عمليات إعادة الطلب والطلبات الصغيرة - ولكن فقط إذا كنت حذرًا. للحصول على خدمة سريعة وغير رسمية، يمكن أن يؤدي خيار إعادة ترتيب المشروبات أو الأطباق الجانبية أو الحلويات إلى تقليل الخطوط وتسريع القرارات. للحصول على الخدمة الكاملة، قد لا ترغب في قيام الضيوف بإطلاق طلبات غير محدودة تعطل السرعة. تتمثل الطريقة الأكثر ذكاءً في تقديم إجراءات محدودة وعالية القيمة مثل -
- «اطلب جولة أخرى» (مع توقعات توقيت واضحة)
- «إضافة الحلوى» (خلال مرحلة الوجبة المتأخرة)
- «طلب الشيك» أو «جاهز للدفع» (دون التلويح بشخص ما)
تقلل رموز QR أيضًا من الاحتكاك مع الأسئلة الشائعة. يمكن التنبؤ بالعديد من أسئلة الضيوف - مستوى التوابل، أو حجم الحصة، أو ما يتضمنه، أو البدائل، أو خيارات الأطفال، أو مواقف السيارات، أو خدمة الواي فاي، أو ساعات العمل، أو كيفية عمل مجموعة الغداء الخاصة بك. يمكن لبطاقة «مساعدة» QR البسيطة أو رابط التذييل في قائمتك الإجابة على هذه الأسئلة في ثوانٍ. هذا يحمي موظفيك من تكرار نفس التفسيرات ويقلل من سوء الفهم الذي يؤدي إلى خيبة الأمل.
الفائدة التشغيلية حقيقية - عدد أقل من الانقطاعات وعدد أقل من الأسئلة المتكررة يعني أن فريقك يمكنه الاستمرار في التركيز على التنفيذ. ميزة الضيف أكبر من ذلك - فهم يشعرون بالاطلاع والتحكم. المفتاح هو الحفاظ على ميزات QR المريحة هذه بسيطة ومتعمدة. لا تضيف عشرات الأزرار لمجرد أنك تستطيع ذلك. أضف الإجراءات القليلة التي تزيل معظم الاحتكاك - واحتفظ بنسخة احتياطية بشرية واضحة لأي شيء يحتاج إلى اهتمام حقيقي.
تسجيل الولاء والملاحظات والمراجعة
لا تعمل رموز QR على تحسين الزيارة فحسب - بل يمكنها مساعدتك على تنمية الأعمال المتكررة إذا ربحتها بالطريقة الصحيحة. الخطأ الذي ترتكبه العديد من المطاعم هو تحويل رموز QR إلى مطالبات تسويقية مستمرة. جاء الضيوف لتناول الطعام، وليس لبيعهم. الهدف هو جعل الولاء والتعليقات والمراجعات تبدو وكأنها امتداد طبيعي لتجربة جيدة - اختيارية وسريعة وذات قيمة واضحة.
ابدأ بالولاء. يمكن لرموز QR إزالة أكبر عائق أمام عمليات الاشتراك- الاحتكاك. إذا استغرق الانضمام أكثر من 30 ثانية، فلن يقوم معظم الضيوف بذلك. تدفق ولاء QR الجيد هو -
1) المسح 2) إدخال الهاتف/البريد الإلكتروني 3) التأكيد 4) تلقي المكافأة
اجعل النموذج قصيرًا. اشرح القيمة في جملة واحدة- احصل على نقاط في كل زيارة أو احصل على عنصر مجاني بعد مشتريات X. إذا كنت تطلب معلومات شخصية، فكن شفافًا بشأن ما سترسله وعدد المرات. يثق الضيوف بالوعود البسيطة.
التالي هو التعليقات، والتي تختلف عن المراجعات. التعليقات خاصة وقابلة للتنفيذ. المراجعات عامة وعاطفية. تُعد رموز QR رائعة لالتقاط التعليقات لأنها تتيح للضيوف مشاركة المشكلات بهدوء - قبل أن تتحول إلى تعليق سلبي. النهج القوي هو التدفق السريع المكون من خطوتين -
1. «كيف كانت زيارتك؟» (تصنيف 1-5)
2. إذا كانت منخفضة، فقم بتوجيهها إلى مربع تعليق قصير وتنبيه المدير؛ وإذا كانت عالية، فقم بعرض مطالبة مراجعة اختيارية.
لا يتعلق الأمر بـ «إخفاء التعليقات السيئة». يتعلق الأمر بإصلاح المشكلات في الوقت الفعلي. عندما يشعر الضيوف بأنهم مسموعون، تقل احتمالية تنفيسهم علنًا.
لتسجيل المراجعة، فإن التوقيت مهم أكثر من الصياغة. أفضل لحظة هي عندما يكون الضيوف راضين ولكن لا يتعجلون - غالبًا بعد تأكيد الدفع مباشرة أو عند إغلاق الشيك. اجعل السؤال ناعمًا ومحترمًا- «إذا كانت زيارتك رائعة، فنحن نقدر المراجعة السريعة». تجنب اللغة القائمة على الشعور بالذنب. ولا تمنع أبدًا أي ضيف من الدفع أو الوصول إلى القائمة ما لم يراجعها - فالناس يكرهون ذلك.
من وجهة نظر تعتمد على البيانات، يدور هذا القسم حول بناء حلقة قابلة للقياس - المزيد من اشتراكات الولاء، والمزيد من التعليقات القابلة للتنفيذ، والتدفق المستمر للمراجعات الحقيقية. تتبع معدل المسح الضوئي للتسجيل ومعدل إكمال التعليقات وحجم المراجعة بمرور الوقت. في حالة انخفاض الأرقام، قم بتبسيط التدفق وتقليل المطالبات والتركيز على التجربة أولاً. عندما تدعم رموز QR النمو دون أن تكون انتهازية، يشعر الضيوف بالاحترام - وهذا ما يعيدهم مرة أخرى.
Software integration
لماذا تحتاج المطاعم إلى تكامل نقاط البيع لتكاليف العمالة والجدولة
Accounting payroll
كيفية حساب نسبة رواتب المطاعم
Food safety
قائمة مراجعة الإعداد للتفتيش الصحي
Inventory management
6 مقاييس لمخزون الوجبات السريعة تحافظ على تكلفة الطعام تحت السيطرة
Employee scheduling
قائمة مراجعة تدريب موظفي المطعم
Food safety
قائمة التحقق من سلامة الغذاء للمطاعم
Restaurant management
كيف تعرف ما إذا كان مطعمك قد تجاوز مجموعته التقنية
Restaurant management
كيفية تقليل ساعات العمل الإضافية في المطاعم
Restaurant management
كيف يساعد برنامج جرد المطاعم في التحكم في تكاليف الطعام
Restaurant management
ما هي تقنية المطاعم التي تعمل على تحسين تجربة تناول الطعام؟
Accounting payroll
التوقعات المالية الخمسة الأساسية التي يحتاجها كل مطعم جديد
Restaurant management
دليل تدريب موظفي المطعم
Restaurant management
أساسيات KPI للمطعم يجب على كل مالك تتبعها
Restaurant management
أساسيات إدارة الجزء الخلفي من المنزل للمطاعم
Inventory management
ما هي التكاليف الثابتة للمطعم النموذجي؟
Restaurant management,sales forecasting,pos systems
أفكار برنامج الولاء للمطاعم
Accounting payroll
أساسيات إدارة النصائح لأصحاب المطاعم
Restaurant management
كيفية إعداد مستويات Par في مطعم
Restaurant management
كيفية زيادة مبيعات المطاعم
Employee scheduling
كيفية جدولة الموظفين بشكل فعال لمطعمك
Restaurant management
ما هي تراخيص وتصاريح كاليفورنيا المطلوبة للمطاعم؟
Restaurant management
كيف تعمل رموز QR على تحويل تجربة ضيوف المطعم
Employee scheduling
التكلفة الخفية لعدم دقة العمالة ولماذا تنفجر في الربع الأول
Restaurant management
أدوات إدارة المطاعم التي يحتاجها كل مالك
Employee scheduling
كيفية اكتشاف ومنع سرقة الوقت في مطعمك
Restaurant management
كيفية زيادة حركة المرور في المطاعم
Restaurant management
كيفية زيادة إنتاجية الموظفين في مطعمك
Accounting payroll
قانون نصائح كاليفورنيا - قواعد مشاركة النصائح للمطاعم
Accounting payroll
7 خطوات بسيطة لبناء ميزانية مطعم
Restaurant management
كيفية تحسين التواصل الجماعي بين FOH و BOH
Restaurant management
كيفية بناء خطة تسويق مطعم محلي
Sales forecasting
كيفية بناء برامج ولاء العملاء الجذابة للمطاعم
Restaurant management
إدارة عمليات المطاعم أصبحت بسيطة
Accounting payroll
كيفية إنشاء مخطط حسابات مطعم
Restaurant management
مؤشرات الأداء الرئيسية البسيطة لمواقع المطاعم المتعددة
Accounting payroll
كيفية تتبع الوقت بدقة لموظفي المطعم كل ساعة
Restaurant management
دليل التحكم في التكاليف للمطاعم
Sales forecasting
كيفية إعداد برنامج بطاقة هدايا المطعم
Employee scheduling
هل تتبع قوانين العمل الأمريكية في مطعمك؟
Software integration,restaurant management,sales forecasting
كيفية تصميم برامج الولاء للمطعم الراقي
Sales forecasting
الخطوات الأساسية التي ينطوي عليها التنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
الأنواع الستة لتقارير إدارة المخزون للمطاعم
Restaurant management
إجراءات CCP الأساسية لمعالجة الطعام يجب على كل مطعم اتباعها
Employee scheduling
الدليل الكامل لجدولة الموظفين الفعالة للمطاعم
Sales forecasting
الطرق المختلفة للتنبؤ بالمبيعات للمطاعم
Inventory management
ما هي الأنواع الأربعة لإدارة المخزون للمطاعم؟
Restaurant management
قائمة التحقق اليومية من النقد لأصحاب المطاعم
Inventory management
شرح البيانات المالية للمطعم
Restaurant management
كيف تساعد التكنولوجيا المطاعم على تقليل نفايات الطعام
Inventory management
أفضل استراتيجيات إدارة المخزون للمطاعم
Inventory management
كيفية بناء عملية إدارة مخزون المطاعم من الصفر
Food safety
ممارسات سلامة الغذاء للمطاعم الصغيرة
Restaurant management
الدليل الكامل لإدارة نفايات المطاعم للمالكين
Accounting payroll
5 علامات تشير إلى أن فندقك يحتاج إلى ترقية نظام معالجة الدفع الخاص به
Restaurant management
قائمة المراجعة اليومية النهائية لأصحاب المطاعم
Employee scheduling
الدليل الكامل لمزايا موظفي المطعم
Accounting payroll
هل تبالغ في تعقيد عملية دفع رواتب المطاعم الخاصة بك؟
Inventory management
هل إدارة المخزون الخاص بك تكلفك أرباحًا؟
Employee scheduling
كيف يمكن للجدولة الذكية تحويل كفاءة مطعمك؟
Employee scheduling
كيف تتأكد من أنك ستحقق دائمًا أهداف العمل قبل تشغيل كشوف المرتبات
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة دون إعادة تدريب فريق الإدارة الخاص بك.
Employee scheduling
كيفية استنساخ نظام جدولة موظف مثبت سيحبه مديرك دون الاستعانة بمستشارين باهظين.
Restaurant management
3 أهم الأسباب التي تجعل مديرك يكسبون مكافآتهم دائمًا
Software integration
كيفية ضمان طرح تكنولوجيا الامتياز الخاص بك سيكون ناجحًا
Employee scheduling
كيفية تقليل تكاليف العمالة بنسبة 3-5٪ دون استخدام جدول بيانات Excel مرة أخرى
Employee scheduling
كيفية العثور على أفضل موظفيك والاحتفاظ بهم
Accounting payroll
كيفية تبسيط اختبار عمليات عملك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة
Software integration
كيف تتأكد من أن مشاريعك التكنولوجية في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية
Employee scheduling
لماذا تعد مشاركة الموظفين والاحتفاظ بهم مفاتيح تحسين الربحية
Employee scheduling
الطريقة السهلة لكتابة جداول الموظفين الرائعة
Restaurant management
كيفية إدارة تخطيط مخزون مطعمك للتأكد من أنك لن تقصر أبدًا
Inventory management
5 نصائح أساسية لإدارة المخزون يمكن أن توفر لك المال
Inventory management
أهم 3 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج إدارة المخزون القائم على السحابة
Restaurant management
أفضل شركات إدارة الخدمات الغذائية في الصناعة
Food safety
دليل شامل لشراء ميزان حرارة الطعام المناسب
Software integration
7 نصائح لاختيار أفضل برامج دليل المطاعم
Food safety
ما تحتاج لمعرفته حول سلامة تكنولوجيا الغذاء
Employee scheduling
أهم 5 أسباب لاستخدام برنامج تقارير الموارد البشرية
Food safety
الاطلاع على أنظمة وإجراءات سلامة الأغذية
Food safety
دليل حول ما يجب معرفته عن سلامة الغذاء SQF
Inventory management
10 نصائح لمراقبة المخزون لإدارة المخزون لعملك
Restaurant management
المشكلات التي تواجه المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
أهمية عمليات مناولة الأغذية والمشروبات
Employee scheduling
فوائد إعداد تقارير برامج الموارد البشرية للمحترفين
Employee scheduling
أفضل 5 حلول لبرامج الموارد البشرية يجب مراعاتها لعملك
Software integration
5 أسباب لماذا تحتاج إلى برنامج قائمة المطاعم
Employee scheduling
نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Employee scheduling
العقبات التي تمنع سلاسل المطاعم من أن تصبح صاحب العمل المفضل
Accounting payroll
لماذا يجب أن تبدأ في استخدام برنامج رواتب المطاعم
Food safety
أنواع مختلفة من خدمات سلامة الأغذية المقدمة
Inventory management
كيف تحقق أقصى استفادة من برنامج إدارة المخزون البسيط
Restaurant management
إدارة النفايات الغذائية- 6 استراتيجيات للحد من تأثير هدر الطعام
Food safety
سلامة الغذاء CDC- المنظور المهم
Food safety
ما يجب معرفته عن أخذ فصل سلامة الغذاء
Inventory management
متوسط نسبة تكلفة طعام المطعم وما يمكنك فعله حيال ذلك
Pos systems
أفضل 5 وأرخص نظام نقاط البيع للمطاعم
Inventory management
أفضل ممارسات إدارة المخزون- دليل للتحكم في مخزونك
Software integration
كيفية اختيار برنامج لوحة معلومات المطعم المناسب لاحتياجاتك
Inventory management
5 أدوات مجانية لإدارة المخزون للشركات الصغيرة
Food safety
كيفية الحصول على رخصة مناولة الطعام والشراب
Inventory management
5 طرق لتحسين إدارة المخزون متعدد القنوات
Food safety
أهمية خدمات شبكة أمان الغذاء في المدارس
Pos systems
أفضل برنامج نقاط بيع المطاعم لعملك
Pos systems
أفضل برامج نقاط البيع المجانية للمطعم لعملك
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون- الدليل النهائي
Food safety
ما يجب معرفته عن دورة سلامة الغذاء عبر الإنترنت
Food safety
أفضل ميزان حرارة للمطبخ- أيهما مناسب لك؟
Employee scheduling
أفضل تطبيقات جدولة الموظفين المجانية لمساعدة عملك على العمل بسلاسة
Food safety
كيفية تحديد سلامة الغذاء PHF في أي مكان أنت
Restaurant management
5 نصائح لاختيار أفضل مورد لمعدات المطبخ
Software integration
إدارة مخزون الأجهزة المحمولة- دليل لمساعدتك على القيام بذلك بشكل صحيح
Food safety
منطقة سلامة الغذاء- دليل لتناول الطعام بأمان
Restaurant management
3 نصائح للعثور على أفضل موردي ورق المطاعم
Inventory management
أفضل برامج إدارة المخزون المجانية للشركات الصغيرة
Food safety
7 طرق لتصبح مدقق سلامة الأغذية
Employee scheduling
5 أسباب يجب أن تستخدم برامج الموارد البشرية المجانية
Inventory management
4 أنواع من أنظمة إدارة المخزون وكيف تؤثر على عملك
Employee scheduling
برامج توظيف الموارد البشرية- لماذا تفشل سلاسل المطاعم في أن تصبح الخيار المفضل
Restaurant management
حلول إدارة النفايات الغذائية- الدليل النهائي للقضاء على هدر الطعام
Employee scheduling
حلول برامج الموارد البشرية- نصائح للاحتفاظ بموظفي المطعم كل ساعة
Accounting payroll
ما تحتاج لمعرفته حول قوانين رواتب المطاعم
Employee scheduling
قائمة برامج الموارد البشرية- الأفضل والأسوأ
Restaurant management
كيف يعتبر موردو أغذية المطاعم مهمين للأعمال التجارية
Food safety
5 طرق لاستخدام قفازات مناولة الطعام في مطبخك
Restaurant management
ما هي أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم؟
Inventory management
الدليل النهائي لتقنيات إدارة المخزون
Restaurant management
5 أسئلة تطرحها على نفسك قبل التعاقد مع شركة إدارة خدمات غذائية
Restaurant management
نظام إدارة الطلبات- المشكلات التي تواجهها المطاعم متعددة السلاسل في عام 2022
Food safety
ثلاث خطوات لإنشاء خطة سلامة الغذاء
Food safety
إدارة نظام سلامة الأغذية- كيفية تحسين عمليتك
Employee scheduling
أفضل آلات ساعة وقت الموظف لعملك
Food safety
أفضل 7 منظمات لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أهم 5 أسباب للتبديل إلى برامج الموارد البشرية المستندة إلى السحابة
Employee scheduling
أفضل 5 تطبيقات لجدولة الموظفين للشركات الصغيرة
Food safety
أخبار سلامة الأغذية- قائمة مرجعية للأغذية الآمنة
Restaurant management
8 نصائح للإدارة المالية الناجحة في خدمة الطعام
Software integration
5 نصائح لتحسين برنامج تكامل البيانات الخاص بك
Food safety
5 فوائد لسلامة الأغذية تحتاج إلى معرفتها
Employee scheduling
أفضل مدير تخطيط مناوبة الموظف | جدولة الموظفين وتخطيط المناوبات
Employee scheduling
ساعة وقت الموظف المجانية لمنح عملك ميزة تنافسية
Restaurant management
أفضل موردي منتجات المطاعم في أمريكا
Employee scheduling
برنامج الجدول الزمني للموارد البشرية- ما الذي تبحث عنه وكيف يعمل
Restaurant management
كيفية العثور على أفضل موردي القهوة في المطاعم
Restaurant management
ابحث عن أفضل موردي المواد الكيميائية في المطاعم
Employee scheduling
تتبع الوقت بشكل فعال- أفضل برنامج لتتبع وقت الموارد البشرية
Accounting payroll
أفضل 5 مراجعات لبرامج محاسبة الأعمال
Employee scheduling
5 تطبيقات مجانية لجدولة الموظفين تحتاج إلى تجربتها
أسئلة متكررة
أين يجب أن أضع رموز QR في المطعم؟
ضعها في الأماكن التي ينظر إليها الضيوف بشكل طبيعي - خيام الطاولة والملصقات على الطاولات وتحقق من مقدمي العروض ولافتات جناح المضيف ورفوف استلام الوجبات الجاهزة. تأكد من أن الرموز كبيرة بما يكفي وقم بمسحها بسهولة.
كيف تساعد رموز QR في الولاء والمراجعات؟
إنها تقلل من احتكاك التسجيل وتجعل من السهل طلب التعليقات والمراجعات في الوقت المناسب (غالبًا بعد الدفع). اجعل التعليمات اختيارية وقصيرة لتجنب إزعاج الضيوف.
ما هي أفضل طريقة لجمع تعليقات الضيوف باستخدام رموز QR؟
استبيان قصير. 1-2 سؤال كحد أقصى، تعليق اختياري، وخيار متابعة المدير للمشكلات.
كيف تعمل رموز QR على تحسين سرعة الطلب؟
يمكن أن يقلل طلب QR من الوقت الذي ينتظره الضيوف لتصفح القائمة وتقديم الطلبات - خاصة أثناء الاندفاع أو في الباحات أو عندما يكون عدد الموظفين ضيقًا - بينما يركز الموظفون على الضيافة.
